У меня вопрос, Уважаемая доярочка,сколько часов вы спите?! Для меня не мыслемо так работать!!! Прямо душа заходится от вашей Несконьчаемой работы!!! Сил и крепкого здоровья!!!

Привет из Сибири! Ого уже зелень на заготовки,а у нас по лесу еще снег лежит. ,а даже и не думали делать посадки на даче. Холодно и земля холодная. Всего Вам хорошего,удачи и здоровья! 💕

@user-he3ub6rs3w

Ай бұрын

Живу Сибирь - Кузбасс. Цветы цветут, колба идёт, в огороде мелкие посадки начала)))

Аллочка,спасибо за встречу и беседу❤ Тоже занималась зеленью на днях. Смотрела Вас и все хотелось Вам помочь по -быстрому😊 Обнимаю Вас. Даю установку ножке не болеть!!! ❤❤❤

Какие вы умнички...Я уже каждый день к вам в гости захожу..Вы уже стали,как мои близкие и родные..

Девочки, с наступающим. Я захожу к вам, как в гости. Как приятно вас слышать!

Рада вас видеть❤❤, здоровья вам, всего доброго, удачи🎉🎉

Алла, добрый день. Много лет щавель заготавливаю так, нашла это способ на Ютубе, промываю, режу и в чистые банки набиваю плотно, заливаю водой, но вода должна быть без хлора, закрываю крышкой , можно и капроновой. В погреб и стоит хоть сколько!! Женщине , что подсказала такой способ прям огромное-преогромнейшее спасибо.

@veronikalulikhina8110

Ай бұрын

Вода холодная , главно поплотнее набивать в баночки

@jelenapopelkovskaya2088

Ай бұрын

Скажите пожалуйста, а соли не нужно в воду добавить?

Доброе утро из Сибири! Зашла поздравить вас с первомаем! Это праздник всех трудящихся, а вы такие труженницы!

@Alla.___.112

Ай бұрын

Благодарю вас!

Через неделю тоже буду заготавливать зелень 💓💓💓

Здравствуйте Алла. Перепробовала все перечисленные вами способы заготовки зелени. Для меня самый лучший вариант это заморозка. Удачи вам и всех благ.

Все правильно, что выбираете стволы и оставляете только листочки! Я в прошлом сезоне заленилась и нарезала с веточками, в итоге в супе попадались жёсткие кусочки, больше не буду так, только как Вы! Жаль, что стволы в компост уходят, есть некому! А зелень предпочитаю только морозить, получается зелененькая и ароматная, как свежая.Успехов Вам!❤

@santaclaus3396

Ай бұрын

Стволы от зелени я перебиваю в миксере с любыми фруктами, а потом пропускаю через сито, получается хороший натуральный сок с мякотью.

Алла, добрый день! Как хорошо, что снова ваше новое видео!!! Спасибо Вам огромное за ответ на мой вопрос, правда если честно, то было немного стыдно задавать вопрос за соусные кабачки, но зато теперь я знаю какие брать на закатку, спасибо вам большое! А на счёт зелени, что она в супермаркетах и на рынках есть круглый год - это так, но у неё всегда затхлый запах и совсем не тот аромат который имеет зелень со своего огорода. Ведь неизвестно сколько эту зелень ( которая на рынке) возили по рынкам и поливали водой , чтобы у неё был нормальный вид, а вкус она уже потеряла. Так что лучше своей заморозить и пользоваться. А вам и вашей семье здоровья, хороших перемен ( ну например пусть у вас дождик будет всегда в нужное время) , и для нас новых видео!

Аллочка, когда будут стебли молодого чеснока, порезать и заморозить. Очень вкусно зимой класть в зеленый борщ! Очень вкусно ! Попробуйте!❤❤❤

Дорогие товарищи, здравствуйте.Самый лучший способ: перебрать щявельпорезать не очень мелко в пол литровую банкуможно не стерилизовать банку только хорошо помыть.Набить банку плотно и залить водой из под крана закрыть капроновой крышкой которую нужно прокипятить и сразу на банку ,будет плотно .

Алла, здравствуйте,я тоже замораживать,зелень,щавель, и даже перчик болгарский режу и так хорошо,когда все свое.

Добрый день вам уважаемые, зелень у Вас красивущая ❤❤❤❤❤❤❤урожай петрушки хороший, спасибо большое Вам за новое видео от Вас, как только есть минута всегда Вас смотрю...хорошего дня Вам...❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Потрібні хороші сімена,і сіяти потрібно рідко і редиска буде. Перевірено.

Редиска любит темные ночи,а так у нас тоже летом уходит в стрелку,я по весне ее притеняю в теплице,а вторую партию сажу в августе,а укроп мы садим два раза за сезон,на срезку и на зонтики

Женщина труженица.Спасибо за рецепты.Пекла Пасху с творогом.Вкуснота.❤❤❤

Алла, спасибо за очередную встречу с вами. Были бы дождики зелень ещё бы росла, а так погода вносит свои коррективы в домашние дела. Здоровья, благополучия.

Как у вас тепло, в Подмосковье еще не сажали грядки

Добрый день Аллочка.пока выходные дни вышла в огород.доче разрешили только на на утренней обход приходить пока.вот катается на такси то в больницу, то домой.в утренней обход. Я тоже планирую уже зелень заготавливать.сегодня к вечеру ,а вернее в ночьзаймусь этим.петрушка,укроп.кинца, базилик. Всего полно.из кинзы буду делать масло.всё остальное мне не нравится из кинзы. Прошлой ночью пикировала перец.теплицы у меня нет.есть небольшой парнечёк.вот туда перенесла. У нас в Волгограде ветрище сильный.пока в открытый гунт из овощей ничего не садила.всё замотает ветром.а вот кабачки и тыква отлично взошли. Себе и куром.морковь под зиму сеяла , талый снег сделал своё дело.смыл эфирные масла и щёткой всё взошли и укроп так же.попродуйте .

Ви молодці девочки.😊😊😊❤❤❤❤❤

Я замораживаю,а в банки стерилизованные набиваю резаного щавля и заливаю кипятком не кипячу,закрываю,переворачиваю и укутываю и получаетс в своем соку,а когда с солью то он жёсткий,удачи в заготовках,несколько банок уже 4 года стоят и прекрасно,не успеваю потому что заготавливаю много

@user-do3fu7ui2k

Ай бұрын

А Я ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ЗАЛИВАЮ. ТОЖЕ ХОРОШО

Можно зелень ещё сушить и потом хранить в банках,баклажках через леику сыпать. Спасибо за видео обзор очень приятно видеть Вас. Счастья здоровья успехов Вам во всём ❤❤❤❤

Щавель перебрать порезать, выложить на полотенце или простынь что бы просохла переодически ее перетряхнуть что бы хорошо щавель просох, взять чистые пол литровые баночки натоптать щавель и залить кипятком и закатать, щавельная кислота это и есть концервант.

Привет из Молдавии. Добрый день вам девочки. Молодцы девочки, дай вам бог здоровья и успехов в за готовке зелени. Мне больше всего нравится засоленная зелень, делаю и отдельно и ассорти. На вкус и на цвет товарищей нет.

@user-fy7ew4il4t

Ай бұрын

Соленая зелень бесвкусная

@user-ty1mz7pq8r

Ай бұрын

@@user-fy7ew4il4t А мне мороженная не нравится и что?

@user-fy7ew4il4t

Ай бұрын

@@user-ty1mz7pq8r ничего

Доброго дня, Кривий Ріг кріп зійшов прошлогодній добре.

Бориспіль вас вітає! Така ж біда - кропу немає зовсім.

Это правда. Одна химия кругом.. Я зимой не покупаю огурцы и помидоры. Химия одна. По сезону купить можно.

Добрый вечер. Васильевна мне понравилась не резанная петрушка.Я попробовала в прошлом году и вам советую быстро и вкус петрушка не теряет. Во первых целая не резанная берёте обычный пакет и берёте сколько вам нужно.и перематываете.Чтобы между получалось плёнка. Потом зимой берёте отмотали этот пучок и сразу режете как летом запах попробуйте самое главное быстро Света Азовский район ❤

Добрий день. Житомирська обл . В нас є укроп , багато і кругом . Сам повилазив . Самосів .

Кріп зійшов-Полтавщина.. Що буде далі-побачимо.

Я этим холодным способом закрываю уже много лет.Получается что щявель как свежий.Елега Луганск

У.нас.и.вэтом.году..укроп.сплошняком..не.можем.от.него.избавиться.как.и.в.прошлом.году!.. Выздоравливайте! Кубань

Моя мама всегда готовила молозево от первого удоя, мы очень любили, а от второго удоя пекла блины, они очень вкусные 😊

👍👏

Здравствуйте, Алла, Марина. Хочу сказать про укроп. У нас на Кубани тоже в этом году какая-то странная весна. Все деревья отцвели за пару дней, мы даже не успели налюбоваться на эту красоту. Тюльпаны уже давно отцвели, хотя в мой День рождения, 25 числа, всегда все несут букеты из тюльпанов, а в этом году их уже нет. Уже зацвели пионы, а мы всегда к 9-му мая ждём, чтобы они зацвели, сирень уже ржавая, отцветает. И укроп, на моё удивление, обычно весь огород, как щётка, в этом году изредка повытыкались тоненькие кустики, а я, как на грех, в прошлом году мало заморозила, потому что каждый год по весне выбрасываю 2-3 пакета, потому что клубника начинается, укроп лишний. Придётся сеять. Всходит так же всё очень плохо, тоже ветра восточные, тучи гоняет, а дождя всю весну нет. У меня даже кукуруза, как кинула в землю, такая же она там и лежит сухая. Даже буряк не повсходил, штук 10 всего, зато тоже падалишня по всему огороду, но они в цвет пойдут, конечно. Похоже, придётся всё покупать. Ещё и капустянка объявилась, рассада, как будто в воздухе висит, такие ходы под ней, поливаешь, а она уходит под землю. Просто катастрофа.

Алла! Вітаю Вас. Я заморожую щавель + петрушку+ цебульку зелену+ укроп +листочки молодого чеснока. На зелений борщ. Дуже виручає на весні коли мало капусти остаєтся. Капусти трохи і добавляю з морозильника суміш зелену. Борщ добрий. Гарних та мирних днів. Здоров'я Вам та Вашій родині. Будьте благословенні.

@Alla.___.112

Ай бұрын

Благодарю за ответ

Алла, я пробывала разные заготовки, и вот уже несколько лет замораживаю щавель. Опускаю в борщ замороженный щавель, мне очень нравится такая заготовка. Просто, быстро и вкусное.Всем здоровья и мирного неба.

@user-lo4ev1jx4p

Ай бұрын

В прошлом году я первый раз заморозить решила щавель.Нам понравилось.По пакетам порционно, сколько нужно на один раз сварить суп.Уже заморозила.

Адллочка добрый день,а подорожник к ножке не пробовали прикладывать?

Ещё раз здравствуйте. Да .Я сею укроп .У меня кустовой.я беру почти всё семена проф.там где фермера берут.все овощные семена и зелень.урожай отменный

Здравствуйте, Аллочка. Зелень на зиму люблю солить. Когда идет сезон перца салатного, солю петрушку,, укроп и перец вместе. Зимой,, как натуральная приправа с изюмитнльным запахом. ❤❤❤

@Alla.___.112

Ай бұрын

Спасибо за ответ

Здравствуйте,Аллочка!Вы мне прям в начале такой совет хороший дали,замораживать щавель сразу с укропом(а можно туда и петрушку),очень классно будет,спасибо!А вот лук зеленый после заморозки не пахнет противно?У вас молоко дешевое,у нас фермерское с доставкой с фермы 200 р.3 литра,творог,сметана и сливки (0,5)150 р.Чуть не забыла про Вашу прическу,супер и цвет красивый,вобщем на 5 +!

@Alla.___.112

Ай бұрын

Я всю зелень ложу в отдельный ящик в морозилке, вся зелень отдельно лежит.

Остатки молозива ставят в тепло,и потом собирают сметану,и взбивают масло,я на себе испытала в деревне ,мизерный кусочек масла с морозилке,напрочь удалил ожог ,при чем сильный,и так же мизерный кусочек,помог от зубной боли,я до сих пор в шоке от такого детства,может вам с ногой помогло бы

❤❤❤❤❤❤❤

Здравствуйте девочки я тоже люблю зелень и всегда замораживала а сейчас в оккупации и тоже света подолгу не бывает и я все сушу на зелёный борщ крапиву зелень лука и чеснока,и веточки тоже сушу и потом кладу их в бульон

Доброго времени суток Алла ,я слушала вас,и думала,как вы не стали путать,тару ,куда что ложить,и вы сказали,что путали,посмеялась с вами,я так же перебирала,и когда начала путать,пошла мыть,чтобы перебить монотонность

А МОЖНО ЕЩЁ ЗАМОРОЗИТЬ ЩАВЕЛЬ С КРАПИВОЙ

Моя любимая сестра (Чернигов) всегда садит темно зелёные сорта кабачка, потому что даже если он перерос и идёт хозяйству,то кожура его мягче,чем у светло зелёного и легче разрезается или трётся,с возрастом убедилась:она права)))

Экономит место в морозилкеу.Щавель в пакет и в микроволновку на пару минут, остудить и в морозилку.

Да, с водой у вас гем.... Это плохо. Как же так ? Спасибо за видео. Выздоравливай ножка. Без Аллы на хозяйстве не комфортно.❤❤❤

ой прям хохочу...цурупалкы.....я толстые цурупалки выбрасываю...а тонкие оставляю и режу петрушку.....нервов не хватает обрывать листочки😂так же и укропчик... правильное решение Аллочка ты приняла..часть заморозить и закрыть....когда не было морозилок я тоже и солила укроп и щавель и в банки перец закрывала для фаршировки.....теперь спасает морозилка....как же это здорово. конечно, если свет отключают ...то зелень и фрукты пропадают в первую очередь. ...у нас Бог милует нет отключения.... за окрошку ....у меня сосед покойный из киевской обл родом...он тоже понятия не имел , что такое окрошка....я прям не поверила.... Аллочка у тебя сливки настоящие и сметана....окрошка с такими продуктами это обалдеть!! привет из белгородчины....мира и добра всем людям на земле!!!

В Карелии ещё снег а вы уже зелень заготавливаете!!!!!!!

Кабак,це що гарбуз???

@user-co7ps7jr5c

Ай бұрын

Кабак это гарбуз,тыква.Арбуз это кавун,

Приветик девчонки, Аллочка у меня такая просьба, если будет возможность покажите как вы готовите молозиво.

@Alla.___.112

Ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/haKqrbSnZLnWdZc.html - оставляю вам ссылку на свое видео: Молозиво , нажимайте на синие буквы и видео включиться.

@user-xt1hl8vj9z

Ай бұрын

@@Alla.___.112 Спасибо большое.

Видела рецепт,когда стволы петрушки с солью перебивают в блендере,сушат на пергаменте в духовке тонким слоем и уже высушенные ещё раз в блендере. Получается такая соль пряная. Кто-то так делает? Стоит так сделать?

@Alla.___.112

Ай бұрын

Нужно только пробовать если есть время и желание.

Какое тесто лучше сделать для пасок и р УВ летов по чтобы одно было ?

@Alla.___.112

Ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/Z6h8sM-IetynZsY.html - оставляю вам ссылку на такое тесто, которое должно вам подойти. нажимайте на синие буквы

Укропа пока нет)))думаю рано,или надеюсь,что рано, но на всякий случай посеяла пару рядков))) Беларусь

А мы молозиво отдавали теленочку,сами никогда не пили.

@Alla.___.112

Ай бұрын

Мы его тоже не пьем, я его запекаю и показываю всегда рецепт молозива в духовке.

Алочка,а як ваша духовка,відремонтували?

@Alla.___.112

29 күн бұрын

Еще нет.

Здравствуйте дорогие девочки!! У меня самый простой рецепт : Щавель перебрать, промыть, сразу порезать, сложить плотно в банки, залить холодной водой из-под крана и закатать металлическими крышками,и вынести в погреб,Соль не добавлять, ничего не кипятить! Я не верила в этот рецепт пока сама не сделала, Зимой сварил мясной бульон, картошечка добавил, баночку щавеля , соль и специи по вкусу Попробуйте , если нет погреба, то поставьте в холодильник Удачи вам !!!

@Alla.___.112

Ай бұрын

Спасибо за ваш метод

Алла, наверное, Вам дали окрошку попробовать с квасом, да еще сладковатым...Я окрошку не признаю ни на квасе, ни на сыворотке ( мне она пахнет дурно...) , делаю на своём растворе: вода кипяченая холодная, соль, сахар, УКСУС, сметана. Она такая получается кисло-сладковатая, пропитана зеленью и огурцами. 😋🌿

@user-dx7xd7tj6e

Ай бұрын

А мы вместо уксуса ложим чуть лимонной кислоты,на вкус,очень нравится

@Listopad2110

Ай бұрын

@@user-dx7xd7tj6e , да, можно и с лимонной кислотой. Так даже полезнее, чем с уксусом. Главное-не переборщить. 🙂⚘

@user-rj7me7ho7o

Ай бұрын

А я делаю на минеральный воде,ну и конечно сметана и кефир

@Listopad2110

Ай бұрын

@@user-rj7me7ho7o , 😃тоже вариант!👍Мне - лишь бы не на квасе и не на сыворотке! Меня от одного слова " сыворотка" и вида её мутного выворачивает почему-то...

Кабак - в Сибири это кормовая тыква

Здорово! А у нас дачи и жилые дома по крышу в воде 😮. Все вымокнет 😂 Удачи вам

@Listopad2110

Ай бұрын

Ужас...Как это пережить? Откуда силы берёте?...😔

@lubovk6867

Ай бұрын

@@Listopad2110 силы... Скоро месяц будет, ждём когда сойдёт вода. Время ещё пока просохнет земля. 😔. На нашем заборе висит чей-то дом, приплыл. Хорошо,, что наш стоит..

@Listopad2110

Ай бұрын

@@lubovk6867 , я не очень сильная...С возрастом и силы и надежды стали меня покидать. Не знаю даже, что сказать, не люблю дежурные и пустые " ДЕРЖИТЕСЬ ТАМ!"... За что держаться? Чего держаться? Мне кажется, Вы понимаете мою суть...Могу сказать, что мое сердце ( которое уже разрывается потихоньку от всего...) С ВАМИ. МОЖЕТ, даст Бог еще сил и добра, может, вернутся к нам Ангелы и Архангелы тоже в помощь. Обнимаю Вас.😔🙏❤

@Listopad2110

Ай бұрын

​@@lubovk6867, Люба, дала Вам ответ. Хороший, сердечный....Безо всяких там глупых " Держитесь!" , а его убрали...😔😔 Короче, моё сердце с Вами, вами всеми.🙏❤

@user-hy6nq6dp5d

Ай бұрын

Боже мой,это какое несчастье. Был дом и нет дома. Ведь дом наша крепость. Печально и страшно что творится повсеместно. У нас в Казахстане такая беда,в Алматы красивейшем городе какое землятресение было. Бедные люди,сил вам и терпения.

Зелень в магазине совсем не дешёвая, у нас пучок 70-80 руб и половину стебли, которые Алла выбрасывает. И я выбрасываю, но уже за деньги...😂😂😂 Поэтому, если есть своя, конечно нужно заготавливать.

Алла , добрый день ! Извините не по теме

Саме найлутше це засоленний щавель, а петрушка, і кріп сушені.

Щавель не проваривать, не пропаривать . ничего. Промыли. Не просушивать ничего. Нарезали как на борщ. В банку, каталкой чуть набивать, чтобы был сок. Набили. Простерилизовать и гудбай. Никогда не взорвется. В нем столько кислоты! Я не поверила. Но сделала. Отлично! Но сейчас не делаю (желудок.

Нащет ноги,мне очень помогает таблетки медокалм,причем непонятно почему,и никакие обезбаливающие и никакие другие непомогают!еще от спины они здорово помогает!!пью 2,3 дня и все!!!а нащет щавеля,вроде лудше просто холодной водой заливают и закрывают под крышку!там достаточно кислоты хоть 1 баночку попробуйти!!здоровья вам!,,

@user-cd2og3ti4n

Ай бұрын

Кипятком.Холодной может взлететь,потому что кислоту в воду не отдаст.

@user-do3fu7ui2k

Ай бұрын

НЕТ НЕ ВЗЛЕТАЕТ. Я ДЕЛАЛА ОТЛИЧНО ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛЬКО НАДО ЗАКАТАТЬ МАШИНКОЙ И В ХОЛОД

Собаке тоже нужны витамины не жадничайте , поделите на всех .

@Listopad2110

Ай бұрын

Только не щавель! Щавель для собаки - ЯД!💀.....

Дуже цікавий канал, Ви , Алла, талановитий кулінар, добре знаєте свою справу, поважаю і захоплююсь ,але не розумію,летять ракети ,гинуть люди,діти ,а в вас на каналі одні ,,русскіє женщини''

@user-le9vz5fl4s

Ай бұрын

Тут нема полiтики

Мені заморожений щавель не подобається я викинула курям.

да нет проблем купить....но какая та зелень...она так воняет химией, как и все фрукты и овощи....не покупаю ни помидоры не огурцы ну ни чего....не от жадности....их есть не возможно..... может у людей вкусовые рецепторы притуплены.... не слышат химии....как и купленные цветы....это что то....