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【竹虎】わらいずみ（飯櫃入れ）の作り方、お鮨屋さんで愛用される飯櫃保温用のワラ細工職人

わらいずみ（一升用）飯櫃入れ（めしびついれ）
飯つぐら直径29センチ×高さ22センチ程度のお櫃用
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国産わらいずみは、ご飯を美味しく保つおひつを中にいれ更に保温性を高める為のおひつ用保温かごです。天然わらは保温性と通気性に優れた天然素材で、お鮨屋さんや老舗の料亭など今でも活躍しています。藁の素材も地域によって異なるので、厳選しながら一つ一つ丁寧に職人が手作りしている藁細工なのです。
#わらいずみ #保温かご #飯櫃入れ
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Пікірлер: 11

  • @MOMO-ks4bx
    @MOMO-ks4bx9 ай бұрын

    動画に残してくださって 感謝です🧡

  • @taketora

    @taketora

    9 ай бұрын

    素晴らしい技を少しでも多くの方にご覧いただきたいです(^^)

  • @marilynrosas6865
    @marilynrosas6865 Жыл бұрын

    Qué maravilla!! 😍👌 Desde el norte argentino 🙋🏻‍♀️🌵🇦🇷🌎

  • @taketora

    @taketora

    Жыл бұрын

    Una herramienta para evitar que el arroz se enfríe.

  • @kazfuk1592
    @kazfuk1592 Жыл бұрын

    田舎で育った就学前の頃で有ったと思うが、飯櫃入れを使って保温をしていました。 甘酒作りにも使っていたような記憶があります。 今は一般家庭で使うことは皆無に近いでしょう。

  • @taketora

    @taketora

    Жыл бұрын

    昔は普通に見かけていた道具です、農家の親戚の家に行くと囲炉裏の横に置かれていたのを覚えています。

  • @taketora
    @taketora Жыл бұрын

    お鮨屋さんでも大活躍している、わらいずみは職人さんの手によってこうして作られています。美味しいお鮨を地味ですが、しっかりと支える手業をご覧ください。

  • @mayoritalarcon5907
    @mayoritalarcon5907 Жыл бұрын

    SUBTÍTULOS POR FAVOR 🙏🙏🙏🙏

  • @taketora

    @taketora

    Жыл бұрын

    Gracias por tu consejo.

  • @yoshiterusasada7191
    @yoshiterusasada7191 Жыл бұрын

    🤩🤩🙏🙏🙏

  • @taketora

    @taketora

    11 ай бұрын

    TAKETORA has many other videos of bamboo craftsmen, so please take a look.

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