Kiedyś myślałam że tylko ludzie z Gór je potrafią jak Babcia, a okazuje się że inne regiony też... jaka ta nasza Polska niesamowita i piękna...!

Świetny przepis, wróciłam do niego po latach, z przyjemnością obejrzałam, zdając sprawę ile to już lat Magdo jesteś z nami💞💞💞💞

Uwielbiam takie kluski.... ja na te kluski mówię "drobione"na mleku i robię je bardzo często 😊 Pozdrawiam

ja po prostu lubię smaki dzieciństwa i próbuję je "sprzedać" moim dzieciom:) z większym lub mniejszym sukcesem, ale w większości przypadków się udaje i chłopcom smakuje:)

Babcia robila to w garnku i łyżką odcinala lejace sie do wody lub mleka kliski i byly fajne kazda kluska inny ksztalt i dlugosc i super te kluski w rosole smakują! moja ciocia hanka, bratanica ś.p. Babci Milki robiła kluski takie rzucane (lane) do rosołu. Wszystko niebo w gębie! LOVE

smak dzieciństwa- babcia mi zawsze robiła :))

uwielbiam z dzieciństwa, ś.p. Babcia Mika mi górowała zawsze, pycha! najlepsze smaki dzieciństwa...

Korzystam z Twojego przepisu. Zacierki wychodzą bardzo dobre, dodaję je doz zupy z dyni :) Pozdrawiam, dzięki za przepis!

uwielbiam te zupe😛😛😛juz od dziecka😊

2020r ja nadal gotuję zacierki w formie lanego ciasta na mleku dla synka strasznie to uwielbia i za każdym razem w sobotę jak się obudzi to się pyta "tata ugotujesz klusie"

"Ehh- kto dziś prowadzi kuchnię jak ta?" Ja pomimo młodego wieku prowadzę najnormalniejszą kuchnię w domu. Chce aby moje dzieci pamiętały dom rodzinny i obiady tak ja ja pamiętam swój. Dlatego na moim stole nie ma kremów zup tylko tradycyjne, albo sosik z karkóweczki z ziemniaczkami bądź kluseczkami śląskimi z buraczkami z własnego ogródka itp. Moja "kuchnia wygląda" podobnie jak Pani Magdy i dlatego lubię oglądać jak przyrządza swoje dania na swój sposób :-)

całe danie do 30 minut i gotowe:) ale ja mam wprawę w "kręceniu" zacierek. można jednak ułatwić sobie życie i zetrzeć na tarce, o czym wspominam i w filmiku, i w przepisie. efekt nieco inny, ale warto spróbować. jest zdecydowanie szybciej!

O kurde, toż to moje dzieciństwo 😊 Czynnie brałem udział i w skubaniu, i potem pałaszowaniu😁 Pora sobie przypomnieć ich smak!

zupa mleczna zrobiona i już zjedzona :) robiłam tylko dla siebie z jednego kubka mleka, więc połowę ciasta schowałam do lodówki na jutro (mam nadzieję, że nic mu nie będzie). Zacierka smaczna choć nie taka jak u babci, ale z tego co pamiętam moja babcia jej nie robiła tylko kupowała... Następnym razem muszę tylko zrobić mniejsze kulki, bo jakieś 15min a jeszcze twarde były :D ale i tak dziękuję za przepis :)

Witam ..takie smaka Pani mi narobila no to zrobilam ...gotowalam 20min a to nadal twarde 🙄jakbym suchy makoron jadla

Tk to jest smak dziecinstwa,i kochana Babcia ktora je robila....

U mnie ostatnio jest co piątek:) I właśnie ciasto jest tarte na tarce. Świetne danie.

taka mama to skarb:)

ohhh mam 14 lat i dalej gdy czasami mama to zrobi, mogę to jeść cały dzień. . . Piękna Polska kuchnia, uwielbiam cie oglądać.

a ja uwielbiam wszystkie mleczne zupy na słodko

z razową nie próbowałam. intrygujące. koniecznie sprawdzę. DZIĘKI!

Polecam tez zrobić grubszą zacierke. A po ugotowaniu na wodzie położyć na nią cebulkę przesmazona z kiełbasą. Pycha polecam:-)

Smak mojego dzieciństwa 😘😊

Moja ulubiona zupa to zacierkowa :) Oczywiście na wodzie z dodatkiem wędzonki oraz zaprawiona zasmażką.

Pycha, pamiętam z dzieciństwa. Babcia dodawała zawsze jeszcze pokrojone w kostkę gotowane ziemniaki i koniecznie zupa musiała być posolona.

Twarde zacierki są mega ;-)

Super pyszne Smakowite spewnoscia Jakie składniki na ciasto

Ja tam lubię takie twardawe😁

nie potrzeba kolorowej kuchni, świecących garnków, ceramicznych patelni i cudów na kiju żeby pokazać jak smacznie i dobrze gotować. Gratuluję pomysłów, umiejętności i proszę o więcej, bo ze wszystkich kanałów kulinarnych na YT tylko tu znajduję to, co rzeczywiście da się ugotować, zjeśc i nie zbankrutować :D

lane pyszne, ale jednak są nieco inne. i w smaku, i w konsystencji:) lubię i takie, i takie, ale gdybym miała wybrać, to chyba bym nie umiała:)

No i na srodku sterta ziemniaczków z okrasa. Mniam mniam😂

Polecam przepis

Chętnie sprawdzę🙂

A pokaże Pani jakieś przepisy na święta?a danie kurczak papryka cukinia i jabłko wyszło pyszne wszystkim smakowało,pozdrawiam.

epickie danie :)

o...danie z dzieciństwa :)

jak chce je zostawić na jakiś czas to gdzie najlepiej i czy mogę je zostawić w tym mleku ??

ha! pewnie:)

Właśnie wpadłem na pomysł jak i gdzie robić takie zacierki. Jak już ciasto sobie ugniotę, to wezmę go wraz z miską do pokoju gdzie będę sobie oglądał coś na TV czy komputerze. Wtedy czas momentalnie zleci przy robieniu zacierek metodą rwania i skręcania w palcach. Ba nawet można wtedy zrobić na zapas i zamrozić :)

Ja na mleku robie coś podobnego - kluseczki lane :) Jajko, łyżka mąki, do tego daje trochę cynamonu, kiedy mleko zaczyna się gotowac to lać łyżką na mleko :) przepis od mojej babci :)

@bronislawawenslaw6015

6 жыл бұрын

Moniska1995 g

Takie zacierki mama robiła ale na wodzie z ziemniakami i kraszone sloninka lub wedzonka że smazona cebulka

a powiem, że z ziemniakami nie próbowałam. do mleka? brzmi intrygująco. co do posolenia, ja też wolę na słono:):):) jakoś tak bardziej treściwie i smacznie, przynajmniej dla mnie:)

Jest jeszcze trzeci sposób. Moja babcia skubala ciasto i od razu wrzucala do mleka. Wtedy sie nic nie poskleja.

chyba rzeczywiście spróbuję, bo z opisu brzmi zachęcająco:)

owsianka ma niestety taką tendencję:) ale dodatki mogą ubarwić efekt wizualny (a na pewno smakowy!). ja chyba już pokazywałam tu kilka sposobów na owsiankę (na bazie owsiankowej i na "zaparzanych" mlekiem płatkach") wpisz proszę w wyszukiwarkę na kanale YT lub na stronie Gotuj.Skutecznie.Tv frazę "owsianka" i otrzymasz wyniki:):):) mam nadzieję, że coś wybierzesz dla siebie:)

Czy zacierki można jakoś przechowywać?

bardzo Pani dienkuje

a jak byłem mały zamiast zacierka mówiłem ścierka i babcia musiała mi ścierki robić babci już nie ma lecz mam synka i musiałem sobie przypomniec smaki z dzieciństwa moja zacierka jest prostsza szybsza i wydaje mi się wiele w smaku sie nie różni poprostu sól mąka i jajko stym ze nie ubijam na twardo ciasta tylko odrazu robie niechlujne małe cząstki lubie jak zacierka ma różne kształty nie foremne zwykłe kuleczki by mi tak nie wchodziły staram sie dawać tyle mąki że gdy zacierki są gotowe to zostaje jeszcze troche mąki przy okazji mleko sie troszkę zagęści troche cukru i gotowe mmmmm

@manolia484

10 жыл бұрын

masz rację tak się robi zacierkę

lane kluski :D:D:D tak moja mama je nazywała ..chyba:D ale bardzo podobne :D

Ile Pani lepiła te kluseczki? Strasznie dużo roboty, chyba spróbuję ale wybiorę tarkę;)

ziemniaczki ugniecione z cebulką na talerz i do tego zacierki z pól na pół woda i mleko, spróbuj pyszne :)))

ja robię wszystko jak na filmie, z tą różnicą, że używam mąki razowej zamiast białej- wychodzą przepyszne:) pozdrawiam

po pysznych zacierkach z mlekiem ;)

👏

Oooo

moja babcia takie robila

mmmmmmmmmmmmmmmmmm.............. juz ide gotowac :)

does anyone have an english translation? I wanna make this :)

Polecam do mleka dodać laskę wanilii :) ...choć wtedy cena posiłku skoczy o 800%

Zacierki robione przez Babcię na śniadanko, zawsze w wakacje. Ale ciasto mojej Babci jest rzadsze, babcia zawsze jakby "odrywała" je łyżką z kubka. Zawsze biliśmy się o te największe i najbardziej zbite :) I tylko na słodko :)

@jagodak7866

Жыл бұрын

To nie zacierki a kluski kładzione

@achtebobry

Жыл бұрын

@@jagodak7866 babcia mówiła, że zacierki 😁 a z babcią ma zawsze rację. PS. Odpowiedz na komentarz sprzed 10 lat 🤔

moja też

I speak English yet I ended up here

zgadzam się to nie są zacierki to kluseczki ktoś nie wie jak zrobić zacierki

Lubię zacierki i inne mleczne jedzenie 😔

szpecle :ddd

Pewnie, jak zawsze skrajnie. Nie ma nic złego w RÓŻNORODNOŚCI. Dziś zacierka, jutro sushi. Po co deprecjonować?

Lane kluseczki - smak podobny roboty minimum, a na słono babcia robi krupnik na mleku z ziemniaczkami, za którym w ogóle nie przepadam ale wujek z mamą a i owszem.

Zupa mleczna :)

An A

Komentarz wspierający - "dla zasięgu"...

Pozdrowienia dla Pomocnika!

polecam Magda Gesler

Lol

po twojej pysznej zupie nie ruszam du.py z klopa ta zupa była z mlekiem na mleko mam alergię :D

@2089kiran

7 жыл бұрын

Kodak_CK to po jaką cholerę robiłeś coś na co masz alergię...

@b00mbelek

5 жыл бұрын

Znam ta piosenke haha

To nie są zacierki. To są kluski! Zacierki z nazwy zaciera się w ręku jak moja babcia i mama to robiły i nadal robią. Nieskutecznie Tv :/

@SkutecznieTv

9 жыл бұрын

skarpezon Super mama i babcia:) A teraz do rzeczy: to kluski, bo zacierki to chyba z definicji kluski (siekane lub tarte, może być też zacierka skubana). Uzyskuje się je przez podzielenie ciasta kluskowego na drobne cząstki tradycyjnie przez ręczne ucieranie, a trzeć można różnie, bo z tego, co widzę z życia, to każdy zaciera inaczej;P Ale nie wierz mi na słowo, zrób test i wpisz w Google grafika "zacierki", to zobaczysz jak różne są ich kształty. Pozdrawiam... skutecznie;P

Kluseczki jak mysie bobki😁

Uwielbiam zacierki,moja mama dodawała jeszcze odrobine cukru waniljowego-pycha...

@zofiaszczerba8205

4 жыл бұрын

Too nie jest zacierka,to są kluseczki

tak się nie robi zacierek,zna ktoś może taki sposób jak babcie robiły ?

@SkutecznieTv

10 жыл бұрын

Moja babcia (tj. jedna z moich babć) robiła właśnie tak, ale pewnie, że sposobów jest wiele i sądzę, że jednego konkretnego w stylu "tak a nie inaczej" łatwo nie znajdziesz:)

@manolia484

10 жыл бұрын

SkutecznieTv Otóż kochana bez obrazy dowiadywałam się mojej mamy jak się robi szybko zacierkę z prawdziwego zdarzenia,owszem tak też się robi ale to jest czasochłonne,moja mama robi tak -mąka,jajko,woda i to roztrzepuje na taką gęstawą konsystencję i rzuca np.na mleko bezpośrednio a ty jeszcze kule jakieś robisz,przecież jesteś skuteczna i szybka :)

@SkutecznieTv

10 жыл бұрын

manolia484 Aha, a czy to nie są lane kluski? Bo tak mi brzmi z opisu:) Zacierka =powinny być "zacierane" w palcach na małe kluseczki i chyba stąd ta nazwa. I jakby co, ja się absolutnie nie obrażam, ani nawet nie upieram, bo uważam, że w kuchni to jest właściwe, co nam smakuje. Po prostu pokazałam takie zacierki, jakie znam od babci i zawsze chętnie poznaję nowe sposoby, szczególnie, gdy są prostsze niż moje:)

@manolia484

10 жыл бұрын

SkutecznieTv kochana zapewne masz rację hhahahaah bo ja miałam taką chęć na tą laną kluskę pomyliłam pojęcia,przepraszam rób dalej swoje super przepisy bo są proste i swietne,pozdrawiam:)

@inka3118

9 жыл бұрын

manolia484 Przyznać się do pomyłki i przeprosić to jest sztuka. Świadczy dobrze o Tobie. :) Ja lubię i kluski lane i zacierkę. Kluski lane już robiłam kilka razy, a zacierki nigdy. Wydaje mi się, że moja Mama ucierała ciasto na tarce, albo je rwała na takie małe grudki. Muszę poszukać jeszcze na YT jak inni to robią.

Moja prababcia świętej pamięci robiła zacierki zupełnie inaczej. Nie formowała takiego grubego twardego ciasta a ZACIERAŁA tak jak kruszonkę... Na mniejsze i większe kawałki niedokładnie wymieszane. I to są zacierki jakie jadano na polskich ziemiach jeszcze przed wojną. Smakują zupełnie inaczej, gdyż mleko robi się dość gęste przez nie wymieszaną mąkę, a kluseczki są od malutki kawałków po dość spore, oczywiście słone, z dodatkiem cukru. Pani to robi tak jak te swoje kruszonki (kruszonki również nie robi się tak by the way) xD co nie ma nic wspólnego z tym jak to powinno być. 🤦‍♂️ Ehh.

Słabo słuchać za duze echo

Jak maja być syte, to tylko z jajkiem. Inaczej to tak średnio syte i średnio wartościowe.

O fuuuu, ja tam bym tego w życiu nie zjadł

Zacierki to jak samo słowo brzmi zacierać i tak moja mama robiła ciasto iw w dłoniach zacierala do gotującego mleka .Takie kluski jak pani robi to nazywają ,drobione .

Moja babcia robi lepsze

jestem z nich nie zadowolona są okropne i nieestetyczne niepolecam na prawde

To nie są prawdziwe zacierki.Zacierki są zacierane.