啡伯以一杯咖啡會客，以小觀大，無所不談。
*****
本頻道祇想把香港記憶留下，不圖牟利，短片內除旁白稿、詩詞、畫作屬原創外，照片、短片和背景音樂原素材絕大部份取於網上，並不擁有版權。網上所搜得材料很多時都很零碎，有些更是幾手資料，要全部註明出處有現實困難，若有遺珠，請原創者告知，定必公開鳴謝。
頻道內的短片亦有小部份內容，或因年代久遠，或因其他原因，未能找得實況照片，祇能用相近照片作配合旁述之用，事非得已，請見諒。
*****
一杯咖啡
每天早上一杯咖啡，很多年來己經成了生活上的一個小習慣。喝的是普通咖啡機打出來的咖啡，雖然比即溶講究，但又非精緻得「大有學問」，可以拿出來以咖啡專家口吻，大談專家才懂的「咖啡之道」去唬人。這些高級的「咖啡之道」啡伯從來不通，也懶得去通，總之忠於自己感覺，喝屬於自己的咖啡，就很愜意了。
當今「咖啡之道」都是潮人的玩意，啡伯自己很老土，故此，很多時自己的那杯咖啡，都祇能自己品嘗，自己叫好。天地良心，這個「好」百分百屬於啡伯自己的真感覺，是真心叫出來的，所以好些時，都很想弄幾杯，邀請朋友們(如果有的話)喝喝咖啡，談談天，也好解解啡伯的苦悶。
當然，啡伯那杯咖啡，並非甚麼高級啡，是上不了桌面的。故此，朋友們，當啡伯邀請你一起享受啡伯弄的一杯咖啡時，你喜歡，啡伯當然欣慰，很快就獻身做你的知己。就是你覺得這一杯老土得不是你的一杯「啡」，也不要太介懷，啡伯先天患有選擇性失憶病，不會抑鬱太久的，因為啡伯就是認為自己的一杯是天下最芬芳的咖啡。
啡伯
2020-10-15
Пікірлер
最尾幾句非常貼切，一句請晒，有共faxxxyyde。世界無處地方有安寧、自由。
@@wtlau5208盡中不言中。
🙏虎兔相逢大夢歸。
謝謝啡伯， 你的視頻讓我們了解 赤柱的本來原貌 和舊建築。 香港的改變是每一個真香港人的哀痛。
@@fungkuenlee5140 謝謝妳的支持和欣賞，香港的沉淪令人哀傷。
我係長洲仔，我懷疑張保仔洞係假嘅用嚟宣傳吸引你。你都講張保仔有一個艦隊咁你話佢啲艦隊泊喺邊度？以前張保仔洞裏便好多個出口，但係有啲人真係以為佢係張保仔洞裏面一定有好多金銀珠寶，所以好多人入去掘。越掘越大，後來政府封晒出口留返一個，以保安全。 你想講海盜故事，你試試去一去梅窩嘅袁大屋。以前嘅屋主叫做袁蝦餃是真正有記錄的海盜。 佢間屋隱蔽得好犀利，唔係容易發現。佢位置喺一條涌嘅盡頭啲船可以駛入去佢嘅元旦仲有一個好高嘅炮樓。 在還可以睇到。 blog.sina.com.cn/s/blog_411f848f0100o63d.html
英國人書店很有服務專業精神👍💕 Very nice story & wonderful period ❤ 啡伯thank you
感謝啡伯為香港留存了那麽多的歷史片段🙏🙏🙏
謝謝你的支持和欣賞❤🙏🏻
👍👍❤❤
Support!
❤🙏🏻
山打鞋當時好出名。
仍然記得西林寺有不少對聯，直到如今仍有印象的是:「必勝非勇能勝，能不勝之謂勇;好察非明能察，能不察之謂明。」和「達人宜遠刀頭客，深仇常自愛中來。」當時似懂非懂，後來才領會其中深意。
是的，西林寺當年有許多有深意的對聯，現在相信很少人會記得起了。
多謝啡伯！
多謝你支持❤🙏🏻
Yeut 兄，往日情景、情懷已一去不返，重遊舊地祇會使人神傷。
啡伯兄， 我呢個老餅只留得對潮起潮落之無限唏噓。
多謝啡伯用心製作、分享🙏🏻😊👍🏻
Helen, 謝謝妳的欣賞和支持。❤🙏🏻
讀書時在赤柱，40年没回赤柱了
那你對赤柱一定認識很深，也很有感情。
Me too, St Stephen's College 40 yrs ago 😂
@@annikeikowong ❤️
康樂街未成為雀仔街之前是一些爛鐵鋪，最記得就係有個跛腳佬專幫人做假石山，我哋成班細路仔踎在他前面睇佢做假石山，那年代是大約五十年代，八零回香港已覺得面目全非🤔
謝謝補充超過半世紀以前的往事。❤🙏🏻
@@coffeepak 我今年已經七十八歲 😂😂😂✌️
@@user-vw8rq3rt5n 年紀大閱歴豐富，係寶！❤️🙏🏻
@@coffeepak 慚愧慚愧 ，你估我似陳皮咩 😂😂😂😂😂😂😂😂😂🍺🍺🍺
@@user-vw8rq3rt5n 哈哈，陳皮係寶。其實讚你係暗中讚埋自己。
I eagerly await your new podcast episodes. They never disappoint. This one is no exception. Thanks for keeping the Hong-Kong flame burning.
謝謝你的支持和欣賞。❤🙏🏻
講到㗎頭戰爭惡行，罄竹難書，不過，亦曾聽聞當時日裔皇軍還有些恪守軍訓，反而受其殖民統治下之强徵韓裔士兵更形兇殘，就有如花旗國内不少非裔/呂宋幫專搵亞裔欺負，同出一轍。
全中
全屬事實。
@@coffeepak南京大屠殺是 朝香宮鳩彥王 ( 皇室遠親 , 1981年逝世, 93歲 ) 下令 松井石根 解決 所有中國兵 殺平民 是 由韓裔士兵開始
@@danny99ho @Mr Coffeepak 上世紀曾聽說韓國的士兵更兇殘，其實民族特色之一！ 旅韓時大街上的碰撞，令人感到不安如 Kung Fu Fighting 😂
irene仁姐， 我'90年代初曾到訪漢城，一次咁大把，雖然知道呢30年來韓國有不少進展，特別對其首都建設，但到今日為止仍未能令我有迫切再訪興趣。 我非崇日派，不過兩者文化結構相比，愚見認日本較勝韓國，就算現時韓流多處偏受歡迎都咁話。
以前(即long long time ago未染紅及未有美利樓個時)入赤柱嘅話，多數都因為去聖士堤反灣游水，再唔係就去市集大牌檔食魚蛋粉及飲炭爐煲嘅熱檸茶，跟住行吓的outlets睇吓有無筍嘢執，個時仲有好多舊建築物，別有風情，outlets貨又唔太貴，遊客多為歐美或日本人，誰知'90年代開始，舊樓係咁拆，outlets買少見少，多為行貨，價錢不相宜，無癮，由赤柱市中心行去聖士堤反灣，沿途頗有點點南歐風味。過咗泳灘行上山，右手邊有高層住宅樓宇，其半月形車路非常開揚，望回泳灘，居高臨下，風景怡人，估計乃現時改建後之富豪海灣，美景俱往矣。
最鏡頭認識林卓婷真係好人比港賊政府誣蔑收監真係非常慘
原告變被告，好有周星馳「九品芝麻官嘅謊誕味道。
@@coffeepak你講起九品芝麻官啱啱兩日前睇我先知以前冇時間睇而家提前退休大把時間每日除咗瞓覺就係睇住KZread講起林卓婷希望佢捱過難關上天會保佑佢我離開香港30幾年你講香港歷史變遷好好聽
🙏🙏🙏
❤🙏🏻
.
☹️☹️☹️
😢
😢
😂🎉🎉🎉❤❤❤
❤🙏🏻
感恩版主提供如此扣人心弦懐舊佳作。動聽的傍白及描述入扣。🥰🙏
@@katam4556 謝謝你的欣賞和支持🙏🏻❤️
赤柱半岛风景真的很棒
自然風景的確是，但如今建築物依舊，但就一片肅殺蒼涼了。
👍👍💕💕
❤️🙏🏻
👍👍👍💪💪💪❤️❤️❤️
❤🙏🏻
多謝你，Mr. Coffeepak! 記得赤柱馬坑有一間差不多被遺忘的天主教會修道院！友人多年前在該處買了一包蜂蜜糖俾大家分享😊 赤柱，不論"人"和物，都是一個充滿歷史，值得香港人懷緬的地方！
@@irenewong433 Irene, 許多時一個地方的回憶，都因人和事，沒有人味的所謂掌故，個人覺得並無任何意義。記物思人，普通如一包蜂蜜糖，都能勾起一絲絲人和事。
令我勾起很多回憶 冇比較就冇進步 冇改善 連提出都要坐監 難以想像 但事實情況是如此 又何來進步呢 保護自己嘅能力都失去 又可以做啲咩呢/
留住記憶，不要讓謊言得逞！
時移世易；唯有選擇離開一個不適合的地方
也是一個選擇。
香港雖死 人心長存
X2
願你安好
心感❤🙏🏻
感謝啡伯, 你的分享帶來温暖的心情
感謝你的支持❤🙏🏻
歷史的遺跡🎥📷📽📼 木棉紅花陽光照 漁民聚集在英治 赤柱開埠美麗址 歷史居功是偉職 三十年代的特色 至今仍具有價值 日戰炮轟受襲擊 炮台步步被進逼 戰後變遷已太平 深刻復雜記留情 建築留下的印記 時代慘酷的情景 牢牢記載不遺忘 永垂千古已留名 七十年代經濟飛 保育概念已煙滅 色彩建設成遺址 舊貌保存有分別 惡法誣陷現今見 至今經濟人稀少 感謝啡伯非常詳盡👍介紹赤柱地方由來用心製作😊👏辛苦你🙏
BoBo 謝謝你用心寫下的詩句，心感❤🙏🏻
@@coffeepak啡伯客氣了，多謝你的平台我可以練習寫作🙏
@@BoBoHKER.-Canada歡迎多些來發表大作❤
@@coffeepak啡伯言重，小薯仔一名😅感謝你每集用心製作🙏獲益良多！
多謝啡伯👍💪
謝謝❤🙏🏻
我以為費彝民讀「痹」，不是廢
費作姓氏時，有人讀痺，有人讀廢，不過名從主人，費彝民和費明儀都讀廢。
Good to hear you again
❤🙏🏻
感謝製作！讓香港人更清楚歷史！ 啡伯，可否講吓灣仔南固臺往事，灣仔活水至姻緣石一帶都有些戰前舊樓，有冇一些鬼故事分享吓？ 雖然網上都有好多人去講過南固臺傳聞，但想知你是否知得更多！
多謝妳提出嘅建議，鬼故事好多時都係一啲傳聞，難分真假。我曾經都有製過「俗世裏的寶雲」一片，講過姻緣石。其他地方有機會都可以試吓講嘅，不過就要搵吓料先啦。
彩云追月献给他
❤️🙏🏻
很久冇見啡伯，現今赤拄已不是我們熟悉的赤柱。有時想起獄中47人及2019年社會事件入獄人仕，炎炎夏日，曰日35度，他們在獄中如何度過，有時想起，都悲從中來
Helen, 多謝妳嘅關心。啱啱先睇咗RFA 新聞，張超雄提到獄中政治犯嘅惡劣環境，實在令人心酸。
1960年代的聖士提反預科 小學校 當時一名警務人員每月薪資為500港元。我每月寄宿學校的學費是 330 港元。那是一所貴族階級學校。我們有 4 個足球場、1 個籃球場、1 個草地網球場、1 個游泳海灘。學校早上 0700 點起床進行晨練，直到 2000 點就寢。上課時間為 0900 至 1600 點，午餐一小時，午睡一小時。晚餐前 1800 點前有免費遊戲和運動時間。跟老師上課的自學時間為 1900-2000 小時。最後回到宿舍洗澡、睡覺。故事時間在 2030 點至 2100 點播出。私立學校以精英主義為基礎。學生的素質必須很高，學術標準很難淘汰掉沒有競爭力的學生。唯一致命的結局是那些具有強大社會、經濟和政治背景的畢業生。你每天都會在新聞中看到他們。是的，香港仍然有少數寄宿學校。我就讀的聖斯蒂芬預科學校可能是最昂貴的私立小學。通常情況下，申請人必須通過3次面試才能被錄取。購買港幣1,000,000元畢業可贖回無息債券，可免一次面試！現在他們還增加了游泳池和攀岩設施
75年在聖士提反前的航海學校50元寄宿學費😂
真香港人必須堅強地等待歷史上的二次重光。💪🏼💪🏼💪🏼
💪🏻💪🏻💪🏻
多謝啡伯
❤🙏🏻
呵呵,細細個睇TVB嘅電視劇,除咗知道個度係監倉,乜都唔知,之後我哋中學居然有個香港嘅同學過來借讀一兩年~先知道赤柱唔係得監倉~~啡伯講到最後,我覺得赤柱係舊建築嘅老人院~~一堆無厘拉更嘅老人住喺一堆,都有自己幾無奈嘅故事~~
係呀，亦柱有本身嘅歷史建築，也收納埋其他地方嘅歷史建築，真係幾似老人院收容唔同背景嘅老人，痴痴呆呆坐埋一堆。
多謝！
❤🙏🏻
🙏🙏🙏
❤🙏🏻多謝Peter
懷舊音樂會 點唱 ，點唱俾 優雅的 Eva 同 Irene 聽 👉 Pulp Fiction - Dance Scene (HQ) Uma Thurman 用Swinging Twist flirts, John Travolta用Duckwalk Twist 對答 (👏雙方只用 舞姿 , 一問一答一夜情👏) Singin' in the Rain (Full Song/Dance - '52) - Gene Kelly 一代舞王 Gene Kelly & Cyd Charisse - from singin' in the rain 一代舞后
Danny 哥唔公道，唔點比我聽.
@@johnwong1670 點唱俾 John Wong The Archies - Sugar, Sugar (Old Movie Stars Dance)
@@danny99ho Thank you Danny 哥
@@johnwong1670 導演 Tarantino 安排這 對答舞 真是天才 Uma 事先嗅入 cocaine , 那麼 Uma 舞蹈的目的就不言而喻 😁
@@danny99ho Pulp fiction 唔多記得. 好久前看過. Sugar Sugar 是經典當然知.
拆卸原Hong Kong Club, 中環郵政總局大樓及尖沙咀火車總站建築物的錯誤行為是絕對unforgivable!
絕對認同。❤🙏🏻當年香港人還未有保育意識，也不懂得怎樣爭取保留。祇能保留一座鐘樓，而失去整體建築構圖，實在煮鶴焚琴。
近況安康啡伯，多謝又帶我返去赤桂好美回憶80-2015前香港，赤桂好多歷史建築文化遺產！ 2年前回港已冷清，以前係外國人旅遊必到的一個香港名勝地方，真係見到由治及興令香港更冷凊
LR，香港的人和事已經快速變遷，再也不是我們熟悉的香港。
感謝妳的關心，心感❤🙏🏻
5:34 當年位於南昌街和北河街之間的一截鴨寮街，有一邊是雀仔街
是的，不過就以康樂較為聞名了。