閲覧ありがとうございます。
職業は何処にも所属していないフリーのソムリエを生業としておりましたが、
2020年6月よりワインバーを営む事となりました。
ワインバー ルー
北海道札幌市中央区南3条西5丁目三条美松ビル地下
和食、洋食、イタリアンなどでワイン会を主宰したり、ワインセミナー講師や、北海道のワインについての講演など生業としております。
飛行機や、旅先のホテルなど紹介しつつ、日々の行動を配信しております。
ホームページ
iketaku-hokkaido.com
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Пікірлер
夕張メロン最高でした。又、行きます。
パソコンが500円でもWi-Fiがほぼゼロ。実際の洗濯機はかなり汚くて使う気にならなかった。大浴場は気持ちよく入れた。エアコンの冷風が顔を直撃し体調を崩した。夜ごはんを食べに外出したが「ホテルに帰りたくないよ~」と新橋を徘徊した。いろいろな考え方はあるだろうが個人的にはもう少し頑張って働いてご近所のカンデオホテルに泊まる。
大沼のエピュですね。天気良い時は最高ですよ。ここでシャンパーニュをいただいて寛ぎたいです。🥂
ワイン系の動画と配信をめぐってお邪魔しました。 サシャーニュ・モンラッシェの熟成と瓶ごとのコンディションの差についてお話がありましたが、極端な話をすると同じワインでも「ワイン単体で飲んでおいしい育ち方をする個体」「食事とあわせておいしい育ち方をする個体」両方あるという受け止め方でよろしいでしょうか? タイミングなどもあると思いますが、ワインは生き物で、制御できない所も楽しみだと思っておりますので……
空知ツアー、お世話になりました!
ドメーヌタカヒコいつかは飲んでみたいです
今は日本酒の利き酒も啜るようになったんですね。 マイクが啜る音を拾いすぎるようなのでちょっと離した方がいいかも。
4周年おめでとう御座います㊗️。8月31日に新千歳空港宿泊なのでお店に行けるかもです。
こんばんは!最近バーには行けませんが、動画みてます!
体調は、大丈夫?
目標達成おめでとうございます。🏆
高級全振りテキーラ!
燗は味変化もありますが体に優しいんですよ😀
ちょうどこの日お刺身が食べたく近所の海鮮居酒屋を検索していたので、セイコーマートにあると知って大変参考になりました
お客さんがいなくなった途端フランクな口調になるソムリエすこ❤
おめでとうございます。🏆流石です。
ソムリエの池田さん! 優勝おめでとうございます! 失礼ながら、知識だけではなかったのですね。流石です!
おめでとうございます!
おめでとうございます
いや宣伝なら発信は広く素早く伝えた方がいいですよっていう(笑)。それで新規の人も来るかもしれないので。
また飲みに行かしてもらいます。お疲れ様でした。
おばんでございます。たまたまこの時間に見ています。コラヴァンアダプター・ズイッシュセット受け取りました。
コクのある赤は動物性脂肪と合いそうですね。年末年始にお金使っちゃったって人が多いと思うので、給料日まで気に病まず待ってみては・・・😌
味わいについてもコメントほしいです。
途中聞こえなかったです。熱く何を語られたのでしょう
予算の関係もあるのでしょうが、在庫が1本しかないものだと「もっと早く言ってよ~」の動画アップタイミングになってしまうのが悲しいです(辛口ですが嫌ってません)
お見舞いありがとうございます。私は幸いにも今のところ被害はありません。今年も動画を楽しみにしております。
ご無事で何よりです。 安心しました。
コラヴァンあるある気になりました。保管期間との関連はありますかね?判定は時々飲んでみるしか無いのですかね。
酢酸を強く感じる事が稀に有ります。 飲んで直ぐに判ります。 保管期間というよりワインの個性に由来すると思います。 殆どのワインが半年間劣化すること無く全く問題なく(コロナ禍で営業自粛時)使用出来ました。
@@wineSommelier ありがとうございます。来年からワインカフェYOICHIを始めて、手持ちの日本ワインをグラスでテイスティング出来る店を始める予定です。店舗の契約を一昨日済ませてこれから準備です。
@@wineSommelier青森県大鰐町おおわに内科クリニックの水尻栄です。池田さんから購入したコラヴァンアダプター活躍しています。グラスでテイスティング出来る店を始めるのでアダプターもう一個買いたいと思いますが、今も取り扱いしていますか。
@@user-mv5nb9ql2f 素晴らしい企画ですね楽しみです
水の量は??
小豆には火が通っているので、通常の炊飯する水の量で良いです。
池田さんの元気な姿を見ることができて、よかったです いつも活力をもらってます 近いうちにお伺いさせていただきます!
美味しそうだけど、こりゃダメだ…。うちの奥さん、江戸っ子の上を行く気短な人。ゆっくり、じっくり、が出来ぬ。嗚呼あ…。
おいしそっ!👍🤗 キャビアって高級品ですね🌿😊 どうやって(池田さん)のチャンネルで買えますか? ニャンコの僕でも食べれますよね❤
私はワインバーを営んでおりまして、ワインバールーにてお召し上がりいただけます。ニャンコくんはワイン飲めますか?
少しくらいなら てへ❤
メロンの季節ですね 楽しみ
9月2日に行けるかな。メロン🍈楽しみです。キャビアも。
ぜひお待ちしております
体調が心配なので 気を付けてね
ビジネスホテル並ですね。
秋に生ハム全国大会の講演やるそうな良かった肉屋の社長さんから聞いたよ
ゲコのあたしは 大爆笑
カエルとかですかね?
お久しぶりですね。音声がなくても何だか伝わって来ますね。4月には行けそうですので楽しみです。
雑。。。
最近配信サービスねぇぞ、逃げる2月も終いになる、巷を歩くと外国人観光客が凄いぞ、インバウンドを狙う
白ワイン 美味しそうですね。又、行きます。
ヘッドセットとちょんまげは?そこらここらにいないソムリエが素晴らしい
ステイナビ同感です!
チョンマゲソムリエで売り出すかえ?6月になると電気代が30%ほど上がる国は、補助金出すかどうか、今年は、商売は、切ないかなぁ G7は、田舎のセコマでも売っているちょっとためすか
普通のネタもいいがパホーマンスチョンマゲを2月は、続けるマゲを結えるのもそう長くないかも
何時からですか?
19時からです。
チョンマゲをしたかりにゃ何か不始末をやったら腹を切る覚悟かな
なんでそっちなの? 天下取るんですよ〜(笑)
@@wineSommelier 南蛮渡来の酒を裁いて天下を取ると?
ワイン会に参加しますよ
まいど有難うございます!
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