"ЗОЛОТАЯ КОТЛЕТА" ПО КИТАЙСКИ ✔МАЛОИЗВЕСТНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ
Удивительный рецепт слоеных пирожков с мясом без дрожжей и разрыхлителя, только мука и вода. Начинка может быть любая, с мясом, грибами, картошкой , творогом или сыром. Тесто получается очень хрустящим и сытным. Жарится такие пирожки на растительном масле, но можно испечь их в духовке, тогда пирожки будут менее жирными.
#слоеныепирожки#пирожкисмясом#слоенаясамса#китайскийгамбургер#гамбургерпокитайски#китайскаякухня#natalyuk
Ингредиенты:
Мука 500г
вода теплая 250 мл
соль
Для начинки:
фарш говяжий 300 г
лук 2 шт(250 г)
чеснок 1 с.л
черный перец
устричный соус 1 с.л
соевый соус 1 с.л
соль
масло растительное 60 мл
масло для жарки
Ingredients:
Flour 500g
warm water 250 ml
salt
For filling:
minced beef 300 g
onion 2 pcs (250 g)
garlic 1 tsp
black pepper
oyster sauce 1 tsp
soy sauce 1 tsp
salt
vegetable oil 60 ml
frying oil
Пікірлер: 153
У вас соевый соус наверно вместо воздуха уже.Везде присутствует. Нельзя его много.Да и какие то всякие разные соуса.Которые до фанатизма уже возвели. Да ну .Чем проще еда,тем вкуснее.И да отекшая вы потому что слишком едите кучу всего вредного
@Asianfood88
4 ай бұрын
Испокон веков азиаты готовят с соевым соусом, соевой пастой и живут долго, если бы было так вредно разве бы его не запретили ? А корейцы или китайцы такие думаете глупые , чтобы есть вредное. Хотя это ваш выбор , считаете вредным, то не кладите , ешьте свое простое блюдо (сомневаюсь что вкусное) и не отекайте как я.
@cleverraccoon687
4 ай бұрын
Бред не пишите, стыдно читать писанину брюзги
@user-ml9fg9mj5i
4 ай бұрын
Замечательные котлетки конечно можно иногда себе позволить .НО соевый соус конечно что продают у нас и где его истинное происхождение небо и земля .....
@novikovgarage_SPB
4 ай бұрын
это мерзко, приходить в гости на канал к человеку и говорить глупости. Не нравится - идите мимо.
@user-uf2tl1yt9l
4 ай бұрын
Что ж вы токсичная такая. Ну ешьте себе пареную репу и не заходите с поучениями на каналы с азиатской кухней.
Дорогие слушатели и зрители! Будьте, пожалуйста, вежливы. Человек с нами любезно делится своими рецептами, а мы оскорбляем её!
Очень интересный рецепт , попробую. Котик у вас просто чудо. А автору большое спасибо за проведенную работу, что захотели поделиться снами и уважение за то, что поставили сердечки❤ всем зрителям, даже злым и не вежливым, это говорит о том, что Вы мудрый человек. Спасибо огромное.
@Asianfood88
4 ай бұрын
Спасибо! 👍🙏
Какой красивый котик, не хуже котлеток!
@natashabartoli-oc8to
4 ай бұрын
Это начинка
До чего кот милашный , а котлета аппетитная!
@Asianfood88
4 ай бұрын
👍🎉😍
Очень понравилось.Приготовлю,сохраню и лайк)
Наталья,Вы не перестаете меня удивлять, «Это просто праздник какой-то»©️❤
@Asianfood88
4 ай бұрын
🌹👍🎉
На мой взгляд - шедеврально! Огромная благодарность за видео!❤
@Asianfood88
4 ай бұрын
🎉👍
Подписалась из-за котика миленького такого, ну и из-за рецептов , которые имеются на канале , спасибо Вам уважаемая Наталья!
@Asianfood88
2 ай бұрын
👍🙏❤
Ооочень необыкновенные пирожки 👏👍🥰
Вот это рецепт так рецепт! Удивили!❤
Очень интересный рецепт. Котик прелесть.
Классный вариант готовки пирожков,необычно и довольно хрустящие🙏🙏👍👍
Интересный и кажется простой способ раскатки теста. Надо попробовать.
Как же Вы работаете с тестом! От одного его вида получаешь эстетическое удовольствие. Такое гладкое, приятное! Браво Натали 💕💕💕
@Asianfood88
4 ай бұрын
Спасибо! 🙏👍🌹
Прикольненько! Спасибо за идею. Обязательно попробую
выглядит аппетитно ! нужно попробовать ! хочу с творогом , с картошкой и с грибами !
И зачем я на ночь смотрю все это,себя мучая!?У меня нет слов,вы супер хозяйка ,Наташа и спасибо ,за чудесный рецепт!Пушистику,привет!👋👍😋😋😋🌹🌹🌹❤️❤️
@Asianfood88
4 ай бұрын
Обязательно! 🌹👍
@user-hp8uy7rx8y
4 ай бұрын
Не люблю эти соусы
@user-ui8en6wq1m
4 ай бұрын
Ну,так не пользуйтесь такими соусами, добавьте свои специи,в начинку,какие проблемы? @@user-hp8uy7rx8y
КАКОЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ТОНЧАЙШЕЕ ТЕСТО, ПРОСТО ЧУДО. ДУМАЮ У МЕНЯ С ПЕРВОГО РАЗА НЕ ПОЛУЧИТСЯ, НО БУДУ ПРОБОВАТЬ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ. РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛЯ. УДАЧИ ВАМ.👍❤️
Интересная идея, приготовлю. ❤
Очень интересная подача. Спасибо.
Нужно попробовать.А котик суперский.У меня 4 штуки
Как это выглядит аппетитно, супер, красота да и только, мастер на все руки, спасибо😋😋😋👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐
@Asianfood88
4 ай бұрын
🎉👍🌹
Очень интересный рецепт. Выглядит очень красиво. И котик красатун ❤❤❤
Очень оригинальные и вкусные получились!🤗😋 Спасибо!🙏🙏
@Asianfood88
4 ай бұрын
👍🙏❤
Пелеменное тесто тонко раскатать и ,смазывая маслом,фактически сделать слоёным! Очень интересно....непременно попробую. А фарш? Что такого что соевый соус- не добавляйте,делайте свой. Идея то в тесте! Спасибо ❤. Завтра же сделаю 😊.
@anlika7146
4 ай бұрын
Я пробовала жарить пирожки из слоёного теста, у нас не кто не стал есть жирный жир
@user-vn1lm8ht7m
3 ай бұрын
@@anlika7146 а кто вам запретил на бумажную салфетку класть пирожки?И потом, это ведь не диетическое питание, а написано - сытное блюдо.
@anlika7146
3 ай бұрын
@@user-vn1lm8ht7m я так и делаю, но слоёное тесто само по себе жирное, а когда жаришь его в масле это жирный жир) Я написала своё личное мнение, а жарить его или запекать каждый решит сам)
Замечательная идея.я думаю это очень вкусно.И люди научитесь уважать друг друга.И в правду приходя в гости на канал не надо хамить и оскорблять автора.не нравиться не ешьте, ни делайте,и вообще не смотрите рецепты азиатской кухни.
@Asianfood88
4 ай бұрын
👍🙏❤
Спасибо.Прекрасные рецепты.😊
Спасибо огромное за рецепт! Одно удовольствие🙏❤ Если кому не нравится соевый соус, всё просто не добавляйте в свою еду и не смотрите этот канал! Такие странные! Это их культура. Корея, Япония, Китай они этим живут!
Интересно,красиво. Спасибо.
Лучше в духовке. Мира и добра🕊💖💐🕊
@user-rz5ju5bh7v
4 ай бұрын
Да, получается самса домашняя.
Начинка полусырая получается, а котик чудесный.
Я думаю,что эти шедевры,только вы способны сделать!!❤
@Asianfood88
4 ай бұрын
👍🙏❤
Привет Наташенька ты как всегда умница и рукодельница 😊🤗💐
Класный беляшик! Красота!
Оо вкусняшка 😊🤗👌
Прикольно 😊 Новый вариант жареных пельменей. На беляши похоже 🎉
А мне рецепт очень даже понравился! Спасибо! Да ,наши беляши на много проще готовить, ну и что, нам показали ещё один вариант! А почему бы и нет! А вам здоровья и всего наилучшего, и вам и вашим родным и близким! А те кто вас оскорбил и обидел- ну что с них взять- больные на всю голову- бывает и такое! Успехов вам всего дорого! 👍👍👍💖💖💖
@Asianfood88
4 ай бұрын
Спасибо! 🙏👍
Кошак шикарный!
Наталья, вы супер, но и няшка тоже не уступает🤗😄, Салам из Казахстана 👍🖐️
@Asianfood88
4 ай бұрын
🌹👍🎉
Very nice ❤
В духовке менее жирная. Благодарю 🎉🎉❤❤❤
Спасибо. Отличная подача, можно сказать, пельменей. От ложки соевого соуса вреда - ноль, как и от большего кол-ва ложек. Не литр же или два. А пикантность мясу он точно придаст. Хороший рецепт ! ❤❤
@Asianfood88
4 ай бұрын
👍🙏🌹
Тесто хорошее, пузыриться
Наталья Вы издеваетесь над нами такое нельзя смотреть голодной Катейки привет❤❤❤
@Asianfood88
4 ай бұрын
👍🌹
Mazali😊😊😋😋🤤🤤
А котейке котлетку?😂 Буду пробовать готовить ваши рецепты, очень люблю готовить манты, но ваши прозрачные пигоди запали в душу, надо пробовать и котлетки - отличный рецепт!!
Это очень красиво выглядит.👍Даааа иии вкууусноооо наверное? Скажите а тесто не многовато? Спасибо вам Наталья за рецепт и удачи вам 🤗
@Asianfood88
4 ай бұрын
Нет все нормально, тесто тонкое , слоистое.
Выглядит очень!!!
- очень интересный рецепт, но котик еще лучший……
На советские беляши похоже, которые были очень вкусными
Классный😂😭
@user-up6tp1me5c
4 ай бұрын
Извините начались кнопки не туда нажиматься,ради бога простите.
Интересно и попробую сама,только зачем так много теста
Беляши 😂
Как эта штука называется для резки, подскажите
Кудесница
Наталья! Приблизительно, какой вес тестовой заготовки?,чтобы наверняка знать, что фарш пропечется.
@Asianfood88
4 ай бұрын
У меня не более 70-80 г примерно, раскатывайте потоньше и жарьте под крышкой на среднем огне, тогда хорошо прожарится.
Наташа, привет от подписчицы из Крыма!У вас нет возможности выпустить видео с рецептом овощей дяймитеке).Я надеюсь вы меня поняли)
@Asianfood88
4 ай бұрын
Да конечно выпущу видео , главное не забыть.👍
@user-nl8so5of8z
4 ай бұрын
@@Asianfood88 заранее -спасибо!)
Штуки нет у меня такой чтоб на тонкие полоски порезать,сделаю просто не разрезая-,как думаете,будет норм?Спасибо хозяйке!
@Asianfood88
4 ай бұрын
Думаю ножом лучше порезать, сделать так тесто хрустящим.
Рецепт понравился, но есть вопрос- а прожарится ли мясо за это время , пока румянится тесто? В обычные котлеты можно водицы добавлять, чтобы допарились, а с тестом уже не добавишь…?
@Asianfood88
3 ай бұрын
Я обжаривала на маленьком огне под крышкой и мясо прожарилось. Можно сделать потоньше пирожок и будет нормально точно.
Мясо пропекается? Очень толстый слой теста, хоть и тонкий.
Скажите пожалуйста, что дает устричный соус, и какой он на вкус?
@Asianfood88
4 ай бұрын
Устричный соус получил широкое применение в кулинарии. Его вкус отлично сочетается с блюдами из: овощей, морепродуктов, риса и мяса. Хоть соус и готовиться на основе морепродуктов, но рыбный вкус практически не чувствуется и больше он напоминает насыщенный говяжий бульон.
@user-vc1ub4tx7j
4 ай бұрын
@@Asianfood88 спасибо
А мясо испечётся за это время?
- очень интересный рецепт, но я наверное, упеку……
Где такой резак для теста купить?
@Asianfood88
4 ай бұрын
В посудном отделе обычно продается.
Котяра на много интересней рецепта😅
А за счёт чего они так поднимаются?
@Asianfood88
4 ай бұрын
Тесто получается слоеным.
@zukhraegamberdiyeva5472
4 ай бұрын
@@Asianfood88 нет я поняла что СЛОЕННЫЕ но как так без каких-либо ЯНИЙ разрыхлитель фалан они так поднялись
@Asianfood88
4 ай бұрын
без разрыхлителя@@zukhraegamberdiyeva5472
Шикарные,но жирные🙏🏻
🥀🥀🥀🦢🦢🐓🐓спасибо🙏💕
Какая же это котлета?
Икакое отношение это блюдо имеет отношение к Китаю , если там редко используют говядину и тем-более в фарше , и пшеничную муку , в Китае используют рисовую и готовят на пару
беляш сложно завернут. только и всего. У нас беляши всю мою жизнь везде продавали и продают,почти 100 лет.. Красиво завернула..но зачем так заморачиваться7
Можно было и в духовке испеч, полезнее
@Asianfood88
4 ай бұрын
Согласна.
Жареное не хочу. Вот если бы испечь.
У меня получились не "золотые котлеты", а пельмени жареные 😅
вряд ли тесто пропечется-слишком толстый слой
@Asianfood88
4 ай бұрын
Если тонко раскатать и жарить под крышкой на маленьком огне, хорошо прожарится.
@lanas4915
4 ай бұрын
Я в духовке сами пробовали? . Сколько минут и градусов, чтобы прорезались?
сами мясо едите, а бедного кота водой потчуете....обидно однако.....
@Asianfood88
4 ай бұрын
Это его выбор 🤣
@user-tt8wc3dz5m
4 ай бұрын
У Уважаемой, и всеми обожаемой Натальюшки! Котик питается, лучше чем вы. И это видно невооружённым глазом. Вон он, какой пухленький и хорошенький. А всё благодаря заботливой, и любящей хозяюшке.😡
@Asianfood88
4 ай бұрын
@@user-tt8wc3dz5m
@user-de7hz5kk6y
4 ай бұрын
@@user-tt8wc3dz5m , и как это мы без адвоката?....а все просто, расслабьтесь, это была шутка.....
Столько движений!!!!! А итог узбекская самса! Только проще в приготовлении !!!!!
Сделала такие пирожки. Внутри не пропекаются: тесто и фарш сырые. Так что👎
@Asianfood88
4 ай бұрын
Значит я виновата? А как же у меня тогда хорошо прожарились?
@SD-xb5yf
4 ай бұрын
@@Asianfood88 я написала свое мнение, никого не обвиняя. Ну , если вы принимаете все на свой счёт, это ваши проблемы.
Уважаемая, и обожаемая Натальюшка, я первый раз вижу такой необыкновенный рецепт котлет. В завёрнутом тесте. У вас действительно, кулинарный талант от Бога. Всё за что вы берётесь, превращается в золото. В прямом смысле этого слова. В выходные, буду обязательно пытаться повторить, ваш шедевральный и необыкновенный рецепт.👍❤️
@Asianfood88
4 ай бұрын
Спасибо , и удачи на кухне! 👍🌹
@user-tt8wc3dz5m
4 ай бұрын
@@Asianfood88@Вы золотце.❤️
Tương tác cùng e nhé chị