材料份量 蘿蔔 1800g刨皮 淨重 蘿蔔肉1500 g 臘腸 六(條細) 蝦米半碗 50毫升水浸泡15分鐘 蝦米臘腸炒香 蘿蔔絲飛水 加清水700ml 片糖半件 煮滾 粉漿調配 沾米粉 300 g 粟粉100 g 鄧麵50 g 生粉50 g 清水 700 ml 調味 鹽一茶匙 雞粉一湯匙 胡椒粉 三份一茶匙 油三湯匙 加入蘿蔔水攪拌 成為生熟漿 加入模具 隔水蒸四十分鐘 完成 祝大家步步高陞 #職人吹水芋頭糕 # 職人吹水馬蹄糕 #職人吹水年糕

@kingshanyu450

5 ай бұрын

如果 雞粉 同 700ml 清水 改為雞湯，請問得唔得呢？

@HiuLokChan-nd4df

5 ай бұрын

可唔可以教點樣整年糕啊？

@mimichannel5522

5 ай бұрын

如果沒有有生粉，可以用什麼代替？

@maymay-gm2zb

5 ай бұрын

.川0]+]0心？1𡘙191❤

@conniecheung7862

5 ай бұрын

〈澄麵〉是不是又叫〈菱粉〉

在英國賣一底要£16.8，即港紙168，我用呢個價錢跟師傅方法整到足足七底，簡單易整，送D比鄰居，個個煎嚟做早餐，大賺足料正過酒樓，星星師傅好介紹💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻我在英國跟你學煮好多餸🥰

@singsingkitchen

5 ай бұрын

👍💪😋😋

感謝大家鼎力支持

多謝分享

@singsingkitchen

5 ай бұрын

👏👏

多謝師父教導 好好的羅白糕。正呀一個字 ㊗️身體健康 新年進步

@kennyfoo2910

5 ай бұрын

黃金羅白糕。正 正 正 步步高陞

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏

多謝你的分

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏

星星師傅你好。多謝你的黃金蘿蔔糕制作。👍😋

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏

星星师付教的!青楚，多謝。🎉🎉

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏😋

我跟你的配方自家做蘿蔔糕3年了,多謝星星師傅.

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏🧧

我之前收到 多謝星星師傅

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏

等待中

@singsingkitchen

5 ай бұрын

快閃送會籍

師傅午安,舊年跟你呢個酒樓版本嘅蘿蔔糕做出來嘅蘿蔔糕比外面(美森)同(道香)嘅好味得多,今年照版煮碗一於跟著做👍👍👍

@singsingkitchen

5 ай бұрын

ben哥你好 呢個蘿蔔糕配方 已經有好多網友 成功製作 上載作品

加油 ! 有實力Uncle sing chef

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏💪

係澳洲，突然好想食蘿蔔糕！聽日就買材料試吓整！謝謝星師傅，俾啲朋友試吓港式蘿蔔糕！

@singsingkitchen

5 ай бұрын

😋😋😋

星星師傳今日係超市买好晒料开工，遥祝新年快樂 身體健康!🎉🎉🙏

@singsingkitchen

5 ай бұрын

新年快樂步步高陞

好想學整蘿蔔糕🎉🎉

@singsingkitchen

5 ай бұрын

材料份量 蘿蔔 1800g刨皮 淨重 蘿蔔肉1500 g 臘腸 六(條細) 蝦米半碗 50毫升水浸泡15分鐘 蝦米臘腸炒香 蘿蔔絲飛水 加清水700ml 片糖半件 煮滾 粉漿調配 沾米粉 300 g 粟粉100 g 鄧麵50 g 生粉50 g 清水 700 ml 調味 鹽一茶匙 雞粉一湯匙 胡椒粉 三份一茶匙 油三湯匙 加入蘿蔔水攪拌 成為生熟漿 加入模具 隔水蒸四十分鐘 完成 祝大家步步高陞 #職人吹水芋頭糕 # 職人吹水馬蹄糕 #職人吹水年糕

恭喜發財 蘿蔔糕😂 食完智慧 必提高😅

@singsingkitchen

5 ай бұрын

衷心感謝詩句

@ban7228

5 ай бұрын

步步糕升👍👍👍

@KOKO-br9qd

5 ай бұрын

@@ban7228 正😋😊

Thanks!

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏

Thanks

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏💪

多謝分享，好喜歡你做的菜，如果找不到生粉，可以用什麼代替？謝謝你

@lsman38

5 ай бұрын

太白粉

師傅午安，想問問煮蘿蔔十分鐘，是用中火還是大火煮？

星星師父想問下做一底, 蘿蔔要多少克?粉漿要多少?水多少毫升?

我有睇幾個 厨房大師 做！星星 + 月月+雲雲 ！雜幾 家師傅 精髓 做 ！🎉🎉🎉 當然 好過 晒佢地！哈哈哈🎉🎉🎉多謝 各位 師傅 ！由其 系 星星 ！因為 不用 厨房紙 也做到！

@singsingkitchen

5 ай бұрын

🙏🙏

多謝、星星師父😂 我爸爸都是點心師父、我是業餘的、但用了星星師父的斤兩、今年做的糕好好、得到爸爸媽媽的認同及肯定😢多謝星星師父的分享

@kawaikwok9456

5 ай бұрын

最重要是我可以做得到的、人人都可以做得到

38:17 真係笑死😆

@singsingkitchen

3 ай бұрын

感謝支持 睇得開心係最重要

第二名 👍👍👍💯💯💯✌️✌️✌️

@singsingkitchen

5 ай бұрын

星星師傅你好，如果我想整兩條糕既份量，要買幾多蘿蔔，各種粉嘅份量，調味料嘅份量？請指教 🙏🏻🙏🏻

@singsingkitchen

5 ай бұрын

300 g

星星師傅，我見你開粉漿用了700ml 水，煮蘿蔔又加 700ml 水，總水量是否 1400ml 水呢？ 還是 700ml 水分開兩次用？謝

@singsingkitchen

5 ай бұрын

水份量總數1400毫升

鍾意蠔油多過雞粉. 如果用蠔油, 是否加入蘿蔔裡一齊炒好後, 再加700ml水? 蠔油份量要多少?

@singsingkitchen

5 ай бұрын

蠔油兩湯匙加入一齊炒就可以

媽咪媽咪，今晚繼續食隔年餸嘞，今晚可以去食前年年中整嘅豬手，今晚就攞番出嚟一家食，好簡單😢😢😢

@newsunsunsun

5 ай бұрын

媽咪！媽咪！鮑家陷入前所未有的困局，所有食材都要嚴選，否則會提早玩完。

星星師父，如果蘿蔔份量多咗淨肉100-200g可唔可以架？ 另外700ml水係咪另加浸蝦米水=750ml水嚟溝米漿？ Thanks

@singsingkitchen

5 ай бұрын

蘿蔔肉多少少可以 水份加蝦米水係700

@karenchoi3459

5 ай бұрын

@@singsingkitchen 唔該晒星星師父☺️ 另外，好掛住細個喺酒樓食到嘅紙包骨，有冇可能教下大家點樣整啊？😅😅😅

放完片又 起行

@singsingkitchen

5 ай бұрын

多謝每日留言鼎力支持 影片收視再一次打破紀錄😂😂

星星師傅, 馬蹄粉是否可代替生粉?

@singsingkitchen

5 ай бұрын

👍

星星師傅，粟粉同生粉唔係同一樣嘅咩? 係唔係我搞錯 🤨

@singsingkitchen

5 ай бұрын

做糕點係有分別

星星師傅。怎樣整XO醬？

@singsingkitchen

5 ай бұрын

遲啲有機會詳盡分享

👏👍👌✌️🇨🇦

請問如何保存萝蔔糕在雪柜？

@singsingkitchen

5 ай бұрын

👍

粉份量全部減半可以嗎？

@singsingkitchen

5 ай бұрын

👍

What is Ying sook fun in english

@singsingkitchen

5 ай бұрын

😅

@sukyiho3715

5 ай бұрын

Corn starch

五個職人吹水免費會籍

@jackl6390

5 ай бұрын

How do I get it?

@axaaa9592

5 ай бұрын

仲有冇？😃

@tungshukwai7143

5 ай бұрын

我喺加拿大遲咗13小時先睇到，錯失呢個免費會籍機會😢

媽咪，有冇睇我整發瘟雞呀，記得唔好洗咁多次呀，會冇雞味㗎

快閃送出五個免費會籍

@ban7228

5 ай бұрын

👍👍👍

@sukyiho3715

5 ай бұрын

收到通知原本是在8:45om首播, 不過巳經提前播出了🤔

@icezone0104

5 ай бұрын

生粉英文係什麼?