Пікірлер

  • @cynthiamoreno8555
    @cynthiamoreno855520 күн бұрын

    para uk kilo de la unidad de pastor cuanto jugo y cuanto vinagr utilizo

  • @misofia137
    @misofia137Ай бұрын

    Empecé a verlo. Pero pésimo el sínodo. Nada.

  • @a.itzelmartinez587
    @a.itzelmartinez5875 ай бұрын

    Buenos dias. podria proporcionarme un numero de contacto porfavor.

  • @ventasinfo
    @ventasinfo6 ай бұрын

    Buen día por favor pueden indicar que jugo se le pone

  • @BekaremMX
    @BekaremMX6 ай бұрын

    Buen día, puedes utilizar el jugo de piña.

  • @ventasinfo
    @ventasinfo6 ай бұрын

    @@BekaremMX muchas gracias. Ya lo hice y quedó muy ching... Sabroso

  • @BekaremMX
    @BekaremMX6 ай бұрын

    @@ventasinfo nos da mucho gusto haber ayudado. Y lo invitamos a probar los demás condimentos que tenemos =)

  • @albertocruz3785
    @albertocruz37857 ай бұрын

    Qué precio tiene la unidad

  • @jesuszavala4791
    @jesuszavala4791 Жыл бұрын

    Pésimo sonido

  • @guillermosanchezgonzalez7148
    @guillermosanchezgonzalez7148 Жыл бұрын

    Hola buenas tardes me presento soy Guillermo Sanchez y me interesa hacer chuleta ahumada el detalle es que yo no tengo inyetora automática y estoy viendo la forma de hacer una manual me podrían ayudar o enseñar como hacerlo de forma manual

  • @Elmimi07
    @Elmimi07 Жыл бұрын

    El emulsificante para que sirve?.

  • @isidrosanchez5234
    @isidrosanchez5234 Жыл бұрын

    Hola buenas tardes a que temperatura que debe salir una chuleta del horno? Estoy ocupando sus productos pero aun no se muy bien la temperatura correcta cuando la carne esta lista para retirarla del horno espero me puedan ayudar

  • @alexisandreiable
    @alexisandreiable Жыл бұрын

    de 65 a 75.

  • @vicenteespinosa7354
    @vicenteespinosa7354 Жыл бұрын

    En donde puedo conseguir los productos

  • @antonioperezrodriguez5444
    @antonioperezrodriguez5444 Жыл бұрын

    Desde que vi este vídeo ya no consumo jamón cocido.Gracias.

  • @alonsomanuelmoguelboldo8858
    @alonsomanuelmoguelboldo8858 Жыл бұрын

    Gracias por compartir

  • @supobrador8878
    @supobrador8878 Жыл бұрын

    Perdón, es correcto decir extraer la proteína?

  • @martinvalencia174
    @martinvalencia174 Жыл бұрын

    Y como quedó el producto final? Jajaja no se porque llegue a este video 😅

  • @danielarismendi1446
    @danielarismendi1446 Жыл бұрын

    Hola, recién veo el vídeo ya que me gustaría incursionar en el proceso de elaboración de jamón cocido, como podría comunicarme con un asesor??? Que no sea Facebook o Twitter, gracias

  • @tectupick
    @tectupick2 жыл бұрын

    Alguien podría asesorarme sobre que tipo de aguja están utilizando para colocarle el hilo a la chuleta?

  • @edoardoferragina1179
    @edoardoferragina11792 жыл бұрын

    Buenas tarde muy buen trabajo.me gustó y estoy interesado en aprender pero quisiera saber ,cuáles son los productos químicos que lleva y sus normas

  • @emmanuelzavala9147
    @emmanuelzavala91472 жыл бұрын

    Hola tienes unidades para chorizo fresco mexicano?

  • @izquierdo4790
    @izquierdo47902 жыл бұрын

    Hola, q son los retenedores?

  • @juanperes2426
    @juanperes24262 жыл бұрын

    Excelente video, pero quería saber un poco más sobre el método cocido, él proceso de cocción es solamente vapor?

  • @alejandromartinezmartinez5887
    @alejandromartinezmartinez58872 жыл бұрын

    Buenas tardes estoy por iniciar con elaboracion de chistorra,tendrán unidades en venta ?

  • @jorgevazquez3279
    @jorgevazquez32792 жыл бұрын

    Muy buena la explicación , ahora falta la receta con sus procesos..

  • @angelramongarciazambrano7014
    @angelramongarciazambrano70142 жыл бұрын

    Hola me gustaría saber más en la materia

  • @Rovier.g
    @Rovier.g3 жыл бұрын

    Se ve muy bien y todo pero deberían ponerle de título "Elaboración de Chuleta" para que se encuentre más fácil !

  • @MrHudsonjuan
    @MrHudsonjuan3 жыл бұрын

    qué sentido tiene agarrar una pieza de carne romperla todo y luego volverla a formar? salvo que industrialmente en esa masa cárnica le agreguen innombrables cortes de vaya uno a saber qué cosa!

  • @jorgepena8322
    @jorgepena83223 жыл бұрын

    paraque sive el gelybeam 2010 bi y como se utilisa

  • @marianone1517
    @marianone15173 жыл бұрын

    Eso no es jamón Fiambre sandwichero

  • @yairalvarado841
    @yairalvarado8413 жыл бұрын

    Me gustó su vídeo, lástima que no mostraron cómo quedó el producto terminado

  • @chrisslr5723
    @chrisslr57233 жыл бұрын

    Condimento para pollo al chiltepin

  • @BekaremMX
    @BekaremMX3 жыл бұрын

    ¿Necesitas asesoría? Llámanos al 01 800 000 BEKA y resolveremos tus dudas.

  • @vicenteespinosa7354
    @vicenteespinosa7354 Жыл бұрын

    Vic

  • @vicenteespinosa7354
    @vicenteespinosa7354 Жыл бұрын

    Vicente

  • @elian336
    @elian3363 жыл бұрын

    cual es el tiempo de vida ultil

  • @elian336
    @elian3363 жыл бұрын

    que usas como emulsificante

  • @ianbautista2015
    @ianbautista20153 жыл бұрын

    No se entiende la explicación, por la música de fondo!!!

  • @raymundomendoza5601
    @raymundomendoza56013 жыл бұрын

    Cuanto es de agua saludos

  • @julianboggero3996
    @julianboggero39964 жыл бұрын

    Cuanta cantidad de sal y sal de cura por kg?

  • @tbaactualidadymuchomas4779
    @tbaactualidadymuchomas47794 жыл бұрын

    Que es el retenedor y cuales son los fosfatos, lástima no dan las proporciones

  • @sistemaspracticos5404
    @sistemaspracticos54042 жыл бұрын

    Esta empresa presisamente lo que vende son las dosificaciones.

  • @tbaactualidadymuchomas4779
    @tbaactualidadymuchomas47794 жыл бұрын

    Que son los retenedores fosfstos, y sal de cura, proporciones, todo muy lindo pero,

  • @potbae9182
    @potbae91824 жыл бұрын

    Cuanto tiempo se deja orear?

  • @jesusnavarro6178
    @jesusnavarro61784 жыл бұрын

    Deberían de hacer uno de inyección de pierna de cerdo y de pulpa blanca

  • @luisangeldiazgutierrez4659
    @luisangeldiazgutierrez46594 жыл бұрын

    Hola mi nombre es Luis Diaz, gracias por presentarnos este vídeo tan informativo, actualmente estoy incursionando en la elaboración de embutidos, Dios los bendiga, desde Lima Perú

  • @chevecaballero8074
    @chevecaballero80742 жыл бұрын

    Que ay amigo como te esta llendo entu proyecto

  • @robertocalderon6915
    @robertocalderon69154 жыл бұрын

    Que usas de emulsificante?

  • @francos2210
    @francos22104 жыл бұрын

    cual es la temperatura que debe tener al salir del horno ????

  • @LuisRamirez-kb3zo
    @LuisRamirez-kb3zo4 жыл бұрын

    68 grados

  • @ivandavid341
    @ivandavid3414 жыл бұрын

    muy buen video muy didáctico

  • @rafael11122306
    @rafael111223064 жыл бұрын

    Qué colorante usas

  • @Edison6640
    @Edison66405 жыл бұрын

    Aver dejado ver cómo quedó el jamón al final

  • @Itzamata111
    @Itzamata1115 жыл бұрын

    Muchas gracias por la información! me ayudo bastante

  • @Robin-ouesa
    @Robin-ouesa5 жыл бұрын

    Una joyita este video 10/10 👌

  • @mariadelaluz1173
    @mariadelaluz11735 жыл бұрын

    gracias quisierA sus telefonos de bekaren tlalnepantla gracias estoy en fuentes del valle tultitlan 551310 1400 paco fuentes

  • @eliasgonzalez7678
    @eliasgonzalez76785 жыл бұрын

    Tu culo

  • @escolasticaquispepary4404
    @escolasticaquispepary44045 жыл бұрын

    No

  • @angelramongarciazambrano7014
    @angelramongarciazambrano70142 жыл бұрын

    Hola cómo revisar el olor cuándo es en gran cantidad d m.p

  • @ramonzarate2703
    @ramonzarate27036 жыл бұрын

    Cual es el costo

  • @BekaremMX
    @BekaremMX6 жыл бұрын

    ¡Hola, Ramon! ¿Me puedes dar un correo para enviarte la información?