Zerdeçallı Zerde Tatlısı Tarifi / OSMANLI MUTFAĞINDAN Zerde Nasıl Yapılır Tarifi /Tatlı Tarifleri
Osmanlı mutfağının en nadide tatlı tarifi zerde tatlısı tarifi ile herkse merhaba.. Zerde tatlısı hafif tatlılar olarak adlandırılan tatlıların belki de en az bilineni öyle ki çoğu insan osmanlı döneminden beri gelen ve oldukça hafif bir tatlı olan zerde yi hiç tatmamışlar. Yapımı oldukça kolay tatlı olan bu tatlımız içine safranın da girmesiyle tam bir şifa deposu aslında . günümüzde safranın fiyatı sebebiyle içine renk veren başka malzemeler de konmaktadır. Biz de bugün bu tatlı tarifimizi zerdeçallı tatlı şeklinde yapacağız. Zerdeçalın faydalarını saymakla bitiremeyiz zaten. tatlılar ve tarifleri içinde aradığınız hafif tatlı ise, kolay tatlı ise zerde yapımı tam size göre. Şimdi dilerseniz buyurun Zerde tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabına geçelim. Zerde tarifi mi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
kzread.info...
Cemile Güngör ve tariflerini sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Resmi Web sitem www.eliminlezzeti.com/
İnstagram: / cemila_gungor
Facebook: / scemilagungor
Facebook Grubumuz : / 22945. .
Twitter: / cemilegngr15
Tumbir: / cemilagungor
Pinterest: / cemilagngr
Su bardağı ölçüm 200 ml
Zerde nasıl yapılır ve malzemeleri,
3 yemek kaşığı kırık pirinç,
8 su bardağı su,
3 yemek kaşığı kuş üzümü,
1,5 su bardağı toz şeker,
3 yemek kaşığı gül suyu,
2 yemek kaşığı nişasta,
2 çay kaşığı zerdeçal,
1 su bardağı su,
üzeri için
Toz Antep fıstığı,
1 paket çam fıstığı,
bir kase kadar kuş üzümü,
Denenmiş tüm tatlı tariflerim için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz.
• Tatlı Tarifleri
Ayrıca aşağıdaki tariflerimi de izlemek isteyebilirsiniz
Yapanın hiçbir zaman pişman olmadığı Ana yemek tariflerimin tümü için
• Ana Yemek Tarifleri
Milyonlarca izlenen Çorba çeşitleri ve tariflerim için
• Çorba Çeşitleri ve Tar...
Tıklanma Rekorları kıran Tatlı Tariflerim için
• Tatlı Tarifleri
Nefis Kahvaltılık tariflerim için
• Kahvaltılık Tarifler
How to Make Zerde FROM THE KITCHEN OF OTTOMAN SWEETS
Water glass measuring 200 ml
How to make zerde and its materials,
3 tablespoons of broken rice,
8 glasses of water,
3 tablespoons of currant,
1.5 cups granulated sugar,
3 tablespoons of rose water,
2 tablespoons of starch,
2 teaspoons of turmeric,
1 glass of water,
For the above
Powdered Pistachio,
1 package of pine nuts,
a bowl of currants,
كيفية صنع الزرده من مطبخ الحلويات العثمانية
كوب ماء 200 مل
كيفية صنع الزرددة وموادها ،
3 ملاعق كبيرة من الأرز المكسور ،
8 أكواب من الماء
3 ملاعق كبيرة من الكشمش ،
1.5 كوب سكر حبيبي
3 ملاعق كبيرة من ماء الورد ،
2 ملاعق كبيرة من النشا ،
2 ملاعق صغيرة من الكركم ،
1 كوب ماء
للأعلى
فستق مطحون ،
1 عبوة من الصنوبر ،
وعاء من الكشمش ،
#zerdetatlısı,
tatlı tarifleri,
tatli tarifleri yeni,
tatli tarifleri,
serbetli tatlilar tarifleri,
en güzel tatlı tarifleri,
kolay tatlı tarifleri,
güzel tatlı tarifleri,
tatlı çeşitleri,
#zerdeçal,
tatlılar tarifleri,
güzel tatlılar,
tatli,
en güzel tatlılar,
farklı tatlı tarifleri,
tatlı,
#tatlıtarifleri,
pratik tatlı tarifleri,
yemek tarifleri,
cevizli tatlılar,
tatlı tarifi,
tarifler,
#tatlitarifleri,
en guzel tatlilar tarifleri,
cevizli tatlı tarifleri,
değişik tatlı tarifleri,
turk tatli tarifleri,
güzel tarifler,
tatli cesitleri,
tatlilar tarifi,
pasta tarifleri,
serbetli tatlilar,
tatlı tarifleri kolay,
hafif tatlı tarifleri,
sütsüz tatlılar,
en kolay tatlı tarifleri,
sutsuz tatli cesitleri,
sütsüz tatlı tarifleri,
en güzel tarifler,
tatlı tarifler,
pratik tatlılar,
tatlilar tarifleri,
beş çayı tarifleri,
Пікірлер: 56
İlk yorum abla sabitlermisin bu arada ellerine sağlık 😊😘💫💞
3 жыл бұрын
Sabitlerim tabi canım❤️💕
@ceylinylmaz7269
3 жыл бұрын
@ Teşekkür ederim ablacım 💖💖💞💞♥️♥️😘😘
toplamda 9 bardak su kullandınız 2 yemek kaşığı nişaşta az koyulaşmıyor (buzdolabında bir gece beklemesine rağmen) bu miktarda suya 4 yemek kaşığı nişaşta koydum 4 saat sonra dolaptan aldım tam kıvamında oldu bilginize
Ellerinize sağlık komşum afiyet olsun çok beğendim
Bu miktar suya 2 yemek kasigi nisasta az olmus ve sulu oldu yaptigim, resmen malzemeler cöp oldu 👏🏼
@meralcelik9734
9 күн бұрын
Az miktar suda tekrar nişasta eritip ilave edebilirsiniz ,birazcık kaynayinca kivam almış olacaktı. Malzeme çöp niye olsun. Bir çözüm herzamn vardır
Çocukluğumda bir düğünde ikram edilmişti çok güzel bir tatlıydı
Ellerinize emeğinize sağlık tek kelimeyle muhteşem görünüyor bayıldım bu
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Meryem hanım
Bu benim sevdiğim gibi oldu elinize sağlık
Ellerinize sağlık. Pek severim. Şimdi gençlerin çoğu bilmiyor. Rahmetli Anneannem de Anneciğim de çok güzel yaparlardı. Bizde Zerde'ye Nişasta konmaz çünkü o zaman Zerde sert oluyor ve içindeki Safran'in mis gibi kokusunu azaltıyor.
Ellerinize sağlık çok sevdiğim bir tatlı size afiyet olsun 😋
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim🥰🥰
Ellerinize sağlik
3 жыл бұрын
Teşekkürler Dilek hanım Zerde tatlısı tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler
Ellerinize sağlık 🥰🥰
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler Sarah hanımcım
Elinize saglik.9
2 жыл бұрын
Çok teşekkürler 😊
Enfessssssss enfes 👌
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler 😊
bende cok seviyorum ben pirinc unu koydum evde ne varsa o birde biz pembe yaparız gida boyası lohusa şerbeti boyası ellerine saglik
2 жыл бұрын
Teşekkürler İlknur hanım zerde tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler
2 çay kaşığı zerdeçal biraz fazla oluyor arkadaslar yoksa tarif 10 numara😅
Zerdeçal yerine haspir de kullanabilirsiniz Haspir safrana daha yakın bir bitkidir
Pirinç unu da olur mu acaba? Nisasta yerine..
Orjinal zerdeçalım vsr..nasıl kullanıcam
Yemeğe koyulan gülsuyunu nerde bulabiliriz ?
❤❤❤👍👍👍
Жыл бұрын
♥♥♥♥♥
Ben yaptım zerdeçal kırmızı bir renk aldı neden aceba
Zerdecal corbaya koydugumuz zerdacaldan mi acaba
@hakanguragac5888
3 ай бұрын
Aynen
Çok sulu oldu. Sanırım 8 su bardağı suyun 1su bardağı ayrılarak nişastalı su yapımında kullanılmalı. Zerdeçalı da 1,5 silme kahve kaşığı kullanılmalı. Ben denedim bu hükme vardım. Teşekkürler
7 ай бұрын
Fikriye hanım merhaba, Zerde yapıldıktan belli bir süre sonra tüketilmeli, bu süre içinde ilk yapıldığındaki kıvamı katılaşacak ve istenen kıvama gelecektir. Bu süre ortalama bir gece dinlendirilmesi şeklindedir. Ölçüler tam miktarlardır değiştirmemenizi tavsiye ederim.
Kimisi sarı oluyor , benimki turuncu oldu zerdecaldan dolayi neden acaba sarı olanin için de ne var turuncu olanın içinde ne var 😅
@aysenurs4635
4 ай бұрын
Benimkide turuncu oldu. Bence zerdeçali fazla geldi o yüzden olabilir
@ilknurarslan1811
2 ай бұрын
Zerde tatlısına zerdeçal yerine safran koyun
cok koydunuz serdecali birde sulu olmadimi
2 жыл бұрын
İçinde Nişasta var Gülay hanım bekledikçe koyulaşacak
Safran nerede ?
3 жыл бұрын
Videoyu dikkatli izlerseniz neyi nerede kullandığımı göreceksiniz
Zerdeçal 2 çay kaşığı fazla geldi bilginiz olsun. Çok turuncu oldum benim. Tadına daha bakamadım. Iftardan sonra inşallah. Zerdeçal tadı çok çıkmadıysa güzel oldu gibi
3 жыл бұрын
Eminim cok guzel olmustur Firdevs Hanım
@nimetyildiz440
Жыл бұрын
Ben atmak zorunda kaldım hepsini. Zerdeçal çok geldi korkunç oldu tadı malesef
İ Ü
pahalı malzemeler .
2 жыл бұрын
Artık öyle maalesef
Denedim çok sulu oldu ve zerdecal çok baskın tarife tam uygun yapdin😢
8 ай бұрын
En az 1 gece vaktiniz yoksa 4-5 saat bekletmeniz gerekirdi Gültten hanım, ilk yapıldığında sıvı olması çok normal
TÜRK TATLISI. "Türk Mutfağından" desen daha iyi olurdu.. Zerde, Türk mutfağında İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa Tekirdağ, Edirne ve Karaman yörelerine ait geleneksel bir tatlıdır. Pirinçle su pişirilerek ve içine kızamık şekeri (lohusa şekeri) ve karanfil atılarak hazırlanır. Safranla renk ve koku verilen bir çeşit şekerli pirinç peltesidir. Bırakın şu osmnalıcılığı, saraycılığı. Türk'üz Allaha çok şükür.
@karadenizli4559
2 жыл бұрын
Osmanlı diyince ne zararı var. Yanlışlık nerde.Osmanlidan bu yana yapılan bir tatlıdır bu.
@Olive_and_Pistachio
2 жыл бұрын
Çünkü Türk değil Osmanlı mutfağı. Hoşgörülü olduğu için dünyanın her tarafından insanlar Osmanlıya sığındı ve mutfaklarını getirdiler. Bu yüzden Osmanlı mutfağı
@karadenizli4559
2 жыл бұрын
@@Olive_and_Pistachio Ne demek istiyorsun, Osmanlının mutfağı yokmuyduda herkesin mutfağına ihtiyaç duysun, boyle bayılırsınız zaten Osmanlıyı ufalamaya, ama bos. Bu ufalanmisligin acısı olsa gerek.
@vatanseverasker
2 жыл бұрын
Babalar gibide Osmanlı mutfağı senin zoruna giden ne ayriyetten Allah ırkçılığı yasaklamıştır türkuz Allaha şükür olmaz Müslümanız demen lazım bunuda öğren herseyede çok bilirmiş gibi laf atma