ЗАПЕЧЕНАЯ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ | ШИКАРНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ | ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Привет Всем! Сегодня готовлю ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ, сочную, вкусную. Покажу Вам ШИКАРНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ его реально стоит попробовать, цитрусово-солено-в меру острый МАРИНАД, запекать буду В ДУХОВКЕ. И так готовим ЗАПЕЧЕНАЯ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ, погнали.
Подписывайтесь:
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @user-yc9vj8kq7g
ГРУППА VK: club142714690
INSTAGRAM: / kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com/promocode/5286...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @user-wj3lb9dt5o
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: www.donationalerts.com/r/kitc...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.ru/to/4100165690...
Paypal: www.paypal.me/Donat16?...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голень Индейки - 1 кг.
Маринад:
Соевый соус - 60-80 мл.
Сок одного апельсина + корки
Горчица - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Копченая паприка - 1,5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Пікірлер: 155

  • @user-ly9my5me1f
    @user-ly9my5me1f2 жыл бұрын

    Выглядит шикарно. Спасибо

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье👍

  • @PawelShipunov
    @PawelShipunov2 жыл бұрын

    Ммммм шикардос!!!👍👍👍

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Спасибо👍😊

  • @user-yo8pr1vn9n
    @user-yo8pr1vn9n3 жыл бұрын

    Очень круто смотрится, будем пробовать👍

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Готовьте, это вкусно👍

  • @user-qx7wb4kc2d
    @user-qx7wb4kc2d3 ай бұрын

    Заманчиво. Обязательно приготовлю.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 ай бұрын

    Не пожалеете)

  • @elviraaliyeva9638
    @elviraaliyeva9638 Жыл бұрын

    Эстетическое удовольствие от просмотра доставляет это видео! Красота! Смачно ! Приготовила по вашему рецепту и советам..потрясающе👍👍👍

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Класс, спасибо за отзыв, я рад что Вам понравился рецепт👍

  • @user-yb5vz3ur2h
    @user-yb5vz3ur2h2 жыл бұрын

    Потрясающий рецепт!!!👍😄 Я считаю, такое блюдо только мужчина должен готовить...но так как мои работают, обязательно попробую сегодня удивить... Спасибо Вам огромное, Игорь!!!🙏♥️🤗

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье👍😊

  • @user-ds7ub9jf2r
    @user-ds7ub9jf2r4 жыл бұрын

    Ммм, вкусненько! Космический рецепт! Спасибо большое, Игорь! Удачи и процветания каналу!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое Нурия👍

  • @ilonabuikute6628
    @ilonabuikute66283 жыл бұрын

    смотрю утром, слюнки текут.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    👍😊

  • @user-ft7se3ow8y
    @user-ft7se3ow8y4 жыл бұрын

    думаю будет вкусно

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    На все 100)

  • @creativchiksasha
    @creativchiksasha2 жыл бұрын

    Впечатлил ! Особенно когда ел ) пойду готовить . Лайк и подписка !

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Готовьте, это вкусно. Спасибо😊

  • @user-gg3hh5oo2u
    @user-gg3hh5oo2u2 жыл бұрын

    Супер! 🍗

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Спасибо👍

  • @igorkamaev2803
    @igorkamaev28034 жыл бұрын

    Спасибо класс

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    На здоровье

  • @kindsoul3461
    @kindsoul3461 Жыл бұрын

    Слюнки текут 😁. Благодарю. Маринад супер, выглядит блюдо супер. Голень бюджетный выриант. Сегодня пробую, голень на старте 😁.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Готовьте на здоровье, это очень вкусно, после ужина обязательно напишите понравилось Вам блюдо или нет)

  • @user-id3ux4ss8k
    @user-id3ux4ss8k3 ай бұрын

    Отлично получилось! Попробую тоже.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 ай бұрын

    👍

  • @Prikolist7992
    @Prikolist79924 жыл бұрын

    Спасибо)👍

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    На здоровье)

  • @user-zh9zs8gw2q
    @user-zh9zs8gw2q4 жыл бұрын

    Вау 🥰♥️♥️

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Это вкусно)

  • @user-co2sz8bs8l
    @user-co2sz8bs8l4 жыл бұрын

    Кстати, напомнил, завалялся в холодильнике 🍊, в субботу готовлю крылья. Спасибо 😉

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    На здоровье Наташ👍😊

  • @user-ml6xv3hd8u
    @user-ml6xv3hd8u3 жыл бұрын

    спасибо-понравилось)))))

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    На здоровье😊

  • @Yelizavetakarastanov5222
    @Yelizavetakarastanov52222 жыл бұрын

    Молодчина-парень !!!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое👍

  • @user-tr8eh7os2z
    @user-tr8eh7os2z2 жыл бұрын

    Выглядит шикарно, купила 2 голени - буду пробовать! Спасибо!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Это очень вкусно, готовьте на здоровье👍

  • @LORNA257

    @LORNA257

    Жыл бұрын

    Танюша, как получилось? Понравился маринад?

  • @user-uc7kb3wh1z
    @user-uc7kb3wh1z4 жыл бұрын

    Привет, почему эта голень выглядит как рулька😁😁😁 и вообще, это хорошо что у нас разница во времени, и смотрю утром, обычно не завтракаю не лезет по утрам ничего, а после таких видео жор нападает, так что твои видео приносят не только эстетическое удовольствие, но и пользу для организма 😜😆😂😆

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Привет, спасибо большое, рад слышать, что мои ролики полезны)))

  • @ToslisTosliauskas
    @ToslisTosliauskas4 жыл бұрын

    я кому то уже писал про индейку,но выглядеть аппетитно

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Зачетная штука)

  • @evgenyisaev3497
    @evgenyisaev34974 жыл бұрын

    Здорова...нормуль...) я как то очень давно, пробовал копченую индейку, тоже вкусно...

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Привет, спасибо, я не пробовал, но думаю копчёная тоже вкусно👍😊

  • @vadimlizogub8210
    @vadimlizogub82103 ай бұрын

    Первый раз готовил сразу видно

  • @user-oj6nv1xz4o
    @user-oj6nv1xz4o2 жыл бұрын

    Потрясающе вкусно получилось, я правда отступ л от рецепта в технологии, используя собственный опыт в мариновании мяса: 1. я снял шкуру полостью ( У индейки она не сьедобна) 2. сделал продольные надрезы, вместо протыкания ножом 3. облил мясо маслом, добавил соль и паприку, помассировал (так сухие специи лучше входят в мясо Дальше залил маринадом из соевого соуса, апельсинов, чеснока и горчицы. Получилось............... ПРОСТО ОГОНЬ. Спасибо за отличную идею.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    На здоровье, я все таки советую попробовать с кожей (если даже Вы её не едите) так мясо будет сочнее👍

  • @user-oj6nv1xz4o

    @user-oj6nv1xz4o

    2 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 попробую, когда попадутся крупные голяшки. У меня сейчас порционные куски были "взял в руку, и грызи, как эскимо" шкура была бы здесь не в тему. Но и так все очень сочно, соевый соус в купе с сахаром из апельсинового сока, создаёт собственную запечатку сока.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    @@user-oj6nv1xz4o Это точно👍😊

  • @user-br8hx6yj6s
    @user-br8hx6yj6s2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Сейчас приготовлю. И напишу Вам. Думаю, что муж будет доволен😄.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте, хорошо, жду отзыв)

  • @user-yx2vt8es7m
    @user-yx2vt8es7m2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье

  • @user-yx2vt8es7m

    @user-yx2vt8es7m

    2 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 больше спасибо, уже маринуется 😊

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    @@user-yx2vt8es7m Напишите потом понравился маринад или нет)

  • @user-yx2vt8es7m

    @user-yx2vt8es7m

    2 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 обязательно напишу, как приготовлю

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    @@user-yx2vt8es7m 👍

  • @user-ri1bw6gm2x
    @user-ri1bw6gm2x3 жыл бұрын

    Привет из Казани 👋. Сдела по вашему рецепту просто ну очень вкусно. Ребята советую 👍😋

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Круто👍 Я рад что Вам понравилось😊

  • @user-jf3mb2xy2q
    @user-jf3mb2xy2q Жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт, сегодня 31.12.2022 готовлю индейку по вашему рецепту. Маринад очень вкусный, продержала в маринаде 4 часа, потом обмазал сливочным маслом с чесноком и закрыла кожей. Кожу зацепила зубочистки. И в духовку....посмотрим как будет на вкус...... С новым годом, здоровья и процветания каналу

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Класс, готовьте на здоровье👍 С наступающим Новым годом Вас🎄🎅

  • @user-in5nt4wf9g
    @user-in5nt4wf9g3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Я новенькая😊Купила три голени и зашла найти рецепт какой-нибудь интересный, и сразу выбрала почему-то вас🤷‍♀️Маринад понравился, соевый соус с горчицей и паприкой практикую всегда, так что пошла мариновать и готовить!!!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Добро пожаловать на Кулинарную тему👍😊 Рецепт годный, советую. После дегустации напишите понравился рецепт или нет)

  • @user-in5nt4wf9g

    @user-in5nt4wf9g

    3 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 Обязательно отчитаюсь!!! Суперская фишка со снятием кожи👍👍👍Я бы не догадалась🤷‍♀️🤦‍♀️

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    @@user-in5nt4wf9g 👍😊

  • @user-in5nt4wf9g

    @user-in5nt4wf9g

    3 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 Приготовила. 💣 💣 💣 Сочнейшая, нежнейшая, с овощным салатом, ну нет слов. Спасибо за рецепт👍👍👍

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    @@user-in5nt4wf9g На здоровье👍

  • @rasulagahan7294
    @rasulagahan72944 жыл бұрын

    Вкусно вкусно мать у меня так делает токо без апельсинов!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Значит самое время попробовать с апельсинами, цитрус к птице очень хорошо подходит

  • @Tirevidual
    @Tirevidual2 жыл бұрын

    Вкус потомсупер.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Это точно

  • @user-co2sz8bs8l
    @user-co2sz8bs8l4 жыл бұрын

    Запекаю куриные крылышки в таком маринаде, только ещё ложку мёда для корочки, ну очень вкусно!👍😋

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    А тут вместо меда апельсиновый сок, он тоже сладкий, но аромат совсем другой)

  • @Tirevidual
    @Tirevidual2 жыл бұрын

    Это хорошо когда на сутки остовлять.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Чем дольше, тем лучше)

  • @user-if1os9zo4r
    @user-if1os9zo4r4 жыл бұрын

    Классный, вкусный видеоролик. Лайкосик как минимум с меня, еще бы рассказал в каком магазине валяются такие рульки, я бы тоже поискал)))))))), а то я хожу и покупаю их.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Я купил в ашане, там здоровые ноги индюка))

  • @user-if1os9zo4r

    @user-if1os9zo4r

    4 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 они в ленте по акции регулярно! По крайне мере у нас в Нижнекамске.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    @@user-if1os9zo4r 👍😊

  • @nataljatenitskaja1353

    @nataljatenitskaja1353

    2 жыл бұрын

    Завались их везде, где продают индейку…

  • @user-tx1ud6yo3m
    @user-tx1ud6yo3m3 жыл бұрын

    У меня три голени, но поменьше! Буду готовить по вашему рецепту! Попробую что получится! Спасибо

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Готовьте смело, это вкусное блюдо👍

  • @user-ic4up5mv2u
    @user-ic4up5mv2u4 жыл бұрын

    Огонь!!! Игорь а форма у тебя керамическая или металлическая? И её не надо смазывать только корки апельсиновые под индейку?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Форма стеклянная, просто она уже малость заюзаная) ничем смазывать не нужно, потому как индейка формы не касается, только корки, если ты заметил я воды немного в форму налил, так безопаснее) Спасибо👍

  • @lapa-70
    @lapa-706 ай бұрын

    Лучше мариновать в полиэтиленовом мешочке,завязав его(удобно переворачивать)

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    5 ай бұрын

    Тоже хороший вариант

  • @Obmudok
    @Obmudok4 жыл бұрын

    Игорь, что ж ты делаешь?! Ну нельзя с таким смаком хомячить!!! Я вроде не голодный, а жрать захотел, хоть удавись!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    🤣🤣🤣 Привет Саня, придется поесть)

  • @Tirevidual
    @Tirevidual2 жыл бұрын

    Поверьте мне я тоже хроршоготовлю.))

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Отлично)

  • @eminmirmovsumov1936
    @eminmirmovsumov19362 жыл бұрын

    я тоже попробовал этот рецепт только я положил ножку в рукав и на сутки мариновалось

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    👍

  • @user-mc5pn9is2y
    @user-mc5pn9is2y3 жыл бұрын

    Спасибо, классный рецеп !! А если её в пакете замариновать, чтобы не крутить, не вертеть?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Можно в пакете, но пакет все равно лучше тормошить)

  • @user-is3zt1jf2f
    @user-is3zt1jf2f6 ай бұрын

    Спасибо за рецепт!Очень вкусное мясо,но закостенелые жилы испортили весь смак!Наверное моя индюшка не один год топтала нашу землюшку!😂

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    6 ай бұрын

    🤣🤣🤣

  • @user-kuv_56
    @user-kuv_563 жыл бұрын

    ..без бурбона, - перевод продукта. но лайк.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    👍

  • @lidiyaval9627
    @lidiyaval96272 жыл бұрын

    Вам кто ниб говорил, что вы страшно похожи на Сергея Жукова из гр руки вверх))))

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Что то даже не припоминаю))

  • @garison02
    @garison024 жыл бұрын

    Как по мягкости, если сравнивать с курицей?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Индейка по консистенции ближе к мясу, курица мягче

  • @_vlada
    @_vlada Жыл бұрын

    Может проще цедру апельсина натереть на терке ? А саму индейку запечь в рукаве, чтобы она не подсыхала, а в конце рукав разрезать и еще немного запекать до румяной корочке?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Попробуйте так, главное эксперементировать)

  • @illyadavydov9886
    @illyadavydov98866 ай бұрын

    А вот если вырезать косточку,будет ещё вкуснее

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    6 ай бұрын

    Тогда будет суше, с костью всегда сочнее

  • @marynavoloshchenko5562
    @marynavoloshchenko55623 жыл бұрын

    Хотела уточнить, а если в этом маринаде на ночь оставить?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Будет только вкуснее)

  • @user-on6mo9sd8m
    @user-on6mo9sd8m3 жыл бұрын

    Аэрогриль вам в помощь, чтоб не крутить её и для цвета.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Духовка есть у большинства)

  • @user-tr7ud5bh9c
    @user-tr7ud5bh9c16 күн бұрын

    Капец, а что отдельно от корок не размешать потом добавить🤔

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    16 күн бұрын

    Как угодно)

  • @user-fj3kt3ie7n
    @user-fj3kt3ie7n3 жыл бұрын

    Чем можно заменить соевый соус ?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    В этом рецепте ничем

  • @galinagurevich2352

    @galinagurevich2352

    13 күн бұрын

    Соевый соус ,вообще,не покупать.Это вредный продукт.

  • @maribengardt6074
    @maribengardt60742 жыл бұрын

    Все отлично, но можно убирать чуть дальше петличку микрофона чтоб мы не слышали как вы «чавкаете»…

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Это можно просто не смотреть))

  • @natascharostova1426
    @natascharostova14262 жыл бұрын

    А можно лимон вместе апельсина?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Нет, сладость апельсина очень важна во вкусе, также сок апельсина добавляет карамелизации т.е. цвет при запекании.

  • @natascharostova1426

    @natascharostova1426

    2 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 спасибо, понятно,добавила мёд ))

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    @@natascharostova1426 😊👍

  • @user-nv6eq9ow9o
    @user-nv6eq9ow9o5 ай бұрын

    Последний кусочек из лужицы на доске. Ну еле дождалась финиша. Почему так долго, можно сократить.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    5 ай бұрын

    Как есть извините

  • @user-yr4nm2mh9j
    @user-yr4nm2mh9j Жыл бұрын

    Зачем в соевый соус соль?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Соль я добавляю для вкуса и для размягчениямяса при мариновке + если соевый соус не достаточно солёный

  • @garison02
    @garison024 жыл бұрын

    В маринад было бы неплохо подсолнечного масла....

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    4 жыл бұрын

    Теска я ж добавил оливковое, смотри ролик))

  • @user-qu4zo8xq9s
    @user-qu4zo8xq9s3 жыл бұрын

    А можно в место апельсина лимоный сок добавить

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Лимон кислый, а тут сладкий цитрус для вкуса и для корочки, но экспериментировать никто не запрещает)

  • @user-qu4zo8xq9s

    @user-qu4zo8xq9s

    3 жыл бұрын

    @@kitchenteam116 спасибо большое 🤗

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    @@user-qu4zo8xq9s Готовьте на здоровье👍😊

  • @user-ch7ue2ok4m
    @user-ch7ue2ok4m3 жыл бұрын

    И зачем я на ночь смотрю это видео?Это прям баранья нога

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    3 жыл бұрын

    Да, только индюка)) весом 1 кг в свежем виде

  • @Tirevidual
    @Tirevidual2 жыл бұрын

    Многие говорят запах есть отиндейки?

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Запаха нет, а вот вкус спецефический имеется

  • @galinagurevich2352
    @galinagurevich235213 күн бұрын

    А где естественный,прекрасный запах мяса индейки??? Не надо соевый соус и паприка копченая.Не Надо.Никогда.

  • @OrganoGoldRussia
    @OrganoGoldRussia2 жыл бұрын

    ! В оливковом масле запекать ничего нельзя. Это масло для салатов.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    2 жыл бұрын

    Есть оливковое масло для салатов (которое нельзя нагревать), а есть для жарки (которое можно).

  • @user-wz1nl8kq3l
    @user-wz1nl8kq3l11 күн бұрын

    Черте что!

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    8 күн бұрын

    Вкусно получается

  • @user-fu8cj3oq8t
    @user-fu8cj3oq8t Жыл бұрын

    Приготовила точь в точь по рецепту. Сырое безвкусное.

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Странно, сырое то понятно, может духовка по разному печёт, прибавить время или темпиратуру, а вот почему безвкусное?

  • @eninamarina382
    @eninamarina382 Жыл бұрын

    Похоже на свиную рульку………

  • @kitchenteam116

    @kitchenteam116

    Жыл бұрын

    Это Индейка ))

Келесі