〈職人吹水〉 狀元紅莧菜 金銀蛋蒜子浸莧菜 加雞蛋 原來咁好味 家中做到 酒樓 味道
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#金銀蛋蒜子浸莧菜
p/s每次出街食飯都會叫, 我係好鍾意食 自己喺屋企整, 都有簡單好食方法 保證食到酒樓未到.
#歡迎加入 職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
Пікірлер: 88
谢谢师傅，太多东西学了，学之与用，太棒了👏
多謝師傅分享
WOWOWOW!! Gorgeous vegetable! This looks absolutely delicious! 😍👍🙌🏼💯😋
謝謝分享今晚試吓😬🙏🏻
From Singapore, thank u master chef Chow Sin Sin👍👏
好吸引👍🏻
星星師傅，健康有益家常菜👍
品质好🍵➕☝️
今次真喺夠晒色彩，味道多過什果冰。👍👍👍
今晚整嚟食啦！多謝星哥分享 辛苦曬 🙏🏼😋👍🏼
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
保證你話好食
@ronkayuiyuen7329
2 жыл бұрын
@@singsingkitchen 多謝星師傅👍🏼🙋🏻♂️😋
超級正呀。優點超過💯無限。街外食少料送沙石兼荷包出血一肚火。 我要重整規劃飲食人生 感謝儂儂🙏
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
🙏
好正呀‼️‼️‼️
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
🙏🙏
星師傅,金銀蛋莧菜好好食呀😋我嘅首選就係紅莧菜😀👍
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
👍😋
啱啱食完師傅教煲嘅梅菜肉碎粥，真係好好味，配隻糯米雞，好滿足！ 而家又可以學咁有名堂嘅狀元紅莧菜，又可以多道菜傍身，多謝師傅分享！
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
仲有隻糯米雞正
@34pochufriend97
2 жыл бұрын
今集呢味，又係"飯都唔使煮系列"😋
@seiko77
2 жыл бұрын
@@34pochufriend97 梅菜粥真係幾方便，點解以前無諗到用嚟煲粥，我真係無天份入廚，好彩而家有得照住嚟學，啱晒我呢個懶人！
@34pochufriend97
2 жыл бұрын
@@seiko77 師傅拍咗咁耐片， 最難得係仲keep到時有驚喜✌ 之前個無糖豆漿勝瓜湯， 已經打入咗我十大最喜愛菜式了🤣
@seiko77
2 жыл бұрын
@@34pochufriend97 無錯，係大家都有興趣睇落去先係重點！
剛整咗金銀蛋菠菜，真係好正！正宗酒樓味，多謝星星師傅！😊
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
😋😋
👍👍👍❤❤❤❤👍👍 多謝師傅。
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
🙏
紅莧菜清熱利尿，係好嘢嚟， 女仔格外啱食 😉
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
😋😋👍
加油, 星哥, 休息是為了走更達既路, 不會隨波俗流, 別樹一格 師父既家庭做法, 酒樓味道, 非等閒之輩, 真係經驗豐富先可以架預到, 手中無劍, 心中有劍, 化有限為無限 不過都市儈d講, 想師父教教授整皮爬豆腐, 再整西檸雞2021版, 重有煎雞翼 thanks.......
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
👍🙏
加多d有菜湯飲, 有湯有菜
非常感謝職人师傅厨技巧和竅門方法⋯⋯豪不保留分享👍👍👍😃❤️❤️❤️🌟🌟🌟🌟🌟🌟🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌈
D菜用油快炒一炒放碟才下湯汁會否滑D香D無咁，不似滖菜湯咁。
一直都唔知莧菜點樣整先好食。這次夠簡單 好味 正！自己整真系唔同！感謝星星師傅。
👍👍👍
紅莧菜好靚👍唐人街都少見到！
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
😋😋
稍微焯水，可 減輕大部分 草酸等 有害物質
有時都會想起想吃莧菜，但不會煮，現在看了星哥的節目后，自己都識煮啦，多謝星哥🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
🙏😋
@user-km9gp5wh1f
2 жыл бұрын
Y
Usually i choice only thé leaves to prepare salad with poached eggs and ham , this dish look good to me would like to have a try , it’s looks delicious ...thanks Mr.Sing Sing this excellent recipe ....👏😋🙏
紅莧菜補血，不過要細棵嫩D先好食😋
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
關小姐你好🙏👍
🤤🤤🤤
星師傅！預祝你一家人中秋節快樂
🤤
正， 溏心皮蛋，我 自己喜歡買李煥 溏心 皮蛋😅
在心煩市也買到的食材，照煮可也。今天拜第四握手位☺
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
今晚就試下🙏🙏🙏🙏
@PaddyMan1988
2 жыл бұрын
生番市？🤔🤔🤔
@dianalai4590
2 жыл бұрын
@@PaddyMan1988 是三藩市☺
@PaddyMan1988
2 жыл бұрын
@@dianalai4590 I know. Just make a funny joke for US city name. 🤪🤪🤪
@dianalai4590
2 жыл бұрын
@@PaddyMan1988 是的，也叫生番市
😋😋
星星師傅你好呀！ 有個小小建議，就係煮完嘅食物唔好放砧板上展示 因為砧板往往會令人想到生肉同血水 建議星星師傅去買返d墊板去取代（例如好似片膠片果d） 我見外面家品店都有好多款式，不過唔知受唔受得熱 咁會好睇好多仲可以玩下襯色呀， 希望你考慮下呢個提議。 請你繼續教我哋煮多d好野食呀！多謝你星星師傅。
師傅拍片部機係唔係調佐自動白平衡？D顏色不停跳
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
多謝留言我留意下 創造過程中器材太熱都會有影響
👍🤝星星师傅好。大家好
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
感謝支持 保證食到酒樓 好味道🥇
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
🙏🙏🥈
油皮煮鴨肉🤓🤚🏻
師傳你好 好中意食莧菜 比較喜歡全部綠色那種 與紅莧有沒有什麼分別 我自己覺得綠色的比較軟身D
@xox1734
2 жыл бұрын
路過的插嘴,紅的營養價值高,綠的合適炒.
@dianalai4590
2 жыл бұрын
我也插咀☺，紅的人説會補血，鐵質多D喎
沙拉骨🤚🏻
豆腐火腩煲🤚🏻
我孤陋寡聞, 原來呢隻叫狀元紅莧菜係莧菜既一種, 成日都見到都唔敢買黎煮
字幕是蠔油 師傳講是老抽 边樣啱？
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
調味好簡單 蠔油生抽 就已經好好味
@uepixx
2 жыл бұрын
咁即係生抽定老抽呀，好亂呀！😱
@wanttong
2 жыл бұрын
應該是口誤，視頻上師傅下的是蠔油
啫啫雞煲🤚🏻
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
👍
菜檔老闆娘教菜根用嚟滾湯。
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
可以 職人吹水老莧菜頭煲湯
蛋白過老
@singsingkitchen
2 жыл бұрын
KZread職人吹水蛋白燉奶😋
@kimlee6484
2 жыл бұрын
@@singsingkitchen 蛋白燉老奶
@huggieslam4938
2 жыл бұрын
@@kimlee6484 不要畀意見，畀下見意，點先唔老？發現問題，解決問題呢，等大家學下野
咁多粒蒜頭？！出街食好以一、二粒咋喎。🤔🤔🤔
@alexlam6163
2 жыл бұрын
蒜子多好食D
,
價錢講到平不實際!
@alexlam6163
2 жыл бұрын
你有幾實際?拍片嚟睇吓
@calowong
2 жыл бұрын
謝謝!