重回宋代學飲茶!日本抹茶的源頭:宋代點茶是什麼?丨Shiyin 十音
不是抹茶,也不是拉花,這碗精美的茶是宋代點茶!本期影片我帶大家瞭解和體驗宋代點茶,和大家分享我的點茶初體驗~希望越來越多的人了解點茶文化。
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#茶 #中國傳統文化 #茶文化
Пікірлер: 523
在茶上畫畫真的是很奇妙的體驗,大家有機會也可以嘗試一下喔~
@Doudou20100709
2 жыл бұрын
我都想开家点茶店了
@helenteng2019
2 жыл бұрын
💯💯💯👍👍👍🌹🌹🌹
@user-bl3gt8sr9n
2 жыл бұрын
您穿的这款宋代汉服.很自然.也很优雅.汉服这样穿才对嘛!衣服就是要让人看起来更美才对!寻根传统文化.加油.您是我等汉族儿女的榜样!
@halocu1623
2 жыл бұрын
你会分享英语字幕吗? 真的很想分享给外国人看😭
@xukeepax1286
2 жыл бұрын
这位老师不但泡茶好泡妞也在行
真的謝謝你不斷為我們介紹不同中華文化 讓大眾重新了解我們歷史文化🧡 為復興共同努力💪🏻
@mandychen1781
2 жыл бұрын
为振兴中华文化而奋斗
@whiteboxwithbluelights1473
2 жыл бұрын
Love it 🇹🇼🇺🇲🇬🇧
@akitoli6364
2 жыл бұрын
@@whiteboxwithbluelights1473 別扯政治,沒品
@kimchicooking7769
2 жыл бұрын
Thank you all for your support. Love from China
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
在香港也有一家茶室,老闆是宋代點茶重度愛好者,會解說點茶由來 也會對比古文中述說。就是開門時間有點任性。有緣人一定要去喝一杯!
@knowwonk
2 жыл бұрын
可以提供地址嗎?
@samuelli6856
2 жыл бұрын
我也在香港,请问可以提供地址么?
我很小的时候,我母亲曾给我演示过。那时也没有这些器具,就用喝酥油茶的碗; 竹筅用牙刷代替,把牙刷柄烧热后弯成90度。茶叶是发酵过的砖茶自己研磨成粉末。口感有特殊的细腻感,具有冲泡或烹煮出来的茶所不具备的口感。我自己现在有时在家自己也做,依然喜欢用发酵茶,尤其是砖茶和普洱。不过器具上不讲究,都用搅拌器,省时省力。对了,以前还在实验室尝试过在氮气氛围或二氧化碳氛围保护下打沫,口感也不一样。
@tianwang
2 жыл бұрын
传统技艺家族传承
@plasticamorphous426
2 жыл бұрын
现在正好有电动牙刷
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
@tomwang4803
2 жыл бұрын
@Jo L是汉藏混合,出生在藏区,一直在藏区生活到13岁。
@xiaoyichen3087
8 ай бұрын
任何茶叶都可以尝试打粉吗?视频中用的是白茶。用打粉机打粉可以吧
感恩十音通过自己的知名度,来向大众普及这种已经断层的文化,也感恩为了复兴传统文化而付出努力的人,虽然任重道远,但是也许通过视频,会有更多年轻人愿意参与其中
十音在弘扬传统文化真是有很大贡献。如果能在视频配上英文字幕能让更多人知道就好了。
@hellasivyaces
2 жыл бұрын
还可以加英文tag
@whiteboxwithbluelights1473
2 жыл бұрын
I agree 🇹🇼
@akitoli6364
2 жыл бұрын
@@whiteboxwithbluelights1473 想發台灣省旗的話去政治視頻下面發,這不談政治
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
@user-sw9hq5vi7k
2 жыл бұрын
@@ivankoh4890 😲
比其他那些只知道买买买 晒晒晒的博主好太太太多了 真的是眼界决定作品层次 每天喝茶的我 太喜欢这期了 十音 赞!
团队有考虑加English subtitle不?很想分享给外国朋友们看。趁现在国风在外网上刮的正浓,肯定能吸引到很多外国粉丝,国内粉丝也能进而引高,重要的是可以进行文化推广。十音本身国外长大翻译的质量也能保证。
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
宋代茶事的茶百戲裡最高境界,是分茶,手法類似現代咖啡拉花,做出畫或詩詞。茶上畫畫是茶百戲裡的水丹青。 點茶的點,湯瓶壺口細小,水出滴注為點。 可以了解一下在注水用的湯瓶(執壺)的壺嘴有要求,要又小又圓,壺嘴曲長,這樣注湯時,出水點與力道精準可控。茶具十二先生裡,湯提點就是說它囉!
我真心佩服你...復興這條路如此艱辛...你如此堅持...也感謝你解了我對唐宋喝茶到底是什麼樣的疑惑...感謝
@user-nb7gx8ok3x
2 жыл бұрын
唐代喝茶和宋代喝茶有很大区别的,唐代喝茶口味有点重的
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
@@user-nb7gx8ok3x 科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
這一次拍攝背景真的美慘了~外面的樹木和雨水在虛化之後特別契合這一期的主題
今天这一集才是真正的高级啊
既然做专题活动那建盏可以找景德镇的瓷器厂定制一批。用天然矿物釉,挂釉厚一些,这样烧出来看着更古朴一些。人工合成釉烧出来贼亮贼亮的,简直辣眼睛。唐朝人喝茶用煎茶法,也很有意思。团茶削成薄片,放炭火上煎出焦香,然后用八角、丁香、桂皮、生姜调味煮一锅茶汤。虽然没喝过,但是味道估计接近印度的拉茶。这个所谓的点茶在唐宋时期是上流社会士大夫阶层玩的东西,普通老百姓喝茶就是用开水泡散茶。唐宋时期你用冲泡的散茶招待士大夫,会被鄙视的。朱元璋穷苦家庭出身,建立大明后觉得点茶这玩意太骄奢淫逸就给禁止了。所以从明朝开始,点茶就绝迹了,开启全民泡茶模式。
@CHEN-yr1bt
2 жыл бұрын
奢靡
@calatravas2664
2 жыл бұрын
士大夫阶级垄断的经典表现,就这一套下来 不是闲的没事干 谁会去干,还说宋代发达 明显是生产力低下 上层垄断社会资源的表现
@papigeng614
2 жыл бұрын
实际上泡茶的普及和茶叶贸易的扩大、茶叶种植规模的扩大、制茶工艺的转变关系更大
谢谢十音的分享, 这期视频高质量立意十分好,老师知识渊博,看了让人敬佩和感动, 希望中华文化可以得以让更多人知道看到。期待更多这样的内容,比科普奢侈品牌的内容更有意义!
这期的内容太太太棒啦
超级喜欢这期的内容!!!感谢分享!
做的真棒👍!堪比电视台的文化节目。十音的问题也是很有深度与切中要点的。
好喜歡十音這系列的視頻,不忘本,在發揚復興文化的路上真的非常用心
爱了爱了,祖宗的智慧真是令人感慨❤
油管再次给十音点赞!真的非常有意义的传承内容!
謝謝你 這期影片內容真的很觸動
通过这个视频,使我了解到了点茶的历史和文化,受益匪浅,非常棒的视频,感谢分享😊
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
支持十音。真的好好,題材多元化,又很落力推廣傳統文化。好美的十音,喜歡你
感谢十音这期的介绍,让我们更加了解这些不被大众所熟知的中华文化,也希望能和更多人分享,为复兴而努力
@markjack4214
2 жыл бұрын
没有中国茶 曰本人健康是大问题
这集非常有意思!涨知识,谢谢十音
谢谢十音又给我们普及了一个中国传统文化,很有收获。今天做点茶的背景很有意境,心向往之。
謝謝十音用心製作的影片,讓我認識了點茶,真的是大開眼界~~真想有機會也能嚐一口那如雲朵的茶~~
这期视频太棒了。好喜欢这种内容
非常涨知识的视频。以后这样的视频可以多做点。
謝謝十音!用心給大家普及我們難以了解到的文化啊~~~
这期很棒,第一次看到了点茶的过程。
👍宋代点茶太美了,从意境到器物到茶和茶画都非常美,一定能够复兴,谢谢你们为复兴传统文化做的贡献。另外,十音穿汉服超美的
看完《梦华录》过来的!被里面的点茶吸引,随着这个剧大爆,点茶肯定会火起来被更多人所关注和喜爱!!
我发现网络上很缺少点茶拉花的图片,很多都只能看古人的画卷,但是不知道具体的效果如何。感谢十音为我们普及传统文化!希望也能分享些点茶拉花的图片在Instagram上,因为老师实在是画的太漂亮了!手法很细腻!
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
@newname3718
Жыл бұрын
@@ivankoh4890 视频并没有比较哪一个比较好,也并没有提到稀疏,只提到了茶种不一样泡沫不是白色的。看视频我觉得日本人喝茶品苦品人生禅意满满,突然想找杯像样的喝喝。但看你这么一来为抹茶打抱不平,话里话外有一种让视频多说一些点茶的缺点,尤其在和抹茶做对比的时候说点茶的缺点,“才能让更多人喜欢点茶”这种真的茶里茶气的话。我就对抹茶的印象差了一些😅
意境真的好好,最喜欢这种在下雨天室内品茶的
感谢十音的科普,也感谢这些老师们的传承。
这一集做的太好了!好想自己买一些茶具来学习呀
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
拾音這集做的非常好!👍👍👍
被梦华录的斗茶惊艳,开始关注点茶。这一下要把所有的宋剧再重温一遍,中国文化传承最好的应该是宋代吧,各种美好
太感动了十音。看见你介绍中华文化感觉很感动。。中华文化需要你这样的去传播。。。
十音的视频真的是越来越专业了!
長知識了 很舒服又很知性的影片 ....
老师真的好专业啊
當初我看了知否知否就開始對點茶有興趣,但是網路上可查的資料有限,感謝十音拍攝詳細的說明,也好想親自體驗喔~ 希望下次可以介紹哪裡可以體驗或哪裡買得到相關器具及茶粉?謝謝
这一期很棒··谢谢~
太有意思了!喜欢!特别雨天点茶太有感觉了!
感恩十音的用心良苦🙏
哇!長知識了,原來茶藝這麼深遠!謝謝您!
😲😲😲👍🏻👍🏻👍🏻多謝你介紹,看了我也想點茶呢 你衣服真好看
加油,加油,您真的很棒!
我最喜欢十音这种弘扬华夏文化的视频。特别的知性
謝謝十音。長知識了👍
非常欣赏这位韩老师对点茶的介绍,不左不右可以说达到了中道
逐漸開始有人注意到茶文化了☺️
感谢十音弘扬中华文化
感谢十音让我们体验拿了一次我们悠久的历史文化!
好棒呀!谢谢十音
超級感謝十音分享點茶的步驟細節!真的受益十足~
这期太好了。刚好前一阵子看到点茶很感兴趣,但是资料太少完全不知道用什么点怎么点。只知道在沫上可以画花。这一期太有意义了。
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
这一期太有意义了!期待点茶复兴的日子。中国人的文化自信也在一点点复兴中
又跟着shiyin长见识了 谢谢shiyin!
好喜欢这集,自从在知否看到点茶,就对它很好奇,当时也不知这叫点茶,还以为是抹茶,谢谢十音介绍中华文化遗产,你做的事非常有意义!
这一期做的真的很好 我从来没有听说过
太好看了啊!超级喜欢!一直好奇知否里喝的什么茶!今天真的收获满满的啊
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
我最爱的知否也入镜了。好开心。推荐大家静下心来看知否。
不错,传统文化还是很有魅力的,如果能买到点茶喝就好了,比现在流行的奶茶有益多了。
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
@soshows
11 ай бұрын
大有前途
哇这期太棒了
真的很喜欢这类视频,是真的有学到咱们中国传统文化的知识,视频做得很用心
我是个日本人,最近开始学日本的茶道!这个视频很有意思的。谢谢分享了😊
十音在做有意义的事👍👍
哇! 长知识了, 感谢分享
看了知否电视剧和好几部小说之后我一看就觉得是点茶哈哈哈哈哈哈哈哈 不过现实里身边的环境中我还没见过点茶,期待啥时候回国玩可以真找到去试试
文化系列的片子请多来亿点点!!
十音的影片一直是質量美感兼具 總是讓我對傳統的老東西感到驚艷🥰 (希望小姐姐的手腕沒有發炎😅)
效果真的非常不错。
这个爱了,格调满满👍
太喜歡你的介紹了,長見識,古人真有生活情趣,現在物質生活豐富了,我們更需要從老祖宗那裏發掘我們傳統文化的內涵來豐富我們的精神生活。有機會一定要試一下點茶。
@markjack4214
2 жыл бұрын
中国宋代文化先进性 洋人百年前才赶上
当时看知否就对里面的茶文化感到有趣。记得有一次墨兰回盛家在长枫屋里做茶,长枫说“这盏咬的好”,我专门查了咬盏是什么,顺便看了看宋代的茶文化,但也只是看了个大概。感谢十音,韩老师这么细致地介绍点茶,看完后我很想试一试呢。
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
厲害厲害佩服佩服
好喜欢这个系列
學到了東西!謝謝!
这集看完真的超想试试点茶的味道,也很想尝试去做点茶,希望以后回国有机会去杭州,找寻宋代茶的味道
感谢分享!真的不知道点茶!第一眼看的时候真的以为是日本的抹茶。真的要让更多的人知道点茶!
谢谢姑娘的分享,我很感谢您。希望您以后分享更多的知识。
在国外待的久了越来越能体会到中华传统宗教与文化的深远智慧与魅力。为你点赞!
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
茶上作画真的太赞了
昨晚开始看《梦华录》看到点茶,突然想起十音也做过这期,再看一遍,内容真好
梦华录火了之后来看这个视频就觉得非常棒了,感谢十音让我们领略传统的宋代点茶!
我十几年前刚来日本的时候有学习过、裏千家茶道、手法非常的像、看来日本把我们中国宋代的点茶文化保留的非常好。
@FBJiang
2 жыл бұрын
没有被异族入侵统治,好的东西就会一直被继承发扬~
@nekoneko9095
2 жыл бұрын
@@FBJiang 不是,這是因為曰本人性格不懂變通。而且曰本抹茶是上流貴族使用的,不是平民玩意。這跟中國有很大分別,在中國茶是曰常,明代開始的泡茶是更方便的。而曰本抹茶是貴族之間活動,非百姓使用。故此,貴族保留樣式是貴族的一向做法。
@sinachong1104
2 жыл бұрын
@@nekoneko9095 日本的茶道是千利休制定的一系列作法。什麼叫不懂變通,壓根就是兩種完全不同的粉末茶的文化 有什麼好比的
@cosmos69
2 жыл бұрын
@@FBJiang 跟异族入侵没关系,别什么都怪别人。这个所谓的点茶在唐宋时期是上流社会士大夫阶层玩的东西,普通老百姓喝茶就是用开水泡散茶。朱元璋建立大明后觉得点茶这玩意太骄奢淫逸就给禁止了。
@junwang7255
2 жыл бұрын
@@sinachong1104 完全不同的茶文化? 日本茶道协会会长仓泽行洋在2006年4月21日浙江举办的“中国径山茶文化发展论坛”上表示,中国禅宗对日本茶文化有深远的影响,径山寺可以看作是日本茶道的发源地。
非常感谢十音。
在幾部古裝劇裡都有點茶的畫面,當時非常好奇,究竟跟抹茶哪裡不同? 點茶出來的味道是不是也像抹茶一漾醇厚,很開心這部影片介紹了點茶的知識,謝謝十音~
想馬上飛杭州去找韓老師喝點茶了!哈哈
必须点赞 希望在加国也能体会点茶
实在太爱这期了 十音加油啊 继续做中华文化复兴的内容
感觉这个技艺可以和甜品店结合,如果点茶有一天能成为一道菜,我想去光顾
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
@soshows
11 ай бұрын
@@ivankoh4890哪都有你,想钱想疯了
十音小姐姐好棒!!!最喜欢看中国传统文化的内容~~--
@ivankoh4890
2 жыл бұрын
科普一下,抹茶的泡沫不比点茶稀疏,视频中的抹茶搅拌时间不够久,所以看起来比点茶稀疏一点,这是搅拌时间的问题,不能说是两者分别。抹茶越容易產生甜味,相反水溫越高越容易產生苦澀味。抹茶大可分為「薄茶」與「濃茶」兩種沏茶方式,而点茶只有一种方法,只有一种味道,抹茶用上不同沖泡方式,能夠品嚐出不同抹茶魅力。由於靜電等的影響,抹茶比点茶較容易結塊。和抹茶比较时你不能只看点茶的优点,却点也要说,这样才可以让跟多人喜欢点茶。
@congruoli5719
2 жыл бұрын
@@ivankoh4890 谢谢科普
十音好样的 弘扬中国文化 手动点赞!
點茶像手搖杯,奶蓋比較像咖啡奶泡的那種,手搖杯也是搖出泡沫的,可以減少苦澀,讓口感滑順
好想喝一杯十音做的点茶
太有趣了~