■材料（小さめ8個分） じゃがいも　2個 ツナ缶（水煮）　1缶 コーン　大さじ3 牛乳　大さじ1 バッター液　薄力粉大さじ4＋水大さじ4 パン粉　適量 サラダ油　適量 ■作り方 じゃがいもは皮をむいて小さく切り、水に約5分さらして水気を切る。鍋に入れて水をひたひたに加え、中火にかける。沸いてきたら弱火で約10分ゆで、水気を切る。 ボウルにゆでたじゃがいもを入れ、マッシュする。ツナ缶（汁気を切ったもの）・コーン・牛乳を加えて混ぜ合わせる。 適量を手にとって小判型に整え、バッター液にまぶしてからパン粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を底から2〜3cm入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで上下返しながら揚げて完成。 ■対象 幼児食（1歳6ヶ月頃）から／おとなが召し上がっていただけます。 ※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。 ※牛乳は無調整豆乳にも代替えできます。 ■保存する場合 冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジやオーブントースターなどで再加熱してください。 冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。 約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。 （期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ■注意事項 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 清潔な保存容器を使用してください。 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 料理を楽しむにあたって corp.every.tv/cooking_notes