Всем привет. Показанный способ Сергеем- рабочий вариант приготовления кукурузы. Но не всегда ферментированные зерновые привлекают рыбу. Бывали такие рыбалки, когда после начала кормления кислыми прикормками рыба уходила из зоны лова. Иногда есть смысл и просто сварить. И можно также упростить процесс приготовления этого способа. Советую приобрести, или сделать самому подобие термоса. Замачиваем кукурузу на сутки. Воды по объёму в два раза больше зерна. Начинаем варить. Как закипело, ждем ещё 10-20 мин. Затем эту горячую массу заливаем в термос, и закрываем. Открываю зерно на следующий день. Оно забирает в себя всю воду, становится более крупным и готовым. Таким зерном мы не перекормим и отравить им нельзя. Дальше можно кукурузу делать, как советует Сергей. Можно и оставить как есть -просто вареную, а в идеале лучше поделить зерно на две части, и одну из частей заферментировать. И готовить лучше две зоны лова, и уже на рыбалке определится-что лучше работает. И ещё один совет. Часть готовой кукурузы можно перебить на блендере, и обратно засыпать мелкую фракцию в целое готовое зерно. Так Вы повысите привлекательность прикормки, за счё мути, которую создаст измельченное зерно.. И последнее. Не делайте сильно насыщенную ароматику в прикормке, не сможете потом выделить насадку.

@user-dq5mq8le5r

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Как понимать , что есть кислое , а что не кислое , или сладкое ? Как определяют , насадка кислая или сладкая , или бойлы ? Как вы считаете ?

Хорошее, грамотное и очень понятное видео. Спасибо Серёжа за твои фильмы, есть очень много познавательного материала!!!!

Спасибо Сергею! Ферментирую больше 2 лет кукурузу и пшеницу (отдельно). Для предварительных закормов- очень даже бюджетно .На 15-20литров ферментухи 1.5-2кг самокатов - не сильно дорого! Сбраживаю на мелассе, мелассы много не бывает. Если все сделать правильно- реально работает. Сохранить можно в морозилке 2-3 месяца. Лить химию или не лить- каждый решает для себя, работает как с ней,так и без нее

Огромное спасибо, все доходчиво и понятно!!!!

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Сергей, спасибо! Отличное видео!

все понятно и доступно.спасибо

Сергей спасибо ! очень классная рубрика ,ждем новых видео.

Дякую за доступне відео! практично всі питання зняло.

Молодец!Интересно и понятно)

Видео супер , глаз ласкает. !Вобчем другого и не ожидал.

спасибо, очень интересно и познавательно

Супер видео спасибо

Работает супер!

Спасибо!!!

Спасибо!

Сколько видео пересмотрел на эту тематику,и все авторы не понимают разницы между ферментацией и брожением...Это совершенно два разных процесса!

Спасибо, все понятно и доступно! Хотелось бы еще увидеть Ваш способ приготовления конопли.

@yuriy_bashenko

3 жыл бұрын

Да. Просим, Сергей. Сделайте ролик на эту тему.

Этим летом первый раз попробовал - результат хороший, добавлять чуток в прикормку и также на волосяную оснастку.Супер

Spasibo za video! na vihodnih budem probivat =)

Сережа все как всегда супер

Класс, пасибо👌

Одно время, давно уже, когда мы держали курей на даче, я постоянно использовал в таком виде пшеницу. По сути она тоже была ферментированная, поскольку несколько дней лежала замоченная в ведре и бодренько бродила. Этой пшеницей кормили кур, а я ее использовал в прикормку и в приманку, ловил леща и плотву. Да и запаривалась такая пшеница тоже лучше, чем сухая.

100% рабочая тема!!!

Надо взять на вооружения!!! Класс Серега!!

смотрю 2022 август, интересно 🤔 спасибо за рецепт 👍

Спасибо Сергей. Вы предвосхищаете ожидания! Ждем видео о приготовлении Pastoncino.

Первый раз познакомился с Ферментированной кукурузой. Спасибо за видео, очень интересно. Обязательно испробую на рыбалке. P.S. Плюшка за "кукурузный компот"!! =))))))

Сергей, добрый день! Спасибо за Ваши видео и семинары! Скажите, Вы делаете ферментированную кукурузу из сухой кукурузы. У нас на рынке она очень мелкая. В Метро есть очень крупная свежезамороженная кукуруза. Можно приготовить из неё ферментированную и как лучше сделать?

А что нужно делать с дрожевым осадком? Убирать или оставлять?

Рыба оценит !)

Добрый день! Спасибо ! Есть вопрос?) что можно сделать , чтобы хранить дольше сделочную кукурузу по Вашему рецепту. К примеру месяц, два? Когда не знаешь когда сможешь поехать.???

Здравствуйте! Можно вопрос, а если не хватает жидкости в которой сварили кукурузу для заливания можно добавить воды?

Здравствуйте Сергей. Меня интересует если произвести ферментацию гороха, пшеницы, гречки или риса, будет ли такой результат прикармливания по другой рыбе ( линь, карась, плотва )

Здравствуйте Сергей,спасибо вам за все ваши видео,очень интересно все посмотрел...ВОПРОС по ферментированной кукурузе,что делать с жидкостью потом,советуете ли вы добавлять её в прикормку? отдельное спасибо за дипованную пластмассовую кукурузу удивительно держит запах

Только одно непонятно зачем из кукурузы сливу делать, давайте тогда из банана яблоко сделаем

@user-rk1vu3of5e

11 ай бұрын

Слива делаеться из зерен кукурузы для мелкофракционной части прикормки, ее нужно делать немного всего 30%кашки.

реально работает ( есть мнение - чем дольше бродит и чем больше пахнет ))) - лучше работает )

@user-rw6je6je6v

9 жыл бұрын

деды ее называли пьяной кукурузой

@wowasawrasow189

2 жыл бұрын

Сосед по пол года сквашивает говорит чем дольше готовится тем лучше👌👌👌

@user-ym5fi1vs4n

23 күн бұрын

Она уже становится не браженая , а тухлая​@@wowasawrasow189

А горох можно так приготовить ? И можно ли его готовить вместе с кукурузой ?

Сергей спасибо за видео. Вы говорите что подсластитель можно заменить. Так как я начинающий рыболов и у меня ограниченый бюджет очень прошу дать ответ на мой вопрос: Сколько нужно добавлять сахара, меласы или меда на 2 кг сухой кукурузы чтоб выдержать рецептуру? Я думаю етот вопрос очень актуален для многих вашых подпищиков, очень жду ответа...

Сергей расскажи как правильно прикармливать количеств интервал времени из расчета одни сутки?! спасибо!

работает ;)))

Спасибо за видео! Год назад, когда искал инфу по приготовлению куки, нашёл рецепт, в котором сначала кукуруза бродит в ведре пару дней. А потом, перед рыбалкой её варят. Т.е. всё наоборот. Имеет ли право на жизнь такой рецепт?

потом слить воду надо перед кормление или как? прям с этой водой кормить?

Блин, варенной кукурузы захотел. Поеду пошукаю на поле, мож че найду.

Еду на водоем где карпа рвет от кукурузы. Давно искал этот рецепт. Чтобы поблагодарить даже зарегался в ютубе)))

Зравствуйте. Через сколько дней начинается процес ферментаций?

А можно ли использовать обычные дрожжи, а не сухие?

кукурузу после ферментации промывать надо?

Серыййй!!!!!!! где в минске купить твои палки.а то ищу и нифига негде нет

Сергей, так как же всё-таки относится к ней речной лещ? ;-) есть какие-то наработки? Или лучше гороха ничего не придумано?

Сережа спасибо! Ты профи!!! Привет из Украины Кам-Под р.н Приезжай в гости!

Интересно а как карп переваривает такую твердую кукурузу? Зачастую ловишь и он гадит прикормкой, полностью не переваривается.

Сергей, как к ферментированной кукурузе относится лещ?

Класс а сколько хранить можно эту кукурузу

Так когда же будут в продаже новые удилища?

сколько можно хранить кукурузу в таком виде???

Или можно ли дабавить гатовую кукурузу по вашему рецепту с гатовым тигровым орехом тоже по вашему рецепту и за сутки перед 4 дневной сессии смешать в 20 литровой бочке. Естественно кукуруза будет добавлена без воды к кисельным орехами. Делает ли это смысл??? Удачи

цю кукурудзу можна використовувати як насадку чи тільки як грубу фракцію в прикормку?

Ловил на кукурузу но до просмотра этого видео использовал ее для прикормки а ловил на горох ловился белый амур сазан.всем удачи.

Сергей здравствуйте. А как насчёт куркумина при приготовлении кукурузы.

Браво маэстро!Лайк и подписка.Сам делаю так же .Правда,такие дорогие дипы не лью и вместо масла использую крышку с клапаном.Кстати,та кукуруза,которая осталась не выкидываю,а привожу домой и замораживаю в морозилке без жидкости-в пакете.Так вот,на следующей рыбалке,клев на эту кукурузу гораздо лучше.Почему?Не могу объяснить. Спасибо за видео и удачи.

@Tailor154

6 жыл бұрын

Наверно потому, что влага, насытившая кукурузу в процессе набухания и варки, при помещении кукурузы в морозилку, разорвала ее структуру на мелкие частички. Кукуруза после морозилки должна стать ощутимо мягче, что больше нравится рыбе.

при ферментации можно подкрашивать пищевыми красителями

а, если через (ИСПАРИТЕЛЬ) прогнать, то на рыбалке в2раза веселее будет :-)

@juliolondon312

2 жыл бұрын

I know I'm pretty randomly asking but does anybody know of a good website to stream new tv shows online ?

@fernandosoren3068

2 жыл бұрын

@Julio London Flixportal =)

@juliolondon312

2 жыл бұрын

@Fernando Soren thanks, signed up and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it !!

@fernandosoren3068

2 жыл бұрын

@Julio London You are welcome :D

Сергей , можно ли ферментированную кукурузу хранить в морозильной камере?

@baga1909

Жыл бұрын

Можно в прохладном месте слив предворительно жидкость

Дайте ответ пожалуйста, Сергей!!!!!

Сергей подскажите сколько хранится такая кукуруза? Спасибо.

@larryjohnson8704

7 жыл бұрын

хранится и дольше, гораздо дольше.

@user-wc4hs3zu3i

5 жыл бұрын

Сезон легко

Сергей здравствуйте. Вы сливаете воду после ферментации?

@user-sx9fd4wm3u

9 жыл бұрын

8.13

Не рекомендую заливать химические дипы ричворт. Они там вообще не нужны. сварить кукурузу, дать ей остыть, в емкость ее, засыпать туда сахара и закинуть дрожжи. все, процесс пошел. Кукуруза должна скиснуть, на кой хрен там куча химии из дипа в естественном процессе? если туда еще масло натуральное залить, может имело бы смысл, но химию в процесс брожения добавлять...

Привiт Прошу вiдповiсти менi на такий вопрос. Цей способ найбольше ефектiвний чем остольнi способи приготовленiю кукурузи???

Воспользовался на выходных данным рецептом. Мне кажется, что я ей точку наоборот выключил. Даже на самый маленький бойл не клевало. Хотя в стороне, метрах в 10, ловил фидером и клевал хороший лещ и карась... Попробую в след. раз просто вареную кукурузу... О результатах напишу.

@olehgs

7 жыл бұрын

И чё? где результат?

Все супер .. попробую обязательно.. только не много не понял .. изначально было 2 кило кукурузы ... а после варки вдруг стало 5ть?? ..)))) прослушаю еще разок внимательно )))) Сергей, Спасибо

@user-yh5ee8sk3y

2 жыл бұрын

Набухло зерно,потяжелело))))

СЕРГЕЙ перелопатил и--ет и пришел к мнению все переписывают друг у друга на любую тему . и с ку-зой тоже самое ..а рыбалку на неё никто не показывает отсюда вывод ---- собирают просмотры

Мне очень нравится подача Вашего видеоматериала, только в данном случае брожение вызывают не бактерии, а грибы (дрожжи, все же грибы), но это скорее придирка)

Здравствуйте,ребят сделал её в первый раз и не могу понять что делать с так назовем бульеном?заранее спасибо

@AboutHardware

8 жыл бұрын

Максим Котухов Бульон (он же брага) можно и нужно добавлять в сыпуху

1 кг кукуруза ровна на сутки оставил в воде. Потом варил 40-45 мин. Исползивал меласса и 10 г дрожя. Прошло почти 3 дня но не замечаеться никокой процес. Что то сделал не так?

@kuperfild80

3 жыл бұрын

Либо дрожжи авно, либо в слишком горячую воду засыпал. Оптимально 30-35ГР.Ц. И не перемешивай сразу как в видео, а просто рассыпь по поверхности и перемешай после того, как начнет подниматься шапка. Еще, как вариант, вместо мелассы попробуй сахар или мёд. В мелассе может быть очень много сахаров, которые дрожжи не могут сожрать. В мёде их меньше. В сахаре практически нет.

Добрый день Сергей, можно ли добавить сырую - сухую кукурузу в бочку с уже готовым тигровым орехом по вашему рецепту??? . Смысл что везу одну 20 литровую бочку на 4 суток. Удачи

Серёга, столько лет прошло от выпуска этого видео, скажи пожалуйста, а ты и сейчас используешь данный рецепт или пришёл к чему то другому. Спасибо!

@pro100ZooM

2 жыл бұрын

Да, использую, но без добавления аромы во время приготовления, сейчас я добавляю аромы перед самим использованием, если это конечно необходимо. Ну и от дорогого сахарного сиропа пришлось отказаться, использую обычный сахар, его достаточно.

@Anton_Ilyasov

2 жыл бұрын

@@pro100ZooM Спасибо!

@user-yh5ee8sk3y

2 жыл бұрын

А как остановить процесс брожения чтбы не перекисла?

@user-mj3ts5hl8f

2 жыл бұрын

@@pro100ZooM подскажите пожалуйста сколько нужно сахара на 1кг.сухой кукурузы.

1е _ место химии там на ферментацию не имеют смысла 2е_ лучше добавить сахара или просто меда 3е_ масло льют только в закваске в ведре или большой емкости а для бутылок совершенно напрасно так как кислород и так вытеснится практически сразу на первом этапе брожения 4е_ любую химию вносим в кукурузу непосредственно перед использованием примерно за 1 час

@KonstantinYevfymko

7 жыл бұрын

А можно ли использовать обычные дрожжи, а не сухие?

@user-up2ef5tg5s

7 жыл бұрын

можно любые только не переборщите ! лучше меньше чем больше просто стоять бродить будет не 3 дня а 6 например\

Спасибо за видео. Но у меня вопрос - зачем нужно брожение? Как это влияет на рыбу в отличии от обычной ароматизированной или обычной вареной кукурузы? Спасибо.

Сергей приготовил заранее ферментированную кукурузу по вашему рецепту,но рыбалку приходиться перенести на одну неделю,подскажите как её сохранить ?

@larryjohnson8704

7 жыл бұрын

ничего не делай и сохранишь. ничего с ней не будет

@user-hp8bi9qe3f

7 жыл бұрын

Лариса Салиева о

@dr.andrew1859

7 жыл бұрын

за неделю- скиснет!!! В пакеты - и в морозилку. 2-3 месяца гарантия пролежит, может, больше

Вчера попробовал ферментацию. Она начинает бурлить и шипеть, так и должно бить????

@larryjohnson8704

7 жыл бұрын

не компасируйте людям мозги словом ферментация. Это брожение. Станислав, вам про процесс брожения и дрожжи ничего не известно? :)

@Tailor154

6 жыл бұрын

Он из кукурузы, самогонку не варит.

А если добавить мультимино и нутромину вместо ликвидов?

@larryjohnson8704

7 жыл бұрын

а зачем это вообще делать? После брожения от этих всех запасов и прочего ничего не останется. будет скисшая кукуруза и только. Сахар и дрожжи. все.

Привет ,скажите пожалуста это на диких водоёме будут работат

@yuriy_bashenko

3 жыл бұрын

Будет. Проверено.

@user-mj3ts5hl8f

2 жыл бұрын

@@yuriy_bashenko здравствуйте.подскажите пожалуйста как приготовить сладкую ферментированную кукурузу.я так понимаю что Сергей показывает ,на выходе получится кислая кукуруза.

@yuriy_bashenko

2 жыл бұрын

@@user-mj3ts5hl8f она в любом случае получится пьяная ферментирванная пьяная кукуруза с кислинкой. Потому что сахар перебродит весь в процессе брожения. Если вы хотите именно сладкую варёную кукурузу на выходе. То, просто отварите кукурузу с сахаром и потом кормите ей рыбу. Можно и на насадку использовать. А весть смысл пьяной кукурузы в том, что она именно пьяная и с кислинкой. Такую кукурузу очень любит карп и амур.

@yuriy_bashenko

2 жыл бұрын

@Виктор Виктор честно, сейчас нет времени смотреть это видео. Я делаю так: хорошо промываю сухую кукурузу под проточной водой в дуршлаке. Наливаю в кастрюлю фильтрованую воду, насыпаю в кастрюлю с водой кукурузу и замачиваю её минимум на 12 часов. Можно на сутки замачивать. Потом на этой же воде можно и варить кукурузу. Ставлю кукурузу на плиту, добавляю сахар (с сахаром можно не стесняться, не испортить, но и в тоже время сыпать без излишка). Довожу до кипения и ставлю вариться на медленном огне. Варю 2,5 - 3 часа (смотреть по состоянию кукурузы во время варки. Если уже при не сильном нажатии зерно раздавливается пальцами - выключать). После - дать кукуруза остыть, не сливая жидкость. Остывать ставлю кастрюлю в таз с холодной водой и меняю воду в тазу по мере её нагревания от кастрюли. Когда остудилась, сливаю жидкость, добавляю в кастрюлю с кукурузой ваниль пакетик маленький и 3-4 столовые ложки мёда. Потом ставлю это в холодильник на 12-24 часа. И потом уже везу на рыбалку использовать. Работает хорошо.

@yuriy_bashenko

2 жыл бұрын

@Виктор Виктор я кладу 2-3 столовые ложки на 1 кг сухой кукурузы. Если варю 4 кг кукурузы, то кладу 8 -10 ложек сахара. Потому что нужно ещё учитывать, что потом вы ещё будете мёд добавлять. Вот и считайте.

А где берёте кукурузу?

@Motocycle638

9 жыл бұрын

на рынке

Данный пост не лишен полезной информации, но содержательно мог быть изложен за 5-6 минут ...

Как хронит кукурузу если неиспозавал всю

Если закатать в банки какой срок хранения кто подскажет ???

@wowasawrasow189

2 жыл бұрын

Рванет банки 🎉🎉

Добавка в виде заменителя сахара или подсластителя CCmoore - это выброшенные деньги на ветер, ну и соответственно тупо реклама добавок. использование обычного сахара гораздо дешевле и эффект тот же. Добавка дипа условно интересна, но при броженни содержащий в ней сахар так же уйдет в процесс брожения, останется ли запах сливы или иного дипа под вопросом, кто ставил кислушку знает.

Вообще-то существует мнение, что кукурузу нужно замачивать 3 сутки, варить 1 час, и потом еще настаивать 3 сутки. Посколько не достаточно размягченная и с верхней шелухой кукурудза ГУБИТЕЛЬНО ВЛИЯЕТ НА ЖЕЛУДОК КАРПА, Набив полный кишечник таким лакомством, оно потом разбухает в желудке карпа и разрывает его. Тем самм много карпа уходит в мир иной. Осторожно нужно относиться к такаму лакомству, иначе скоро отпускать не будет кого и ловить тоже.

@user-kz9uu3yt4h

9 жыл бұрын

Чухня мой друг, чухня....

@Nicko1622

8 жыл бұрын

"что кукурузу нужно замачивать 3 суток" - згоден, я вже 5 діб настоюю і тільки от на 5ті стала м"якіша.

@larryjohnson8704

7 жыл бұрын

это полный капец :) анекдот? :)

@wowasawrasow189

2 жыл бұрын

Навряд ли!

+

Какие бактерии????Дрожжи это гриб!

Почему считают что бродившая кукуруза привлекает, а вот например закисшая каша или прикорма наоборот отпугивает? Нестыковочка.

@Nicko1622

8 жыл бұрын

свої 5 коп Порівняти можна з бродінням Пива. Воно добре коли визріло , аколи закисорло вже - то вибачай.. )) Кисляк -фу.)

@BigBoOmCSKA

6 жыл бұрын

бывает на свежую не идет кашу, а на забродившую офигенный клёв.

@user-vp4iw4ko8e

6 жыл бұрын

Брожение бывает молочно кислое,уксусно кислое,и масляно кислое в зависимости от преобладающих организмов.Так вот желательно, молочно кислое,если преобладают уксусно кислые орг.,или ещё хуже масляно кислые, то вкус и запах сильно меняется, на что рыба и реагирует. P.S.Хотя Англичане масляную кислоту расхваливают и вроде используют в бойлах, хоть запах и отвратительный.

@wowasawrasow189

2 жыл бұрын

Брага вкуснее прокисшего борща😂😂

Дрожжи это вроде брожение а не ферментация

@pro100ZooM

2 жыл бұрын

Ферментация и происходит при жизнедеятельности дрожжей :)

плохая ферментация(дип все нарушает), залейте кефиром вместо дипа... 100% натурально и работает!

@itcomfy7808

8 жыл бұрын

лудши сывороткой

@Nicko1622

8 жыл бұрын

Цікава позиція (мисля), я думаю варто прислухатись і спробувати. Можливо це має Сенс. Дяк. Спробую.

забыл наверное чернои икры добавить и сдобрить все шампанским 19 июня г. Макеевка карп зеркальныи 1.800 и с десяток по килограмму где то кукуруза варенная манная крупа дробленная семечка черныи хлеб и овсянка быстрого приготовления со вкусом клубники ВСЕ вам чо деньги некуда засунуть?

@Vlad5850_

Жыл бұрын

Реклама.

а на кручок можна цю курузу

@user-ir5dw5vb7l

6 жыл бұрын

Владимир Карамазин да

Здравствуйте Как остановить процесс ферментации, если вдруг рыбалка переносится на несколько дней? Как сохранить ферментированную кукурузу на долгое время? Хотелось бы заготовить впрок.

@user-ir5dw5vb7l

6 жыл бұрын

Людмила Волкова на самом деле я ферментировал всегда на перед она может стоять в бутылках долго и даже лучше работать . Ну не на всех водоемах . Хорошо берет на нее амур . Ну так же и карп не отказывается

С учётом того что производитель рекомендует 30 мл/10 кг, а у меня 4-5 кг, я добавлю 30*4=120 мл 🤣🤣🤣🤣

@Tailor154

6 жыл бұрын

Что, арифметику пропустил, в школе?

ДРОЖЖИ ССЫПАТЬ ДУМАЮ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, КУКУРУЗА САМА ПО СЕБЕ НАЧИНАЕТ БРОДИТЬ!

@larryjohnson8704

7 жыл бұрын

Гнить она начнет раньше :) Ферментация это брожение, почитай википедию. Вот что в процессе не нужно так это дипы.

@nickrambo

7 жыл бұрын

нет, не начинает или будешь ждать ОЧЕНЬ долго. Однозначно дрожжи и сахар. Липов не надо никаких в принципе.

устал слушать