"ЗОЛОТАЯ КОТЛЕТА" ПО КИТАЙСКИ ✔МАЛОИЗВЕСТНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ

Удивительный рецепт слоеных пирожков с мясом без дрожжей и разрыхлителя, только мука и вода. Начинка может быть любая, с мясом, грибами, картошкой , творогом или сыром. Тесто получается очень хрустящим и сытным. Жарится такие пирожки на растительном масле, но можно испечь их в духовке, тогда пирожки будут менее жирными.
#слоеныепирожки#пирожкисмясом#слоенаясамса#китайскийгамбургер#гамбургерпокитайски#китайскаякухня#natalyuk
Ингредиенты:
Мука 500г
вода теплая 250 мл
соль
Для начинки:
фарш говяжий 300 г
лук 2 шт(250 г)
чеснок 1 с.л
черный перец
устричный соус 1 с.л
соевый соус 1 с.л
соль
масло растительное 60 мл
масло для жарки
Ingredients:
Flour 500g
warm water 250 ml
salt
For filling:
minced beef 300 g
onion 2 pcs (250 g)
garlic 1 tsp
black pepper
oyster sauce 1 tsp
soy sauce 1 tsp
salt
vegetable oil 60 ml
frying oil

Пікірлер: 153

  • @viktoriaganieva1895
    @viktoriaganieva18954 ай бұрын

    У вас соевый соус наверно вместо воздуха уже.Везде присутствует. Нельзя его много.Да и какие то всякие разные соуса.Которые до фанатизма уже возвели. Да ну .Чем проще еда,тем вкуснее.И да отекшая вы потому что слишком едите кучу всего вредного

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Испокон веков азиаты готовят с соевым соусом, соевой пастой и живут долго, если бы было так вредно разве бы его не запретили ? А корейцы или китайцы такие думаете глупые , чтобы есть вредное. Хотя это ваш выбор , считаете вредным, то не кладите , ешьте свое простое блюдо (сомневаюсь что вкусное) и не отекайте как я.

  • @cleverraccoon687

    @cleverraccoon687

    4 ай бұрын

    Бред не пишите, стыдно читать писанину брюзги

  • @user-ml9fg9mj5i

    @user-ml9fg9mj5i

    4 ай бұрын

    Замечательные котлетки конечно можно иногда себе позволить .НО соевый соус конечно что продают у нас и где его истинное происхождение небо и земля .....

  • @novikovgarage_SPB

    @novikovgarage_SPB

    4 ай бұрын

    это мерзко, приходить в гости на канал к человеку и говорить глупости. Не нравится - идите мимо.

  • @user-uf2tl1yt9l

    @user-uf2tl1yt9l

    4 ай бұрын

    Что ж вы токсичная такая. Ну ешьте себе пареную репу и не заходите с поучениями на каналы с азиатской кухней.

  • @ninaromanov158
    @ninaromanov1584 ай бұрын

    Дорогие слушатели и зрители! Будьте, пожалуйста, вежливы. Человек с нами любезно делится своими рецептами, а мы оскорбляем её!

  • @natalianetreba6391
    @natalianetreba63914 ай бұрын

    Очень интересный рецепт , попробую. Котик у вас просто чудо. А автору большое спасибо за проведенную работу, что захотели поделиться снами и уважение за то, что поставили сердечки❤ всем зрителям, даже злым и не вежливым, это говорит о том, что Вы мудрый человек. Спасибо огромное.

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Спасибо! 👍🙏

  • @Mag-dq2rg
    @Mag-dq2rg4 ай бұрын

    Какой красивый котик, не хуже котлеток!

  • @natashabartoli-oc8to

    @natashabartoli-oc8to

    4 ай бұрын

    Это начинка

  • @user-kd1eb9iw1v
    @user-kd1eb9iw1v4 ай бұрын

    До чего кот милашный , а котлета аппетитная!

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    👍🎉😍

  • @user-vn1lm8ht7m
    @user-vn1lm8ht7m3 ай бұрын

    Очень понравилось.Приготовлю,сохраню и лайк)

  • @user-rw9pm5ru6k
    @user-rw9pm5ru6k4 ай бұрын

    Наталья,Вы не перестаете меня удивлять, «Это просто праздник какой-то»©️❤

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    🌹👍🎉

  • @user-xy4py2ri7x
    @user-xy4py2ri7x4 ай бұрын

    На мой взгляд - шедеврально! Огромная благодарность за видео!❤

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    🎉👍

  • @PikaChu-pb1gw
    @PikaChu-pb1gw2 ай бұрын

    Подписалась из-за котика миленького такого, ну и из-за рецептов , которые имеются на канале , спасибо Вам уважаемая Наталья!

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    2 ай бұрын

    👍🙏❤

  • @user-xy7wt2pt1w
    @user-xy7wt2pt1w4 ай бұрын

    Ооочень необыкновенные пирожки 👏👍🥰

  • @cleverraccoon687
    @cleverraccoon6874 ай бұрын

    Вот это рецепт так рецепт! Удивили!❤

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c3 ай бұрын

    Очень интересный рецепт. Котик прелесть.

  • @user-up6tp1me5c
    @user-up6tp1me5c4 ай бұрын

    Классный вариант готовки пирожков,необычно и довольно хрустящие🙏🙏👍👍

  • @user-xxx3yyy
    @user-xxx3yyy4 ай бұрын

    Интересный и кажется простой способ раскатки теста. Надо попробовать.

  • @missjabaful
    @missjabaful4 ай бұрын

    Как же Вы работаете с тестом! От одного его вида получаешь эстетическое удовольствие. Такое гладкое, приятное! Браво Натали 💕💕💕

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Спасибо! 🙏👍🌹

  • @user-sj4et1wh1r
    @user-sj4et1wh1r3 ай бұрын

    Прикольненько! Спасибо за идею. Обязательно попробую

  • @novikovgarage_SPB
    @novikovgarage_SPB4 ай бұрын

    выглядит аппетитно ! нужно попробовать ! хочу с творогом , с картошкой и с грибами !

  • @user-lx9rp6cx5r
    @user-lx9rp6cx5r4 ай бұрын

    И зачем я на ночь смотрю все это,себя мучая!?У меня нет слов,вы супер хозяйка ,Наташа и спасибо ,за чудесный рецепт!Пушистику,привет!👋👍😋😋😋🌹🌹🌹❤️❤️

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Обязательно! 🌹👍

  • @user-hp8uy7rx8y

    @user-hp8uy7rx8y

    4 ай бұрын

    Не люблю эти соусы

  • @user-ui8en6wq1m

    @user-ui8en6wq1m

    4 ай бұрын

    Ну,так не пользуйтесь такими соусами, добавьте свои специи,в начинку,какие проблемы? ​@@user-hp8uy7rx8y

  • @nadinnadin736
    @nadinnadin7364 ай бұрын

    КАКОЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ТОНЧАЙШЕЕ ТЕСТО, ПРОСТО ЧУДО. ДУМАЮ У МЕНЯ С ПЕРВОГО РАЗА НЕ ПОЛУЧИТСЯ, НО БУДУ ПРОБОВАТЬ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ. РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛЯ. УДАЧИ ВАМ.👍❤️

  • @user-qw7eu4tq6b
    @user-qw7eu4tq6b3 ай бұрын

    Интересная идея, приготовлю. ❤

  • @galy-gla
    @galy-gla3 ай бұрын

    Очень интересная подача. Спасибо.

  • @dnselenadns964
    @dnselenadns9644 ай бұрын

    Нужно попробовать.А котик суперский.У меня 4 штуки

  • @user-er1yd3wl2h
    @user-er1yd3wl2h4 ай бұрын

    Как это выглядит аппетитно, супер, красота да и только, мастер на все руки, спасибо😋😋😋👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    🎉👍🌹

  • @user-pz5cx4ok9l
    @user-pz5cx4ok9l4 ай бұрын

    Очень интересный рецепт. Выглядит очень красиво. И котик красатун ❤❤❤

  • @alexanderkim1493
    @alexanderkim14934 ай бұрын

    Очень оригинальные и вкусные получились!🤗😋 Спасибо!🙏🙏

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    👍🙏❤

  • @user-jv5qi6ir8g
    @user-jv5qi6ir8g4 ай бұрын

    Пелеменное тесто тонко раскатать и ,смазывая маслом,фактически сделать слоёным! Очень интересно....непременно попробую. А фарш? Что такого что соевый соус- не добавляйте,делайте свой. Идея то в тесте! Спасибо ❤. Завтра же сделаю 😊.

  • @anlika7146

    @anlika7146

    4 ай бұрын

    Я пробовала жарить пирожки из слоёного теста, у нас не кто не стал есть жирный жир

  • @user-vn1lm8ht7m

    @user-vn1lm8ht7m

    3 ай бұрын

    @@anlika7146 а кто вам запретил на бумажную салфетку класть пирожки?И потом, это ведь не диетическое питание, а написано - сытное блюдо.

  • @anlika7146

    @anlika7146

    3 ай бұрын

    @@user-vn1lm8ht7m я так и делаю, но слоёное тесто само по себе жирное, а когда жаришь его в масле это жирный жир) Я написала своё личное мнение, а жарить его или запекать каждый решит сам)

  • @annachernousova9802
    @annachernousova98024 ай бұрын

    Замечательная идея.я думаю это очень вкусно.И люди научитесь уважать друг друга.И в правду приходя в гости на канал не надо хамить и оскорблять автора.не нравиться не ешьте, ни делайте,и вообще не смотрите рецепты азиатской кухни.

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    👍🙏❤

  • @aizhan-66.
    @aizhan-66.4 ай бұрын

    Спасибо.Прекрасные рецепты.😊

  • @Ayris-ix3tm
    @Ayris-ix3tm4 ай бұрын

    Спасибо огромное за рецепт! Одно удовольствие🙏❤ Если кому не нравится соевый соус, всё просто не добавляйте в свою еду и не смотрите этот канал! Такие странные! Это их культура. Корея, Япония, Китай они этим живут!

  • @user-ex5xg1bg5g
    @user-ex5xg1bg5g4 ай бұрын

    Интересно,красиво. Спасибо.

  • @abdul5312
    @abdul53124 ай бұрын

    Лучше в духовке. Мира и добра🕊💖💐🕊

  • @user-rz5ju5bh7v

    @user-rz5ju5bh7v

    4 ай бұрын

    Да, получается самса домашняя.

  • @user-xr7jw5hn4m
    @user-xr7jw5hn4m4 ай бұрын

    Начинка полусырая получается, а котик чудесный.

  • @user-zg5en8sd1w
    @user-zg5en8sd1w4 ай бұрын

    Я думаю,что эти шедевры,только вы способны сделать!!❤

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    👍🙏❤

  • @user-cg6ge1oe6s
    @user-cg6ge1oe6s4 ай бұрын

    Привет Наташенька ты как всегда умница и рукодельница 😊🤗💐

  • @user-wk7um1yu8n
    @user-wk7um1yu8n4 ай бұрын

    Класный беляшик! Красота!

  • @HamidaR.S
    @HamidaR.S4 ай бұрын

    Оо вкусняшка 😊🤗👌

  • @user-km6cs2hh8v
    @user-km6cs2hh8v4 ай бұрын

    Прикольно 😊 Новый вариант жареных пельменей. На беляши похоже 🎉

  • @user-dw8xc1wr6j
    @user-dw8xc1wr6j4 ай бұрын

    А мне рецепт очень даже понравился! Спасибо! Да ,наши беляши на много проще готовить, ну и что, нам показали ещё один вариант! А почему бы и нет! А вам здоровья и всего наилучшего, и вам и вашим родным и близким! А те кто вас оскорбил и обидел- ну что с них взять- больные на всю голову- бывает и такое! Успехов вам всего дорого! 👍👍👍💖💖💖

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Спасибо! 🙏👍

  • @user-jj8mv4cu3q
    @user-jj8mv4cu3q4 ай бұрын

    Кошак шикарный!

  • @user-uw1pi4jr8j
    @user-uw1pi4jr8j4 ай бұрын

    Наталья, вы супер, но и няшка тоже не уступает🤗😄, Салам из Казахстана 👍🖐️

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    🌹👍🎉

  • @sangeetarasmairashoi5168
    @sangeetarasmairashoi51684 ай бұрын

    Very nice ❤

  • @user-mc4pm2ym1g
    @user-mc4pm2ym1g4 ай бұрын

    В духовке менее жирная. Благодарю 🎉🎉❤❤❤

  • @lidiasvensson4523
    @lidiasvensson45234 ай бұрын

    Спасибо. Отличная подача, можно сказать, пельменей. От ложки соевого соуса вреда - ноль, как и от большего кол-ва ложек. Не литр же или два. А пикантность мясу он точно придаст. Хороший рецепт ! ❤❤

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    👍🙏🌹

  • @user-nl2fm6vo5m
    @user-nl2fm6vo5m4 ай бұрын

    Тесто хорошее, пузыриться

  • @nataliasverjitskaia3247
    @nataliasverjitskaia32474 ай бұрын

    Наталья Вы издеваетесь над нами такое нельзя смотреть голодной Катейки привет❤❤❤

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    👍🌹

  • @gulnozanematova
    @gulnozanematova4 ай бұрын

    Mazali😊😊😋😋🤤🤤

  • @user-wk7gx7hc6h
    @user-wk7gx7hc6h4 ай бұрын

    А котейке котлетку?😂 Буду пробовать готовить ваши рецепты, очень люблю готовить манты, но ваши прозрачные пигоди запали в душу, надо пробовать и котлетки - отличный рецепт!!

  • @feruzaxalimova5588
    @feruzaxalimova55884 ай бұрын

    Это очень красиво выглядит.👍Даааа иии вкууусноооо наверное? Скажите а тесто не многовато? Спасибо вам Наталья за рецепт и удачи вам 🤗

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Нет все нормально, тесто тонкое , слоистое.

  • @user-tq8us4hu3h
    @user-tq8us4hu3h4 ай бұрын

    Выглядит очень!!!

  • @sofierychtecka5813
    @sofierychtecka58134 ай бұрын

    - очень интересный рецепт, но котик еще лучший……

  • @Tiana_Nik
    @Tiana_Nik4 ай бұрын

    На советские беляши похоже, которые были очень вкусными

  • @user-up6tp1me5c
    @user-up6tp1me5c4 ай бұрын

    Классный😂😭

  • @user-up6tp1me5c

    @user-up6tp1me5c

    4 ай бұрын

    Извините начались кнопки не туда нажиматься,ради бога простите.

  • @user-sy1zw7wn4g
    @user-sy1zw7wn4g13 күн бұрын

    Интересно и попробую сама,только зачем так много теста

  • @cirkonneon9976
    @cirkonneon99764 ай бұрын

    Беляши 😂

  • @user-nk1bj7xh6r
    @user-nk1bj7xh6r2 ай бұрын

    Как эта штука называется для резки, подскажите

  • @user-rk9if2ng7t
    @user-rk9if2ng7t4 ай бұрын

    Кудесница

  • @user-ei8fp6er4f
    @user-ei8fp6er4f4 ай бұрын

    Наталья! Приблизительно, какой вес тестовой заготовки?,чтобы наверняка знать, что фарш пропечется.

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    У меня не более 70-80 г примерно, раскатывайте потоньше и жарьте под крышкой на среднем огне, тогда хорошо прожарится.

  • @user-nl8so5of8z
    @user-nl8so5of8z4 ай бұрын

    Наташа, привет от подписчицы из Крыма!У вас нет возможности выпустить видео с рецептом овощей дяймитеке).Я надеюсь вы меня поняли)

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Да конечно выпущу видео , главное не забыть.👍

  • @user-nl8so5of8z

    @user-nl8so5of8z

    4 ай бұрын

    @@Asianfood88 заранее -спасибо!)

  • @user-lr8gt9us4n
    @user-lr8gt9us4n4 ай бұрын

    Штуки нет у меня такой чтоб на тонкие полоски порезать,сделаю просто не разрезая-,как думаете,будет норм?Спасибо хозяйке!

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Думаю ножом лучше порезать, сделать так тесто хрустящим.

  • @user-gt1mt6ce2z
    @user-gt1mt6ce2z3 ай бұрын

    Рецепт понравился, но есть вопрос- а прожарится ли мясо за это время , пока румянится тесто? В обычные котлеты можно водицы добавлять, чтобы допарились, а с тестом уже не добавишь…?

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    3 ай бұрын

    Я обжаривала на маленьком огне под крышкой и мясо прожарилось. Можно сделать потоньше пирожок и будет нормально точно.

  • @user-mo1eb9vr2d
    @user-mo1eb9vr2d4 ай бұрын

    Мясо пропекается? Очень толстый слой теста, хоть и тонкий.

  • @user-vc1ub4tx7j
    @user-vc1ub4tx7j4 ай бұрын

    Скажите пожалуйста, что дает устричный соус, и какой он на вкус?

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Устричный соус получил широкое применение в кулинарии. Его вкус отлично сочетается с блюдами из: овощей, морепродуктов, риса и мяса. Хоть соус и готовиться на основе морепродуктов, но рыбный вкус практически не чувствуется и больше он напоминает насыщенный говяжий бульон.

  • @user-vc1ub4tx7j

    @user-vc1ub4tx7j

    4 ай бұрын

    @@Asianfood88 спасибо

  • @user-of9ps8np8s
    @user-of9ps8np8s4 ай бұрын

    А мясо испечётся за это время?

  • @sofierychtecka5813
    @sofierychtecka58134 ай бұрын

    - очень интересный рецепт, но я наверное, упеку……

  • @user-kf3ty7gn6f
    @user-kf3ty7gn6f4 ай бұрын

    Где такой резак для теста купить?

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    В посудном отделе обычно продается.

  • @user-os5tl9du3o
    @user-os5tl9du3o4 ай бұрын

    Котяра на много интересней рецепта😅

  • @zukhraegamberdiyeva5472
    @zukhraegamberdiyeva54724 ай бұрын

    А за счёт чего они так поднимаются?

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Тесто получается слоеным.

  • @zukhraegamberdiyeva5472

    @zukhraegamberdiyeva5472

    4 ай бұрын

    @@Asianfood88 нет я поняла что СЛОЕННЫЕ но как так без каких-либо ЯНИЙ разрыхлитель фалан они так поднялись

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    без разрыхлителя@@zukhraegamberdiyeva5472

  • @user-bo9nc8vv5v
    @user-bo9nc8vv5v4 ай бұрын

    Шикарные,но жирные🙏🏻

  • @user-ic3yh2zr9b
    @user-ic3yh2zr9b4 ай бұрын

    🥀🥀🥀🦢🦢🐓🐓спасибо🙏💕

  • @user-et9zo9rz6t
    @user-et9zo9rz6t4 ай бұрын

    Какая же это котлета?

  • @galinagyli3438
    @galinagyli34384 ай бұрын

    Икакое отношение это блюдо имеет отношение к Китаю , если там редко используют говядину и тем-более в фарше , и пшеничную муку , в Китае используют рисовую и готовят на пару

  • @user-qk5qy1ku9v
    @user-qk5qy1ku9v3 ай бұрын

    беляш сложно завернут. только и всего. У нас беляши всю мою жизнь везде продавали и продают,почти 100 лет.. Красиво завернула..но зачем так заморачиваться7

  • @user-os4ug6ob5t
    @user-os4ug6ob5t4 ай бұрын

    Можно было и в духовке испеч, полезнее

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Согласна.

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c2 күн бұрын

    Жареное не хочу. Вот если бы испечь.

  • @user-mp4re9mt6v
    @user-mp4re9mt6v3 ай бұрын

    У меня получились не "золотые котлеты", а пельмени жареные 😅

  • @user-ct2zm4cr3z
    @user-ct2zm4cr3z4 ай бұрын

    вряд ли тесто пропечется-слишком толстый слой

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Если тонко раскатать и жарить под крышкой на маленьком огне, хорошо прожарится.

  • @lanas4915

    @lanas4915

    4 ай бұрын

    Я в духовке сами пробовали? . Сколько минут и градусов, чтобы прорезались?

  • @user-de7hz5kk6y
    @user-de7hz5kk6y4 ай бұрын

    сами мясо едите, а бедного кота водой потчуете....обидно однако.....

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Это его выбор 🤣

  • @user-tt8wc3dz5m

    @user-tt8wc3dz5m

    4 ай бұрын

    У Уважаемой, и всеми обожаемой Натальюшки! Котик питается, лучше чем вы. И это видно невооружённым глазом. Вон он, какой пухленький и хорошенький. А всё благодаря заботливой, и любящей хозяюшке.😡

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    @@user-tt8wc3dz5m

  • @user-de7hz5kk6y

    @user-de7hz5kk6y

    4 ай бұрын

    @@user-tt8wc3dz5m , и как это мы без адвоката?....а все просто, расслабьтесь, это была шутка.....

  • @user-is9cg9zl5w
    @user-is9cg9zl5w4 ай бұрын

    Столько движений!!!!! А итог узбекская самса! Только проще в приготовлении !!!!!

  • @SD-xb5yf
    @SD-xb5yf4 ай бұрын

    Сделала такие пирожки. Внутри не пропекаются: тесто и фарш сырые. Так что👎

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Значит я виновата? А как же у меня тогда хорошо прожарились?

  • @SD-xb5yf

    @SD-xb5yf

    4 ай бұрын

    @@Asianfood88 я написала свое мнение, никого не обвиняя. Ну , если вы принимаете все на свой счёт, это ваши проблемы.

  • @user-tt8wc3dz5m
    @user-tt8wc3dz5m4 ай бұрын

    Уважаемая, и обожаемая Натальюшка, я первый раз вижу такой необыкновенный рецепт котлет. В завёрнутом тесте. У вас действительно, кулинарный талант от Бога. Всё за что вы берётесь, превращается в золото. В прямом смысле этого слова. В выходные, буду обязательно пытаться повторить, ваш шедевральный и необыкновенный рецепт.👍❤️

  • @Asianfood88

    @Asianfood88

    4 ай бұрын

    Спасибо , и удачи на кухне! 👍🌹

  • @user-tt8wc3dz5m

    @user-tt8wc3dz5m

    4 ай бұрын

    ​@@Asianfood88@Вы золотце.❤️

  • @phuonglamphan1415
    @phuonglamphan14154 ай бұрын

    Tương tác cùng e nhé chị

Келесі