今回は、SAMURAI BOY（長男）とSAMURAI GIRL（長女）が2人で瓦そば作りに挑戦しました♪
本場の瓦そばは、熱した瓦に乗って出てくるのですが、さすがに瓦は持っていないので、鉄板に乗せてコンロで火にかけて焼きながら食べています🤭
ホットプレートでも大丈夫ですよ♪
※麺を炒めるのは最初から鉄板でやっても良かったのですが、子どもでもやりやすいようにフライパンで炒めています😉
今回は4人前でつくりましたが、意外と量が足りないので、いつもは6人前作って4人で食べていますw
もみじおろしをつゆに入れると、つゆが麺に持っていかれやすくなるため、つゆだけ追加で作る時もあります😁
今回使用したのは、三浦製麺さんの瓦そばですが、調べてみたらネットでも販売しているようなので、興味のある方はぜひ作って食べてみてくださいね😆
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