Торговые ряды «Жар-Птица» - рай для гурманов и любителей фермерских продуктов. Овощи и фрукты, рыба, мясная и молочная продукция, выпечка и сладости от лучших производителей Нижегородской области и соседних регионов - всё качественное и свежее!
На KZread-канале вы узнаете тонкости приготовления вкусных блюд, правила выбора натуральных продуктов и получше познакомитесь с ассортиментом торговых рядов.
«Вкусное дело» - рассказываем о широком выборе товаров от первого лица.
«Да, шеф» - выбираем продукты в торговых рядах вместе с шеф-поваром Андреем Сулимой.
«Tasty. Видеорецепты» - делимся вкусными идеями.
«Правила еды» - открываем секреты высокой кухни.
Пікірлер
О-го-го, будем считать что это оговорка неумышленная, он сказал что раньше за смену разрубал 800 тонн мяса, теперь считаем, в полный пульманский вагон влезает 60 тонн, получается за смену чуть более 13 вагонов мяса разрубить, у меня даже смеяться не получается
А разнеца там, всеровно свенина не полезная
Сам себя хвалит.Ни одного реального совета
Ежедневное употребление 30 грамм сала и 100 грамм самогона убережёт вас от вступления в радикальный ислам😂😂😂
Логига если сам разрубил значит домашнее😂😂😂
где про мясо?
В Чалтыре жарим из надпочечного, ели хочешь вкусный жарь на плодовых дровах или виноградной лозе.
Свинину ножом разделать, минут 20 не спеша.
У нормальной свиньи сало см5 раньше держали по 5 голов сало было много не кто его нк ел т.к мяса тоже много было потом весной.летом салом кормили свиней добовляши в кашу
Сам не в курсе, как понять, в ролике одна болтовня, какой я хороший рубильник.
домашнее мясо это то которое ты вырастил сам . всё остальное это бизнес
Я как дилетант в этом деле, определяю домашнее мясо по двум параметрам, первое, это большая прослойка жира и он пористый и упругий а не маслянистый , и само мясо более тëмное чем промышленное.
Если мясо хотя бы чуть, чуть не охладить...капец. После забоя быстро разделать и охладить это очень важно. После забоя на теплом месте оставить, тогда через два часа начинает выработовать трупные выделения.
Здравствуйте,-научите как находить Лимфа-Узлы и удалять их,-где их находить-?-СПАСИБО.
Тупая реклама. Ни одного слова о домашнем мясе.
40 г сала, врачи сказали нормальные.❤
Одна свинья в неделю.
Не болтай, обманывайте народ, всь родню собрал. За все ответите, пузо то отрастил на деньгах бабушек, стыдно!!!
Я знаю мясников они покупали подросших поросят и кормили своими кормами у них паи садят все для этого вот так и у этих мясников были очереди
от мяса не толстеют. топор зачем? это ж не дрова, и на улице 21 век.
Какой душевный... ((.. Глаза такие.. Брать надо
Домашнее ( себе) мясо на рынок не попадает В ПРИНЦИПЕ . Дома тоже кормят отдельно , на продажу добавками в том числе , себе - оходами с огорода , молоком , зерном и травой .
Нет сейчас в магазинах ни фермерской курицы, ни гусей, ни уток. Та курица которая продается в магазинах под видом домашней, и 2 раза дороже, она ничем не отличается от других куриц
Брал сало у них отстой!!!
Вы супер!!!!
Это в каком городе?
Солить шашлык надо на углях, как это делают в Азербайджане. Мясо сочное и вкусное
В 80е годы, в день рубили морожняка по тонне- полторы. А когда завезли французскую телятину, втроём в разрубке три тонны за день
Не топором, а тупицей
Нормальный мужик, Вы из какого города?
у нас на дальнем востоке истребили домашнее подворье и сейчас завозят импортное мясо и есть подвластные фермы что используют гормоны роста
Какой дурак ест парное мясо?! Оно должно созреть.
Всё что на рынке и в супермаркете - всё на комбикорме и премиксах. Домашнюю свининку можно отведать только если выращиваешь сам или близкая родня. Как правило, в твоём хозяйстве должна быть корова и несколько гектаров земли. Или , на худой конец, работать в школьной столовой.
А что фэйс прячишь и т.д.?
Мяса какое было , теперь нет ! С приходом промышленной технологии выращивания скота и птицы , мясо только на вид , а вкуса и запаха просто нет . На продажу даже частники на селе , пользуются стимуляторами . Только , лично для себя сельчане кормят по-старому , срок откорма при этом вырастает вдвое .
Надо же, врет и не краснеет. Заработался мужик😂😂😂.
С пашины делать шашлык? Мусатом правит топор не правильно, пиздец мясник))
Когда он сказал "я порубал в лихие 90 е" я ах-ел
Спасибо вкусно
Дело в том, что люди вьіращивающие свиней на продажу кормят их так, чтоб за шесть месяцев вес их стал максимальньім. Т.е. это промьішленньіе методьі откорма. А это ничего хорошего. Для своих нужд откорм идет "как для себя".
Нет сейчас домашней свинины.Не гони пургу дядя.
Все продавцы мяса на рынке врут , что мясо либо домашнее , либо деревенское , либо фермерское . Если они не будут врать , то покупатели уйдут покупать туда где соврут и глазом не моргнуть .😅
Настоящий мясник топор называет тупицей, и очень грязный пенёк, хреново почищен. Профи используют НЕ деревянные доски. 👎👎
маски на лице а на голове нет колпаков-меня поражает как одеты продавцы
Я беру тушкой на кости свои дают 450 за кг и то четвертину в лучшем случае
Чушь хрущу видел домашнюю лысый лет 30 назад 😂я вахуе людям втюхивают фермерскую 😂😂😂
Купили мясо у частника, при нас закололи бычка. Чем его кормили не знаю, но хуже этого мяса не ела. Ни запаха, ни вкуса. Вот тебе и домашнее мясо.
ДА ПРАКТИЧЕСКИ НИКАК ТЫ НЕ ПОЙМЁШЬ,УМНИК😂😂😂
Ну пиздеть мы все горазды
Китайцы уже из какашек мясо делаю, как домашнее по вкусу говорят подопытные!