Chef Miguel Sillero

Chef Miguel Sillero

Cocina. Recetas

Пікірлер

  • @mariadoloresmontielpadilla2302
    @mariadoloresmontielpadilla23029 сағат бұрын

    Cominos y una ramita de menta o hierbabuena.

  • @franciscopg2561
    @franciscopg256123 сағат бұрын

    Una comida estupenda para convertirse en diabética acelerada.

  • @manuelcastillo3298
    @manuelcastillo329816 күн бұрын

    Gracias por la receta de Salamandra. Muy bien explicada.

  • @xxxx-qr1oz
    @xxxx-qr1oz27 күн бұрын

    Muchas gracias ❤

  • @TheSpanishKitchen
    @TheSpanishKitchenАй бұрын

    Hola Miguel he descubierto esta mañana tu canal, me ha gustado mucho y me he suscrito. Soy granadino, y Chef, trabajo en Inglaterra. Mi canal en KZread es THE SPANISH KITCHEN. Mi compromiso es divulgar la cocina española, sobre todo en el mundo anglosajón. Me gustaría colaborar contigo, piénsalo y coméntame. Un saludo.

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsilleroАй бұрын

    Muchas gracias

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsilleroАй бұрын

    Como podrías colaborar

  • @fernandoosorio7121
    @fernandoosorio7121Ай бұрын

    cuando se le echa el vinagre o te se ha olvidado de echarlo. Por que la pinta que tiene se ve muy rico y lo quiero hacer🤔🤔🤔

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsilleroАй бұрын

    El vinagre se lo puedes echar con el pimentón

  • @Mails_The_hedgehog_official
    @Mails_The_hedgehog_official2 ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @user-vb8ex8qi1d
    @user-vb8ex8qi1d2 ай бұрын

    Hola me encanta el pulpo

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero2 ай бұрын

    Gracias

  • @elenacastro5694
    @elenacastro56943 ай бұрын

    Q ricas. Yo soy d capileira

  • @elybetetom3654
    @elybetetom36543 ай бұрын

    Genial la receta. Hice chicharrones por eso buscaba receta. Desde Argentina.

  • @robertocamara4595
    @robertocamara45953 ай бұрын

    Miguel, ¿donde te metes?

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero3 ай бұрын

    En granada

  • 3 ай бұрын

    Deliciosa receta, la verdad es que todas las recetas tuyas que he hecho han sido un éxito

  • @marialvarezmontoro8477
    @marialvarezmontoro84773 ай бұрын

    Las tortas están riquísimas ❤❤❤❤

  • @user-en6nn4ij9q
    @user-en6nn4ij9q3 ай бұрын

    Interesante receta. No la conocía. Postre rico,fácil y nada caro. Grácias por compartirlo! ❤

  • @marialvarezmontoro8477
    @marialvarezmontoro84773 ай бұрын

    Me encanta ❤❤

  • @mariaisabelfernandezmarin845
    @mariaisabelfernandezmarin8453 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤😊😊😊 que ricas

  • @Pelonchodelomillas
    @Pelonchodelomillas4 ай бұрын

    Mi abuela hacia esta receta, ella y toda mi familia eran de Gor. En mi casa le llamabamos "hojuelas".

  • @j.i.a.1353
    @j.i.a.13534 ай бұрын

    Ya tiene un nuevo suscriptor. Genial el vídeo y su manera de explicarlo chef. Muchas gracias.

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero4 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @victoriacs1091
    @victoriacs10914 ай бұрын

    Yo soy de Granada y le hecho las cáscaras de la haba y están buenísima

  • @magiadelanaturaleza6920
    @magiadelanaturaleza69204 ай бұрын

    Pues los de higo ya para chuparse los dedos

  • @user-uq7xg9yw4r
    @user-uq7xg9yw4r4 ай бұрын

    Que ricas !! Magnífica experiencia nos motiva verte y lo bien que lo explicas .... gracias 👌

  • @amparovallesegarra9660
    @amparovallesegarra96604 ай бұрын

    Estupenda receta ,la hare sin duda Gracias Miguel Me he suscrito ,desde valencia en fiestas un saludo❤😊

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero4 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @amparovallesegarra9660
    @amparovallesegarra96604 ай бұрын

    Muy buena explicación Se puede hacer en olla expres ? Que bueno ,me recuerda esta comida a el arroz amb fenols y naps tipico de valencia Muchas gracias ❤😊

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero4 ай бұрын

    Gracias. Si se puede hacer en olla exprés

  • @mariacasans1659
    @mariacasans16594 ай бұрын

    Hola Miguel,soy de Valencia y mi receta es de mis antepasados, eso no significa que sea mejor que la tuya. Las medidas son iguales pero nunca le he puesto gasificante ,por eso está el doble para que duplique su volumen. Voy a probar tu receta y te voy a dar un truquito en vez de poner todo el agua de la calabaza pon el zumo de una naranja eso sí no tires el jugo de la calabaza por si te faltará. Un abrazo grande.

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero4 ай бұрын

    Muchas gracias. Lo probaré . Un fuerte abrazo

  • @miryamripoll3820
    @miryamripoll38204 ай бұрын

    Mis abuelos paternos nacieron en Altea, Provincia de Alicante, en la Región Valenciana. Nunca lo he preparado pero animare. Muchísimas gracias por la receta y excelente explicación

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero4 ай бұрын

    Gracias

  • @gabiwaldchen662
    @gabiwaldchen6625 ай бұрын

    Hola, soy de la alpujarra, y la masa de la harina tiene k kedar dura no likida y d siempre a sido con bokerones

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero5 ай бұрын

    Hay muchas maneras, y según dónde se hacen tienen variaciones , de una manera o de otra.Esta receta es de un buen amigo mío que viví en la alpujarras Gracias por tu comentario

  • @josefaponceherrera3759
    @josefaponceherrera37595 ай бұрын

    Me parece la misma masa de los bollos de aceite que hace ahí cuando iba a granada mi sobrina compraba a mi me encanta y no sabía cómo hacerlo un abrazo desde Huelva gracias

  • @mariaa.pelaez3895
    @mariaa.pelaez38955 ай бұрын

    Riquísimo 👍👏👏

  • @joseantoniotorressanchez7914
    @joseantoniotorressanchez79145 ай бұрын

    Me encanta!! Gracias Miguel

  • @mariaisabelfernandezmarin845
    @mariaisabelfernandezmarin8455 ай бұрын

    Que buenos😊

  • @JOMANA2608
    @JOMANA26085 ай бұрын

    Que tipo de harina es ,???

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero5 ай бұрын

    De fuerza

  • @mariajosehernandez4269
    @mariajosehernandez42696 ай бұрын

    Súper Sigue con tus ricas recetas. Por favor unas migas de pan y todo lo que quieras. Mil gracias . La cerámica preciosa

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero6 ай бұрын

    Muchas gracias . Tienes la receta de migas en un vídeo

  • @mariajosehernandez4269
    @mariajosehernandez42696 ай бұрын

    @@chefmiguelsillero ah Muchas gracias Es que por casualidad acabo de descubrir tu canal🤗

  • @garciaeloisa5789
    @garciaeloisa57896 ай бұрын

    Me gusta mucho la receta me atrevo hacerla

  • @garciaeloisa5789
    @garciaeloisa57896 ай бұрын

    Ahora mismo ya me comería un plato 🤤 😋 ❤

  • @mariaa.pelaez3895
    @mariaa.pelaez38956 ай бұрын

    Receta riquísima yo que soy de granada me encanta ese tipo de comida 👍👏👏👏

  • @mariaisabelfernandezmarin845
    @mariaisabelfernandezmarin8456 ай бұрын

    Qué rica Miguel 😋😋❤❤❤

  • @OmarGarcia-do7dh
    @OmarGarcia-do7dh6 ай бұрын

    Un saludo desde Argentina...yo conoci los buñuelos de calabaza en la ciudad de Mar del plata.en la plaza colon hay un puesto de las fallas valencianas ...son exquisitos

  • @Srta.DeLaVega
    @Srta.DeLaVega6 ай бұрын

    Diosss que ricas, no sabia hacerlas y dudaba de encontrarlas por aquí. En mi pueblo por la costa granadina (Los Guájares) también se hacen con azúcar. Mil gracias y saludos desde Graná capital también!

  • @Srta.DeLaVega
    @Srta.DeLaVega6 ай бұрын

    Ah y en mi pueblo le llaman cuajo. 😊

  • @dorisabaniel5826
    @dorisabaniel58266 ай бұрын

    Hola. No, no me han gustado, me han encantado. Llevo muchisimos años haciendo panecillos, pero siempre en sopa. Es un plato que a toda mi familia y amigos le encanta, suelen decirme que es un plato de lujo pese a ser tan barato. Lo voy a hacer con esta salsa. Muchas gracias.

  • @jonathanperezlopez4546
    @jonathanperezlopez45466 ай бұрын

    Eso no son sustentos, soy de Guadix mi abuela los hacía y le falta lo fundamental, arina

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero6 ай бұрын

    El plato que es muy parecido a este y que lleva arina es la gurupina. La próxima vez que haga los sustentos , probaré con harina . Muchas gracias por tu comentario .

  • @purihurtado9528
    @purihurtado95286 ай бұрын

    Mi madre las hacía con harina de maiz

  • @ifvmes6788
    @ifvmes67886 ай бұрын

    Porfa,pásame qué partes del cerdo se utilizan para hacer chicharrones granadinos.Gracias

  • @gabrielacuesta3453
    @gabrielacuesta34536 ай бұрын

    Muy bien descrito

  • @javiercano8996
    @javiercano89967 ай бұрын

    Buenísimo. Uno de los tesoros de la gastronomía de Granada.

  • @abelmartinezcastillo
    @abelmartinezcastillo7 ай бұрын

    Recetas de mi abuela y de mi madre de baza. La voy a recuperar🥰

  • @montselopezmena8408
    @montselopezmena84087 ай бұрын

    Riquísima lo haré para fin de año 🎉🎉🍀🍀🍀

  • @user-eg3gf4nd6l
    @user-eg3gf4nd6l7 ай бұрын

    Cantidades?..

  • @chefmiguelsillero
    @chefmiguelsillero7 ай бұрын

    Están puestas en la descripción

  • @Silviacarina-kh9ci
    @Silviacarina-kh9ci7 ай бұрын

    En Argentina le decimos tortas fritas son riquísimas 🎉

  • @llanisanchezcasado4483
    @llanisanchezcasado44837 ай бұрын

    Luego estan las tascaburra que es muy parecido pero con bacalao y es tipico de noche buena en mi pueblo,segun mi marido que tiene 81años mo hay Navidad sin tascaburras,y siempre las hace el😅😅

  • @llanisanchezcasado4483
    @llanisanchezcasado44837 ай бұрын

    Ajo colorao,en Águilas Murcia,se hace casi igual, pero con musina ,es un guiso con pescado y patatas todo lo demas igual,