中部甕缸雞始祖 從三張桌靠雞翻身 第405集《進擊的台灣》part1｜徐世珍
這家位在台中北屯的甕缸雞創始店，已經連續兩年榮獲米其林必比登推介。老闆粘為鈞將桶仔雞改用「甕缸」燒烤的方式料理，這樣雞肉不柴、還能完整鎖住雞汁美味。開店的第一個月，就遇上九二一大地震，店裡幾乎沒有顧客上門，究竟他是如何從最初的三張桌子開始做起，到現在已經穩坐中台灣甕缸雞的龍頭寶座呢？一起來看他的故事。
店家資訊：
東山棧甕缸雞
地址：台中市北屯區東山路一段380號
電話：04 2239 9009
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Пікірлер: 12
佳芸真的好孝順啊！佩服這個小女子
@MrPigygy
10 ай бұрын
她真的很認真 而且服務很周到
東山棧真滴好吃～ 我從他是三張桌子就跟到現在 長大後從北吃到南，確實還是東山棧最好吃
👍👍
去年吃過 老實話:普通。 南投紫南宮的黃金甕仔雞值得一試。
@ruipinglee5525
2 жыл бұрын
竹山
@LULU-kf2mq
Жыл бұрын
東山棧大走位，要吃原地的東山驛站，還保留以前的美味
今年25三年前就是22 那不就等於畢業直接回家嗎
假日上千隻？
是吮指回味還允指咧
當然沒人逼她!就是在外混不下去當然回家幫忙
爽到男友