У меня большой опыт заморозки, у нас 3 морозилки, если позволите совет вам, все овощи желательно замораживать порционно, как морковь, чтоб зимой не нарушать целостность упаковки, так продукты сохранятся лучше🙂 А баклажаны перед заморозкой, желательно бланшировать, а лучше запечь или пожарить, иначе они просто будут резиновыми🤷‍♀️. И ещё есть очень удобная вещь, это вакууматор, продукты в вакуумной упаковке могут храниться в морозилке больше года, на них не нарастает иней и не появляется запах морозилки. Удачи вам🙂

@jamala2907

3 жыл бұрын

Верно заметили на счёт порционно! Я перец нарезала кубиком и в пакет на замарозку, потом он заморозился комком так что не смогла отделить! Лучше порезать, подсушить и порционно замороживать!

@natalya0509

3 жыл бұрын

@@jamala2907 можно не подсушивать, а надеть пакетик на доску разделочную или на любую, разложить в один слой, подморозить, а потом разложить порционно в небольшие пакетики.

@jamala2907

3 жыл бұрын

@@natalya0509 тоже вариант👍

@user-zs6fq1go1o

3 жыл бұрын

про порционно полностью согласна, у меня не большой опыт, но вот однажды увидела здесь в ютубе видео где девушка в зип-пакетиках всё замораживает, и теперь в них и морожу, во первых если в них не забивать полностью, а примерно на 2\3 заполнять и выпускать воздух, то можно все заморозки в этих пакетах разложить плоско и таким образом экономится место и пакетики брать к примеру таким размером что бы на одну готовку хватило... я к примеру восновном покупаю зип-пакеты 22на 25 см и одного такого пакета с кабачками мне хватает на приготовление рагу... так же замараживаю домашний томат, что то вроде того как наши бабушки готовили, такого пакетика с томатом мне хватает на три зажарки, а можно его раскладывать и в маленькие пакетики, но мне и так удобно... так же грибов в таком пакете мне хватает в самый раз на запикание в горшочках с картошкой и мясом....

@user-gn3qv1hq6r

3 жыл бұрын

@@natalya0509 Спасибо за совет. Не сообразила мешочек на доску здорово, спасибо Вам. Да что же такое! печатаю одно слово, а выдаёт другое. Конечно же на доску не на дочку. И почему так?

Я сделала ещё проще я на варила поджарки , уложила в пластиковые стаканчики и в морозилку . Зимой не парюсь , поджарки хватило до лета .Да и масло все время ростет в цене. А тут такая экономия.

А я делаю зажарку из лука и моркови, можно и перец болгарский добавить... очень удобно-достал и в супчик,и сковородку каждый раз мыть не надо😜

Браво! Браво !Браво! Обогатилась Вашими заморозками.Спасибо!

Приятно вас слушать я ещё не замораживала синенькие , а вот морковь да но я не раскладываю по маленьким пакетам я ложу в один и разравниваю сильно не прижимая закрываю зимой ножом легко отрезается да и в морозилке всё лежит аккуратно меньше места занимает

Благодарю за отличную идею !!ВОЗЬМУ себе на заметку !!

Спасибо. Мне понравились идеи заморозки овощей.

Замечательная идея, зимой будет находка, класс!

Спасибо большое!!!! Шикарное видео без воды!!!!👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Спасибо за советы! Аккуратная хозяйка! Очень приятно вас слушать.

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

Спасибо, все советы хорошие. Я морозила баклажаны, мне не понравилось. Он темнеют. А так и перец, и зелень морожу. Кабачки тоже, фрукты, виноград. Класс. Зимой достаешь и пахнет летом. Спасибо.

Спасибо.Теперь обязательно буду замораживать овощи на зиму.

Спасибо большое.Полезная информация.❤

Просто замечательно. Возьму на заметку

Красавица 👍👍👍. Женщина мечты...

Наташа, спасибо за идею! Обязательно на зиму заморожу овощи такими способами!!!

СУПЕР! СПАСИБО НАТАЛЬЯ.

Я тоже помидоры целиком замораживаю пару вёдер. Очень удобно и шкурка легко снимается и через 5 минут можно нарезать. А в формочках замораживаю бурые помидоры для кислоты в борщ добавляю. Вы молодец, свои продукты это здоровье для семьи.

Я замараживаю фрукты и зелень, а вот овощи не пробывала заморозить но обязательно попробую. Спасибо за идею.👍

Отлично Спасибо

про споры Зачем морозить,могу сказать...в квартире жарко зимой,хранить овощи негде.зимой все овощи дорожают.и даже может не в том дело,все сейчас можно купить.у людей разные причины на заморозку.кто-то работает,а семья большая.достал заморозку и быстро приготовил ужин.тем более,заморозка сохраняет вкус овощей и ягод.у кого-то свой огород и не всё удается сохранить в погребе.а я вот то делала заготовки на зиму,то не делала,вроде и в магазин сходить не долго.а сейчас решила-покупаем морозильник и делаем заготовки!хоть какое-то время я смогу заниматься рукоделием,а не бесконечным приготовлением обедов на семью))

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Людмила, Вы абсолютно правы)))

@user-os7dr1wn5p

5 жыл бұрын

Людмила Хасанова у меня второй год морозилка вертикальная(очень удобно),я не нарадуюсь на неё.Стоило тысяч 20,не такие большие деньги чтобы не купить если позволяет площадь

@sogdianaazia

5 жыл бұрын

@@user-os7dr1wn5p ,вертикальная-это с вертикальной загрузкой?не,мне не подходит.я вот интересуюсь,намерзает ли лед с ручной разморозкой.

@bella-nz3lq

4 жыл бұрын

Я купила недавно морозильник. Не могу нарадоваться. Как вижу много супа наготовила, порционно в заморозку. Овощи через комбайн туда же. хлеб стоит,не съедается, тоже в морозилку а потом в котлеты этот хлеб. И так далее

@user-ro8mv6bp9i

4 жыл бұрын

@@bella-nz3lq я тоже купила и думаю-а почему я не делала так раньше?всегда ворчала на своих,что не едят суп или котлета осталась.сейчас все остатки свежие сразу прячу с глаз и достаю свежими снова))

С томатами супер.Буду морозить.Рахмет

Очень полезные рецепты заморозки спасибо

Благодарю за полезные советы по заморозке овощей. Мне они пригодились и оказались актуальными.

УМНИЧКА! Огромное СПАСИБО за советы.

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!)

УМНИЦА-СПАСИБО

Спасибо большое. Коротко и ясно, слушать приятно. Очень полезные советы. Обязательно попробую

Интересный способ хранения морковки! Я тоже замораживаю,очень помогает,когда заканчивается своя в погребе.

Полезная информация спасибо 😊👍

Спасибо!Вы молодец!

Спасибо за полезный совет эти для меня как сокровища 😍😍

Наташа, как приятно смотреть твой канал, спасибо, что ты его сделала, какая ты хозяюшка, умница, красавица, все доступно объясняешь, все по делу - нет излишней болтовни, восхищаюсь тобой,удачи тебе, радуй нас рецептами. Спасибо тебе,

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Ирина! Очень приятно)))

Какие же мы все-таки молодцы, сейчас апрель, а у меня еще помидорчики есть, зелени полно, вот перчиков не хватило, в этом году больше заморожу

Наталья,да вы просто умничка!Спасибо вам!Воспользуюсь вашими советами обязательно!

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо 🤗

Умница! Настоящая хозяюшка! КРАСАВИЦА!!!

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо за советы. Очень понравилось.

Наталья, вы мудрая и интересная! Спасибо большое!!!

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Алина!)

Молодчина!!! Все конкретно и понятно.

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо!)

Шикарно, буду все также делать, зимой такое подспорье для готовки и голову не надо морочить, всё под рукой,а то осенью не знаешь, что делать с дачными дарами

Спасибо большое за советы, очень здорово 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Какая молодец уважаю таких.

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо большое! Особенно понравилось, что показали продукты после заморозки. Все очень понятно! Спасибо!

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо!)

Какая приятная хозяйка молодец

Умница, все четко и понятно👍

И все же я пришла к выводу, что все нужно заморачиваться порционно! Спасибо, кое что взяла себе на заметку.

Сразу видно, это девушка хорошая хозяйка. МОЛОДЕЦ.....Привет из города ДУШАНБЕ!!!!!!!!.......

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!)

Очень понравился способ хранения, спасибо

я тоже всё замораживаю, и это очень удобно!!!

Большое спасибо!!!!

Спасибо за полезные идеи)

Наташа, доброго времени суток. Спасибо за хороший, практичный и нужный видео совет. Здорово!

коротко и ясно доступно спасибо

Умничка!!! Замечательная хозяйка. Все продумано. Теперь осталось поделиться рецептами вашей кухни.

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!)

Наташа я по вашему совету заморозила помидоры летние большие бакинские. Нарезала на кружки и заморозила. 👍👍👍👏👏👏

Наталья спасибо за заморозку овощей

Коротко, ясно, понятно спасибо

Измельченые овощи и зелень можно, сложив в пакет, скрутить колбаской. Потом очень удобно. Отрезал сколько нужно и все.так же и острый перец.

Спасибо Вам, дорогая и лучезарная Наталья! Ваше видео очень полезно! Благодарю!!!

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо большое Алена!)

Спасибо за заморозку очень простой способ рецепт

Отлично спасибо

Я подсмотрела у Вас и тоже замораживала перетертые помидоры в силиконовых формочках. Очень удобно, спасибо! Я тоже всё замораживаю. У кого-то свое хозяйство, у кого-то зарплата большая. А у меня нет ни того, ни другого. Так что я, если получается приобрести побольше и недорого, покупаю и замораживаю..

Как приятно слушать.

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо)

Да я тоже так же все делаю. Это очень удобно

Большая умница,мне нравится всё ,что вы готовите,семье вашей повезло

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!)

Супер Многое взяла на заметку

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо)

Обязательно воспользуюсь, очень понравилось!

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Светлана!)

Большое спасибо за подсказку.

Спасибо просто супер

Отличное видео! Доступно, легко и просто! Спасибо!

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!)

Я тоже постоянно замораживаю морковь , очень удобно....

Как хорошо, всё аккуратно! 👍

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо за советы.

Муж вас любит, вы аккуратная хозяйка

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо)

Очень классно. Супер. Спасибо большое.

@user-ym6vb3nu8j

4 жыл бұрын

Спасибо!)

ой классное видеоооооо!!!!! и до и после все показала!!!! и как удобнее!!! спасибо!!!

Спасибо вам огромное ❤

Спасибо большое! Вы умничка и молодец! ❤️

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо большое!

Умница, красавица спасибо. 🤝

Умничка.Очень полезная информация.Спасибо.

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Татьяна)

Шикарное видео. Очень познавательно. Спасибо

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо)

овощи это все хорошо... но вот где таких хозяек берут?умных и красивых...

Спасибо

Спасибо!

Очень приятно вас слушать 🤗 Удачи вам

Спасибо умница.... Без всяких заморочек и без лишних слов

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо)

@UserUser-ly6xf

5 жыл бұрын

Привет из Баку!Молодец,девочка!

Ооочень приятная девушка супер

Наташа какая вы хозяюшка просто слов нет👍

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо)

Наташа, какая Вы умница! ❤ Какая хорошая рачительная хозяйка...и готовите вкусно и о заготовках на зиму заботитесь! У Вас есть чему поучиться!

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Любовь)))

Поделюсь своим опытом : баклажаны лучше всего замораживать готовыми (слегка обжаренными) Поверьте - вкус отличный. Пробовала замораживать сырыми - выбросила, они малосъедобные получаются. Подсмотрела этот способ у девочек на кулинарном форуме, безумно довольна... Так же баклажаны можно перед заморозкой отварить, очень хорошо их потом мариновать по-корейски, например. Кабачки получаются водянистыми, для жарки вот плохо подходят потом, но в целом морозить можно для некоторых блюд... Ещё для меня открытием стало так же что можно заморозить свежеиспечёный и остывший пирог, (я пробовала бисквит с яблоками, промазанный повидлом) потом его достаточно разогреть в микроволновке, он реально как только испечённый! Вкус, запах всё сохраняется! Замечательный способ если нагрянули гости... :)

Классно👍👍🙋🖐️😘😘хороший идея,спасибо вам большое 🙋🖐️😘🇰🇬🇰🇬🇹🇷🇹🇷

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!)

@julianakarypova2748

5 жыл бұрын

Привет из в Турции🇹🇷🇰🇬🇰🇬🇰🇬🙋🖐️🖐️😘😘

Спосибо.огромное.

Молодец , хорошая хозяйка 👍👍

Очень круто

Какая молодец!👍

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо!

Маладес.спасибо .

ой как здорово все быстро и понятно супер👍👍👍

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Лариса)))

Добрый день. Отличная заморозка. Тоже много всего заморозила. Помидорки 🍅очень вкусно перетереть с сладким перцем, базиликом и кинзой и разлить по порционным пакетикам. Потом добавлять к мясу, зажаркам, супам, рагу- аромат и вкус просто божественный!!!👍👍👍

@user-ym6vb3nu8j

5 жыл бұрын

Спасибо Алена! Обязательно попробую!

Свежезамороженные баклажаны-это резина не вкусная, их бланшировать или жарить, только потом замораживать.

@user-lv2yo3up2r

5 жыл бұрын

+

@user-bt3tu9gf9i

5 жыл бұрын

Еще и очнь горькие, 2 года пробовала, гадость ,лучше сушить .

@user-fx3bn6lz3z

4 жыл бұрын

И мне не понравились баклажаны, запах какой-то посторонний, вкуса ни какого, не лайк.

@janeseals4430

4 жыл бұрын

Моя подруга запекает баклажаны и перец и потом морозит, а зимой мы икорку у нее кушаем. Сейчас покупаю морозилку и буду баклажаны так морозить

@missx3733

4 жыл бұрын

Я из них запеканку и рагу делаю.И норм,вкусно.Только чищу их

Ой спасибо харошая идея больше время тратить не надо на кухне спасибо балшое 😘😘😘😘

какая умница!