ЗАПЕЧЕНАЯ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ | ШИКАРНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ | ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Привет Всем! Сегодня готовлю ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ, сочную, вкусную. Покажу Вам ШИКАРНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ его реально стоит попробовать, цитрусово-солено-в меру острый МАРИНАД, запекать буду В ДУХОВКЕ. И так готовим ЗАПЕЧЕНАЯ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ, погнали.
Подписывайтесь:
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @user-yc9vj8kq7g
ГРУППА VK: club142714690
INSTAGRAM: / kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com/promocode/5286...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @user-wj3lb9dt5o
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: www.donationalerts.com/r/kitc...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.ru/to/4100165690...
Paypal: www.paypal.me/Donat16?...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голень Индейки - 1 кг.
Маринад:
Соевый соус - 60-80 мл.
Сок одного апельсина + корки
Горчица - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Копченая паприка - 1,5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Пікірлер: 155
Выглядит шикарно. Спасибо
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье👍
Ммммм шикардос!!!👍👍👍
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Спасибо👍😊
Очень круто смотрится, будем пробовать👍
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Готовьте, это вкусно👍
Заманчиво. Обязательно приготовлю.
@kitchenteam116
3 ай бұрын
Не пожалеете)
Эстетическое удовольствие от просмотра доставляет это видео! Красота! Смачно ! Приготовила по вашему рецепту и советам..потрясающе👍👍👍
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Класс, спасибо за отзыв, я рад что Вам понравился рецепт👍
Потрясающий рецепт!!!👍😄 Я считаю, такое блюдо только мужчина должен готовить...но так как мои работают, обязательно попробую сегодня удивить... Спасибо Вам огромное, Игорь!!!🙏♥️🤗
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье👍😊
Ммм, вкусненько! Космический рецепт! Спасибо большое, Игорь! Удачи и процветания каналу!
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Спасибо большое Нурия👍
смотрю утром, слюнки текут.
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
👍😊
думаю будет вкусно
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
На все 100)
Впечатлил ! Особенно когда ел ) пойду готовить . Лайк и подписка !
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Готовьте, это вкусно. Спасибо😊
Супер! 🍗
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Спасибо👍
Спасибо класс
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
На здоровье
Слюнки текут 😁. Благодарю. Маринад супер, выглядит блюдо супер. Голень бюджетный выриант. Сегодня пробую, голень на старте 😁.
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье, это очень вкусно, после ужина обязательно напишите понравилось Вам блюдо или нет)
Отлично получилось! Попробую тоже.
@kitchenteam116
3 ай бұрын
👍
Спасибо)👍
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
На здоровье)
Вау 🥰♥️♥️
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Это вкусно)
Кстати, напомнил, завалялся в холодильнике 🍊, в субботу готовлю крылья. Спасибо 😉
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
На здоровье Наташ👍😊
спасибо-понравилось)))))
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
На здоровье😊
Молодчина-парень !!!
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Спасибо большое👍
Выглядит шикарно, купила 2 голени - буду пробовать! Спасибо!
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Это очень вкусно, готовьте на здоровье👍
@LORNA257
Жыл бұрын
Танюша, как получилось? Понравился маринад?
Привет, почему эта голень выглядит как рулька😁😁😁 и вообще, это хорошо что у нас разница во времени, и смотрю утром, обычно не завтракаю не лезет по утрам ничего, а после таких видео жор нападает, так что твои видео приносят не только эстетическое удовольствие, но и пользу для организма 😜😆😂😆
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Привет, спасибо большое, рад слышать, что мои ролики полезны)))
я кому то уже писал про индейку,но выглядеть аппетитно
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Зачетная штука)
Здорова...нормуль...) я как то очень давно, пробовал копченую индейку, тоже вкусно...
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Привет, спасибо, я не пробовал, но думаю копчёная тоже вкусно👍😊
Первый раз готовил сразу видно
Потрясающе вкусно получилось, я правда отступ л от рецепта в технологии, используя собственный опыт в мариновании мяса: 1. я снял шкуру полостью ( У индейки она не сьедобна) 2. сделал продольные надрезы, вместо протыкания ножом 3. облил мясо маслом, добавил соль и паприку, помассировал (так сухие специи лучше входят в мясо Дальше залил маринадом из соевого соуса, апельсинов, чеснока и горчицы. Получилось............... ПРОСТО ОГОНЬ. Спасибо за отличную идею.
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
На здоровье, я все таки советую попробовать с кожей (если даже Вы её не едите) так мясо будет сочнее👍
@user-oj6nv1xz4o
2 жыл бұрын
@@kitchenteam116 попробую, когда попадутся крупные голяшки. У меня сейчас порционные куски были "взял в руку, и грызи, как эскимо" шкура была бы здесь не в тему. Но и так все очень сочно, соевый соус в купе с сахаром из апельсинового сока, создаёт собственную запечатку сока.
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
@@user-oj6nv1xz4o Это точно👍😊
Здравствуйте. Сейчас приготовлю. И напишу Вам. Думаю, что муж будет доволен😄.
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Здравствуйте, хорошо, жду отзыв)
Спасибо большое за рецепт
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье
@user-yx2vt8es7m
2 жыл бұрын
@@kitchenteam116 больше спасибо, уже маринуется 😊
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
@@user-yx2vt8es7m Напишите потом понравился маринад или нет)
@user-yx2vt8es7m
2 жыл бұрын
@@kitchenteam116 обязательно напишу, как приготовлю
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
@@user-yx2vt8es7m 👍
Привет из Казани 👋. Сдела по вашему рецепту просто ну очень вкусно. Ребята советую 👍😋
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Круто👍 Я рад что Вам понравилось😊
Большое спасибо за рецепт, сегодня 31.12.2022 готовлю индейку по вашему рецепту. Маринад очень вкусный, продержала в маринаде 4 часа, потом обмазал сливочным маслом с чесноком и закрыла кожей. Кожу зацепила зубочистки. И в духовку....посмотрим как будет на вкус...... С новым годом, здоровья и процветания каналу
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Класс, готовьте на здоровье👍 С наступающим Новым годом Вас🎄🎅
Здравствуйте! Я новенькая😊Купила три голени и зашла найти рецепт какой-нибудь интересный, и сразу выбрала почему-то вас🤷♀️Маринад понравился, соевый соус с горчицей и паприкой практикую всегда, так что пошла мариновать и готовить!!!
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Добро пожаловать на Кулинарную тему👍😊 Рецепт годный, советую. После дегустации напишите понравился рецепт или нет)
@user-in5nt4wf9g
3 жыл бұрын
@@kitchenteam116 Обязательно отчитаюсь!!! Суперская фишка со снятием кожи👍👍👍Я бы не догадалась🤷♀️🤦♀️
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
@@user-in5nt4wf9g 👍😊
@user-in5nt4wf9g
3 жыл бұрын
@@kitchenteam116 Приготовила. 💣 💣 💣 Сочнейшая, нежнейшая, с овощным салатом, ну нет слов. Спасибо за рецепт👍👍👍
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
@@user-in5nt4wf9g На здоровье👍
Вкусно вкусно мать у меня так делает токо без апельсинов!
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Значит самое время попробовать с апельсинами, цитрус к птице очень хорошо подходит
Вкус потомсупер.
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Это точно
Запекаю куриные крылышки в таком маринаде, только ещё ложку мёда для корочки, ну очень вкусно!👍😋
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
А тут вместо меда апельсиновый сок, он тоже сладкий, но аромат совсем другой)
Это хорошо когда на сутки остовлять.
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Чем дольше, тем лучше)
Классный, вкусный видеоролик. Лайкосик как минимум с меня, еще бы рассказал в каком магазине валяются такие рульки, я бы тоже поискал)))))))), а то я хожу и покупаю их.
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Я купил в ашане, там здоровые ноги индюка))
@user-if1os9zo4r
4 жыл бұрын
@@kitchenteam116 они в ленте по акции регулярно! По крайне мере у нас в Нижнекамске.
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
@@user-if1os9zo4r 👍😊
@nataljatenitskaja1353
2 жыл бұрын
Завались их везде, где продают индейку…
У меня три голени, но поменьше! Буду готовить по вашему рецепту! Попробую что получится! Спасибо
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Готовьте смело, это вкусное блюдо👍
Огонь!!! Игорь а форма у тебя керамическая или металлическая? И её не надо смазывать только корки апельсиновые под индейку?
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Форма стеклянная, просто она уже малость заюзаная) ничем смазывать не нужно, потому как индейка формы не касается, только корки, если ты заметил я воды немного в форму налил, так безопаснее) Спасибо👍
Лучше мариновать в полиэтиленовом мешочке,завязав его(удобно переворачивать)
@kitchenteam116
5 ай бұрын
Тоже хороший вариант
Игорь, что ж ты делаешь?! Ну нельзя с таким смаком хомячить!!! Я вроде не голодный, а жрать захотел, хоть удавись!
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣 Привет Саня, придется поесть)
Поверьте мне я тоже хроршоготовлю.))
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Отлично)
я тоже попробовал этот рецепт только я положил ножку в рукав и на сутки мариновалось
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
👍
Спасибо, классный рецеп !! А если её в пакете замариновать, чтобы не крутить, не вертеть?
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Можно в пакете, но пакет все равно лучше тормошить)
Спасибо за рецепт!Очень вкусное мясо,но закостенелые жилы испортили весь смак!Наверное моя индюшка не один год топтала нашу землюшку!😂
@kitchenteam116
6 ай бұрын
🤣🤣🤣
..без бурбона, - перевод продукта. но лайк.
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
👍
Вам кто ниб говорил, что вы страшно похожи на Сергея Жукова из гр руки вверх))))
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Что то даже не припоминаю))
Как по мягкости, если сравнивать с курицей?
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Индейка по консистенции ближе к мясу, курица мягче
Может проще цедру апельсина натереть на терке ? А саму индейку запечь в рукаве, чтобы она не подсыхала, а в конце рукав разрезать и еще немного запекать до румяной корочке?
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Попробуйте так, главное эксперементировать)
А вот если вырезать косточку,будет ещё вкуснее
@kitchenteam116
6 ай бұрын
Тогда будет суше, с костью всегда сочнее
Хотела уточнить, а если в этом маринаде на ночь оставить?
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Будет только вкуснее)
Аэрогриль вам в помощь, чтоб не крутить её и для цвета.
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Духовка есть у большинства)
Капец, а что отдельно от корок не размешать потом добавить🤔
@kitchenteam116
16 күн бұрын
Как угодно)
Чем можно заменить соевый соус ?
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
В этом рецепте ничем
@galinagurevich2352
13 күн бұрын
Соевый соус ,вообще,не покупать.Это вредный продукт.
Все отлично, но можно убирать чуть дальше петличку микрофона чтоб мы не слышали как вы «чавкаете»…
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Это можно просто не смотреть))
А можно лимон вместе апельсина?
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Нет, сладость апельсина очень важна во вкусе, также сок апельсина добавляет карамелизации т.е. цвет при запекании.
@natascharostova1426
2 жыл бұрын
@@kitchenteam116 спасибо, понятно,добавила мёд ))
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
@@natascharostova1426 😊👍
Последний кусочек из лужицы на доске. Ну еле дождалась финиша. Почему так долго, можно сократить.
@kitchenteam116
5 ай бұрын
Как есть извините
Зачем в соевый соус соль?
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Соль я добавляю для вкуса и для размягчениямяса при мариновке + если соевый соус не достаточно солёный
В маринад было бы неплохо подсолнечного масла....
@kitchenteam116
4 жыл бұрын
Теска я ж добавил оливковое, смотри ролик))
А можно в место апельсина лимоный сок добавить
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Лимон кислый, а тут сладкий цитрус для вкуса и для корочки, но экспериментировать никто не запрещает)
@user-qu4zo8xq9s
3 жыл бұрын
@@kitchenteam116 спасибо большое 🤗
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
@@user-qu4zo8xq9s Готовьте на здоровье👍😊
И зачем я на ночь смотрю это видео?Это прям баранья нога
@kitchenteam116
3 жыл бұрын
Да, только индюка)) весом 1 кг в свежем виде
Многие говорят запах есть отиндейки?
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Запаха нет, а вот вкус спецефический имеется
А где естественный,прекрасный запах мяса индейки??? Не надо соевый соус и паприка копченая.Не Надо.Никогда.
! В оливковом масле запекать ничего нельзя. Это масло для салатов.
@kitchenteam116
2 жыл бұрын
Есть оливковое масло для салатов (которое нельзя нагревать), а есть для жарки (которое можно).
Черте что!
@kitchenteam116
8 күн бұрын
Вкусно получается
Приготовила точь в точь по рецепту. Сырое безвкусное.
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Странно, сырое то понятно, может духовка по разному печёт, прибавить время или темпиратуру, а вот почему безвкусное?
Похоже на свиную рульку………
@kitchenteam116
Жыл бұрын
Это Индейка ))