Зелень Грузии: как выращивают, убирают, пакуют со льдом на экспорт укроп, петрушку, кинзу (кориандр)
Это видео о том как выращивают, убирают, пакуют со льдом на экспорт в Россию и Украину укроп, петрушку, кинзу (кориандр), мяту и руколу в Грузии. В видео приведены цифры элементов затрат, которые актуальны на начало 2021 года.
Имерети (Западная Грузия) - это главный регион, где выращивается, как считается, лучшая грузинская зелень. Этот регион даёт до 50% всего производства и отсюда зелень идёт на экспорт в страны СНГ. Благодаря климату, здесь можно выращивать зелень зимой в самых простых теплицах без подогрева. Выращиванием зелени занимается около 3 тыс. домохозяйств, а средний размер теплицы составляет 500 квадратных метров. Зелень убирают, пакуют в б/у сигаретные коробки со льдом, охлаждают и экспортируют самолётами из Кутаиси.
Грузинская зелень популярна в России и Украине, но, в последнее время серьёзную конкуренцию ей составляет зелень из Узбекистана, Ирана и даже Северной Македонии.
Пікірлер: 12
Несмотря на низки уровень развития сектора сегодня я надеюсь, что в будущем Грузия сможет улучшит процесс производства и экспорта зелени.
информативное видео! все понятно и наглядно!
Грузыны красавчики!
Очень информативное видео, но очень жаль, что много лет ничего не меняется в организации выращивания и упаковки.
Как сохранить укроп срезаным до вечера, чтоб он не спрел в жару? В видео пишут, что упаковка только вечером, его принудительно охлаждают в холодильниках?
Пробую укроп гавриш в летнем обороте. Не доростая до своей зрелости начинает желтеть. Нижние листья 2-3 темные. Остальные молодые растут светлые и быстро желтеют. Подскажите в чем причина. Еще вопрос, чем и как подкармливать укроп, полив или можно по листу?
Круто.. Что мешает нашим людям так работать
@EASTFRUIT
3 жыл бұрын
Трудно ответить на этот вопрос, потому что не понятно, что значит "наши люди". Если речь идёт об Украине, то нет такой климатической зоны в Украине, где можно вырастить зелень без обогрева. Аналогичная ситуация в РФ или Молдове. Если же говорить о "круто", то совсем не круто получается по нескольким причинам: очень низкотехнологичное производство, поэтому конкурировать получается Грузии всё хуже. Иран и Узбекистан давят ценами, а поставить в ЕС, при такой организации производства, уборки и упаковки, не получится. Хотя там цены выше, намного выше. Кроме того, не круто, потому что выращиваются два самых дешёвых вида зелени. Здесь подробнее east-fruit.com/novosti/gruziya-postavlyaet-samuyu-deshevuyu-zelen-v-stranu-s-samymi-nizkimi-tsenami/
@user-ku7nc7go5u
3 жыл бұрын
В моем понимании ,,круто,, значит не ленятся и зарабатывают.. А ,,нашим людям,, значит что если немного доработать агротехнику и технологические моменты, то так же можно зарабатывать на зелени.. И не нужно так глубоко копать, и поднимать вопросы о конкуренции.. Если так рассуждать, то внутри любой страны, каждое тепличное предприятие уже является друг другу конкурентом
@EASTFRUIT
3 жыл бұрын
@@user-ku7nc7go5u нет, это Вы так решили, а мы так не считаем. Копать глубоко нужно, потому что сейчас в Грузии многие мелкие производители зелени, которые десятки лет этим жили, вынуждены закрывать бизнес. И это лишь по той причине, которую мы указали. Кстати, три года назад, после того, как мы это всё показали на цифрах, несколько человек услышало и начало выращивать другие культуры: руккола, мята и т.п. Они сейчас зарабатывают больше, чем остальные. Поэтому не согласимся с тем, что копать глубоко не нужно - с точностью до наоборот. Нужно всегда и везде копать глубоко, если, конечно, хочешь, чтобы твой труд не пропал зря. Иначе да, просто пахать и остаться без гроша в кармане. У многих именно такой подход.
@user-vt5nk1lh5u
3 жыл бұрын
@@EASTFRUIT В Украине тоже так же выращивают, не меньшие обьемы чем в Грузии (Мелитопольский район). Интересно процесс выращивания и уборки в Иране и Узбекистане. По качеству которое приезжает в Украину, у них тоже не чего не меняться.
@EASTFRUIT
3 жыл бұрын
@@user-vt5nk1lh5u по зелени здесь был материал с фотографиями east-fruit.com/novosti/pochemu-uzbekistan-vyigryvaet-konkurentsiyu-u-gruzii-na-rynke-svezhey-zeleni-rossii-foto/