ざくざく感がたまらない!チョコチャンククッキー | Chocolate Chunk Cookies
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
溶かしバターで作る簡単混ぜるだけクッキー。
4年前の動画を作りやすいバターの量にして撮りなおしてみました。
簡単なのにとっても美味しくて、めちゃおススメです!
手順は混ぜるだけ、ただし、材料は省かずきちんと加えることで
美味しいクッキーになります。
このざくざく感、ぜひ作って味わってみてください＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
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皆さんのおかげで今年の1月の販売から6刷になりました。
本を見て作りましたのコメントもほんとうに嬉しい＾＾
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【Ingredients】
50g Unsalted butter( Melted)
40g Cane sugar
20g Whole egg
Vanilla oil
80g Cake flour
1/3 tsp Baking powder
84g Dark chocolate
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 170℃（338°F）
①Melt butter with a microwave(600ｗ for 30-40sec)
②Add Cane sugar,beaten egg,Vanilla oil and mix well.
③Add Sifted flour,baking powder, and mix.
④Add Chocolate chunk,and mix.
⑤Drop the cookie dough
(using a small spoons onto the baking sheet lined with parchment paper)
⑥Bake at 170℃（338°F）for 14minutes.
⑦Cool the cookies on the baking sheet .
【材料】11個(約6cm)
無塩バター(溶かす) 50g
きび砂糖 40g
全卵 20g
バニラオイル
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ 1/3
ビターチョコレート 84g
【作り方】
①ボウルにバターを入れて600w30－40秒加熱してバターを溶かす。
オーブンを170℃に予熱スタート。
②ここに、きび砂糖、溶き卵、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④チョコレートを加えて混ぜる。
(板チョコなどの場合はカットして加える)
⑤天板にオーブンシートを敷き、スプーンなどを使って生地を
落としていく。
動画では天板の大きさに合わせて11分割したものをかるくスプーンなどの背で
押して成形しています。
プレゼント用に1人1枚配るならこれくらいの大きさが良いかも♡
⑥170℃に温まったオーブンで14分ほど焼く。
⑦粗熱が取れて固まるまでそのまま冷ます。出来上がり!
*保存はシリカゲルを入れてタッパーなどに入れれば常温で1週間ほどOkですが、
なるべく早く食べきりましょう。
(湿気のない涼しい季節でしたらシリカゲルなしでも保存袋などに入れて
数日間は美味しく食べることが出来ます)
*お砂糖は他のお砂糖でも大丈夫です
お砂糖によってもさくさく加減だったり、味わいも変わります。
きび砂糖はミネラルたっぷりでコクが出ます。
グラニュー糖は上品な甘さ。
粉糖で作るとサクサク感アップ。
上白糖はカステラ等しっとり感を出したいときに向いています＾＾
music:pianimo
「sweet dreams」
/ @pianimo8994
Пікірлер: 251
作りました！チョコレートたっぷりでホロホロしっとりクッキーに仕上がりました!!!めっちゃ美味しかったです!!次クッキー作る時もこれ作ります😚
さっき作って食べてみたらとんでもなく美味しくてびっくりしました！今まで色んなレシピで作ってきましたがかふぇまるさんのがダントツ一番です！
今日作りました。 前回他のレシピで作ったらバターでべたべたになってしまったけど、 今回のはサクッとしていてとても美味しかったです!!! また絶対作ります🥰
今日これ作らせていただきました！ 簡単に作れるしすっごく美味しかったです😋 また使わせていただきます‼︎
昔の動画を何度も見返すくらいファンなので、 リメイクレシピ嬉しいです♡！
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
pakku no5 さんのコメントを読んで 私も嬉しいです、ありがとうございます＾＾
いろんな人のレシピでクッキー作ってきたけど、やっぱりこのクッキーが一番美味しいし周りからの評判も良いです。これからも作り続けます。
本当に美味しくて定期的に作ってます。チョコ1箱にくるみを入れてアレンジしてみましたが、変わらず美味しくて、本当に良いレシピを教えていただきました！ ありがとうございます🙇🏻
バレンタインに作りました！！ 美味しすぎてビックリしました🤍🤍 ありがとうございます🤤
面倒くさがりな私でも思いついたらすぐできる手軽さと 安定の美味しさ・安定の食感で何回も作らせてもらっています。 素晴らしいレシピをありがとうございます✨
ちょうどチョコチャンククッキーが食べたかった！！！！
6か月前の動画ですが、今日このレシピで作ってみました。 簡単でサックサクで美味しかったです！
美味しくて作った日に全部食べつくしちゃいました！卵が余るのが勿体ないけど…簡単かつ美味しくて最高でした！
チョコレートを変えて作ってみました 優しい味で美味しかったです😌 また作ります！
このレシピ大のお気に入りでよく作るのですが、先日このレシピの４倍分作って友人たちに配りました😆とっても喜んでくれました！kafemaruさんありがとうございます😊❤︎
美味しく作れました！ 一晩おいたらしっとり感が増してさらに美味しくなりました☺️
今作ってみたらものすごく美味しくてこんな時間なのに3個もたべちゃいました笑 次作る時も主さんのレシピで絶対作ります！！
チョコチップで作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです！！
今年のバレンタインに作りました！！ ほんっとにめちゃくちゃ美味しかったです😽💝 友だちに美味しいって言って貰えました✌🏻
4年前…中学生の頃お菓子作り初心者ながらこのクッキー頑張って作ったのを思い出しました😳 カフェまるさんきっかけでお菓子作りが好きになり、今は大学で料理や栄養について学んでます。私の夢を見つけてくれたカフェまるさん大好きです、これからも美味しいレシピ楽しみにしてます😋
@user-wu6yn3dz1c
4 жыл бұрын
もも すごい！！ 夢に向かって頑張って٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
@user-jv3en4bh1b
4 жыл бұрын
素敵なお話をありがとうございます。 ジーンとしちゃった(´•ᴗ•̥`) 今は何かと勉強が大変な時期かと思いますが頑張ってね(´｡･ω･)ﾉﾞﾖｼﾖｼ そしていつか作る楽しさや食べる喜びをたくさんの方々に伝えられますように💖 長々と失礼いたしました( *´ω`* )
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
こちらこそどうもありがとうです! 大学生ですか、、色んなこと沢山経験してください＾＾
@user-madmad
4 жыл бұрын
あーこれは旨そう
Hi good morning it looks delicious your cookies and thanks for sharing all your recipe i love it
前のチョコチャンククッキー何度も作ったくらい大好きだったので嬉しい！ これも作ります💕💕
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
嬉しい! ぜひ、作ってみてください!
今日作りました。簡単でとても美味しかったです。🥰
いつも楽しみにしています！ 糖質オフレシピやダイエットレシピなども見てみたいです！
マカデミアナッツも入れてみました❤。 めっちゃ美味しいです！。 リピします‼️
I just made this and it turned out soooo good. One of the best cookie I have ever made! I got a lot of compliments from my family which I never got from them for my entire life. Thank you for the recipe. ありがとうございます。
以前のレシピ、4.5回作りました！そのくらい好きなのでリメイク!?うれしいです😆
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
私の方こそ嬉しい＾＾
このレシピ周りにすごく好評です！ バターは溶かさずに白く滑らかになる程度、チョコは半分ではなく3等分にして、ベーキングパウダーなし、アーモンドダイスを入れて楽しんでいます♪
4年前のレシピをずっとリピしてます♡娘が大好きで、型抜きしなくていいのも作りやすくて 娘も楽しんで作ります😍 またまたリピートさせて戴きます♡
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
そのうち、お嬢さんと一緒にキッチンに立って作れるように なりますね＾＾
4年前のレシピで何回もリピートしてます‼️今日ちょうどバター買ったので、今度改良版で作ってみまーす😚
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
はい、頼もしいコメントありがとうございます!
これ今まで作ったクッキーの中で一番美味しかったです😭材料も特別なものはいらないし簡単だしほんとにおいしい😭市販の味でした😭✨
@cookkafemaru
2 жыл бұрын
手軽で美味しいのはいいですね＾＾ すぐできるし、すぐ食べられる♡
So easy and full with chocolate chunks ❤❤ love it
チョコチャンククッキーが食べたくなったら、スタバに行くより、ここ見て作ってます😁
Another amazing video from you makes my day.. and these cookies looks delish.. I will definitely give it a try.. yum!!!!
@user-tl3qt4qr8d
2 жыл бұрын
がんばれ〜🍪美味しくできることを祈るお🥺🤞🤞🤞
ダイエット中なので、チョコと砂糖を半分の量にして作りました！ チョコ一粒でも十分甘いので、とても美味しかったです😊
こういうお菓子はきれいな形じゃないからこそ美味しそうに見える…！ 本当に不思議… カフェ丸さんのお菓子いつか食べたい😂😂
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
いつか皆さんに試食して頂きたいです!
このレシピ簡単で美味しいので何度もリピしています！ミルクチョコをホワイトチョコに変えて美味しいのか気になります👀
One thing I know for sure : I will eat anything made by Cook Kafemaru 😁
@souadasou
4 жыл бұрын
BoBo Cooking me2
美味しすぎました... 絶対リピする！！！！
@cookkafemaru
Жыл бұрын
どうもありがとうございます＾＾
カロリーにびびってチョコを半量にしましたがとっても美味しかったです〜😊
中学校で貰った図書カードでカフェまるさんの本今日頼みました！届いたらいっぱい作りたいなって思います!!!ダイエット中だけどこれは作るしかないですよね
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
大切な図書カードで、どうもありがとうございます。 またこんなの作ったよーとか教えてください＾＾
あの時のレシピをリメイクして〜はすごく嬉しい！
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
ほんとですか～やったーーーー!
@user-lr3ov7gc2s
4 жыл бұрын
@@cookkafemaru またぜひやってほしいです！！
チョコチャンククッキーって美味しいですよね‼️ スタバに売ってるクッキーに似てる！
今日の身体測定のためにダイエットしてたのでお菓子作りを控えてましたが、ちょうどクッキーが食べたかったので今度作ってみます🙌🙌
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
実は、私も365日ダイエット中、、、。
すごく美味しかったです！！バニラオイルなかったので抜きで作りましたが美味しくて幸せ❤️サクサクとおいしい音のするクッキーです。 娘がチョコチップクッキーが好物なので作りました。またつくります。ありがとうございました。
@cookkafemaru
2 жыл бұрын
溶かしバターは他のレシピも簡単で美味しいので ぜひ、作ってみてください＾＾ kzread.info/head/PLuPF0EMpz5ITWJxlSM05EyT9uaJBxTg1K
I love your recipe if I can have your book but I am in Algeria I wish you a lot of success
とてもおいしそうですね。
今日作りました！簡単なのにすごく美味しかったです😍また作ります！
これ中学の時に作ってめっちゃおいしいって好評だった！簡単でめっちゃおいしいやつ😍😍
はじめまして🤓ミックスナッツがあったのでチョコと入れて作ってみました☺️簡単だしめっちゃ美味しくできて嬉しいです。ありがとうございました
Recipe is great and the whole presentation is perfect 🥰
Grate result! Thanks
I made this today, omg it's so gooooddd 😭. Thank you for the recipe ❤️
@Nimnab
3 жыл бұрын
is it crunchy and crispy or soft and chewy? i cant tell from the video
@fayfai6977
3 жыл бұрын
@@Nimnab its crunchy
I made this recipe today for the second time! They're very light and tasty, with way less sugar and butter than most recipes and they yield a full tray of cookies! I was done with making them and cleaning up in just 30 minutes! Definitely a recipe I come back to a lot when I crave cookies!
@sylvia1396
3 жыл бұрын
hi.. can I ask is this crunchy or soft cookies ?
@maruyu
3 жыл бұрын
@@sylvia1396 they're more on the crunchy side! but if you put them in a cookie jar/box straight from the oven without letting them cool down, they become very very soft :)
Thank you for this receipt.tested and very delicious 10/10 👍👍👍👍👍❤
いつも楽しみに拝見しています。 最初に出ているスパチュラはどこのですか？
できた！！美味しい～！！ 私でも作れた❤
@cookkafemaru
7 ай бұрын
こういうコメント頂くとこちらまで幸せになれます。 ありがとうございます＾＾
これ、ほんっとにおいしい‼️感動した‼️ いつもレシピ通りに作っても、うーん…な味なのに、これは本気でおいしいレシピ 死ぬまでこのレシピでチョコクッキーを作ると決めました😇 この動画をKZreadに載せて下さり、感謝します🙏´-
@cookkafemaru
Жыл бұрын
定番クッキーにしていただけると嬉しいです＾＾
Outstanding recipe😋❤👍
おう～このお菓子は、チョコレートのごろごろとした大きな粗く砕いた固まりが何とも美味しそうですよね😄まさに手作りの家庭のおやつ感丸出しが素晴らしいです😘
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
良かったらぐるぐる混ぜて作ってみてください＾＾
先程冷めて一つ食べてみました こんなに簡単でこんなに美味しくていいの！？ってぐらい最高に美味しかったです 今までクッキー色々作ってきましたがこのクッキーほんとに私好み‥ かふぇまるさんのコーヒークッキー今冷凍庫で冷やしているところです！今日はクッキー祭り〜
@cookkafemaru
2 жыл бұрын
えええーーーっ、褒めすぎです、調子に乗ります。 食の好みが似ているのかも知れませんね＾＾ 私にとってちょっと早めのクリスマスプレゼントですね、これは、、。 どうもありがとうございます!!!!!
@teruharanndo
2 жыл бұрын
@@cookkafemaru こんな素敵なレシピ知れたことが私のクリスマスプレゼントですー！最高です！これは何回も作ります！
かふぇまるさんの動画を見始めてお菓子作りが好きになりました！！！ 4年前のチャンククッキーは母の大好物で毎回すごく美味しいと大絶賛です！ 今まで何回作ったか分からないくらいたくさん作っています！ 今回の新しいレシピでも作ってみます☺︎
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
はい、ぜひ作ってみてください。 嬉しいコメントありがとうございます＾＾
画面から出てこないかな…🤤
すごく美味しそうですね！😋 僕も作りたいんですが、きび糖の代わりにグラニュー糖を使っても大丈夫でしょうか？😅
Need milk, it will be perfect combination with this cookies.. So warmful.
I'll try it
このレシピ何回リピしたかわからないぐらいに作りました！！！また明日も作ろうかな…（こうしてデブになる🐷）
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
まだまだ若いから、全然へっちゃら～
Tho I am not a big fan of choco chunk cookies, still they look so amazing. I can even smell those freshly baked goodnesses.
wow this is a great recipe! cant wait to try but I dont have cane sugar. is there any substitution for cane sugar?
Instead of cane sugar may I use granulated sugar or powdered sugar?
I did it success, thank you
バターの代わりに他の油類は使えますか？できたら分量も教えていただきたいです！
きび砂糖じゃなく、上白糖とかでもできますか？
Thanks for sharing
きび砂糖以外のお砂糖でも代用可能ですか？？
お菓子関係ないんですが、包丁はどこのメーカーのですか？ おすすめとかありますか？
オーブン170℃で温めて作ったんですけど、全然焼き色が付かなかったんですけど、時間増やした方がいいんですかね？
Donde puedo comprar los libros. Tienen envío a Mexico?
いつも楽しく拝見させて頂いております。お伺いします。ステンレスのハカリ器どこのでしょうか？教えてください💕💕💕あとバニラエッセンスではなくバニラオイルの理由も教えてください😆😆😆
きび砂糖やダークチョコじゃなくても作れますか？
ベーキングパウダーは入れないとダメなんですか？？
砂糖はきび砂糖ではなく、上白糖でも大丈夫なんですか？
普通の白い砂糖でも作れますか？
Actually many times we think differently but something happens differently, the same way all chocolate companies are thinking 😁, chocolate made to eat but the world.... 😆it's fabulous😋✨ anyways. 🙏.
big LIKE thanks
もう！なぜくっくさんはこう、ダイエット中に美味しそうなの持ってくるのですか！！もう！作りますね💢！？
いつもカロリー気にしてしまってついバターと砂糖少なめの比率で作っちゃうけど、たまにはこんなカロリーの塊みたいな頬が落ちるクッキーたべたい
Can I use any kind of Dark Chocolate?
きび砂糖って普通の砂糖やグラニュー糖ではダメですか？
有塩バターでも作れますかね？🧈
板チョコよりザクザクしそうでいいですね⸝⸝⸝･_･⸝⸝⸝
Mmhhmm the chocolate chunks
レシピ本買いました！ さっそくベイクドショコラ作ってみたのですが、とても簡単で早く出来ました〜(^^)♡ 簡単で美味しそうなレシピを作ってくれてありがとうごさいます😊
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
本の購入どうもありがとうございます。 他のものもぜひ作ってみてください＾＾
Hi, can I replace cane sugar with brown sugar?
作らせて頂いたのですが、焼き上がりがとても平たく広がってしまいました。 なにか原因があるのでしょうか？ 味はとっても美味しかったので、 動画のようなチャンククッキーに なるようにリベンジしたいです！
Does kafemaru cook book have english language too?
きび砂糖の代わりになるものありますか？
焼くと表面がぼこぼこならずにひらべったくなっちゃうんですがどうしたらボコボコしますかね
チョコを切る際にチラ見えする『横浜流星』
@cookkafemaru
4 жыл бұрын
横浜流星くん！ 端正な顔立ちですよね～。
三温糖でも作れますか
おからパウダーと半々で作ったらふわんふわんになってしまった…ちゃんとレシピ通りに作らなきゃだ😭