Подписался. Все еще смотрю на этот комплект, но куча вопросов, может сможете на некоторые ответить: 1. Стоит ли покупать постарее версию? У нас продают такие наборы, которым 2-3 года, но стоят в два раза дешевле.Однако, я знаю, что удобство для меня важно. И важно чтобы чистить было легко 2. Grainfather Glycol chiller - я услышал, что вы решили его не брать. Но, как я понимаю, он незаменим для производства лагеров и пилснеров. В тоже время, меня интересуют эли, особенно stout/bok и IPA, а лагеры я покупаю обычно не для себя. Понадобится ли мне такой чиллер для элей? 3. Стоит ли вкладываться в 3 tap kegfegrator? Дезинфиция для пива очень важна, а каждую бутылку мыть муторно, не хочу головняка. И подкупает, что будет температура поддерживаться, не надо холодильника, наверное, будет как в пабе 4. На какой форум подписаться по выбору оборудования для варения пива? Я все еще выбираю. Мои языки русский и английский Еще раз спасибо за хороший обзор - ваш видео особенно интересно смотреть после David Heath Homebrew ибо ему я не верю в слова простоты от человека который варит пиво десятки лет, а вам верю
@user-gn9rm2bs9r2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за тёплые слова и комментарий. 1. Я не пользовался старыми версиями, как я понимаю, там разница в контроллерах. Надо погуглить иностранные сайты, почитать в чем разница. 2. Большинство элевых дрожжей требуют температуру ферментации около 20°С, её можно поддерживать с помощью набора www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie/brozhenie/vspomogatelnoe_oborudovanie/nasos_dlya_tskt_grainfather_cooling_pump_kit/ , плюс нужно купить ёмкость для воды (желательно термобокс) и хладоэлементы, чтобы замораживать их и охлаждать воду (пользуюсь сейчас такой же схемой). Это компромиссное решение, я бы начинал с этого, а потом подумаете, нужно ли вам тратить 100к на гликолевый охладитель, или нет. 3. С бутылками муторно, конечно, но не так страшно, как кажется. С удовольствием бы приобрёл себе кегератор, но пока имеем то, что имеем. Учтите, что помимо кегератора будут нужны кеги, баллон с CO2 и тд. Я бы начал с бутылок, чтобы понять, нравится ли варить пиво в принципе, чтобы потом не продавать все это на барахолках, если не зайдёт. 4. Просто посмотрите на ютьюбе видео о разных пивоварнях и оборудовании у разных людей и на основании этого сделайте свой выбор. Канал у того же Дэвида Хита отличный, можно много полезного почерпнуть. Удачи!
@ivanistomin2 жыл бұрын
Подписался, лайк поставил, а где видео???)) Не понял про охлаждение ЦКТ. Гоняет насос воду, а где она охлаждается?
@tim53312 жыл бұрын
А видео ещё будут?
@user-eq7wz7qv4f2 жыл бұрын
Конечно! Дикий отрезок на работе, но все вошло в норму, скоро залью. Спасибо, что ещё ждёте :)
@tim53312 жыл бұрын
Ждём. Года 2 "варил" пиво из наборов. Поперепробовал множество. Но что то вот наскучило как то, решил пора расти. Сейчас вибераю один из Grainfather'ов. Пытаюсь понять принцип варки и разницу моделей, чтоб определиться.
@user-dp2nc1ec5y2 жыл бұрын
Варю на зерновом бате около двух лет, более 50 варок. Пивоварня действительно отличная, надежная. Спасибо за обзор
@user-eq7wz7qv4f2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр!
@UnclePecuse2 жыл бұрын
отлично, бро) интересно смотреть)
@user-eq7wz7qv4f2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-cc1td1fw2s2 жыл бұрын
Очень приятно слушать и смотреть. И спасибо за обзор!
@user-eq7wz7qv4f2 жыл бұрын
Спасибо!
@Counter91.2 жыл бұрын
Наконец то наш пивовар с хорошим оборудованием, а не китайскими аналогами:)
@user-eq7wz7qv4f2 жыл бұрын
Спасибо! Оборудование и правда хорошее :)
@Pohotlivec2 жыл бұрын
Мы верим в модернизацию оборудования. Эту варню, как музейный экспонат, оставляй на память. С неё всё началось)
Пікірлер
Подписался. Все еще смотрю на этот комплект, но куча вопросов, может сможете на некоторые ответить: 1. Стоит ли покупать постарее версию? У нас продают такие наборы, которым 2-3 года, но стоят в два раза дешевле.Однако, я знаю, что удобство для меня важно. И важно чтобы чистить было легко 2. Grainfather Glycol chiller - я услышал, что вы решили его не брать. Но, как я понимаю, он незаменим для производства лагеров и пилснеров. В тоже время, меня интересуют эли, особенно stout/bok и IPA, а лагеры я покупаю обычно не для себя. Понадобится ли мне такой чиллер для элей? 3. Стоит ли вкладываться в 3 tap kegfegrator? Дезинфиция для пива очень важна, а каждую бутылку мыть муторно, не хочу головняка. И подкупает, что будет температура поддерживаться, не надо холодильника, наверное, будет как в пабе 4. На какой форум подписаться по выбору оборудования для варения пива? Я все еще выбираю. Мои языки русский и английский Еще раз спасибо за хороший обзор - ваш видео особенно интересно смотреть после David Heath Homebrew ибо ему я не верю в слова простоты от человека который варит пиво десятки лет, а вам верю
Здравствуйте, спасибо за тёплые слова и комментарий. 1. Я не пользовался старыми версиями, как я понимаю, там разница в контроллерах. Надо погуглить иностранные сайты, почитать в чем разница. 2. Большинство элевых дрожжей требуют температуру ферментации около 20°С, её можно поддерживать с помощью набора www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie/brozhenie/vspomogatelnoe_oborudovanie/nasos_dlya_tskt_grainfather_cooling_pump_kit/ , плюс нужно купить ёмкость для воды (желательно термобокс) и хладоэлементы, чтобы замораживать их и охлаждать воду (пользуюсь сейчас такой же схемой). Это компромиссное решение, я бы начинал с этого, а потом подумаете, нужно ли вам тратить 100к на гликолевый охладитель, или нет. 3. С бутылками муторно, конечно, но не так страшно, как кажется. С удовольствием бы приобрёл себе кегератор, но пока имеем то, что имеем. Учтите, что помимо кегератора будут нужны кеги, баллон с CO2 и тд. Я бы начал с бутылок, чтобы понять, нравится ли варить пиво в принципе, чтобы потом не продавать все это на барахолках, если не зайдёт. 4. Просто посмотрите на ютьюбе видео о разных пивоварнях и оборудовании у разных людей и на основании этого сделайте свой выбор. Канал у того же Дэвида Хита отличный, можно много полезного почерпнуть. Удачи!
Подписался, лайк поставил, а где видео???)) Не понял про охлаждение ЦКТ. Гоняет насос воду, а где она охлаждается?
А видео ещё будут?
Конечно! Дикий отрезок на работе, но все вошло в норму, скоро залью. Спасибо, что ещё ждёте :)
Ждём. Года 2 "варил" пиво из наборов. Поперепробовал множество. Но что то вот наскучило как то, решил пора расти. Сейчас вибераю один из Grainfather'ов. Пытаюсь понять принцип варки и разницу моделей, чтоб определиться.
Варю на зерновом бате около двух лет, более 50 варок. Пивоварня действительно отличная, надежная. Спасибо за обзор
Спасибо за просмотр!
отлично, бро) интересно смотреть)
Спасибо!
Очень приятно слушать и смотреть. И спасибо за обзор!
Спасибо!
Наконец то наш пивовар с хорошим оборудованием, а не китайскими аналогами:)
Спасибо! Оборудование и правда хорошее :)
Мы верим в модернизацию оборудования. Эту варню, как музейный экспонат, оставляй на память. С неё всё началось)
👍