Пікірлер

• 
  @melekaydin8013Күн бұрын

  Ne tatlı konuşuyorsun❤

• 
  @T.Yilmaz222 күн бұрын

  Ellerinize sağlık.👍👍

• 
  @nuriyebuyukhelvacioglu69672 күн бұрын

  Sema hanimcigim ben sizin videolarin ekmekle ilgili olanlarin hepsini seyrettim uyguladiklarim da aynen sizin bahsettiginiz gibi sorunlarla cok defa karsilastim anladim ki ben bu isi ogrenene kadar 40 firinlik ekmek denenem lazim😢 valla zor bugun hamuru seften aldim baktim biraz civimis ey allahim kabi yagladim koydum buzdolabina bakalim ne olucak ama benim hamurum cok yayiliyor sizin gibi olmadi bir de sizin kullandiginiz un markasi firmasi hakkinda bilgi alabilirmiyim yardimci olursaninz cok mutlu olucam kac gundur isedigim gibi bir turlu olmadi bu sefer de cividi off

• 
  @hakanhepsen3 күн бұрын

  ellerinize sağlık. çok güzel olmuş.şuan soğuk soğukta ne güzel yenir.

• 
  @TurkanIrmak-yp8md6 күн бұрын

  Ömür boyu yapmak istiyoruz diyelim hep böyle ayrı ayrı mı yapıcağız hergün birde kullanmadığımızı nasıl saklıyacağız ya aklım çok karıştı benim

• 
  @neclagunay53867 күн бұрын

  Sema hanım merhaba, bir yılı aşkın zamandır kanalınızda hareket yok. Umarım hayatınızda ters giden bir durum yoktur. Sizi ve tariflerini özlemle bekliyoruz, selam ve dua ile...

• 
  @Semali_mutfak_6 күн бұрын

  @@neclagunay5386 Merhaba merak ettiğiniz için çok teşekkür ederim Evet geçen yıldan beri sağlık sorunları ile uğraştım birkaç sıkıntılarımız oldu Çok şükür şimdi iyiyim bahçe işleri falan da olunca kendime Bayağı iş çıkarttım Instagram adresimde hikayeler paylaşıyorum Burada da videolar hazırlayacağım inşallah tekrar teşekkürler🖐🌹

• 
  @Miyesser-d2s8 күн бұрын

  Elinize emeğinize sağlık Çok güzel gör hangi marka un kullanıyorsunuz? tavsiye ettiğiniz güvenilir gdo’suz un var mı Bildiğiniz?

• 
  @Semali_mutfak_6 күн бұрын

  @@Miyesser-d2s Merhaba Teşekkür ederim birkaç yer Biliyorum evet ama markette Hatap markasını alıyorum, Instagram sayfası olan Meral Akça Malatya'da kendi Unları var beyaz unda Yayla unu güzel kabarıyor ve lezzetli birkaç firma daha var bildiğim tavsiye ederim

• 
  @Miyesser-d2s6 күн бұрын

  @@Semali_mutfak_ çok teşekkür ederim bulmaya çalışacağım inşaallah diğer markaları da müsait zamanınızda paylaşırsanız çok sevinirim Çok başarılı çalışmalarınız var Rabbim daim etsin tebrik ediyorum sizi 👏🏻💐

• 
  @melikeorhan48278 күн бұрын

  SEMA HANIM BATON KALIP BENDE ALDIM EKMEGİM COK GUZEL PİŞİYOR AMA İÇİ ÇİĞ KALIYOR 230 dereceyle ısıtıyorum fırına koyunca 180 e ındırıyorm 😢

• 
  @Semali_mutfak_6 күн бұрын

  @@melikeorhan4827 Merhaba kalıplarda pişirdiğimiz zamanda ilk 20 dakika yine 230 derecede iyice pişsin daha sonra 200 dereceye alabilirsiniz Eğer kepekli un ağırlıklı yapıyor iseniz 1 saatten aşağıda pişmesin beyaz un ağırlıklı yapıyor iseniz 40 dakika sonra üzerine açıp kontrol edin Eğer kabarmış ise veya pişmeye yakın ise isterseniz kalıptan dikkatlice çıkartıp fırının içindeki telin üzerine koyun her tarafı eşit şekilde pişer Eğer kepekli un çok ise hamurda fırının içindeki Sıcak suyu da alın

• 
  @mevsimks396413 күн бұрын

  Denicem 😊

• 
  @muratmustafa870913 күн бұрын

  Bir ay oldu hala ana oluşmadı neden acaba ? Elmalar dibe çökeli 15 gün oldu 😢. Kaç gündür ince bir tabaka var yüzünde

• 
  @Semali_mutfak_13 күн бұрын

  @@muratmustafa8709 Merhaba içindeki şeker oranı Az gelmiş olabilir hangi şehirde siniz, Isterseniz Instagram hesabımdan bana mesajla sirkenin resmini gösterebilir misiniz yardımcı olurum

• 
  @muratmustafa870912 күн бұрын

  @@Semali_mutfak_ yazılarım siliniyor efendim 🤔

• 
  @muratmustafa870912 күн бұрын

  @@Semali_mutfak_ 3 litrelik kavanoz yarısı elma kalanı su . Suyuda doldurmadım ve bir yemek kaşığı toz şeker ilave ettim

• 
  @Semali_mutfak_9 күн бұрын

  @@muratmustafa8709 burada doğal sirke oluşturmak isterken rafine edilmiş şeker kullanmak ne kadar mantıklı olur🤔kavanozun yarısından fazla meyve koyup bir kaşık bal katmakla daha garanti bir kurulum olurdu, o ince tabaka sirke anasıda olabilir kefte görmem lazım

• 
  @semirer14 күн бұрын

  Çok afedersin ama hollandez'e şsu katılmaz ve sade yağ ile yapılır hafifte beyaz biber eklenir ..👍😃✋✋

• 
  @Semali_mutfak_13 күн бұрын

  @@semirer Tamam Herkes Sizin yaptığınız gibi yapsın videoda çekin izlesinler Hatta daha faydalı olur Ben tadı güzel olmayan hiçbir şey paylaşmam sonucu kötü olan hiçbir şeyde paylaşmadım benim yapışım bu şekilde gülünecek bir şey olduğunda sanmıyorum

• 
  @gulayasma642515 күн бұрын

  Selam kolay gelsin sema ham Ben de sizinkini aynısını yapıyorum ama benim fırınımda altüst ayar yok turboda pişiriyorum sert oluyor Neden acaba cevaplarsanız sevinirim cevaplarsanız sevinirim teşekkür ederim

• 
  @Semali_mutfak_13 күн бұрын

  @@gulayasma6425 Merhaba üfleyerek pişirdiği zaman ekmeğin üst kabuğu ve alt kısmı da sert olur Eğer böyle bir fırın kullanıyorsanız kapalı bir kapta pişirmenizi tavsiye ederim Borcam tencerede olur güveç tenceresi ama en güzeli döküm tencere Bir de buharı fazla verseniz iyi olur

• 
  @altin90016 күн бұрын

  Yoğurmadan yazıp yoğuran safkolozlara masallar

• 
  @Semali_mutfak_16 күн бұрын

  @@altin900 hamur yoğurmanın ne demek olduğunu bilmeyen,değişik kelimelerle insanları dışlayan insanları sevmeyen hamur yoğurmak böyle olmaz zaten Burada sadece hamur toparlandı ekmek yaparken hamuru en az 15 dakika tezgaha vura vura katlayıp hamuru toparlamak gerekir bilmediğin konularda bir daha konuşma bence çok cahil gözüküyorsun

• 
  @MerveKaratoprak19 күн бұрын

  Merhaba sema hanim elinize sağlık çok güzel olmuş. Sizin tarifinzke ekemk yaptım ekşi mayalı . Ama o ekşi tat olmadı mayayı da kenim yaptim neden olabilir

• 
  @Semali_mutfak_16 күн бұрын

  @@MerveKaratoprak Merhaba elinize sağlık inanın böyle bir yorumu ilk defa alıyorum yani tadının ekşi olmasını istediğinizi anladım Normalde tadı ekşi oluyor nasıl olmasın diyenler çok oluyor o zaman hamurunuzu dışarıda bekletin biraz daha fırına vermeden önce yani bekledikçe ekşir😊

• 
  @MerveKaratoprak16 күн бұрын

  @@Semali_mutfak_ çok tesekkurederim saolun ♥️

• 
  @ozlemkekec3523 күн бұрын

  Çok güzel oldu. Hatta ertesi gün daha da lezzetli oldu. Misafir için bir gün önceden yapılabilir, çünkü dolapta nemlenince pasta havası geldi. Üzerine pudra şekeri eledim, içine biraz fındık kırığı koydum şahane oldu. Hem pratik hem ekonomik hem de lezzetli, daha ne olsun 🧿🥰

• 
  @Semali_mutfak_16 күн бұрын

  @@ozlemkekec35 Maşallah ellerinize sağlık, 🥰

• 
  @handekoc735926 күн бұрын

  Super tarif! Super anlatim! Super sonuc🎉 surekli pidemiz var evde. Tarifimiz bu tarif❤

• 
  @Semali_mutfak_16 күн бұрын

  @@handekoc7359 beğenmenize sevindim sizin de ellerinize sağlık🥰🌹

• 
  @huriyecinar24928 күн бұрын

  Merhabalar ekmek ve sert hamur yoğurmaları için hangi makinayı önerirsiniz?Sevgiler

• 
  @Semali_mutfak_16 күн бұрын

  @@huriyecinar249 Merhaba Bendeki fakir markası geniş hazneli olan ama daha iyileri de varken budun geniş hazneleri olan modeli var döküm onu Övenler var ama ben kullanmadım haznesinin geniş olmasına bakın yani 5,5 litreden küçük olmasın Bir de döküm olmasına dikkat edin

• 
  @user-bz3uw3pg4x29 күн бұрын

  Selam ekmekleriniz cox gozeldi eskimayanin tarifini yaza bilerdinizmi

• 
  @Semali_mutfak_28 күн бұрын

  kzread.info/dash/bejne/eXeXmKxuadu9k8Y.htmlsi=CW2zj_jJJbXbQaPX buyurun tarifi burada

• 
  @Yolculuknereye007Ай бұрын

  Elinize sağlık Muhteşem görünüyor. Enfes. Harika bir video olmuş. 💫💫💫

• 
  @Semali_mutfak_28 күн бұрын

  Çok teşekkür ederim

• 
  @user-ev7si4ty5xАй бұрын

  Ekran görüntünüz hep yarim bi daki çekimde buna dikkat edin

• 
  @Semali_mutfak_28 күн бұрын

  Emrimiz olur kusura bakmayın

• 
  @fahreddindeveciАй бұрын

  hanımefendi çok başarılısınız , ellerinize sağlık.

• 
  @Semali_mutfak_28 күн бұрын

  Çok teşekkür ederim

• 
  @aysegul9374Ай бұрын

  Merhaba tarifinizi denemek istedim makinede yoğurdum 10 dk buzlu su ile ama gluten penceresi oluşmadı hamur sürekli yırtılıyor sebebi sizce nedir ?

• 
  @Semali_mutfak_28 күн бұрын

  Merhaba un Bayat olabilir veya makinede çok fazla mı yoğurdunuz birçok sebebi olabilir isterseniz Instagram'dan bana yazın oradan size aşama aşama yaptırayım

• 
  @aysegul937426 күн бұрын

  @@Semali_mutfak_ çok tatlısınız çok teşekür ederim iştahtan kullanmıyorum ama yakın zamanda yazacağım inşallah 🙏

• 
  @Semali_mutfak_16 күн бұрын

  @@aysegul9374 kullandığınız undan dolayı olabilir veya fazla makinede yoğurmuş olabilirsiniz isterseniz su oranını biraz daha az koyun ele hafif yapışacak kıvamda suyunu ilave edin yarım saat aralıklarla katlamalar yapın ama şu anda havalar çok fazla sıcak olduğu için 2 defa katlama yapıp direkt buzdolabına koyabilirsiniz hala olmuyorsa bana Instagram'dan yazıp oradan aşama aşama yardımcı olabilirim

• 
  @aysegul937415 күн бұрын

  @@Semali_mutfak_ teşekür ederim muhakkak söylediklerinizi deneyeceğim

• 
  @huriyecinar249Ай бұрын

  Merhabalar bu hamurla başka ne gibi bir iç yapabiliriz

• 
  @Semali_mutfak_28 күн бұрын

  Muhallebili iç de güzel olur veya krem çikolata

• 
  @yasemindurmus4842Ай бұрын

  Elinize sağlık kekin tarifini verir misiniz

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Bir ya da 2 tane yumurta ile de yapabilirsiniz keki birer çay bardağı süt ya da su, sıvı yağ, 1 çay bardağı şeker birer paket vanilya kabartma tozu isterseniz kuru üzümde katabilirsiniz iki kaşık kakao

• 
  @mehmetkafur4900Ай бұрын

  Çok hafif, harika bi tatlı. 👍🏻

• 
  @edaazgn8179Ай бұрын

  Emeğinize sağlık. Gerçekten ilgilenen ve bunu başarmak isterken karşılaştığı tüm sorunlara değinerek anlatmışsınız. Onca videodan en emekli ve detaylısı buydu gerçekten. Elinize dilinize sağlık artık ekmeğim daha güzel mayalanacak inşallah ❤

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Bunu yazmanız çok değerliydi benim için teşekkür ederim faydalı olduysa ne mutlu bana Allah'a emanet olun🌹❤

• 
  @MasalKorАй бұрын

  Merhaba abla oncelikle wline saglik. Ben yaptim kokusu ve tadı aynı oldu ama kıvamı su gibi oldu 1saat filan ocakta kaldi kaynadiktan sonra bi gece dolapta beklettim ayni su gibi bir daha ocaga alsam koyulastirsam olur mu cevap verirsen sevinirim ziyan olmasin🤗

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Aslında 1 saat kadar kaynadı ise su gibi olmaması lazım acaba sütte Bir sıkıntı mı vardı yine de içine şeker girdiği zaman 1 saatlik kaynamadan koyulaşması lazım isterseniz kaynatma ile bir daha uğraşmayın 1 tatlı kaşığı nişastayı çok az su ile açın bunu içine koyup bir taşım kaynatıp tatlılarımız da falan kullanabilirsiniz özellikle Sütlü tatlılarda ya da trileçe gibi tatlıda, Bir dahakine biraz daha uzun sürede kaynatın bakalım nasıl olacak isterseniz kabartma tozu yerine bir çay kaşığı karbonat koyabilirsiniz bir pakette vanilya da olabilir videoda gösterdiğim gibi süt reçelinin hazır olduğunu Göz göz olduğu zaman anlarsınız üzerinde biraz yağ tabakası da birikmesi gerekiyor o zaman ocağın altını kapatın yine de elinize sağlık

• 
  @nazankaraoglu7704Ай бұрын

  Merhabaa bu ekmeğinizi zaten kaydetmistim pişirirken sürekli buharda mi pişirdiniz yoksa 10_15 dak.sonra su dolu kabı aldınizmi

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Merhaba beyaz un ağırlıklı ekmek olduğu zaman suyu almamıza gerek yok aşağıdan ama yarı yarıya veya daha fazlası kepekli un katılmış ise hamura Evet son 10-15 dakika kala suyu almanız lazım kepek çok nemi sevmez

• 
  @nurayilyasoglu7852Ай бұрын

  Ellerinize sağlık, un konusunda yardımcı olursanız çok sevineceğim. Defalarca denedim, kararım un problem marketten alıyorum. Sizin ekmeğiniz mükemmel afiyetle tüketin.💐🙋‍♀️

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Çok teşekkür ederim şöyle yapıyorum reklam değil tavsiye edilir Instagram'da Naturel un 77 sayfası var taş değirmen unu satıyor tam buğday unu Çavdar unu gibi kepekli un çeşitleri var Bundan 100 gram kadar yani Bir bardak kadar kullanıp gerisini hattap marka beyaz un kullanıyorum

• 
  @nurayilyasoglu7852Ай бұрын

  ❤️🙋‍♀️🥀

• 
  @yaman_ykslАй бұрын

  Su eklenmıyormu anlamadım susuz nasıl dururkı

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Lahana çeşitleri zaten kendi kendini suyunu salar içine tuz girdiği için iyice ovalamak lazım

• 
  @seldakahraman5849Ай бұрын

  Merhaba marketten aldıgım afıa marka alıc sırkede ana oluşmuş başka sırke yapabılırmıyım

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Tabii yapabilirsiniz

• 
  @nergistuncer8836Ай бұрын

  Çok güzel anlatmissiniz ancak hic bilmeyen biri için ayrı ayri snlatsaniz daha iyi olur.Bolum 1 bölüm 2 bölüm 3 gibi

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Eski videolarımdan birisi öyle çok profesyonelce videolar çekemiyorum detaylı anlattığımı düşünüyorum Az önceki yorumlardan birisine cevap yazdım o kişi de çok detaylı anlatmışsınız dedi Şimdi bu yorumu görünce değişik geldi videolarımda en kolay ekşi mayalı ekmek diye yazın Bir de onu izleyin isterseniz ya da bu videoda durdurup geri alıp aşama aşama da izlenebilir

• 
  @cefkaburnazlar5315Ай бұрын

  👏👏🌺❤️💕

• 
  @bilge1464Ай бұрын

  Yumurta kullanırken yıkanır

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Evet pişirmeden önce yıkanabilir haşlama yaptığım zaman yumurtayı öyle yapıyorum zaten fakat başka şeyler yapacağım zaman dikkatli bir şekilde kırıyorum

• 
  @beyhansolyali77892 ай бұрын

  Selam benim maya oldu ama suda yüzmüyor

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  O zaman fazla bekletmiş olabilirsiniz biraz daha kıvamını koyulaştıran yapışkan bir hamur gibi yapın 2 katı kabarır kabarmaz suyun içine atıp bakabilirsiniz

• 
  @beyhansolyali7789Ай бұрын

  @@Semali_mutfak_ teşekkür ler

• 
  @gulserencokguzeldurusuvaaf30402 ай бұрын

  Eline salık çok güzel oluyor bende yapıyorum harika içmesi çok güzel

• 
  @Semali_mutfak_Ай бұрын

  Evet teşekkürler sizin de Ellerinize sağlık Şifa olsun

• 
  @dergu1452 ай бұрын

  Elde daha güzel oluyor bu aparatla cok Kalın oluyor

• 
  @meralortacli98292 ай бұрын

  👍

• 
  @gulserenakdemir79672 ай бұрын

  Geçmiş olsun.

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Teşekkür ederim 🌹

• 
  @gulserenakdemir79672 ай бұрын

  Merhaba, bu pastanede satılıyor o mu ?

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Evet Ay çöreği pastanedeki den daha da lezzetli oluyor bence bu tarifi deneyin

• 
  @atcheyubeit1222 ай бұрын

  Ellerine saglık çok güzel ekmekler yaptınız😂🎉😢

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Teşekkür ederim denedikçe isteyince herkes yapabilir☺🌹

• 
  @ahmetcanserbest352 ай бұрын

  Kardeşim yanlış anlamada mundar olmuş

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  2 dakikada yendı bitti ve sık sık da yaparım herkeste çok beğenir, Siz mundar bakıyor olabilirsiniz, Nimet de bir sıkıntı yok🙂

• 
  @aylinyummmy2 ай бұрын

  İlk kez yapıcam da pek anlayamadım ya sürekli katlıyoruz 😅 biri anlatabilir mi?

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Videoyu başa alıp izlerseniz anlarsınız fazlasıyla detayları değiniyorum böyle yorumda pek almıyorum istemek gerekiyor ilk başta yaparsınız o zaman

• 
  @nerimanaydn98302 ай бұрын

  Sema hn hangi marka hamur yoğurma makinasını önerirsiniz cevap bekliyorum ben alıcam

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Benim kullandığım fakirin geniş hazneli olanı fakat Kenwood markasının da geniş hazneli olanını beğeniyorlar birçok marka var araştırın döküm olmasına haznenin küçük olmamasına dikkat edin

• 
  @Camdakikus2 ай бұрын

  İki gününü mu aldı pisi yapmak 😮

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Öyle bir dediniz ki sanki iki gün boyunca hep hamurla ilgilenmiş gibi birkaç saat sadece dikkat edeceksiniz hamuru Kontrol edeceksiniz buzdolabında Fermantasyon olduğu zaman ekşi mayalı olur içerisinde direkt ekşi maya koyunca olmuyor isterseniz siz aynı gün içerisinde oda sıcaklığında kabartıp pişirebilirsiniz, devamlı yaptığınız zaman pratik oluyor videoyu başa alıp aşama aşama yaparsanız Yorulmazsınız

• 
  @ugurerdem36712 ай бұрын

  Ellerinize sağlık bence harika oldu hepsi...

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Çok teşekkür ederim

• 
  @ugurerdem36712 ай бұрын

  Ellerinize sağlık. Çok güzel oldu bence. Ne marka un kullanıyorsunuz söyleyebilir misiniz protein oranı kaç mesela ?

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Teşekkür ederim bu hamurda hangisini kullandığımı Tam hatırlamıyorum ama Malatya'da satış yapan Meral Akça Yayla unu kullandım sanırım Instagram'da sayfası var ama her zaman bunu kullanmıyorum çoğu zaman hatap markası çok severim ve Ankara'da yaşadığım için taze çekilmiş siyez unu ile beraber karıştırıyorum veya tam buğday Bu yüzden gözenekli oluyor ekmekler protein oranı 10,5 du, illa daha yüksek olmasına gerek yok, taze ve katkısız un olsun Ankara'da iseniz daha başka önerilerim de olabilir

• 
  @gulsevimerciyes33542 ай бұрын

  Çok tatlısın sema kızım maşallah sana senden güzel ekmek yapmak mümkünmü? Keşke yapabilsem çok denedim sonra bıraktım yeniden başlayacağım inşallah ❤hangi mutfak şefini tavsiye edersin

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için Tabii ki benden daha iyisini yapabilirsiniz El elden üstündür diye bir atasözümüz var ben de kendimce yapıyorum ama ilk yaptığım zamanlar tabii böyle olmuyordu devamlı yaparak pratikle işte elim ve sizlere de yardımcı olmaya çalışıyorum benim gibi ekmek yapma meraklısı olanlar çok da memnun oluyorlar Detaylara değinilen geldikçe ama videolarda Belki sizin Kafanız karışmış olabilir isterseniz Instagram adresimden bana ulaşın aşama aşama yardımcı olurum sevgiler saygılar❤🌹

• 
  @nuranyildiz5362 ай бұрын

  harika olmuş ellerinize sağlık takibe aldım sizi,deneyeceğim inşallah

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Teşekkür ederim Sizin de şimdiden ellerinize sağlık

• 
  @SerdarSahinkaya-fh1id2 ай бұрын

  Ekmek haşlama olmuş fırın sert gelmis

• 
  @Semali_mutfak_2 ай бұрын

  Tövbe estağfurullah kardeşim neresi ekmek haşlama duruyor içi puf puf ve yumuşacık Göz var nizam var ya