Mamazilla - mood for food

Mamazilla - mood for food

Welcome everyone!

I’m Julia and I’m the mama behind Mamazilla. I'm originally from Greece but I live in California with my British hubby, my preschooler, Artemis, and a little toddler, Alex. In between looking after and playing with them, I love getting in my kitchen, experimenting and trying new recipes. Here you can find all my delicious Greek and Mediterranean recipes!

If you enjoy my videos, don't forget to subscribe to my channel to support my work!

Пікірлер

  • @mariagypari6722
    @mariagypari67226 күн бұрын

    Τέλειοοοοοοοο 🌹👌❤️

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood6 күн бұрын

    Ευχαριστώ πολύ!! ❤️❤️

  • @cerridwencottagediary9194
    @cerridwencottagediary91946 күн бұрын

    I love vlita!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood6 күн бұрын

    Me too ❤️

  • @monikatheveen888
    @monikatheveen8888 күн бұрын

    Mein Leibgericht ich liebe vlita, wenn ich auf Kreta bin esse ich es jeden Tag leider bekomme ich ihn in Deutschland nicht.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood8 күн бұрын

    Ja, es ist schwierig, sie im Ausland zu finden. Ich hatte Glück und konnte sie in einigen internationalen Supermärkten finden, da sie auch in der asiatischen Küche verwendet werden.

  • @mariadroulia4800
    @mariadroulia48009 күн бұрын

    Τέλεια ! ! Μπράβο και πάλι μπράβο.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood8 күн бұрын

    Ευχαριστώ πολύ!!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood9 күн бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @carolkeriopoulos1624
    @carolkeriopoulos162417 күн бұрын

    You’re the best 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood17 күн бұрын

    Thank you ❤❤❤

  • @carolkeriopoulos1624
    @carolkeriopoulos162417 күн бұрын

    Best ever all your recipes , just like Mom’s. Measurements in USA 🇺🇸 cups 🙏🏻 thank you

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood17 күн бұрын

    Glad you like them! Thank you so much for your support ❤❤❤

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood18 күн бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @elenistergiadi7011
    @elenistergiadi701118 күн бұрын

    Great recipe!!! So easy to follow! Thank you!!!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood18 күн бұрын

    Thank you so much ❤❤❤

  • @Mamazillamoodforfood
    @MamazillamoodforfoodАй бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @user-hv9rx3mr2z
    @user-hv9rx3mr2zАй бұрын

    Τελοιο❤❤❤❤🎉

  • @Mamazillamoodforfood
    @MamazillamoodforfoodАй бұрын

    Ευχαριστώ πολύ 🥰

  • @AdviksKitchen
    @AdviksKitchenАй бұрын

    Wow yummy

  • @Mamazillamoodforfood
    @MamazillamoodforfoodАй бұрын

    Thank you 😋

  • @mutkah730
    @mutkah730Ай бұрын

    Türk dolmasi olmus dolmades.hirziziki

  • @Mamazillamoodforfood
    @MamazillamoodforfoodАй бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood2 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @lynnandrade6011
    @lynnandrade60112 ай бұрын

    I did try my dough was breaking😔

  • @ABitefLife
    @ABitefLife2 ай бұрын

    Looks delicious ! Well done . Left you a like Formed . See you again soon

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood2 ай бұрын

    Thank you so much 😊

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood2 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @mariakoulias9284
    @mariakoulias92842 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood2 ай бұрын

    Thank you ❤

  • @Mike-je7vf
    @Mike-je7vf2 ай бұрын

    Doesn't Mayo have egg in it?

  • @Alexandra_84
    @Alexandra_842 ай бұрын

    Φαίνεται υπέροχη η παστα φλωρα σας. Θα τη δοκιμάσω. Δυο ερωτήσεις μόνο θα ήθελα να κάνω: 1. Τι μέγεθος ταρτιερας χρησιμοποιήσατε και 2. Αν βάλω περισσότερη ποσότητα μαρμελάδας υπάρχει πρόβλημα; Ευχαριστω εκ των προτέρων για την απαντηση σας. 😊

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood2 ай бұрын

    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Χρησιμοποιώ ταρτιέρα 23 εκατοστά. Την έχω δοκιμάσει και με περισσότερη μαρμελάδα αλλά δε μας άρεσε η αναλογία και ήταν πολύ πιο γλυκιά. Μπορείτε όμως να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει εσάς.

  • @Alexandra_84
    @Alexandra_842 ай бұрын

    @@Mamazillamoodforfood Τέλεια. Ευχαριστώ πάρα πολυ για την απάντηση σας...Βέβαια αν θυμάμαι καλα η δική μου ταρτιερα είναι 28 εκ. θα με καλύψει η ζύμη ή θα πρέπει να φτιάξω μεγαλύτερη ποσοτητα, λετε; Βάσει της εμπειρίας σας, ρωτάω.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood2 ай бұрын

    Πιστεύω οριακά θα είναι οκ, συνήθως μου περισσεύει λίγο ζυμάρι γι'αυτό το λέω.. ίσως χρειαστεί να κάνετε πιο αραιές τις λωρίδες από πάνω. Καλή επιτυχία!

  • @Alexandra_84
    @Alexandra_842 ай бұрын

    @@Mamazillamoodforfood Να είστε καλά. Ευχαριστώ και πάλι!!!

  • @susangirardi3655
    @susangirardi36552 ай бұрын

    Dice. It's called dicing.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @hussienebrahim
    @hussienebrahim3 ай бұрын

    ماشاء الله تسلم ايدك أستاذة ❤مشاهدة أولى وكمان اول لايك

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Thank you

  • @slobaskitchen8793
    @slobaskitchen87933 ай бұрын

    So delicious and tasty octopus recipe 👍👍❤💐💐how long you need to cook octopus 👍?

  • @slobaskitchen8793
    @slobaskitchen87933 ай бұрын

    We love that too ,,,Family dinner and the best roasted chicken and potatoes 👍👍❤🙏🏽💐stay connected my dear ❤🙏🏽

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Thank you so much 😊

  • @slobaskitchen8793
    @slobaskitchen87933 ай бұрын

    Nice sharing recipe my dear friend 👍❤️🙏💐🛎️stay in touch

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Thank you ❤❤

  • @tompagano9015
    @tompagano90153 ай бұрын

    You don’t cook pasta for “ about thirty minutes” .

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    You simmer, the temperature is low and depends on the stove. When you boil in a pot with salted water it takes less time, according to package instructions always.

  • @tompagano9015
    @tompagano90153 ай бұрын

    I like the chicken browner. Can I broil it for a couple of minutes at the end?

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Yes you can

  • @tompagano9015
    @tompagano90153 ай бұрын

    Someone commented on Greek meatballs being a Turkish invention. I think they are right. I read somewhere it started in Izmir , Turkey( close to Greece). Wonder why rarely egg added to meat to bind the recipe?

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Perhaps that's right, who really knows. The two countries have so many similar dishes, either by name or by looks, and are both known for their delicious food. Take cabbage rolls or stuffed grape leaves for example, there are so many variations in Eastern Europe, West Asia and North African countries. As for the egg, we don't add any when making soutzoukakia but when making meatballs (biftekia) we do add one to bind the ingredients.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    I found this nice article that says more about the dish's history. It's quite interesting if you fancy reading it www.bbc.com/travel/article/20230228-soutzoukakia-the-greek-meatballs-packed-with-history

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood3 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @alanrosof7487
    @alanrosof74873 ай бұрын

    Same as every other lentil soup video. The onion, 2 garlics, water, and so on.

  • @eren3390
    @eren33904 ай бұрын

    🇹🇷 food amazing thx

  • @nickey2984
    @nickey29844 ай бұрын

    "PromoSM" 😂

  • @AdviksKitchen
    @AdviksKitchen4 ай бұрын

    Super tasty

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Thank you so much

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin35404 ай бұрын

    Buonaaaa sempre 🤤👏👏

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Grazie ❤

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @alanrosof7487
    @alanrosof74874 ай бұрын

    Why is every lentil soup recipe the same, the onion, the garlic, tomato, etc?

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Good question! I think those are the basic ingredients for Mediterranean soups with legumes, onion, garlic, tomatoes and olive oil. Then of course you could add more vegetables like carrots, celery, even potatoes if you like.

  • @alanrosof7487
    @alanrosof74874 ай бұрын

    Yes, the carrots, celery, salt, pepper, were the etc.

  • @poppykane7230
    @poppykane72304 ай бұрын

    Ugh. Corn starch ?? Two egg yolks are better and more traditional

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Yeah we use corn starch in Greece instead of eggs. That’s the main difference between the Greek one and the American one.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood4 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @darabulic4479
    @darabulic44795 ай бұрын

    Много су лепи. Волим курабие❤

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood5 ай бұрын

    Хвала ти ❤❤❤

  • @Sms8696
    @Sms86965 ай бұрын

    المفروض تقلى البطاطا و الكوسا أولاً 😊

  • @FoodMyDreamsTips
    @FoodMyDreamsTips5 ай бұрын

    Great recipe! Very beautiful video! +1👍🏻🥰

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood5 ай бұрын

    Thank you so much 😊

  • @FoodMyDreamsTips
    @FoodMyDreamsTips5 ай бұрын

    @@Mamazillamoodforfood 🥰👍🏻😉

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood5 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood6 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

  • @geomall
    @geomall6 ай бұрын

    Not your typical Yuvarilakia..is this domestic to a particular part of Greece coz I,have never seen it made like this.

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood6 ай бұрын

    I grew up in Athens so I don't think it's related to a particular region really. As with many dishes, there are variations. In Greek soups, some recipes have the addition of vegetables, typically carrots and potatoes, for some extra flavor, texture and goodness. But yeah, in other youvarlakia recipes you just have the meatballs with the lemony soup.

  • @geomall
    @geomall6 ай бұрын

    @@Mamazillamoodforfood ok.. I guess my parents learned from their parents a different variation..thanks

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood6 ай бұрын

    I'm sure it tastes delicious ❤

  • @Mamazillamoodforfood
    @Mamazillamoodforfood6 ай бұрын

    Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!