哈囉大家～ 10:39鈉含量的單位打錯囉>

@Eva-dv3nn

3 жыл бұрын

我吃水餃都沾東泉辣椒醬，大概要控制在多少量比較好🤣🤣🤣

@user-xd1xe1cf3k

3 жыл бұрын

標哥之力,得到了超值得^.^今天立馬買來吃~耶

@rsmkung

3 жыл бұрын

@@Eva-dv3nn 控制量5g

發現好像還沒人標，為了表現對品（ㄕㄨㄟˇ）瑄（ㄐㄧㄠˇ）的愛，標起來歡迎大家朝聖筆記 1:27 及第豬肉水餃 2:51 灣仔碼頭高麗菜豬肉（營養師沒唸水餃） 3:46 標太郎高麗菜手工水餃 4:47 蔥阿伯高麗菜豬肉水餃 5:50 龍鳳高麗菜豬肉水餃 6:45 漢漢水餃泡菜豬肉口味 7:39 營養卡好高麗菜豬肉水餃

@sloansabbith8009

2 жыл бұрын

1. 超值得 2. 不值得 3. 超值得 4. 很均衡，值得 4. 超不值得 6. 最均衡，值得

@Home_Runner_Aliens

Жыл бұрын

@@sloansabbith8009 謝謝評價

@Home_Runner_Aliens

Жыл бұрын

謝謝

這應該不是阿斷買的吧（走錯棚XD

很感謝品瑄做這一集 我個人真的很喜歡吃皮包肉的食物 也很常買冷凍水餃 水過一過就很快可以解決一餐了 真的沒有注意到熱量這部分啊~~QQ

很感謝你~以前很喜歡吃水餃,但知道熱量超高就沒再吃了,現在有營養師全測過水餃~讓我知道可以吃蔥阿伯水餃了~感恩

看到標哥那一段笑瘋 台中人+1啦

很期待腦波弱做一集水餃特輯～沒想到是營養師先做了😆

@justinlin5188

3 жыл бұрын

還做了2集😊😊

@luludo7399

3 жыл бұрын

不能同意更多

@shengro7

3 жыл бұрын

腦波弱可以用好不好吃的觀點再來一次啊😆

@billbright5761

3 жыл бұрын

腦波弱吃買東西吃太多的話又可以拍一集 好味營養師教減肥的課程了 計画通り👍

@DavidChangOrange

2 жыл бұрын

腦波弱出了！ kzread.info/dash/bejne/doqerNRrYc21prw.html

感謝品瑄比較每款水餃的營養價值，雖然裡面有三家都是我們公司的，但一定每一款的內餡與價格會有所不同，有時候我在選購水餃也會看一下營標與成份但大多數還是會以口味為主，經過這一集也比較了解哪些具有有營養價值可以做參考！

最近吃到蔥阿伯的香菇雞肉水餃，覺得口感很好而且熱量低！全聯常有特價，推薦給大家！！

瓜仔肉口味的水餃真的是難以抗拒，加鰹魚醬油狂嗑15顆，再加水煮蔬菜（降低罪惡感～讚👍

其實我超喜歡吃水餃～ 大學時起可以去全聯買一包水餃然後就當三餐吃 後來看了品瑄的影片才知道自己為什麼大學時胖那麼快了😂😂😂 這次的主題真不錯～可以不踩雷讓熱量被犧牲的更有意義😂😂

這部影片，超值得！👍👍👍

營養師看起來越來越開心😄每集影片都有大笑的場面😂❤️

這一集太棒了!

其實餃子有湯汁不一定需要高油脂，我自己可以包出用瘦肉蔬菜為餡的多汁餃子，只要做水餡就可以，只是瘦肉會造成口感比較粗，要油脂高口感才會比較滑順。水餡我做過最成功的一次用的是豬皮凍加水，而那豬皮凍的油脂在煮的過程中至少撈掉九成以上。 我也做過只加了清水的水餡，打餡的過程手都快斷了！水分是用順時針不斷攪拌餡料的方式硬攪拌至餡料內，肉類的特性能暫時讓水份結合，這種餡要快包，拖太久就會出水了！

謝謝拍攝這個主題。 以前很愛吃水餃，後來發現蔬菜吃太少不太健康就不怎麼吃了。 我覺得灣仔碼頭玉米口味的比較好吃，可惜沒有比較到台糖與義美的產品～

所以很久以前就少吃烏醋了~~有種水餃百搭醬, 用心一點的店家或少部份八方都會提供的: 蒜泥+蔥花+白醋+生辣椒+醬油3~5滴, 吃的時候請犧牲第一顆水餃, 讓味道流進去醬裡面 這種醬超好吃~~只是吃完要刷牙XD

太實用啦！

看了都想吃！！沒想到蔥阿伯熱量那麼低 館長看起來也好好吃 明天手刀去買❤️❤️❤️❤️

好棒的分享👍👍

我真的是忠实观众啦，品瑄和好位小姐的互动好有趣，笑容超级治愈的哦。 只不过我在日本，也很爱吃钠含量很高的日本鲜贝和mister donuts哈哈。

煮水餃時順便燙幾顆花椰菜搭著吃 感覺清爽又飽足

這個節目好棒喔 謝謝妳們 我訂閱按讚了

最近正在找冷凍水餃，之前聽過標哥的好吃😋，經過這一集，信心度又提升，可以來去買了...

覺得好吃比營養更重要耶哈哈😂😂❤️

冷凍韭菜水餃更油，韭菜味重，會加很多油脂調和菜味。希望下次做一集韭菜的，找出相對健康的餃子。

營養卡好那款做成煎餃超好吃!!!! 調味好還會爆汁

都賣場現在還有新的牛肉跟瓜仔雞,它們更不油(肥肉更少)...超愛這種實用性影片~

今天看完馬上去買了及第🤤 果然多汁好吃啊啊啊～

@user-oo2pz9gh4o

3 жыл бұрын

你好漂亮喔

我個人對水餃很挑，冷凍水餃以前吃龍鳳水餃，後來龍鳳水餃聽說有問題，改吃及第算是還可以接受，再吃龍鳳水餃就感覺回不去了，換過一次蔥阿北水餃，吃下去只能說口感比及第水餃更棒。外面賣的水餃，我個人評比是我家菜市場賣的水餃第一名，肉餡多又有汁和皮的厚度有嚼勁，感覺就像是吃小籠包，第二名才是八方雲集。

突然覺得這個系列可以再找剪輯師和攝影師來拍 應該會超有趣(雖然好像就變腦波弱)🤣🤣🤣

來了來支持了！

速冻水饺因为普遍馅会加油防裂尤其是"灌汤"类,皮会做厚也是防裂,营养度普遍也是不如手工水饺 所以有条件的话最好还是现做包,差一点的买现成皮,馅料预做好放起来,最次才是速冻

可愛美美營養師。88 謝謝妳今天介紹

品瑄ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ笑的樣子好可愛😂

天啊~沒想到水餃熱量那麼高~可以做素食水餃的介紹嗎?蠻好奇素食水餃跟葷食的熱量差別

義美瓜仔雞肉水餃好吃又便宜。漢漢水餃也不錯，較大顆餡多。

漢漢水餃 就是讚啦 唯一支持~~~~~~

有幾款也希望可以比較一下 1.義美高麗菜豬肉水餃 2.台糖高麗菜豬肉水餃 3.及第手工水餃 （印象中比較大顆） 4.7-11及第微波水餃（萊爾富也是這產品）

@sundrop_ordinary

3 жыл бұрын

義美、奇美、標哥、館長的我都吃過，前兩個別吃，後兩個比較有料

@oo-xj6jq

3 жыл бұрын

義美的也不錯 缺點是有個豬肉味 可能我對味覺比較敏感吧 個人覺得統一及第比較好吃

@user-ld8tu8nr8q

3 жыл бұрын

台糖的要買玉米豬肉水餃啦！我們這裡全聯台糖的都要用搶的！秒殺！

@ingridmei

Жыл бұрын

台糖瓜仔肉水餃千千有推薦過 可以試試

水餃來了！！！最愛吃水餃了 先留言再看XD

很棒的影片

😘好味小姐製作的耶😋！可是還是覺得有人不如貓幸褔感！

剛好最近想買水餃XD 這集非常值得參考

太感謝這期的分享!! 最近生活步調忙，只能吃水餃(好煮好收拾)。知道營養比例跟熱量，可以讓我吃得更均衡!

想問～品瑄有考慮做＂生酮＂系列嗎？ 最近覺得低醣好像更健康， 不知道有沒有可能在這頻道看到相關的推薦或介紹～

及第的廣告超級洗腦😂

以前窮學生時期常吃冷凍水餃，但有一次吃到油餿味水餃就對冷凍水餃敬謝不敏...真的太驚嚇了

希望你們可以繼續做超市、超商食品的開箱，因為真的是我們日常一定會接觸到的東西，看過長知識後，以後在吃的時候就會特別注意

自己包得最對味

真好

我超喜歡吃水餃，這集很需要哈哈>_

想看開箱醬油/醋/辣油

標太郎有絲瓜口味的也超好吃🤣

市面上有些減鹽/減糖的醬料或食物，食用上有甚麼要注意嗎？

敲碗水餃第二集~ 看完這集，想看看各種醋的評比耶，沒想到烏醋的納含量原來這麽高

您好，想請教各家水餃的三大營養素百分比是如何計算呢？通常在外包裝看見每份克數和每100公克的克數，還是不了解怎麼計算，希望您撥冗回覆，感謝！

嗚嗚嗚嗚我期待好久好久的水餃特輯竟然不是在腦波弱開箱🥲

以前去河北玩的時候那邊都是沾醋然後配生大蒜 四川有名的則是有鐘水餃(紅油水餃) 早餐則是蒸餃 不過當地早餐的蒸餃的吃來超級油膩 上次看搖曳露營倒是有做四川擔擔麵風味+水餃的吃法 有點想嘗試就是真的 四川倒沒有麻辣鍋拿來煮水餃的習慣

@fangshuoliu9152

3 жыл бұрын

不敢嘗試支國毒食

嗯………… 先謝謝營養師的捨試水餃！ 這樣的情懷跟精神 確實很家常、親切！ 不過……………… 個人覺得， 有一個問題： 這樣比法不太公平！ 其他的水餃， 一顆至少5、6甚至8元 龍鳳的水餃一顆才2.4元， 如果今天， 只是單純的比好不好吃， 不在乎價錢金額， 這樣的比法…………可以。 可是， 如果再加上價格的話， 「值得」的程度， 就有待商榷。 總感覺就好像………… 拿一台80萬的車， 跟3倍貴……240萬的車比較， 然後告訴大家： 「80萬的車不值得！ 240萬的車很值得！」 的感覺是一樣的。 客觀條件、立足點上， 並不平等。

請問照衛服部標準 是碳水比例高 蛋白質最少 跟現在都流行碳水脂肪少 蛋白質高 相反阿

以前如果預算足夠的時候蠻喜歡買灣仔碼頭 不夠的時候就買及第 只是現在價位就寧願去外面吃人家煮好的 當年的龍鳳還有卡好真的算吃粗飽系列的

不錯

請問蛋白質、脂質、碳水化合物的比率是生的還是煮熟後的？

我都會把水餃當作餛飩煮耶XDDD以前很愛買龍鳳回來配著煮~

香港粉絲想問灣仔碼頭素食版能吃嗎？

我好喜歡水餃水餃~

品瑄，媽味十足❤

之前朋友說放學都去賣場買冷凍食品吃一餐，覺得營養師能拍一集冷凍炒飯、咖喱飯、各類麵

及第水餃真的在眾多冷凍水餃中，算好吃的了，價位也比較適中。

標太郎還有出一款泰式口味的也非常好吃~

喜歡這集平常有吃水餃

蛋白質，脂肪跟碳水比例的%是怎樣算呢？手邊有水餃，比例的分母是公克嗎

請問能說明一下如何計算出影片中的蛋白質、脂肪、碳水化合物的百分比嗎?我按照商品上的營養標示計算跟您影片上的數字無法一致例如及第豬肉水餃我蛋白質是6.7/(6.7+12.5+20.8)*100=16.75 %，無法跟您影片中的12%一致

標太郎好久以前買過打拋豬口味的好吃❤️ 但營養比例就不知道了哈哈哈哈

個人覺得漢漢的水餃最好吃尢其高麗菜口味！泡菜口味真的很毋湯！

好多常買的品牌沒有，可以做第二集嗎～～～～～

因為在宿舍自己過活決定開始自己煮東西 前幾天才買了及第吃 瓜仔肉口味真的很好吃！！！ 然後我怎麼覺得那時候看價格灣仔碼頭很貴 結果這邊看起來還不算最貴的...

有沒有可能高湯或肉汁 是冷凍保存 變成凍~ 水煮就化開到豬肉餡裡面，所以不會吃到肥肉也JUICY?

最近有出辣子雞跟川麻，不知好吃嗎

10:12 水餃 沾醬啊, 懶的自己調的大懶人, 可以試試 龜甲萬鮮美露.. 只是 有點小貴, 340ml 就要 NT$110 ..

營養師今天有綁繩子～ 強迫症表示愉悅(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

水餃總是有種魔力讓人一顆接一顆的吃，但是因為熱量太高了，所以吃的時候好猶豫，謝謝品瑄的開箱😊

我想問一下 及第的豬肉高麗菜水餃值得吃嗎

日常焦慮這個描述好可愛😂

灣仔碼頭俺愛吃的是玉米口味，玉米juicy的感覺很驚豔

謝謝品瑄喔

期待好味小姐跟剪輯師腦波弱，再加上家樂福或網購的一起PK，因爲本人真的超愛買水餃煎來吃～哈哈

可以試試灣仔牌韭菜餃　好吃！（不看營養標籤～～～）

我都貪小便宜買那種平均一顆1.~元的冷凍水餃 一樣是全聯買的 考慮到成本 該不會都是添加物吧XDD 好害怕 (剛好吃完了沒辦法馬上確認 看完這支片 我覺得我會開始考慮營養卡好的水餃XDD 個人吃水餃喜歡不沾醬吃原味 幸好這方面的鈉含量攝取沒問題XDDD

7:48 廠商快出來解惑XDD

請問自製素餃會胖嗎~

請問現在的市售水餃成分常看到磷酸鹽類 雖然是合法食品添加物 可是毒物科醫生有說那種添加物會給腎臟製造負擔 常吃腎臟就完了 到底能不能吃 泡麵也是幾乎都有加 會讓麵體吃起來Q彈 在這種添加物對身體好嗎

標太郎的打拋超讚（之前買一送一超便宜）

及第手工捏花 最近第一次吃 因為厭世拿拿摳的頻道關係 吃了 恩 不難吃 也挺好吃的 但是期待感太高 我以為吃了 會發出驚為天人的讚嘆 沒有.....就....不錯吃這樣..........................................................................

我最近就是在找超市好吃冷凍水餃🥟 太感謝了🙏，上次買灣仔碼頭 覺得沒有以前好吃，可能也是吃過北車附近那家 豪季水餃🥟後覺得口味改變了😂 豪季水餃好吃

@apunchen3171

3 жыл бұрын

灣仔碼頭覺得沒有以前好吃+1 (水餃形狀也不一樣了)

@n0607cc

3 жыл бұрын

推這樓 有天半夜很想吃水餃 就叫外送買了冷凍的灣仔碼頭回來煮 因為小時候記得灣仔碼頭最好吃：） 現在難吃死

可以請營養師幫忙出一集素食蛋白質可吃的特集嗎？

台糖高麗菜豬肉我覺得還不錯吃

吃水餃不沾醬的站出來

@user-ov5qr1lo3b

3 жыл бұрын

我一直沒沾醬的習慣

@neko0925

3 жыл бұрын

我偶爾沾一點點 但覺得不沾比較好吃😝 除非原本就做得沒味道的。

@user-yo5nr1bo3h

3 жыл бұрын

水餃本身就有味道惹，能盡量不吃沾醬就不吃

@petrichor1247

3 жыл бұрын

原味就是讚

@a0911966234

3 жыл бұрын

我會先吃一顆看看… 有些店家裡面沒調味 不沾很難吃😂

請問能不能在最後總體講評時，在所有產品上特別標明營養師節目裡講評的值得評價！

來了，水餃好吃（混合加工聽起來好……）新鮮現包跟冷凍會一樣嗎～

@user-ty4yf8uv8v

3 жыл бұрын

我在猜測混合加工意思是 水餃皮=小麥輾碎加工（沒錯的話） 絞肉=肉塊絞碎 多種加工和在一起 不管是現包還是冷凍 其實都是一樣的 當然也不用過度擔心，吃什麼就給他吃什麼，有捨就有得，要得就要捨 這頓豐富些，下一頓就給他清淡些 人每天說真的特容易，攝取過多油脂，偶爾清淡反而沒壞處

@dietitian_pink

3 жыл бұрын

其實差不多喔～