植物工場とは？メリット・デメリットを解説【LED水耕栽培,レタス生産のコスト】
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弊社は植物工場のコンサルティング事業も行っております。
イチゴ栽培やレタス栽培の栽培や機器の選定、マーケティングをサポートしております。
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#水耕栽培 #農業ビジネス #植物工場
【目次】
00:39 なぜ植物工場が流行っているのか
02:51 植物工場とは？
03:47 植物工場の種類
06:11 植物工場と施設園芸の違い
06:49 植物工場を一言でいうと
07:54 植物工場のメリット・デメリット
11:13 植物工場の収益構造
12:51 植物工場のビジネスモデル
13:47 植物工場を導入している組織
15:23 植物工場の製造をおすすめする組織
16:07 植物工場は始めるべきなのか？
17:45 まとめ
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拝見させて頂きました。植物工場の設備を作る側にも焦点を当てているのが興味深かったです。植物工場のコンサルティングを業務の一部とされている割には非常に冷静な見方をされているのが印象的でした。無農薬野菜を求める消費者層と工場製植物を求める層が一致していないのではないかという指摘も鋭いと思いました。 植物を生産する側への参入は資金がなければ難しいをいうお話でしたが、これは資金さえあれば誰でも参入可能ということかと思います。土を使う農業がまず大規模に農地を取得するのが難しいという点を考えれば植物工場への参入は遥かに容易だと思われます。この分野の技術は大きく進展している途上です。先発で利益を出している工場は高コストな野菜を買ってくれる優良な売り先を確保している一方で常に新しい技術、設備を備えた後発に脅かされ続けることになるかと思います。その意味で競争は厳しくなる一方であり、植物工場で植物を生産する側が生き延びることは出来ても大儲けすることはないだろうと思います。反面、設備業者はウハウハでしょうねえ。
植物工場にすれば 【交代制。連休「産休等の長期休暇も可能に出来る」】 ですよね
豊作でレタス価格が暴落した場合も、相手企業は、契約している価格で購入してくれるのでしょうか。友達のレタス農家は、なんだかんだ理由を付けて価格を下げて来ると言ってましたが。
お米はできないのでしょうか？