Rusty Marcellini

Rusty Marcellini

Rusty Marcellini é comentarista de gastronomia da rádio CBN, jurado do reality Cozinheiros em Ação do canal GNT, dá aulas de culinária e organiza e realiza excursões gastronômicas pelo Brasil e pelo mundo.
É autor e fotógrafo de uma série de livros, realizador de curtas e documentários. Na TV, foi o diretor e o apresentador do programa Trilhas do Sabor, exibido na Rede Minas de Televisão. Foi colunista de gastronomia de jornais de Belo Horizonte.

Clipe Viagens 2011 a 2023

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Prosa, Pinga e Frita

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Aulas de culinária

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Livro Meu Brasil Brasileiro

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Prosa, Pinga e Frita

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Пікірлер

  • @osvaldodiasguerreiro
    @osvaldodiasguerreiroКүн бұрын

    Nossa! Bom dia, estou muito longe de vocês. Moro na cidade de Araçatuba , interior do estado de SP. Gostei muito da vossa reportagem .

  • @cassiosilva1340
    @cassiosilva13402 күн бұрын

    Triste pelo programa não mais existir. 😢

  • @veronicamaria1216
    @veronicamaria12162 күн бұрын

    Parabéns um abraço Barreiros PE

  • @Jorge-jz4sz
    @Jorge-jz4sz9 күн бұрын

    Esse é o melhor queijo que existe , pelo menos para mim.

  • @elianacarla4489
    @elianacarla448913 күн бұрын

    Receita?

  • @adilvasilva5735
    @adilvasilva573520 күн бұрын

    Rusty volta a fazer este programa sinto saudade das viajem pra cada canto de Minas assistir seu programa 😅 muito bom

  • @isakcarvalho7863
    @isakcarvalho786323 күн бұрын

    Qual nome dessa musica de viola ....alguem saber....deixa ai ....o nome....obrigado

  • @lucimariamachado5999
    @lucimariamachado599924 күн бұрын

    O pastel de angu é de itabirito,e é o melhor ❤

  • @lucimariamachado5999
    @lucimariamachado599924 күн бұрын

    Eu nasci e fui criada em Itabirito posso garantir esse receita é da minha itabirito!!

  • @kleberfaria9143
    @kleberfaria914325 күн бұрын

    puxa vida!!!! 12 anos atrás até hoje um vídeo TOP, parabéns aos integrantes do vídeo

  • @LibidoLiberada
    @LibidoLiberada25 күн бұрын

    Realmente, estou impressionada

  • @LibidoLiberada
    @LibidoLiberada25 күн бұрын

    Tava pesquisando uma receita e fiquei no vídeo pelo entretenimento haha

  • @user-mm6uc8xg7b
    @user-mm6uc8xg7b25 күн бұрын

    Cabeça do boi preparadas muito bem cosida é uma grande delícia..❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-mm6uc8xg7b
    @user-mm6uc8xg7b25 күн бұрын

    Essa matéria está de parabéns pelo áudio desse vídeo você passar muita firmeza para os outros ouvintes e clientes também 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Bravo biss biss biss 🎉🎉🎉🎉

  • @cassiosilva1340
    @cassiosilva1340Ай бұрын

    Muito triste não existir mais esse programa, ou a continuação dessas aventuras de Rusty. 😢

  • @conceicaonascimento6603
    @conceicaonascimento6603Ай бұрын

    Cada cultura, não temho coragem de tomar essa nojeira..

  • @patria.a
    @patria.aАй бұрын

    Fresco

  • @geniel.
    @geniel.19 күн бұрын

    Se vc soubesse o que tem nas fábricas de chocolate, açúcar, molho e extrato de tomate, a própria cerveja e etc...😂😂😂 Ai vc mudaria de ideia e ficava com o caxiri mesmo 😂😂

  • @mexericadoce4849
    @mexericadoce4849Ай бұрын

    ❤MARAVILHA💙

  • @cassiosilva1340
    @cassiosilva1340Ай бұрын

    Saudades quando você fazia vídeos para o povo simples.

  • @victorhenri713
    @victorhenri713Ай бұрын

    A preservação das técnicas antigas de produção de queijo mantém a identidade cultural de uma região, refletindo seu patrimônio e atraindo turismo. Apesar dos desafios, como custos altos e regulamentações sanitárias, os benefícios incluem a valorização do produto, sustentabilidade e fortalecimento da economia local.

  • @victorhenri713
    @victorhenri713Ай бұрын

    Como a preservação dessas técnicas antigas de produção contribui para a manutenção da identidade cultural de uma região? Quais são os desafios e benefícios de se manter essas tradições vivas?

  • @victorhenri713
    @victorhenri713Ай бұрын

    A qualidade do leite, o tipo de coalho e a temperatura de maturação são fundamentais para o sabor e características do queijo, pois influenciam sua composição nutricional, textura e desenvolvimento de aromas. Cada elemento contribui para a complexidade e qualidade final do produto.

  • @victorhenri713
    @victorhenri713Ай бұрын

    A qualidade do leite, o tipo de coalho e a temperatura de maturação são fundamentais para o sabor e as características do queijo. O leite de alta qualidade e fresco fornece os nutrientes essenciais e uma flora microbiana benéfica. O tipo de coalho influencia a textura e a intensidade do sabor, enquanto a temperatura de maturação controla o desenvolvimento de aromas e a consistência do queijo.

  • @valdirdejesus1458
    @valdirdejesus1458Ай бұрын

    Que vontade que dá

  • @mariadonizetitabanezribeir2792
    @mariadonizetitabanezribeir2792Ай бұрын

    Que história mais linda!busca na história das fazendas antigas onde existia a escravidão que por sinal foi muito triste ,mas é mesmo uma delícia esse pastel de angu,uma senhora mineira vizinha da minha mãe fazia recheado com carne frango caipira e cambuquira com palmito de guariroba umbigo de bananeira e com o palmito do tronco dela também,era uma delicia e minha mãe aprendeu fazer t dr vez em quando fazia e meu pai adorava... ❤

  • @user-qo6ks8ez6e
    @user-qo6ks8ez6e2 ай бұрын

    Rusty,volta a gravar com antes,gostava muito dos seu vídeos.

  • @lyliam1483
    @lyliam14832 ай бұрын

    Cambuquira ou Cumbuquira ?

  • @lyliam1483
    @lyliam14832 ай бұрын

    Mudinhas com xixi de cães, leva pra plantar em casa ...

  • @monicasantana6473
    @monicasantana64732 ай бұрын

    Masterchef 👨🏼‍🍳

  • @heloisagomes2959
    @heloisagomes29592 ай бұрын

    Sou doceira vou fazer esse doce tenho família aí em Tiradentes eu sou de Uberlândia

  • @user-lt4mf5eg4s
    @user-lt4mf5eg4s2 ай бұрын

    Eu me chamo perpetua aqui de São João del rei como que eu faço pra adquirir sabão de cinza?

  • @lucianohellmeistermendes3116
    @lucianohellmeistermendes31162 ай бұрын

    Adoro esse vlog

  • @lucianooliveira6507
    @lucianooliveira65072 ай бұрын

    Este apresentador é sem sombra de dúvidas excepcional.

  • @mariaantonia6481
    @mariaantonia64813 ай бұрын

    2024 vendo essas maravilhas ❤

  • @Lu6361
    @Lu63613 ай бұрын

    Poderia informar todos os ingredientes e as quantidades.

  • @ec1500
    @ec15003 ай бұрын

    Serro município maravilhoso, graças a DEUS tenho um sítio ai.

  • @ec1500
    @ec15003 ай бұрын

    Que reportagem gostosa não canso de assistir rsrs.

  • @phillipmendes7215
    @phillipmendes72153 ай бұрын

    Rusty é o precursor da gastronomia belohorizontina

  • @phillipmendes7215
    @phillipmendes72153 ай бұрын

    A boca virou um córrego

  • @enoquerodrigues6896
    @enoquerodrigues68963 ай бұрын

    O Rusty deu o maior migué, será q frango combina com milho? Diz q tem um suco de milho tão bom aí....kkkkkkk

  • @simonedelourdespereira7584
    @simonedelourdespereira75843 ай бұрын

    Não tem áudio

  • @agenormirandadearaujoneto4266
    @agenormirandadearaujoneto42663 ай бұрын

    Muita cultura!!! Parabéns!

  • @ondeando1865
    @ondeando18654 ай бұрын

    descobri esse canal em 2024 ,um episódio melhor que o outro❤

  • @lucianooliveira6507
    @lucianooliveira65074 ай бұрын

    Rusty é um apresentador fora da curva.

  • @cassianolopesdecussatti8429
    @cassianolopesdecussatti84294 ай бұрын

    Credo o repórter saiu de lá com diabetes 😂

  • @DinauraAssuncao
    @DinauraAssuncao4 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @LorranyPapillon1
    @LorranyPapillon14 ай бұрын

    Então ele não induz a Osteatose hepática nos gansos? Como de fato ele cria, alimenta e abate esses gansos?

  • @hesousa8488
    @hesousa84885 ай бұрын

    Excellent

  • @izabelluciana3579
    @izabelluciana35795 ай бұрын

    Saudade do rusty

  • @izabelluciana3579
    @izabelluciana35795 ай бұрын

    Saudades desse programa

  • @veraluciadearaujoferreiraf627
    @veraluciadearaujoferreiraf6275 ай бұрын

    Adorava ver essas reportagens do Rusty, volta pois faz muita falta❤

  • @veraluciadearaujoferreiraf627
    @veraluciadearaujoferreiraf6275 ай бұрын

    Vc podia Rusty, voltar c esse progrma maravihoso, mostrava os melhotes lugar❤❤❤

  • @joseaparecidodasilva2611
    @joseaparecidodasilva26115 ай бұрын

    Que maravilha simplesmente nota 10

  • @franciscofeitosa1179
    @franciscofeitosa11795 ай бұрын

    Parece uma manga