Ножи Стругунова с художественной точки зрения очень красивые! Дико нравятся модели Годзила и Медоед💥💥💥 Жаль, я не могу себе позволить их купить😏

Спасибо за науку 🙏

Григорий спасибо большое за видео 👍

Григорий, спасибо 👍

Спасибо, Григорий Русланович!

Спасибо

Гриша Спасибо.

Григорий, а подскажи пжс, после абразива 3,2 паста 7,5 нормально, или надо после 7,5 пасту 7,5 и после 3,2 пасту 3,2, как правильно?

Григорий, спасибо за ваше творчество. Дайте, пожалуйста совет, Кадет Про или Вектор V-Prof-2RP?

Заказал сет альфа в профиле ! Подскажите хватит ли их для заточки ножей из премиальных сталей ??

Спасибо, поучительно, подскажите где покупали зажим на телефон под микроскоп? Нигде найти не могу 😢😅

Григорий, можно вас попросить снять обучающее видео, ка не завалить при заточке кончик ножа, и наоборот, не переточить?

@SergZatochka124

6 ай бұрын

Жиров снимал такой ролик, надо пойти и найти, а не просить человека снять ролик

Зачем такой минимальный угол? Резать только шелк им или перетачивать через день. Кухонники японские и то в основном на 30 идут.

А можно взять Профиль К03 Pro с филейниками, и заточить нормально.

@user-oj4om5sd3u

6 ай бұрын

Нахрен твой К03 никому не нужен. Смотри сайт "Как Бритва"

@Tabasco777

6 ай бұрын

@@user-oj4om5sd3u спасибо, но не ищу ерунду

@user-oj4om5sd3u

6 ай бұрын

@@Tabasco777 ну...ну...)) Есть у меня и Кадет Про от TSPROF. Но уж поверь , они со своими ценами скоро нахрен пойдут))

@Tabasco777

6 ай бұрын

@@user-oj4om5sd3u уже лет 10 идут )

Всегда ли все ножи имеет смысл точить максимально тонко, на минимальных микронах? Просто у меня допустим пчак на кухне, выше 1000 грт я его не держу, т.к. рез становится хуже. Сейчас популярно мнение многих блогеров, что чем тоньше, чем всегда лучше. Почему у меня не так? Точу я хорошо, и на грубых уже режет волос. Так в чем тут дело?

@user-pg1ir5ib4b

6 ай бұрын

Нет конечно. И нет такого популярного мнения. Есть просто несколько блогеров топящих за это. Не более того. Смотри адекватных и будет тебе счастье

@Oogorod

6 ай бұрын

​@@user-pg1ir5ib4bладно. Я подпишусь на тебя и буду смотреть

@tibetmastif4067

6 ай бұрын

Дело в стали и главное в термичке, если сталь со слабым хим составом и слабой ТО, то точить нужно грубо всегда (20/14 или 450-600 грит норм)

@user-pg1ir5ib4b

6 ай бұрын

@@tibetmastif4067 а вот снова не так. Дело исключительно в потребности заказчика. Не всем монстрам стальным зеркало в прок пойдёт. Основа это задача для ножа

Лайк,как обычно!!!

Спасибо за видео, ZDP затачивал 5 ножей, эт песТня)) думаю себе купить нож на кухню с такой сталью. Угол конечно критический, пробовал на углеродке делать такой угол, конечно всё зависит в чих руках нож будет, приносили буквально через неделю, вся РК покрашилась, но мне сталь оочень понравилась.

@Tabasco777

6 ай бұрын

Поржавеет, раскрошится. Все лучшие ножеделы говорят что себе не берут на кухню

@sergeifesko

6 ай бұрын

@@Tabasco777 Понимаю, такой возьму Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 chef's knife 20 cm 34401-201, сталь МС66, в обкладках. Пока пользуюсь аогами блу, вроде нормуль, пока не заржавел) Конечно всё зависит от пользователя, у меня для помидорчика что то типа Икея, но это только для помидорки,)) пока держится ))

У меня звука нет. Видео без звука