Welcome to my channel! Discover delicious and healthy vegetable recipes that are easy, quick and, above all, delicious. I'll show you how you can prepare creative dishes using seasonal ingredients. No matter whether you cook without eggs, vegetarian or vegan because of allergies, want to eat more consciously or are looking for cheap recipes for students or moms - you will find inspiration for your meals here.
Did you know that eleven million tons of fruit and vegetables end up in the trash every year? That's almost 80-100 kilos of wasted food per resident per year, with significant consequences for the environment. Fruits and vegetables are not only delicious, but also real miracle cures for our health if you eat them regularly.
Be inspired by my recipes for stressful days such as vegetable stir fry or simple salads. Together we will discover the joy of cooking and eating fruits and vegetables such as Brussels sprouts, kohlrabi, fennel or chicory!
Have fun cooking and best regards
Пікірлер
Danke für diese Rezepte mit Kohlrabi! Die schmecken sicher lecker !Ich werde alle drei ausprobieren. Liebe Grüße Hildegard
Danke für das tolle Rezept! Ich werde die Süße im Dressing weglassen da die Karotten schon süß genug sind, ist auch gesünder 🙂
Delicious
❤ Fenchel-Möhren-Karotten-Gemüse: kzread.info/dash/bejne/gXuLlLqmZ7mYZbQ.htmlsi=fARzse0hXoNM4948
Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Sahne: kzread.info/dash/bejne/pIiat8uBo8e6pLg.htmlsi=oXKN8rT4LpgVUNmk
Это действительно пальчики оближешь.Очень вкусно я в восторге.Большое спасибо за рецепт
Weißer Spargel Gnocchi Pfanne: kzread.info/dash/bejne/lqt_vJpyYceZaag.htmlsi=Y_LnjXLaWYSYRH0W
Действительно очень вкусно и быстро.Я в восхищении.Салат на славу восхитительный Спасибо большое за рецепт.
Kann ich auch grünen Spargel verwenden oder geht auch der aus dem Glas?
Hallo Sonja! Ja, du kannst auch grünen Spargel für dieses Rezept verwenden! Er passt genauso gut und wird dem Spargelgratin eine schöne Farbe verleihen. Da grüner Spargel schneller gar ist, würde ich den noch 5 Minuten später in die Pfanne hinzufügen. Wenn du Spargel aus dem Glas verwenden möchtest, achte darauf, ihn gut abzutropfen und den auch erst ganz spät in die Pfanne hinzutun (eher um noch mehr Wasser verdunsten zu lassen). Außerdem würde ich Milch ganz weg lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Schreib bitte dann, wie Dir dieses Rezept geschmeckt hat, ok? Schönen Abend und viele Grüße! Übrigens hier habe ich eine ganze Menge Rezepte mit grünem Spargel (sogar roh, ganz ohne Kochen, damit die wertvollen Vitamine nicht verloren gehen): kzread.info/dash/bejne/fJ6jo7CbY9bLiKw.html
hallo Du ! ich kann Dich verstehen wegen der grünen Paprika. Bei uns gab's damals manchmal "lecker gefüllte Paprika" in den 70ern und die waren IMMER grün und etwas bitter. Gefüllt mit einer Hackfleisch-Reis Mischung, paar Erbsen (oder Möhren ?) und dazu eine Art Cocktailsauce & Reis extra, damit das Balg auch satt wird. Ich mochte sie nicht wirklich, wegen bitter und "igittepfuibäh" ! Aber ich LIEBE Paprika (rot, gelb & orange) und heute denke ich mir manchmal "ab und zu auch ne Grüne - warum nicht !?!"). Vermisse sie schon fast. Und - mein Gott, das Leben schickt Dir nicht immer 24k Goldstaub ! - warum nicht ? Schon wegen der Farbe. Alternativ kann man ja ein paar grüne Spargel darin versenken ? Aber nicht zu viele, denn es ist und bleibt ein PAPRIKASALAT ! ! ! Tja, die grüne Paprika ist unreif. Definitiv. Genau wie der Quatsch, den sie bei REWE, EDK, Hit & Kaufland verhökern: grüne Jalapeños. Das ist genau so ein ausgemachter Mumpitz, aber schmecken tun sie ! Ich züchte meine selbst (auch CLS und Rawit) und die kommen NICHT vom Pflänzlein runter, bevor sie schön rot sind 😎 ich wünsch' Dir was und: ein lecker Beißerchen, deshalb: T.O.P. ! ! ! 👍🥰👍 + Danke für Inspiration & Rezept 😎 PS: ich schwenke meine Feta oder Schfakäse-Würfel IMMER in etwas Paprika (ES) und dann sehen die Biester gleich viel besser aus
Hallo Andy! Vielen Dank für deinen Kommentar und deine Erinnerungen an gefüllte grüne Paprika. Es ist interessant, aber ich kenne dieses Rezept! Meine Mutter hat es ab und zu mal gemacht. Die Soße mit den Resten der Hackfleisch-Reis-Zwiebel-Karotten-Füllung fand ich damals absolut lecker! 🥰👍 Es freut mich, dass du heute Paprika in verschiedenen Farben genießt, das sehe ich auch so. 😎 Die Idee, ein paar grüne Spargel in den Salat zu mischen, klingt auch sehr interessant - eine schöne Variation, danke! Es ist toll zu hören, dass du deine eigenen Paprikasorten anbaust, um sicherzustellen, dass sie reif und köstlich sind. Viel Spaß beim Zubereiten des Paprika-Feta-Salats und ich hoffe, er wird dir genauso gut schmecken wie die gefüllten Paprika aus den 70ern! Danke für deine Begeisterung und das Teilen deiner Erinnerungen und Erfahrungen, freut mich sehr. Genieße dein leckeres Beißerchen! 🥰👍 Hoffentlich bis bald! Ich habe übrigens einige Salat Rezepte mit grünem Spargel und mit Paprika! 😉 werde mich wahnsinnig freuen, wenn Du wieder vorbeischaust! Schönen Abend und viele Grüße
Am nächsten Tag gab es breite Nudeln daruntergemengt und ein Stück warme Stadtwurst. Ich liebe es….
Hallo Karin! Das klingt wirklich köstlich lecker, mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen! Bei mir ist dieses Kohlrezept immer gleich am ersten Tag weg... Aber ich werde vielleicht nächstes mal gleich breite Nudeln dazu kochen! Es freut mich zu hören, dass du das Kohlrezept so gerne magst und mit neuen Ideen experimentierst. Danke für das Teilen deiner kulinarischen Variationen und Inspirationen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen auch anderer Rezepte und warte auf Deine Ideen! Schönen Abend und viele Grüße
Hab heute den Kuchen gebacken und war leider nicht so zufrieden da er nicht richtig durchgebacken war trotz langer Backzeit😌Hab alle angegebene Zutaten genommen und vielleicht lag es am Joghurt 🤔Vielleicht muss man auch eine größere 😊Backform benutzen💁
Hallo Helga! Es tut mir leid zu hören, dass der Kuchen nicht richtig durchgebacken war. Es könnte tatsächlich am Joghurt liegen, da unterschiedliche Joghurtsorten eine unterschiedliche Konsistenz und Feuchtigkeit haben können, die sich auf das Backergebnis auswirken. Ich würde dann sogar lieber Saure Sahne oder Schmand nehmen. Eine größere Backform könnte auch eine Lösung sein, da dies die Backzeit und den Backvorgang beeinflussen kann. Vielleicht hilft es auch, die Backtemperatur oder die Backzeit anzupassen und den Ofen richtig gut vorzuheizen, um sicherzustellen, dass der Kuchen beim nächsten Mal perfekt wird. Vielen Dank fürs Teilen deiner Erfahrung und ich hoffe, dass dein nächstes Backerlebnis mit diesen Anpassungen erfolgreich wird! Viele Grüße😊👩🍳 P.S.: hier ist noch eine interessante Variante, wenn Du auch ein Streuselkuchen mit Aprikosen ausprobieren willst: kzread.info/dash/bejne/i4ui2pprdrHAj6Q.html Bin sehr gespannt, ob die Variant Dir besser schmeckt!😉
Это не обыкновенно вкусно и не поже на другие рецепты.Спасибо вам за оригинальный рецептик
Это очень вкусно.Молодцы, спасибо за рецепт
Grüner Spargel Nudel Pfanne: kzread.info/dash/bejne/jKiqpZR8mKbRqqQ.htmlsi=TpEXsxvkI8KKvtFt
Merci pour la recette France ❤
Mein Rezept Eier statt Kohlrabi
Hallo Karin! Vielen Dank für die interessante Variation! Das klingt nach einer tollen Idee! Eier bringen sicherlich eine andere Textur und Geschmackskomponente in das Gericht. Es ist immer spannend, andere Zutaten auszuprobieren und eigene Variationen zu kreieren. Wenn du möchtest, teile gerne weitere Variationen, wir sind gespannt darauf. 😊🍳 Viele Grüße und hoffentlich bis bald!
Da ist der Spargel doch kalt , wenn man das so zubereitet
Hallo Birgit! Ich mache das in 2 Pfannen gleichzeitig, damit der Spargel nicht kalt wird. Es ist aber wichtig, aufzupassen, damit keines der beiden zu dunkel wird. 😉 Am besten lässt du den Spargel in einer Pfanne auf kleinster Flamme, während die Butterbrösel in der anderen Pfanne zubereitet werden. Falls du nicht zwei Pfannen abwaschen möchtest, kannst du den Spargel herausnehmen, die Butterbrösel zubereiten und dann den Spargel wieder dazugeben. So wird er nicht kalt. Hoffentlich, das hilft weiter. Und es gibt noch eine Variante, die zeige ich schon in meinem nächsten Video mit grünem Spargel! Also hoffentlich bis bald! Für mich ist die Variante die beste mit Abstand! Schönen Abend und bis bald!
😋😋Sieht lecker aus .
Dankeschön liebe Christine😋 Super, dass es dir gefällt! Falls du mehr leckere Rezepte mit Gemüse sehen möchtest, schau doch mal bei dem anderen Videos vorbei. 😉 Schönen Abend und hoffentlich bis bald!
❤ Weißer Spargel mit Butterbröseln: kzread.info/dash/bejne/lGt4282FoMjAeqg.htmlsi=LMC9cAO-UHcrYEdM
Werde ich nach kochen. Sie so lecker 😋 aus.
🤗 Schön, dass es dir gefallen hat! Ich habe inzwischen einige weitere tolle Rezepte gezeigt und werde mich freuen, Dich wieder bei mir zu sehen! Viel Spaß und bis bald!
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bin die ganze zeit am überlegen welche art von Kuchen eine schlechtere Idee wäre, vermutlich einer aus dem Sandkasten es gibt so geile Kuchen, aber du wählst Johannisbeeren? warum das denn?
Was wäre denn so ein geiler Kuchen?
Haha, die Idee mit dem Sandkuchen ist wirklich witzig! 😄 aber manchmal sind es gerade die unerwarteten Kombinationen, die für eine tolle Geschmacksexplosion sorgen! Die Johannisbeeren bringen eine gewisse Säure und Frische mit, die den Kuchen einzigartig machen. Trau dich, es zu probieren! Schönen Abend und viele Grüße! P.S.: Mich würde übrigens auch interessieren, welche geile Kuchen Du gemeint hast? wäre dir sehr dankbar und würde sehr gern nachbacken!
Hallo! Danke für Deine Frage, die habe ich mir auch gestellt. Warten wir mal ab, hoffentlich kommt die Antwort😉Ich denke, ein "geiler" Kuchen könnte zum Beispiel ein saftiger Schokoladenkuchen mit einer üppigen Schokoladenglasur sein oder ein cremiger Erdbeerkuchen mit frischen Früchten obendrauf. Die habe ich auch auf meinem Kanal. 😅Schönen Abend und bis bald!
@@rezepteschnelleinfach773 ja so was in der Art, ich persönlich mag Banane sehr gerne in Kuchen, gibt auch richtig gute Käse Kuchen da passen auch Kirschen oder Mandarinen rein, Apfel ist auch eine gute Idee als Kuchen bin jedenfalls nicht der Fan von sauren Sachen, wo Johannisbeeren oft drunter fallen aber hab inzwischen auch bemerkt das warmer Kuchen für viele ein no-go ist, wie steht ihr denn da zu?
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❤ Johannisbeerkuchen: kzread.info/dash/bejne/YpthpMqmmabAk9Y.htmlsi=68LKZI82AYKm9GfB
Super, vielen Dank für ein tolles Rezept. Und danke das man bei dir nicht stundenlang beim schnippeln zusehen muss 😅!! Wird gespeichert und umgehend nach gemacht 😊
Vielen Dank liebe Roswitha für dein tolles Feedback! Es freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat und du die Zubereitung unkompliziert findest. Viel Spaß beim Nachmachen und lass es dir schmecken! 😊 Bin sehr gespannt, wie es Dir schmeckt. Und ich habe inzwischen einige andere leckere Nudelrezepte veröffentlicht, die Dir hoffentlich auch gefallen werden! Schönen Abend und bis bald! 😉👋🍀
Chinakohlsalat mit Gurke und leckerem Joghurt Dressing: kzread.info/dash/bejne/f2SXl9Gkos_Tlbw.htmlsi=KdIGf1uHn4fAg9ic
🙏🙏🙏👍👍👍
👋🙏😃❤️😉🍀
Kohlrabi-Möhren-Gemüse Rezept: kzread.info/dash/bejne/e46t27Ctkby1m6w.htmlsi=j_3lcC8st_qJ24YL
Sieht toll aus❤Dankeschön für das rezept
Vielen Dank für dein liebes Feedback! Es freut mich, dass dir das Rezept gefällt. Wenn du es ausprobierst, lass mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat! ❤️
Asche auf mein Haupt 🙈 Ich habe diesen Salat jetzt schon so oft gemacht… aber keinen Kommentar hinterlassen. Der Salat zählt zu meinen absoluten Favoriten und wird von allen, die ihn schon probiert haben, sehr gelobt. Was möchte man mehr 😀Vielen Dank für das tolle Rezept ❤ Viele Grüße, Marina 👋🏻
Das ist aber sehr nett von dir, Marina! 😃❤️ Es freut mich zu hören, dass der Salat zu deinen absoluten Favoriten zählt und von allen so gelobt wird. Vielen Dank für dein tolles Feedback und deine Unterstützung! Es ist immer schön zu hören, wenn ein Rezept so gut ankommt. Ich habe viele weitere Salat Rezepte, die Dir auch bestimmt schmecken und für tolle Abwechslung sorgen werden. Falls du weitere Anregungen oder Fragen hast, lass es mich gerne wissen. Liebe Grüße zurück! 😊🥗 Viele Grüße und hoffentlich bis bald!
Hab's versucht das Video zu schauen, aber musste ins Bad rennen weil mir Blut aus den Ohren gelaufen ist. Mit der Musik gibt es kein Like und ich werde mich hüten weitere Videos von diesem Kanal zu schauen
Oh nein, das tut mir leid zu hören, dass die Musik im Video nicht deinem Geschmack entspricht und dir sogar Kopfschmerzen bereitet hat. Vielen Dank für dein ehrliches Feedback, es ist wichtig für mich zu wissen, wie die Zuschauer die Videos empfinden. Ich werde das berücksichtigen und in Zukunft sicherstellen, dass die Musik angenehmer ist. Wenn du weitere Vorschläge oder Anregungen hast, lass es mich gerne wissen. Vielen Dank für dein Verständnis! Ich schalte oft Musik ganz aus, weil mich Rezepte interessieren und auf Musik gar nicht so achte. Deswergen habe ich ja ein Kochkanal 😉 Bei dem Video wurde Musik sogar gelobt: kzread.info/dash/bejne/fKOM0syKY9WrcdI.html Was sagst Du dazu? Bin sehr gespannt! Viele Grüße
Wird gerade gemacht 🥗😁
Sorry habe das Vidio zum Rezept gefunden😂
Sieht lecker aus weiß gibt aber keine Anleitung
Bunter Nudelsalat: kzread.info/dash/bejne/nHt4mJhwncLHfaQ.htmlsi=mQ4gEpnIO9pKeMor
Spargel mit Braunbutter und Parmesan: kzread.info/dash/bejne/jKapl8Vtetq3nLQ.htmlsi=GYABo-cSVKbnubaT
❤ Super leckerer und einfacher Spargel Auflauf mit Gnocchi, Tomaten und Käse: kzread.info/dash/bejne/nH9lubGLZbS-k6g.htmlsi=M4-DOrNCrQpEiGdv
🙏🙏🙏👌👌👌👍👍👍
Это пища богов.Легко готовить и очень вкусно кушать.Спасибо.
Wo ist deutsch
Spargelverschwendung
Ist das Milch, womit man die Kartoffeln kocht?
❤ Spargelsalat italienischer Art: kzread.info/dash/bejne/gHmo1KVshLCviqQ.htmlsi=4QKFIUIRsb_lS64o
Пирог изумительный.Спаржу дети не ели,а тут за уши не оторвать.Большое спасибо за ваши рецепты.
Macht doch mal 1/2 Eßl. Ketchup und 1 Eßl. Majo in die Vinaigrette. Schmeckt sehr gut zu einem Eisbergsalat!!!
😋🧑🍳
Spargel-Nudel-Auflauf: kzread.info/dash/bejne/Zpdt2qxup5ufhLg.htmlsi=Cj3_FWB5TC8rmbLi
Spargel im Ofen mit knusprigen Käsekruste: kzread.info/dash/bejne/daqWl8ataK3KdaQ.htmlsi=LBBwcQh6fmmp1_JK
Ich habe den Salat heute gemacht. Sehr lecker und zu empfehlen.😊😋