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Le parfum des épices, le tintamarre des casseroles, les mains qui s'enfoncent dans la douceur de la farine, le rouge luisant de belles tomates réveillent parfois en nous des souvenirs d'enfance ou de la vie tout simplement.
Des moments privilégiés partagés dans la cuisine familiale souvent nous rappellent des chansons fredonnées pour le baptême d'un enfant ou le mariage d'une sœur.
Autant de délicieux instants qui ont inspiré le projet « Le Goût de la Mémoire » sur le quartier de l'Île de Thau à Sète en septembre 2012.
Depuis, il a fait son chemin, à la rencontre des habitants d'ici et d'ailleurs. Un almanach de recettes, un film et aujourd'hui un spectacle de chants et percussions ont parfumé les quatre éditions de ce projet.
En 2015, le goût de la musique nous a rassemblés au sein d'une troupe musicale et culinaire. Quelle fierté alors de présenter "Cuisine-moi une chanson ! ". Un an plus tard, l'envie de chanter ensemble ne nous a pas quittés.