【職人技】本場 高知県 ずっと見てられる鰹のさばき方&鰹のたたき(ワラ焼き)how to clean a bonito quickly& Seared bonito (Grilled straw)

高知の魚屋 上町池澤本店
魚の本場高知県で創業150年になる老舗鮮魚店
毎日のお買い物に、お土産に、飲食店の仕入れなどに、
わら焼きかつおのたたきの県外発送も承ります。
kochinet.info/ikezawa/
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#職人技 #高知 #ずっと見てられる #カツオ #捌き方

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