İzmir’in Fenomen Lokantacısı | Kaymaklı Menemeni Buldu, Efsane Oldu

#gurmoss #kaymaklımenemen #beyturanlokanta
Yemek sayma videolarıyla tüm Türkiye onu tanıdı, yenilikçi bakış açısı sayesinde kaymaklı menemeni buldu ve herkes o menemenin müdavimi oldu. İzmir’in fenomen lokantacısı Şeref Artagan ve Beyturan Lokanta’nın hikayesi Gurmoss’ta!
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

Пікірлер: 95

  • @Brn3547
    @Brn35476 ай бұрын

    Eşimle her kavga ettiğim de buraya gidiyorum Eşimin vermediği mutluluğu bu adam veriyor,kemalpaşa tatlısını da ayrıca seviyorum

  • @taharettinfiliz9081

    @taharettinfiliz9081

    6 ай бұрын

    E boşan o zaman?

  • @Brn3547

    @Brn3547

    6 ай бұрын

    @@taharettinfiliz9081bitane bulayım boşanacam zaten

  • @ahmettonuc4725

    @ahmettonuc4725

    6 ай бұрын

    Eşimin vermedigi mutlulugu veriyor demek büyük laf aga yazık günah ama sen bilirsin yine

  • @vedatozmen
    @vedatozmen6 ай бұрын

    Emek verilen bir mekan, yolları açık olsun.

  • @premiumcartv1109
    @premiumcartv11096 ай бұрын

    Türkiye'nin En Esnaf En Efendi İzmir Esnaf Lokantasina selamlar.Her geçen gün Turkiyemde herkez seni daha çok tanıyacaktır.Hayirli isler...

  • @Kafatopu-mobil
    @Kafatopu-mobil6 ай бұрын

    Lezzet ve yemeklerin görseli sunumuda çok iyi böyle özenle çalışan bi mekan görmedim çok iyi gerçekten herkez böyle mekan acabilir ama esnaf olamaz bu abimiz tam bi esnaf ürününü guzel taniniyo bide herkeze hitap edebilen birisi tek merak ettigim olay bukadar yemegi nasil cikartiyosunuz hergün kaç kisi yapiyo bukadar çok yemegi gercekten zor bisey oyle siradan yemekler de degil zahmetli cogu lokantada bukadar zor yemekler cikmiyo standart olan yemekler helal olsun işini hakkiyla yaptigin için allah bol bereket versin

  • @hidayetdemir
    @hidayetdemir6 ай бұрын

    Sosyal medyada çok sık karşıma çıkıyordu.. açıkcası antipatik buluyordum.. ama hikayenizi dinleyince sizi sevdim.. ilk fırsatta uğrayacağım. başarılarınız daim olsun..

  • @beyturanlokanta

    @beyturanlokanta

    6 ай бұрын

    Çok teşekkür ederim, beklerim 💐🙏🏻☀️

  • @furkanbiyiklioglu1526
    @furkanbiyiklioglu15266 ай бұрын

    Birisi işini ne kadar sevmelisin derse bu kardeşimizin videosunu açın bu kadar işini seven birisi mutlaka başarılı olur

  • @cagrimdavid2158
    @cagrimdavid21586 ай бұрын

    Bu şef bi harika dostum…

  • @vinius35
    @vinius356 ай бұрын

    Lezzetler harika . Başarılarınız daim yolunuz açık olsun muhteşem şefler👏👏👏

  • @karaca910
    @karaca9106 ай бұрын

    1 ay önce arkadaşımı ziyaret için İzmir'e gitmiştim. Orda ilk kez gördüm. Acayip lezzetliydi. İstanbul'da bu kadar lezzetliydi yemek bulamıyoruz.

  • @Dreamliner787
    @Dreamliner7876 ай бұрын

    Şeref ve Onur Abi’ye ve Doguegev ve Oscar Echoya selamlar

  • @cenapgokalp
    @cenapgokalp6 ай бұрын

    Gecen hafta Aydın dan ilk kez gittim gercekte çok başarılı lezzetler... Eline emegine sağlık ben çok beğendim

  • @serefartagan
    @serefartagan6 ай бұрын

    Balkanlar’ın Ateşine Bekleniyorsunuz efendim ❤

  • @kamildonmez3853

    @kamildonmez3853

    6 ай бұрын

    Harikasin Şeref şefim 😊

  • @premiumcartv1109
    @premiumcartv11096 ай бұрын

    İzmirin En meşhur En Kalabalık Sıra olan Beyturan Lokantası Şeref kardesimize Bayrampaşa Yıldırım Mah Boşnak gocmenlerinden selamla...

  • @user-is5ug1us8w
    @user-is5ug1us8w6 ай бұрын

    İyi esnafın Allah yolunu açık etsin

  • @ozanartagan
    @ozanartagan6 ай бұрын

    Off harika bir belgesel her gün gidesim var

  • @durmazKadir
    @durmazKadir6 ай бұрын

    HELAL OLSUN.

  • @cv7299
    @cv72995 ай бұрын

    ne büyük mucitsin be kral kaymaklı menemen wow

  • @vlkncnkntt
    @vlkncnkntt6 ай бұрын

    Başarılarınız daim olsun kardeşlerim

  • @mustafabaysan3792
    @mustafabaysan37926 ай бұрын

    Tertemiz bir esnaf helal olsun

  • @saskatchewan2908
    @saskatchewan29086 ай бұрын

    Gidilecekler listeme ekledim.

  • @user-ki7nr7qj4w
    @user-ki7nr7qj4w6 ай бұрын

    Tebrikler başarilarınız daim olsun

  • @onurartagan
    @onurartagan6 ай бұрын

    KAYMAKLI MENEMENDE BULUŞALIM

  • @yorumcuoz7661
    @yorumcuoz76616 ай бұрын

    Etkileyici 👏👏👏👏👏👌

  • @user-cx5wf5be7k
    @user-cx5wf5be7k6 ай бұрын

    Başarılarınız daim olsun 👏🏻🫶🏻

  • @nurteng.3082
    @nurteng.30826 ай бұрын

    Hepsi çok lezzetli gözüküyor. Inşallah birgün kısmet olur.😊

  • @tahirdenmir9035
    @tahirdenmir90356 ай бұрын

  • @10ur4
    @10ur46 ай бұрын

    canım cekti gerçekten ilk kez

  • @TUNC66
    @TUNC666 ай бұрын

    Evet dogru söyliyor Arnavut cigerini kimse bilmez balkanlarda arnavutlukta Turkiyedeki Arnavutun bulusudur.

  • @smooth_operator_360
    @smooth_operator_3606 ай бұрын

    BRAVOOO ANDIAMOOO

  • @laycosdemir2694
    @laycosdemir26946 ай бұрын

    Vallaha açık konuşayım büyük umutlarla gitmiştim fakat ne lezzetlerden ne de fiyatlardan memnun kaldık, ortalama bir deneyimdi diyebilirim. Babam ile birlikte gitmiştik karşıma çıkıyordu sürekli sosyal medyada sayfaları, dedik bir gidelim bakalım gerçekten yemekler göründüğü kadar lezzetli mi diye. Amacımız menemen yemekti fakat oradaki yemekleri görünce öğle saatinde gittiğimiz için dedik ki yemek yiyelim. Kişi başı 2 tabak yemek söyledik nohut, pirinç pilavı, salvador dali ve elbasan, ortayada ortak yiyebileceğimiz bir tabak söyledik yanlış hatırlamıyorsam karışık kızartmaydı. Babam pirinç pilavını beğendi ben nohutu beğendim fakat öyle aman aman bir beğeniden bahsetmiyorum ortalamanın bir tık üstü diyebilirim, geri kalan yemekler açıkçası ortalamaydı. Mekan sosyal medyada göründüğü kadar ferah ve geniş değil, geniş açılı lens ile çekim yapıyorlar sanırım, fiyatlarda ortalama üstü diyebilirim. Bir kere gittim bir daha gider miyim bilmem, gidersem de yüksek ihtimalle kaymaklı menemene bir şans vermek için giderim o kadar. Mekan sanayi içinde kalıyor, İzmir mobilyacılar çarşısında. Denemek isteyen gidip denesin adamlar sonuçta emek gösteriyor öyle veya böyle, sırf ben beğenmedim veya o, bu, şu beğenmedi diye bu o lokantanın kötü yemek yaptığı anlamına gelmez. Zaten lezzet olarak çok başarılı bulmamış olsak bile adamların gösterdiği gayreti ve yiyecek çeşitliliğini takdir ettik, sadece sosyal medyada gördüğümüz kadarıyla oradan aldığımız enerji ve beklentiyi yemeklerden aldığımız tatlarda bulamadık 1-2 yemek haricinde. Umarım yeni gidecek diğer kişiler bizden daha çok beğenip yemeklerden memnun kalır, sonuçta herkesin zevki ve damak tadı farklı. Son olarak Şeref abi gerçekten iyi bir esnaf onu da ayrıca tebrik ediyorum babam kendisine bir soru sormuştu gayet güler yüzlü ve açıklayıcı bir şekilde cevap verip yardımcı olmuştu.

  • @aykutaydogdu269

    @aykutaydogdu269

    6 ай бұрын

    Yani adam zaten bi fine dining deneyimi vaat etmiyor. Ben hicbir esnaf lokantacisinda bu kadar cesit yemek gormedim. Besamel soslu kofteden ne beklersin bilmem ama yemeklerin gorundugunu vaat etmesi yeterlidir bence

  • @aventador_93

    @aventador_93

    6 ай бұрын

    inan ki dediğin gibi olduğunu gitmeden tahmin etmiştim. overrated kısaca

  • @laycosdemir2694

    @laycosdemir2694

    6 ай бұрын

    @@aykutaydogdu269 ben o kadar çeşit gördüm, hem de birden fazla esnaf lokantasında çoğu da böyle iyi görünen ve işini iyi yapmaya çalışan yerler. Adamın güzel bir deneyim yaşatması için fine dining konseptine sahip olması gerekmiyor, yemekler sosyal medyadaki yapılan sunum ve reklam ile aynı ölçüde başarılı değil, az olsun öz olsun ben ona da razıyım, o kadar çeşit yemek yapıp fark yaratamadiktan sonra bir anlamı yok bence. Adamlar iyi esnaf ve işlerinde daha iyi olmak için çaba sarf ediyor ama şuanki hâliyle yaptıkları sunum ve reklamlarla yemeklerin lezzeti eşdeğer değil maalesef.

  • @barsgaming8756

    @barsgaming8756

    6 ай бұрын

    Milletin aklını diye karıştırıyorsun o zaman dalya*rak

  • @aslanbey3476

    @aslanbey3476

    6 ай бұрын

    ​@@laycosdemir2694Bursada kapalı çarşıda bir lokanta var yıllardır bilirim orayı çoğu zaman çok az müşterisi olur ama şöyle diyeyim Türkiye'de çoğu yerde o lezzet yoktur adamların el lezzeti bambaşka bişey çok lokanta bilirim ama o dükkan restoranları sollar mesela, bu tamamen değişkenlik gösteriyor her zaman

  • @sercancenik
    @sercancenik6 ай бұрын

    mükemmel aile restoranı, ayda 1 gidiyorum hep memnunum yemekleri yiyip doymadan kalkmadım

  • @Karadagzack
    @Karadagzack6 ай бұрын

    Çok hızlı söyleyince daha çok mu müşteri geliyor;?

  • @cagrimdavid2158
    @cagrimdavid21586 ай бұрын

    Ailefek gittik, parmaklarımızı yedik , aklımız hala yiyemediklerimizde…

  • @cagrimdavid2158
    @cagrimdavid21586 ай бұрын

    Hastasıyız efendim 🧿

  • @gg-ij8xb
    @gg-ij8xb5 ай бұрын

    Show yapandan uzak duracağım için beni ilgilendirmeyen bir işletme

  • @abdullahsaylk3650
    @abdullahsaylk36506 ай бұрын

    Kobra kokoreçin Mucidi Aslan abim

  • @AyhanDuran
    @AyhanDuran6 ай бұрын

    Gelip denemeden kimse boş konuşmasın 20 çeşitten fazla yemek var hergün hepsi aynı lezzet ✅ayrıca kahvaltı ve kaymaklı mememen artılarınıda unutmayalım. Tebrikler hayırlı işler bol kazançlar dilerim 👋

  • @shngdn6509
    @shngdn65096 ай бұрын

    helal olsun

  • @user-fd5ov3hg4w
    @user-fd5ov3hg4w5 ай бұрын

    Helal olsun adana saygım arttı ,kolpacı damat gibi değil ❤

  • @mineartagan911
    @mineartagan9116 ай бұрын

    👍🏻👏🏻

  • @monievmoniev3463
    @monievmoniev34636 ай бұрын

    💯💯💯

  • @fratdugan1849
    @fratdugan18496 ай бұрын

    Bir efsanenin baştan sona detaylı lezzetli ve muhteşem belgeseli olmuş yapanın da çekenin de ellerine sağlık 🙏

  • @orkuncanaydn8045
    @orkuncanaydn80456 ай бұрын

    Her zaman misafirini birinci sıraya koyan, gerçek bir esnaf lokantası. Yemek yemek için yol değiştirmeye değer. Menemen diye gidip diğer yemeklerin tadına doyamazsınız 👨‍🍳

  • @bilalpulhan
    @bilalpulhan6 ай бұрын

    abi şubeleşme başladı mı sizin kaliteniz olmuyor herkes sizin gibi esnaf değil ayrıca baba ve annenizin ellerinden öpüyorum hakikaten evlat yetiştirmişler maaşallah

  • @IrishMafia
    @IrishMafia6 ай бұрын

    Altyazıyı biz seçelim.

  • @cuneytyener
    @cuneytyener6 ай бұрын

    umarim bi gun mekaniniza gelme firsatim olur...basarilar

  • @ozangultekinn
    @ozangultekinn6 ай бұрын

    Şeref ve Onur Artagan Başarılarınız daim olsun. ; Müthiş eşleştirmelerin altı boş olmayan lezzet durağı BEYTURAN.. Esnaf olarak gururla müşterilerimizi davet edip harika yemekleri tattırdığımız ve havasını attığımız mekan :)

  • @grygvn
    @grygvn6 ай бұрын

    🧿👏👏🧿

  • @Krayylmaz
    @Krayylmaz6 ай бұрын

    Bu adam çok sempatik

  • @47tekaskgercekSevdaGalatasaray
    @47tekaskgercekSevdaGalatasaray4 ай бұрын

    Adam o kadar hızlı konuşuyor ki vallahi ağzından hiçbir şey anlamadım doğrusu

  • @emelorak9554
    @emelorak95546 ай бұрын

    En kısa zamanda geleceğm

  • @bilalpulhan
    @bilalpulhan6 ай бұрын

    gelen sana geliyor abi haberin olsun

  • @aleunaaa
    @aleunaaa6 ай бұрын

    Ne güzel lan

  • @PARATONER.
    @PARATONER.5 ай бұрын

    Bende kahveli menemeni buldum.

  • @ilkeragan4852
    @ilkeragan48526 ай бұрын

    Son cümleler 7 mehmet ten alıntı olmuş sanki 30 yıllık köz falan

  • @snargumusyay7568
    @snargumusyay75686 ай бұрын

    Eline sağlık ustam süpersin ❤❤👍👍👍👍

  • @ismailadal277
    @ismailadal2776 ай бұрын

    Ortalama lezzet abartılacak bir şey yok

  • @cicimanitooturanboga8705
    @cicimanitooturanboga87056 ай бұрын

    Rapçi dostu lokanta ceza gelip yemek istediğini söylese muazzam hikaye olur

  • @eraydogu8696
    @eraydogu86966 ай бұрын

    Hee bak birşey öğrenmiş olduk. Arnavut ciğerini Türkiyedeki arnavutlar bulmuş yani Arnavutluk ta bu cigeri bilen yok demekki

  • @t0pr4k
    @t0pr4k6 ай бұрын

    crazy.

  • @gocerkonar1359
    @gocerkonar13596 ай бұрын

    5:30 o aldığınız tescilin simgesel, manevi değeri dışında bir değeri olduğunu sanmıyorum. Yemek tarifleri telif haklarından yararlanamaz. Koruma altına alınan şey aslında yemek tarifinde kullandığınız ifadeler. Mesela, "önce yumurta çırpılır sonra mis manda kaymağı eklenir"ifadesini kullanırsanız başka birinin bu ifadeyi kullanmasına karşı korunabilir ama başka birinin lokantasında sizin tarifinizi kullanmasını engellemez. Yani kültür bakanlığı bence çok açık bilgi vermiyor bu tescil konusunda. Onlar için de gelir kaynağı tabi. Yemek tarifi belki ticari sır kapsamında ticari mülkiyet hakları kapsamında değerlendirilebilir. Türk patent ve marka kurumundan araştırmak lazım.

  • @T.C.Fatih.
    @T.C.Fatih.5 ай бұрын

    Menemen porsiyonu neden o kadar küçük ya.Sanki et yemeği.

  • @Emre-wm6su
    @Emre-wm6su6 ай бұрын

    Biraz taklit görüyorum sanki. Ali ustanın kıyafetini taklit etmeseydiniz bari be.

  • @batu2374
    @batu23746 ай бұрын

    Kaymaklı menemen zaten olan bişeydi nasıl buluyor :D

  • @sonkiucdort
    @sonkiucdort6 ай бұрын

    Fenomen olmasaydı arkadaşımız sıradan bi sanayi lokantası olacaktı bunu belirtmeyi unutmuş. Yemeklerin lezzetleri ortalama, fiyatlar aşırı ve aşırı yüksek. Yinede kolaylıklar dilerim, işleri zor

  • @osmandlbrgl

    @osmandlbrgl

    6 ай бұрын

    Aynen her sanayi lokantası da kültürlü bir şefe sahip

  • @sonkiucdort

    @sonkiucdort

    6 ай бұрын

    Arkadaş şef değil yalnız. Videoyu izlemeden damlamayın. :D @@osmandlbrgl

  • @osmandlbrgl

    @osmandlbrgl

    6 ай бұрын

    @@sonkiucdort sef degil fotoğraf sanatçısı oldugunu biliyorum sef olmasin usta olsun . Fenomen olmasaydı sirsdan bi sanayi lokantasi olmazdi bence. Cunku adam inovatif bir dusunceyle menemen yapmis dali dedigi yemege bi hikaye uydurmus vs. Balkan lezzetlerine hakim. Az once bi yorum gordum 3 kisi kahvaltiya 2750 tl odemisled bu nasil bi fiyattir anlamadim . Bence konum ve konsept bakimindan yanlış yapiyor. Birak esnaf lokantaligini gec istanbula beyturan balkan lezzetleri ac hem yeni seyler uretip kendi inovatif urunlerini sun hem sevdigin balkan mutfaginin yemeklerini yap heh iste o zmnda yüksek fiyatina kimse bi sey diyemez herkes de seni farkli bir lokanta var beyturan diye bilir . Tabi arkadaş halinden memnun gozukuyor orasi onun tercihi.

  • @mehmetdurmaz6716
    @mehmetdurmaz67164 ай бұрын

    Tarif yeni değil!! 500 Yıldır Deliorman Türklerinin yemeği Kaymaklı biber mancası.

  • @batuhanbatuhan6445
    @batuhanbatuhan64456 ай бұрын

    dünya soğuk füzyon ve gen düzenlemeyi keşfediyor biz yumurtaya kaymak koymayı

  • @serkankacar1609
    @serkankacar16096 ай бұрын

    Yemeklerin üzerinde bu kadar hızlı konuşarak bütün tükürüklereni saçıyordur. Gözle görülmese de bunun bilinmesi lazım ve maske ve ya siperlik takılmalı.

  • @mertcelik2362
    @mertcelik23626 ай бұрын

    işine yorum katan adamı severim, gidince burada bi kayıntı yapayım

  • @AktemurYT
    @AktemurYT5 ай бұрын

    şaklaban

  • @resulrest1601
    @resulrest16014 ай бұрын

    Zaim ustanın çakması

  • @filatofvv
    @filatofvv6 ай бұрын

    Zaim ustanın çakma versiyonu bence😒

  • @kuriyamatidusflossy
    @kuriyamatidusflossy6 ай бұрын

    Roze sos usulu menemen... ben yillardir boyle yapiyorum ama yeni favori menemenim chipotle menemen (tutsulenmis biberli yani)

  • @yavuzhan7076

    @yavuzhan7076

    6 ай бұрын

    Jalepeno turşu biberiyle ve soğanlı olarak dene çok güzel oluyor

  • @aktaserdem
    @aktaserdem6 ай бұрын

    Yan ne prosesi altı üstü menemen😂

  • @birazsundanbirazbundan8799
    @birazsundanbirazbundan87994 ай бұрын

    kazık ama ben mekanda rakı içen bir insan olarak söyleyim rakı olmadığı halde kazık 2 kişi 1000 tl hayırlı işler

Келесі