上週六，港島福臨門門口被貼上追債街招。昔日星光熠熠的地方，淪為追債之地，今人嘆息，「福臨門」更被富豪戲稱為「債臨門」。已離開的創辦人之一、人稱七哥的徐維鈞，原來一早已經收到熟客報料。福臨門早前先後被入稟追債，據聞將有「白武士」出手打救，記者問七哥可有興趣？「除非大把錢，有人叫我等多三個月睇下個價係點。」不過，七哥志不在港九兩物業，「我都有家全七福，係邊到做都一樣。」但福臨門招牌始終是他和父親的心血，「如果價錢啱，都會諗下。」二十歲開始入廚，從富豪伙頭捱到成為富豪飯堂老闆，做足半生。今年已經七十二歲的七哥，步履行得有點慢。從前充滿火氣的他，現在說話語氣像一個慈祥老人。但人老、心不老，他知道記者來意之一，是問他對福臨門有何寄語，但福臨門三個字似乎像「佛地魔」一像，說不得。他向記者說了個故事：「七十年代，有『馬姐』被老闆贈股票，股票升近千七點好開心，但七三股災，最終跌返150點，佢地拎埋棺材本買，真是陰公！有人俾number我，好彩我當時無錢，只係專注炒菜。」記者來意之二，是問富豪飲食習性，記者逐個「八」，七哥記性好，但心水也清：「過咗身嘅富豪，可以講下俾你聽，其他嘅，就唔講咁多了。」雖然「唔講咁多」，但每個講少少，已大把故仔聽。
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