Ben orta yaşa gelene kadar yemek vb şeylerle hiç ilgilenmedim. Yazılı gördüğüm çok tarif alıp denedim ve hep hüsrana uğradım. Sonra sadece yiyerek beğendiğim tarifleri bir defterde biriktirip, kolaylığına, beğenilmesine , az veya çok malzeme içeriğine göre yıldızladım. Kanalımın adı burdan esinlenerek verildi. Sizlere daha çok yıldızı olan tariflerimi paylaşmak istiyorum ama en çok pasta ve muffin süsleme ilgimi çekiyor. Karaçaylara has yemekleri de en güzel yapan akraba ve dostlarımla çekeceğim inşallah.
Пікірлер
Sormak istiyorum Düdüklü tencerede pişirmeye olmaz mı?! Teşekkürler
Tamamen icini doldurmuyor musunuz sadece uclara mi krema skliyor
Ceviz koyabilirmiyiz
Bu yöntemde bir salatalık çürürse diğerine çok hızlı geçer çürüme. Yöntem iyi ama en iyisi değil. En iyisi beze sarıp, salatalıkların arasına bezi yerleştirmek. Ben bunu yapmak için salatalığı sarıyorum beze. Uzun bir beze salatalık kolay sarıldığı için (temiz) 2 bez yetiyor. Bu sayede birinde çürüme olduğunda bez arada katman olduğu için diğerine geçse de en azından yaklaşık 4 gün daha geç geçiyor küf. Bez sayesinde 1 salatalığı atıp diğerlerini kurtardığım çok oldu. Ayrıca elimi sabunlayıp salatalıkların dışını güzelce yıkayıp(güzelce duruluyorum tabi, korkmayın sabun kalıntısı olmaz gıcır gıcır oluyor :) ) kuru bezle kurutup beze geri sararım. Küf siz görmeseniz bile salatalıkların üstünde bir miktar oluyor o yüzden üşenmiyorsanız baştan veya birine küf geçtiyse bu işlemi yapın. Tek başıma yaşadığım için yiyecekleri doğru saklama konusunda uzmanlaştım :) Uğraşamam falan diyenler olacaktır ama aldığı salatalığı poşetle buzdolabına koyup, ağzını bağlayıp 3 gün sonra çürütenlerden olmayın. Sandığınız kadar zaman almıyor bu işlemler. Unutmayın yiyeceklerin düşmanı nemdir (bir miktar kurumasına izin verebilirsiniz). Taze bir kayısının 3 yıl çürümeden kalması imkansız ama kayısı kurusunun (doğuda yarma denen iyice kurumuşlar) 3 yıl kalması normaldir. Yiyeceklerin düşmanı nemdir. Beze sarıp yalıttığınız; nem ve temizlik kontrolünü yaptığınız sürece meyve sebzeleri uzun süre saklarsınız.
Ön mayayı nasıl yapıyorsunuz larını söyleseniz ne kadar iyi olacak mayamız var Çavdar onunla mı yapıyoruz lütfen bunu da söylerseniz çok memnun oluruz @yıldızlı tarifler
Merhabalar, kusura bakmayın mesajınızı yeni gördüm. Kanalım artık aktif değil o yüzden. Ekşi mayanızdan biraz alıp ön maya hazırlamak yerine, mayanızı ekmek yapmadan iki üç saat önce besleyin. Kabarınca içinden yapacağınız ekmeğin büyüklüğüne göre alın ve hamurunuzu yoğurun. Ben 500 gram una 100- 150 gram ekşi maya kullanıyorum.
🦚🌹🙋♀️
Elinize saglik
Elinize salık..Harıka bir tarif. Afiyetle yedik 👍🥰 Cok hafif ve lezzetli 😋😋😋
Teşekkür ederim canım kardeşim
Rahmetli annem Bjeduğ idi. Hiç unutmadım bu lezzeti. Gün gelir her şey rahmete vesile olurmuş...
👋👋👋
Merhaba su yazmışsınız ama koymadınız.
Katlama seklini hep merak ediyordum tesekkur ederiz
Biz Kürze deriz❤
Sayın bayan sizimi dinleyeöim yoksa fon müziğinimi? Müziksiz daha iyi olur Video larınız
Yaptım, güzel oldu. Ben sade yaptigim icin kivami biraz civik tuttum,yani sizin sonradan eklediğiniz unu eklemedim fazla.yumusak ,guzel bir pogaca oldu. Bir de glutensiz istedigim icin ruseym koymadim. Teşekkürler tarif icin.
Barika ellerinize sağlık
Abone oldum şimdi kanalınıza emeğinize sağlık
Elinize sağlık
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Tarifte sirke unutulmuş
Elerine sağlık harika oldu
Olmaz atma kafadan
Hiçte faydalı olmadin
Merhabalar elinize saglik KZread kanalinizi satmayı düşünüyor musunuz
Merhaba, kerevizin yerine başka ne koyabilirim? İlla kereviz mi olması gerekiyor??
Her aldigimizda yine yikanacak ve su harcanacak bunu hesaba katmiyorsunuz galiba.birkerede yapılır daha çok tasarrys ediliyor ve curuyyp atilmasina gerek kalmıyor. Saygilar
Suyu ziyan etmemek için bir kovaya döküp çiçek ağaç Vs sulayabilirsiniz. Temizlik yapalım derken israfa gerek yok. Bilgilendirme güzel
Tatlandirici icin pekmez rengini koyulastiriyor ama akcaagac surubu daha kullanisli bu konuda
🌺🌺🌺😊
Elinize sağlık deniycem çok beyendim
Kurutucum yok nasıl kurutabilirim 🙄
Eline eldiven giymek şartmı🤭
Benim yogurdum kesiliyo
Psihalive
Asitler ve bazlar plastik ve cam kapta saklanır. Sirke de asetik asitin %5lik çözeltisidir ve plastiği aşındırmaz.
Ben cerkesim ve en sevdigim yemegimiz bu surekli yaptigimiz bir yemek ve tadi mukemmel ic harcina sogan koymuyoruz ve hamuri actiktan sonra su bardagi degil çay bardagı ile kesim yapilir
Sıcak suyu mu katıyorsun hamura hanım abla
Harikasınız. Sağlıkla kalın.
Yıllar önce öğrendiğim bir tarif davet yemeklerinde mükemmel seçim
Benim adım sümeyye
Tesekkurler Yildizim, coktañdir yoksun devam etmiyor musun? Umarim Hersey yolundadir ozlettin kendini 🖐️😍😎🏠❤️👏👋
Merhaba canım, devam etmiyorum. Her şey çok pahalandı, yaptığım her şeyi de yemeyince bir getirisi kalmadı. İf ve aralıklı oruç, düşük karbonhidrat şeklinde beslenme şekline geçince çekimlerden vazgeçtim.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun. 💙
Abla ne kadar su ekledin
Merhaha! Please how can I prepare it, I've the flavored powder at home?
Ben mısır unu yerine bir avuç fındık ve bademi blenderde çektim. Çok güzel oldu.
Buzluğamı koymalıyız
Elinize sağlık çok güzel olmuş 👏
👍
sebzelerin kabuğunu yemeyin.tarim ilaçları kalıntıları var.