Mamazilla - mood for food
Mamazilla - mood for food
Welcome everyone!
I’m Julia and I’m the mama behind Mamazilla. I'm originally from Greece but I live in California with my British hubby, my preschooler, Artemis, and a little toddler, Alex. In between looking after and playing with them, I love getting in my kitchen, experimenting and trying new recipes. Here you can find all my delicious Greek and Mediterranean recipes!
If you enjoy my videos, don't forget to subscribe to my channel to support my work!
Пікірлер
Τέλειοοοοοοοο 🌹👌❤️
Ευχαριστώ πολύ!! ❤️❤️
I love vlita!
Me too ❤️
Mein Leibgericht ich liebe vlita, wenn ich auf Kreta bin esse ich es jeden Tag leider bekomme ich ihn in Deutschland nicht.
Ja, es ist schwierig, sie im Ausland zu finden. Ich hatte Glück und konnte sie in einigen internationalen Supermärkten finden, da sie auch in der asiatischen Küche verwendet werden.
Τέλεια ! ! Μπράβο και πάλι μπράβο.
Ευχαριστώ πολύ!!
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
You’re the best 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Thank you ❤❤❤
Best ever all your recipes , just like Mom’s. Measurements in USA 🇺🇸 cups 🙏🏻 thank you
Glad you like them! Thank you so much for your support ❤❤❤
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Great recipe!!! So easy to follow! Thank you!!!
Thank you so much ❤❤❤
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Τελοιο❤❤❤❤🎉
Ευχαριστώ πολύ 🥰
Wow yummy
Thank you 😋
Türk dolmasi olmus dolmades.hirziziki
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
I did try my dough was breaking😔
Looks delicious ! Well done . Left you a like Formed . See you again soon
Thank you so much 😊
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Thank you ❤
Doesn't Mayo have egg in it?
Φαίνεται υπέροχη η παστα φλωρα σας. Θα τη δοκιμάσω. Δυο ερωτήσεις μόνο θα ήθελα να κάνω: 1. Τι μέγεθος ταρτιερας χρησιμοποιήσατε και 2. Αν βάλω περισσότερη ποσότητα μαρμελάδας υπάρχει πρόβλημα; Ευχαριστω εκ των προτέρων για την απαντηση σας. 😊
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Χρησιμοποιώ ταρτιέρα 23 εκατοστά. Την έχω δοκιμάσει και με περισσότερη μαρμελάδα αλλά δε μας άρεσε η αναλογία και ήταν πολύ πιο γλυκιά. Μπορείτε όμως να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει εσάς.
@@Mamazillamoodforfood Τέλεια. Ευχαριστώ πάρα πολυ για την απάντηση σας...Βέβαια αν θυμάμαι καλα η δική μου ταρτιερα είναι 28 εκ. θα με καλύψει η ζύμη ή θα πρέπει να φτιάξω μεγαλύτερη ποσοτητα, λετε; Βάσει της εμπειρίας σας, ρωτάω.
Πιστεύω οριακά θα είναι οκ, συνήθως μου περισσεύει λίγο ζυμάρι γι'αυτό το λέω.. ίσως χρειαστεί να κάνετε πιο αραιές τις λωρίδες από πάνω. Καλή επιτυχία!
@@Mamazillamoodforfood Να είστε καλά. Ευχαριστώ και πάλι!!!
Dice. It's called dicing.
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
ماشاء الله تسلم ايدك أستاذة ❤مشاهدة أولى وكمان اول لايك
Thank you
So delicious and tasty octopus recipe 👍👍❤💐💐how long you need to cook octopus 👍?
We love that too ,,,Family dinner and the best roasted chicken and potatoes 👍👍❤🙏🏽💐stay connected my dear ❤🙏🏽
Thank you so much 😊
Nice sharing recipe my dear friend 👍❤️🙏💐🛎️stay in touch
Thank you ❤❤
You don’t cook pasta for “ about thirty minutes” .
You simmer, the temperature is low and depends on the stove. When you boil in a pot with salted water it takes less time, according to package instructions always.
I like the chicken browner. Can I broil it for a couple of minutes at the end?
Yes you can
Someone commented on Greek meatballs being a Turkish invention. I think they are right. I read somewhere it started in Izmir , Turkey( close to Greece). Wonder why rarely egg added to meat to bind the recipe?
Perhaps that's right, who really knows. The two countries have so many similar dishes, either by name or by looks, and are both known for their delicious food. Take cabbage rolls or stuffed grape leaves for example, there are so many variations in Eastern Europe, West Asia and North African countries. As for the egg, we don't add any when making soutzoukakia but when making meatballs (biftekia) we do add one to bind the ingredients.
I found this nice article that says more about the dish's history. It's quite interesting if you fancy reading it www.bbc.com/travel/article/20230228-soutzoukakia-the-greek-meatballs-packed-with-history
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Same as every other lentil soup video. The onion, 2 garlics, water, and so on.
🇹🇷 food amazing thx
"PromoSM" 😂
Super tasty
Thank you so much
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Buonaaaa sempre 🤤👏👏
Grazie ❤
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Why is every lentil soup recipe the same, the onion, the garlic, tomato, etc?
Good question! I think those are the basic ingredients for Mediterranean soups with legumes, onion, garlic, tomatoes and olive oil. Then of course you could add more vegetables like carrots, celery, even potatoes if you like.
Yes, the carrots, celery, salt, pepper, were the etc.
Ugh. Corn starch ?? Two egg yolks are better and more traditional
Yeah we use corn starch in Greece instead of eggs. That’s the main difference between the Greek one and the American one.
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Много су лепи. Волим курабие❤
Хвала ти ❤❤❤
المفروض تقلى البطاطا و الكوسا أولاً 😊
Great recipe! Very beautiful video! +1👍🏻🥰
Thank you so much 😊
@@Mamazillamoodforfood 🥰👍🏻😉
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!
Not your typical Yuvarilakia..is this domestic to a particular part of Greece coz I,have never seen it made like this.
I grew up in Athens so I don't think it's related to a particular region really. As with many dishes, there are variations. In Greek soups, some recipes have the addition of vegetables, typically carrots and potatoes, for some extra flavor, texture and goodness. But yeah, in other youvarlakia recipes you just have the meatballs with the lemony soup.
@@Mamazillamoodforfood ok.. I guess my parents learned from their parents a different variation..thanks
I'm sure it tastes delicious ❤
Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!