【煮角】EP6: 平過返大陸食？鮮甜泰式拆肉凍尿蝦！惹味金不換炒聖子煎腸粉底！超強骨膠原甲魚煲！ 鑊氣爆棚！椒麻安格斯牛仔粒！鮮味足料豪華福建麵線糊！人均HKD$407 就食到飽！細龜新派私房菜！
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
今集介紹呢間私房菜位於土瓜灣，叫『細龜新派私房菜』，菜式建基於傳統中菜，再以新派形式展示出嚟。一般私房菜都價錢不菲，但係今次呢間行經濟路線，人均300-400 就可以食到鮑參翅肚。今集我哋12人，全部菜式加埋都只係 $4888，以性價比嚟講絕對唔貴，分分鐘平過返大陸食。
主廚細龜，之前已經認識，雖然有啲菜式已經食過，亦都都保持到水準，泰式拆肉凍尿蝦真係好惹味鮮甜。而今集主菜方面，包括 金不換炒聖子煎腸粉底，古法鮮枝竹甲魚煲，椒麻安格斯牛仔粒，豪華福建麵線糊；亦都好有驚喜，雖然有未盡不足，但係以新店來講，相信絕對可以改善。
細龜新派私房菜館
地址：
土瓜灣新碼頭街38號翔龍灣廣場地下G09號舖
電話：
95909132，68995571
Пікірлер: 73
呢間餐廳我食過！質素高！價錢公道，菜式有新鮮感！最重要係啲裝修企理坐得舒服，見客都絕對唔失禮！
前陣子朋友介紹去試呢間，雖然位置有些難找，但真心覺得呢間私房菜的菜式係好俾心機做，特別是一開頭食的 熱辣辣蝦多士，好少餐廳有呢款菜，其他餸好好食！另外，感受到伙記都好用心去介紹菜式，因為我第一次去，就問下有咩介紹，他們都好nice！ 當晚，有一枱一家人 大大細細 慶祝婆婆生日，之後全場都一起熊婆婆唱生日歌，感覺溫馨
Arthur今晚食完無介紹錯👍
上個月母親節食過芥末爽魚皮, 黑蒜花膠松茸燉雞湯好味；另外有款荔枝脆蝦球成棵荔枝樹咁出場幾好睇
呢間私房菜我食過幾次、水準每次都Keep得住、每次都有驚喜、一定支持👍
母親節去食飯，用料新鮮，用心做菜👍
昨晚食左蟶子腸粉好好味，牛肉粒好juicy
此片拍攝當晚 正好同同學在呢間店聚會晚餐 出品一流 價錢合理 當晚8人共二千幾賣單 福建面線好有驚喜 值得推薦
@Ken-tb7de
Ай бұрын
當晚我都係度， 食水魚雞煲 好好味😬
上次同朋友去食 幾好食👍🏻佢地個午市都好扺食
尋晚食過，好多雪藏野，權頭菜甲魚一般，夏天西斜，冷氣要给力，未有酒牌要自備，或去OK買。
日間常試過幾好食，菜式水準價錢合理
親自試過, 材式不錯, 也很美味
呢個厨師跟咗佢好多年，佢出品好有心，食過一定回頭
上個月有朋友生日搞飯局，好味👍🏻
下次返香港去試下先
出品創新房間寬敞價錢都屬於平民價會再去
去個兩次菜式幾有創意都幾好味，房又有麻雀打幾好👍
朋友介绍我，我食過又介绍朋友...質素味道不錯，炖湯好足料又夠熱；川味牛肚惹味；荔枝脆蝦球彈牙有蝦味；椒鹽小排骨好食；冰鎮鮑魚不錯；腊味㷛仔飯超正多料，仲有蜆肉.... 家人讚不绝口。 片中見到又出新菜式，有創意，加油！ 失敗乃成功之母，跌低最紧要快快起来。人總要向前望，才會前進，才有進步。
@Ken-tb7de
Ай бұрын
絕對係師兄👍
@chiyuenchan5847
Ай бұрын
@@Ken-tb7de 絕對係打手
@siuyancheng88
Ай бұрын
@@chiyuenchan5847點解你咁有共鳴😂
@Ken-tb7de
Ай бұрын
@@chiyuenchan5847我覺得你同我都係😅
呢個厨師跟咗好多年，佢出品好有心，食過一定返轉頭
That sounds like a good deal!
开胃菜,惹味👍
福建豪華面線糊 好吸引 🤩🤩🤩
@TT11172
Ай бұрын
好難食，食完即刻腸胃炎食物中毒
@Ken-tb7de
Ай бұрын
我都有食以個線糊都好滑👍
除左水魚，其他都想 #唔熟唔食 ❤❤
睇片幾正會想去試下，不過㩒留言睇到真係會卻步，出事無耐就搵人賣廣告，你哋接廣告都要小心資料蒐集先，會影響自己㗎，好似我咁唔就會理係咪個別事件🤣已經唔想去😟😟
Arthur 我一直都支持你既唔熟唔食 但今次真係比咗dislike 一直好欣賞你既廚藝 另外係品味 見你都揸430 & 964 真係品味之選 今個廣告真係好反感 上個月先上哂新聞食物中毒 今個月就叫人去試 就算平我都覺得好大危機感 如果你介紹餐廳 可唔可以介紹其他私房菜？ 食物中毒｜10食客光顧細龜新派私房菜館後上吐下瀉 感染沙門氏菌
@CookKingRoom
Ай бұрын
多謝你先 :) 我都知道呢單新聞，不過我希望係個別事件，我亦都有同佢哋講之後一定要注要做好啲。我食咗2次都無事，而且手工CP 我覺得幾好架啦!
係舊鋪已經食過幾次，的確係唔錯👍🏻
@Ken-tb7de
Ай бұрын
舊鋪以家好難食，越做越差😢
@328tim9
Ай бұрын
@@Ken-tb7de 細龜走左之後冇食過😂
@Ken-tb7de
Ай бұрын
@@328tim9 係呀D菜都係 細龜諗出嚟，上個月去舊鋪食都係個D舊菜😢
講到自己系食神，百貨遇百客
鮑汁蝦膠釀豬皮，呢個可以屋企試吓
@CookKingRoom
Ай бұрын
可以😂
個蟶子腸粉冇得輸👍
@CookKingRoom
Ай бұрын
再香脆d更好
食物中毒｜10食客光顧細龜新派私房菜館後上吐下瀉 感染沙門氏菌
好介紹❤未知叫乜名/訂座電話/正磄地址
@kinfanip6825
Ай бұрын
視頻下有地址
嘩 呢間野上次先報完食物中毒 你地咁好帶挈介紹呢間啊😂😂
@kinfanip6825
Ай бұрын
你系家自己做，都會食物中毒，更可情況一家店舖一日提供咁多食物比客人。出面好多店都有食物中毒，只係有無上新聞😂
@bowiema9817
Ай бұрын
@@kinfanip6825 你無野啊？你呢啲邏輯都幾特別 我從來都冇試過喺屋企人煮嘅飯餸入邊食物中毒過 你咁樣講即係話 餐廳食物令人哋食物中毒都好平常啫 鬼叫你唔好彩 咁既意思？
上星期先食完 食物中毒個啲應該係個別事件？ 好食又抵食 食完番去成枱人都無事😂 今個月屋企人生日仲諗住食多次
@Ken-tb7de
Ай бұрын
我都去過幾次都冇事， 依家生意咁難做，所以我都比機會去事吓😅
廚房有靚女, 要去
食物中毒.......不了.......... 咁既廣告你都賣.........good luck
有無諗過幫呢D餐廳賣廣告會影響自己頻道
ok
食物中毒事件後都仲有開，暫時相信係個別事件。 但係你話好食加抵食真係講唔上，開張無耐去幫襯過一次，可能唔係叫你講嘅菜式啦。 成間舖感覺比茶餐廳更差，格局似去大陸旅行團食果啲團餐餐廳。 果次叫店員推薦，佢叫我哋試下「竹鹽雞」，講到鎮店之寶咁仲要200蚊半隻，心諗一定係新鮮雞，點知淡而無味連我媽煮嘅冰鮮雞都好味過佢，3個人食咗咕嚕肉半隻雞同一碟普通小菜咁就食咗500蚊，喺土瓜灣嚟講絕對稱唔上抵囉
呢間嘢前排先食到一圍12人食物中毒喎，衛生程度極差
朋友除左食完食物中毒之外都還好，成村人訓左幾日醫院👍🏻
@kinfanip6825
Ай бұрын
你有問過當時人。你心都好差。。你隨時網上文字野上管非啊。
@nokchan7815
Ай бұрын
@@kinfanip6825 間野食到人食物中毒都未比人查封我驚咩有官非😂加上食物中毒係事實黎絕非我中傷間野
@user-jk5dm6yu1n
29 күн бұрын
保重身體
呢位師兄對飲食料埋似乎甚有硏究，可惜唔識揸筷子！😂😂😂
上個月先有新聞食物中毒 ，不了🥱🥱
@babykhchow
Ай бұрын
唔係駛鬼賣廣告咩😅
@kinfanip6825
Ай бұрын
其實你有無食過，如果你無食過。你心底都几差喔。。廚師出左名煮野好吃喔。。人在做，地在看啊
@Ken-tb7de
Ай бұрын
@@kinfanip6825啲人心地唔好😡
@littlepo3034
Ай бұрын
上星期與朋友食完，我覺得廚師用心製作，款式多，味道一流。知有新鋪都想去好耐。可以再去😃
去過食一次就知環境有幾差，衛生程度不了，咁嘅廣告你都賣
已試，垃9圾，完全唔𨶙掂
又收左幾錢啊？10尻幾人食物中毒都仲幫手介紹，驚唔驚生仔無屎忽..有齊哂醫生證明，拿拿錢賠錢啦！
即係幫人賣廣告
@CookKingRoom
Ай бұрын
已於開始講明
@kcheung6150
Ай бұрын
賣廣告有咩問題？
睇片幾正會想去試下，不過㩒留言睇到真係會卻步，出事無耐就搵人賣廣告，你哋接廣告都要小心資料蒐集先，會影響自己㗎，好似我咁唔就會理係咪個別事件🤣已經唔想去😟😟