마늘볶을때 파도 잘게 다져 함께 볶음 더 향긋 맛나요~ 진간장 안넣어도 멸치자체가 짜서 진간장생략해도 됨요
@user-vs6xw5mz2g16 күн бұрын
난 미역국에 마늘싫어
@user-wg2ut4cw1k17 күн бұрын
물을 조금 붓고 잠시 끓이면 간이 폭 뱁니다. 그 후에 다시 물을 부으면 국물 미역 다 간간하게 맛이 폭 뱁니다. 국간장 액젓 반반으로 간을 하고 소금 한 꼬집은 모든 음식에 베이스입니다. 이거 아주 중요해요. 겉도는 간을 딱 안착 시킵니다. 74세 할맘예요 믿어 보셔요.
Пікірлер
멸치 몇 그램일까요?
늦게 오시게 멸치 볶음 먹기 다 취소
내 iPhone 내놔
꼭 떡볶이 하려고 냉동고 가면 떡 해동하기 싫어짐😅 그냥 사먹지 레시피 잘 보고 가요 한번 해 먹어 봐야 겠네요
벽돌멸치 레시피???
전분이 빠졌네요.. 그래야 걸쭉한데..
저는 멸치볶고생긴 멸치가루는 된장국에 멸치육수로써요
현직 주방장인데 여기가 그나마 콘치즈 정석대로 하시네요 ㅋㅋ 일반분들이 하실때는 태워버리겠다는 생각으로 만들어야 사먹는 콘치즈맛 나실겁니다 ㅎㅎ
매실액은 여기저기 많이 쓰이네요. 😊
잘보았습니다
우와😍맛있게 따
맛있겠네요👍😻
난 청양고추 썰어 넣어서 먹음
제물국수라 하지요
ㅇㅋ 굿 해봐야징
집에 혼다시가 없네요.. 구매해서 해먹어봐야겠당
많은 댓글보고 한말씀드려요 멸치도 종류에따라 짜기가 다르므로 먹어보고 간장가감!!
호텔 식당 반찬들 맛이 너므 지지부진한 맛들입니다. 좋은재료,요리법이 넘쳐나는세상인데 .. 맛이 좀
도데체라니 ㅡ.ㅡ 도대체입니다
마늘 범벅...
날계란은 비려서 별로. 저거 염분 폭탄임.
김치수제비는 시원한 멸치육수맛으로 먹는게 맛인데 육수도 아니고 맹물로 그냥 김치를 넣고 끓이면 저게 김칫국이랑 김치찌개랑 다를게 뭐가 있는지..
어머 내가하는 멸치볶음이랑 똑같네
소고기간거 돼지고기간거 넣으면 딱이겠는데...
요즘은 귀찮아서 안볶고 멸치다시다와 들깨가루 듬뿍넣고 간장이나 소금넣고 약불에서 푹 끓여줘도 맛있더라
와 끈내즘니다 😂😂😂
미역과 마늘은 궁합이 맞지 않아요. 언젠가부터 미역에 마늘 넣고 파도 넣는 사람도 있는데.미역엔 마늘.파는 궁합이 맞지않아요.
또또또 유튜브 시애미들ㄷㄷ
미역국은 진짜 집집마다 다 다른것 같아요. 정말 신기하네요
참기름 파 마늘 양퍄 볶볶 된장한국자 섞섞 팽이 표고 새송이 느타리등등 땡초 썰어서 투하 안타게 뒤적뒤젓 물x 다시다나 치킨스톡조굼 고츗가루조금 참깨 밥위에냠냠냠
멸치가루남은건 모아두시면 훌륭한 천연조미료랍니다 버리지마세요
전라도식이네요 들깨미역국 맛있죠
들기름 발암물질 나와요
서론 존나기네
이거 보나마나 맛없을겁니다 ㅋㅋ.다시다가 안들어가면 맹탕에 소금탄맛이라니깐.
이분은 음식 못하는사람이네
맞춤법도 진짜 괴상한게 초등학교도 못 나온 인간인듯
마늘볶을때 파도 잘게 다져 함께 볶음 더 향긋 맛나요~ 진간장 안넣어도 멸치자체가 짜서 진간장생략해도 됨요
난 미역국에 마늘싫어
물을 조금 붓고 잠시 끓이면 간이 폭 뱁니다. 그 후에 다시 물을 부으면 국물 미역 다 간간하게 맛이 폭 뱁니다. 국간장 액젓 반반으로 간을 하고 소금 한 꼬집은 모든 음식에 베이스입니다. 이거 아주 중요해요. 겉도는 간을 딱 안착 시킵니다. 74세 할맘예요 믿어 보셔요.
남은가루 멸치는 찌개나 육수에 넣으면 되는데...버리지 마세요
이건 마늘국 아닌가요? ㅋㅋ
이거 강된장 아닌가?! 우리집도 강된장에 각종 버섯넣고 해먹던데.. 입맛 없을땐 그만한게 없음.
충청도 남편은 들기름과 쌸뜨물 나는 참기름에 소고기 ㅎㅎ
참기름도 마지막에 ~
물엿은 조리가 다 끝나고 윤기를 위해 마지막에 두르세요. 그리고 마늘은 첨부터 기름에 볶는것보다 중간쯤에 넣는게 향도 살고 백만배 맛있습니다.
여름에 입맛없을때 양배추삶고 찬밥에 저거 올려서 먹으면 그렇게 맛있음
다시다
미역국. 마늘은 안맞아요..!!! 궁합 ×
뚝배기에 참기름 두르고 다진(대파양파마늘) 볶아주고 된장 한큰술넣어서 잘풀어주고 버섯(팽이 송이 느타리) 청양고추넣어 타지않게 잘저어주면 버섯에서 물이나와 자글자글해지는데 이때 다시다 고춧가루 참깨 뿌려서 밥에 쓱쓱 비벼먹기
오 맛있겠어요~