За грибами с лайкой в дикие леса. Не поверила своим глазам, поляна огромных белых.Сушу, солю,жарю.
посол грибов
на 1 кг сваренных грибов (подходят любые) 30-50 гр соли на ваш вкус .
на дно тары укладываем слоями :
зонтики укропа, лист ч. смороды, чеснок, хрен(корень ,лист )
грибов слой (1 кг) пересыпаем солью
итак до конца , ставим под гнет в прохладное место на 3-4 дня.убираем по банкам и запечатываем маслом растительным ,храним в холодильнике или погребе.
Где меня смотреть еще:
-Инстаграмм
/ sweet_fish_2507
-Дзен
zen.yandex.ru/id/6197a5d89399...
-KZread #tatasweetfarm
/ @tatasweetfarm
Где обащаться со мной:
-Вконтакте id361503963
-Инстаграм / sweet_fish_2507
Если вам понравилось видео - жмите 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал:
Subscribe! kzread.info...
Всем классных рыбалок, больших рыб! Берегите природу!
_________________________________________________________________
Tata Sweet ( Танюша ) - девушка рыбачка, живу в деревне, юный фермер и натуралист
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях, каждый день что-то новое и интересное
Мой instagram / sweet_fish_2507
__________________________________________________________________
2021 © Канал Tata Sweet
Пікірлер: 158
Булочки мои сладкие 🤣Просто хочется продлить лето в ютьюбе, лето это маленькая жизнь. За окном зимний тарарах, а так хочется тепла, это мой подарок вам , целую:) Скоро зимнее занудное длиннющее видео, все как вы любите😘
@DOOK777
4 ай бұрын
Вот что верно, то верно ✅😊
@user-yz1nt2cd3o
4 ай бұрын
Аж соскучились по вам🥰Давненько не виделись🤗
Не могу сказать, что зима надоела. Но я уже соскучился по грибной охоте. Спасибо за такую атмосферную сказку!👍👍👍
Грибалка удалась! Грибочки, как с картинки! 🎉🎉🎉
Здоро́ва
Смотрю видео второй раз,ору от счастья! За окном зима,холодно и это видео яркий летний восторг! Погружаюсь в лето и наслаждаюсь, будто сама там гуляю! Спасибо вам огромное за эти эмоции!!!
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Спасибо , прям приятно , вот бы все компентариии в мире были такими 😄❤️
Какие-то грибы бройлерные )) 😊👍
Такой лес разнообразный. Где ближе к болоту, там белые подберёзовики. Где к краю леса, там белые и лисички. А где поглубже в лес, то там и подосиновики. Просто порадовали.
Самый прекрасный блогер Здоровья и счастья тебе наша Таточка
Какое же красивое видео. Сказка. Снимай побольше видео про всё и про всех. И почаще А где Лизок😊.
Тата так долго тебя не было, соскучились❤❤❤
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Ия❤️
@My_life19824
4 ай бұрын
@@TataSweetFishа почему пропала ,я переживала
@user-yb3pq6vw1p
4 ай бұрын
Ах , красота какая!
@user-yb3pq6vw1p
4 ай бұрын
Где такие места знатные!?
@user-yb3pq6vw1p
4 ай бұрын
В банку с сухими грибочками насыпай 10 - 15 штучек чёрного перца/ горошек/! От бабочки и всяких букашек!
Спасибо за красоту!Вот это да!Мы побывали с вами в лесу -тёплом,солнечном и грибном.
Такая красота у вас, а грибочки просто сказочные ! 😊
Прекрасный ролик, как в лесу побывал, спасибо за доставленное удовольствие 😊
Потрясающе, сколько грибов-красавчиков!!!
Наконец-то дождалась. Дальний восток Приморье огромный привет. Восхищаюсь радуюсь вместе с вами. Благополучия удачи и крепкого нерушимого семейного союза. Будте счастливы ❤❤❤
@user-cu2cs8se6e
4 ай бұрын
Дорогие земляки . Вам ли жаловаться,завидовать. Да у вас Рай. Все есть!😊😊😊😊 жил там Ново-Нежино. Живу Волгоград небо от земли. Зона полупустыни. Правдо люди засадили лесом немного. Плакал когда сюда приехали!!Не леса!!!! Вот думаю на старости лет 74г на родину поехать Романовка рожден там.😢😢
Здрасте Вам! Намаскар. Так зима надоела . Хочеца уже тепло и шорты . Татьяна ,Колян, привет Вам из Демянского котла! 🤘🤘🤘
Самый главный грибник 😊
Коля, не ругай 🐣рябчика! Ну и шо што первый раз на охоте? Его и так Граф🐕 испугал!😁
Привет. Спасибо за лето среди зимы. 👍🤝
Везде зима, а у них лето! Хорошо блогерам!💪🤠👍
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Мы просто продлеваем лето в Ютьюбе , а лето это маленькая жизнь 🤣
@Dobrinya_Nikitych
4 ай бұрын
@@TataSweetFish 👍👍👍
Тата-классная хозяюшка) лайк за аидео.
Волшебные места, нетронутые!
Приветствую , ну наконец то ролик )). У вас уже лето ). Спасибо за видос .
Спасибо за видео!Как в лето окунулась!
Солнышко, Таточка,огромное спасибо за сказку среди зимы.А какие лисички знатные,а белые такие разные,красота и радость от этой прогулки.Вот теперь проснётся вторая половина,которая грибы выкручивает.
@user-yz1nt2cd3o
4 ай бұрын
Какая изысканная провокация в финале комментария🤪
Привет Вам из Костаная 🤗 🤗 🤗 ❤❤
Здравствуйте, с удовольствием поделилась рецептом соленых грибов, на не могу скинуть картинку с рецептом
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Может можно переписать или отправить картинку нм почту vari4eva@mail.ru
Спасибо. Нам этим летом так ине удалось съездить за гибами и погулять по лесу. Ждем лето и обязательно поедем за грибами, но и на рыбалку тоже.
Я в погранзоне (Выборг, Торфяновка) еще больше белых по размеру собирал, были такие что в ведро не лезли, приходилось на месте их строгать на мелкие детали и таскать в машину, я в тот день 400 белых собрал, даже красные не брал. Насушил очень много.
Ничего себе у вас погода в конце января))) Я люблю волнушки) Лисички и белые обычно морожу свежими)
@TataSweetFish
4 ай бұрын
🤣 да, морлзиловка тож полна
Танюш привет. Кстати самый топ смотреть подобное видео в Январе , 22 в морозец😊 Потому что рыбку можно удить круглый год, а такую красоту зимой созерцать за радость. 😂 кстати Коля свистулькой Танюшу в лес заманивал , грибы собирать 😂 !!
Не будет он уже расти, если на него посмотрели! Прочитано и проверенр!
Как здорово,когда находишь "своего" человека!Каналов много, а "своих" мало! Пересмотрела все!!!хочу еще!!!Процветания вам!
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
Привет смотрела ваш ролик про зонтики перед тем как жарить их надо сверху почистить убрать лохматушки😂 приятного аппетита
Спасибо за рецепт. Обезательно так засолим дело за грибами!!! Осталось дождаться.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
❤️
Сбор Грибочков классная пора!👍
ПРИВЕТСТВУЮ ТАНЮША И НИКОЛАЙ 🖐️ ДОБРЫЙ ЛЮБОЕ ВРЕМЯ СУТОК С МЕНЯ ЛАЙК 👍 МОЛОДЧИНА ДАВНО НЕ ВИДЕЛИСЬ СОСКУЧИЛСЯ ГДЕ ПРОПАДАЛА У МЕНЯ ТОЖЕ ГРИБОВ И ЯГОД МНОГО БЫЛО 😁😇🥰💯🤗💖👋🌹🌼🌷
Спасибо, чернобровочка, что взяла нас с собой на грибные поляны 🔥🔥🔥 Кулинарная страничка как всегда на высоте 👍👍👍
Привет красавица.Грибочки заглядение.Поляна класс. В моей жизни таких полян было всего 2.Грибы тоже были огромных размеров и все хорошие прямо на загляденье.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
И в моей тоже наверное это вторая или первая ..
Тата привет блохой называют лосинной
Спасибо Танюшка за экскурс !!!❤❤❤❤ В зимнюю стужу и такое летнее чудо лесное да ещё и грибное!!! Знала ж чем нас наше сердца отогреть!❤
Ты правда солнышко!
@TataSweetFish
4 ай бұрын
❤️
Обалдеть белых много
Как в сказке-белые грибы!!!
Как же долго вас не было. 😊
Привет КРАСАТУЛЯ!!!!Пламенный привет с Сво.Кае долго Я ждал твои видосик.Коли привет Сейчас буду смотреть ❤
В лесу жил, в голову не приходило солить подберёзовики. А теперь захотелось попробовать. Доберусь, обязательно насолю.
Привет Танюша.спасибо за кусочек прекрасного лета.здоровья и всех благ.
Таня умница и красавица.!,❤❤❤❤❤😊
@user-cu2cs8se6e
4 ай бұрын
Это Россия!!😊
КАК Я ХОЧУ В ЛЕС!!!!! Не передать словами.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Скоро сморчки )))
@Elenka44243
4 ай бұрын
@@TataSweetFish Ну да. Осталось два с половиной месяца, а у меня грибная ломка во всю😂.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
@@Elenka44243 у меня тоже )))
Везде видимо по разному называют 😂
Привет река грибов😂
Я бы с удовольствием купила бы такие грибы. Но, у нас такого добра нету!😢 Люди добрые, продайте мне сухих белых грибов!!! А может кто то ещё, какие то люди продают, я бы купила.
Счастливые люди,живущие на просторах России! Живя в Германии,этого ни чего мы не видим... Очень жаль.❤
@user-cu2cs8se6e
4 ай бұрын
Пиезжайте! Живите в лесах.😊
@user-mx3wl1nl4g
4 ай бұрын
Pravda, ani my v České republice. Máme zkrátka smůlu.😢😢😢
ПРИВЕЕЕЕЕТ!!!❤❤❤
Грибной рай.
🔥💪👍
Что-то давно не было! 😀
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Ага
Где такой лес 4дня назад?Я вырос в лесу и никогда не выбрасывали ножки.середину вырезать а стенки на сушку.добавляешь в любое блюдо
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Да червивые они , я не люблю червей
Приветик, видос просто вернул меня в прекрасную осень и наш лес❤ По поводу рецепта! Солила в этом году зеленушки, получились просто пушка! Без песка, и такие ароматные! Правда слегка пересоленные но это пресуще квашенным т.к это страхует их от плесени( лучше промыть перед употреблением) Рецепт: На1 кг.отварных грибов 50гр соли спазу перемешать перед закладкой в банки. На дно стек. банки укладываю стебли с семенами укропа, листья хрена ,лавр.лист, черный и душ перец, плотно,без воздуха трамбую грибы до середины банки, затем опять приправы, далее набиваю баночку до конца и сверху закладываю хрен со стеблями укропа как защиту от воздуха, сверху марличку( забыла про ломтики чеснока) их тоже везде разложить. Оставляем банку в комнатной темп.2-3дня, а затем в погреб или холодильник. Если грибы не пустят сок, тогда сделать солененький тузлук и подливать всё время, а марличку переодически стирать от плесени. Вкус паскрывается через 40 дней, но мы начанали есть через неделю, не выносимо вкусно😂😊
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Да, почти мой рецепт , спасибо! Мы для себя нашли по соли золотую середину 35 грамм на 1 кг
@Zhanna2019
4 ай бұрын
@@TataSweetFishя обязательно в след раз сделаю 35гр.на кг
У нас в Калифорнии зимой все зелено и тоже грибы , смотрю в огороде пошли. А вы с какой местности , что у вас такое обилие Грибов.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Тверская область
Псалтирь 103:24 «Как многочисленны дела Твои, Господи! Всё соделал Ты премудро; земля полна произведений Твоих».
@TataSweetFish
4 ай бұрын
❤️
Да, повезло же вам с грибами. Я такого в жизни не видела. Прекрасные у вас места. Берегите их и на Украину не лезьте!
@ola.9781
3 ай бұрын
Ваших в России миллионами живет на заработках . Кто еще к кому лезет …
Цобакен должен вам трюфели искать.
В каком это лесу вы грибы собирали если конечно не сикрет?
@TataSweetFish
3 ай бұрын
Тверская область
Добрый вечер.Грибочки просто класс!Подскажите пожалуйста,а какая у вас сушилка.Моя такую крупную нарезку не берет.😢
@TataSweetFish
4 ай бұрын
yandex.ru/products/product/14008681/sku/101504488733?text=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&rs=eJxNkjtz2kAUhanyYFJRMCldpmFy971bAsKWQMIWAvNoGCwJYYQERAhh_az8wmghQ9Jsdb4955578e9Pfag3N9nzhctzuZv547x03GxGIIgaXxDmHCGK8DcEiAFllAos-w_15kQU3Ac1FmoYL_eLw-y1dE7F99pD7UetU9OK7iYW516WjDsGEwVxV_1oEUZ3ReXKDwfJnEMSnI3Mn7fbhg82dStXCiC5vLtSKQUhfVxvqsOo5bfyi134cV4OhwmbOIXbqCOFRCWpXs1gAggAEUY1s3FgtrfOKHg5BoH3lBmLlruLKoYyrJik-OZDuWAMV6aa-QgL25o80rbgZjCJ8UZ0DHFlEKWKU8RvDBIguM72s948TY2pGrvRduayx5SY_VUOMmp8FlWBSsAVUIJgQShwXVDvPNl_DLzV0UAH25qOOHee7X8FVTGmEPRCI03xsWebS-dX5nTdJz0ulYphxoS6VYS5gGpR14rCopWniRcPdp18vywNbpDlq2YkZiAQB_Q3CZJEcaU0Q5ft9SW11omdrbeGZa57a5tdfTAnICvoNi7BXBJJQC_PjIuiJLl7XnhMLMemTFGwc-8ncyVAx9QjM-3ySLeJfwoWqTXxrbfw1fNAvOtSpVCKSqqu02BglQMVALojh4hSzY9b_2Ltw8A15tkoN9v3jlC92R-4FgoppCn7OLH9puPG3WHU-Mo5YZwywq5BFNa3ixXRn252ar7mi87hxYPL6Hh8V-lxGP1_u3TkqrZI3sYrH3WH0hQdi8i74g9lyMu5&lr=141641&product_view=&parent-reqid=1706168269786162-1188801250759062362-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-110-BAL-309. Самая лучшая сушилка
Видео супер 👍. Как сама в лесу побывала!! Соскучилась уже по природе( Тата, а ты не подскажешь, что за камера у тебя?? У меня есть, не помню фирму, но звук там 💩
@TataSweetFish
4 ай бұрын
У меня гоупрошка 9ка и Panasonic hc-v800
Никогда не солила трубчатые грибы. А пластинчатые солю разными способами: и отвариваю и сырые. Вообщем традиционно. Единственное, что грибы обязательно оставляю на пару дней после засолки при комнатной температуре, чтобы начался процесс квашения. Потом надо убрать в прохладное место. Такой рецепт взяла на заметку у "Грибоведов".
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Да, я тоже раньше солила только пластинчатые , но какие вкусные оказались трубчатые , а белых баночку посолила это вообще просто отвал головы ... Грибоедов 🍄 смотрю , люблю ❤️
Хоть вокруг вас леса превосходные но,, охотников,, собирать много, не удивляюсь что надо отьехать чуть в глушь. Но а грибной суп из сушёных белых зимой превосходен.
Татуська - симпатюська , спасибо за кусочек лета !!! Не конкретизируя - ролик просто бальзам ... Как это у тебя всегда , наша девочка . Коле огромный привет . Спасибо за наслаждение просмотром !!! И ... Танюська , не исчезай на долго , пожалуйста .
Ей лучше знать.😅
Да блин, а у на в этом году фиг вам, а не грибы😂
Где это? Страна? Область?
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Тверская область.
Таня,сушить можно и червивые грибы,не режь их так,не выкидывай,жалко.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Я уж поняда ... Что они выползут и останутся дырочки просто , но такие не продашь , если только для себя
А где ссылка на ваш второй канал?
@TataSweetFish
4 ай бұрын
В описании ⬇️
Я делаю проще грибы , за чем отваренные под гнёт 🤷♀️отварили и по банкам заливаете готовым рассолом .
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, что за марка ружья?
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Добрый, какой то ТОЗ у него , уточню
@tatasweetfarm
4 ай бұрын
короч, у него одни ТОЗы, но именно то, что на видео это ТОЗ 78-04М
@user-gt9gj2uy3p
4 ай бұрын
Спасибо большое за информацию
Вы че там ,12 месяцев повстречали чтоль в январе 😂😂😂
@TataSweetFish
4 ай бұрын
🤣 продлеваю лето на Ютьюбе
@ANARCHaos1199
4 ай бұрын
@@TataSweetFish 😄😄
У нас нет такого количества белых, точнее на такое количество белых у нас в разы больше грибников, но такие конкретные переростки, которые на 5-40 и 7-05 видео, я бы даже срезать не стала, пусть зреют дальше и споры раскидывают . Не нужно жадничать)
Зонтики солила сухим способом , гриб чистый , мыть его не надо. Вкус гриба самодостаточный , в приправах не нуждается . Под пресом выделяется много сока , его следует слить в отдельную баночку , а вдальнейшем , использовать при засолке более сухих и менее ароматных грибов
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Интересно, спасибо ! Я их насушила , добавляю и в пюре и в супы как приправу и в мясо , вкус бомба
Танюша ! Случайно твой супруг не спит с сигаретой ? Сколько он не попадал в объектив камеры , то всё время у него сигарета торчит изо рта 😊 !
@tatasweetfarm
4 ай бұрын
АХАА))это манок на рябчика)))
@valerybazarov7928
4 ай бұрын
Глаза протри или открой
Мочалку хоть выбрасывайте на старых грибах
После того,как гриб рукой потрогаешь,он ужене растёт.😔😔😔
@user-yz1nt2cd3o
4 ай бұрын
Это если чёрная кошка дорогу перейдёт, перед выходом, а если белая, то всё нормально будет😂😂😂
Извините конечно, смотреть нет желания. Как вы жестоко с грибами. Получайте удовольствие от сбора грибов. Удачи вам всегда и во всём
@user-jq8zn6bz9h
3 ай бұрын
Мой муж называет таких грибников Варварами.
Поставил +
ХОДЯТ СЛУХИ ЧТО НЕ БЫЛО ТАК ДОЛГО РОЛИКОВ , РОДИЛА ???
@TataSweetFish
4 ай бұрын
🤣 еще нет
@My_life19824
4 ай бұрын
@@TataSweetFishа должна?😮почему мы не знаем ,переживаем тут
@TataSweetFish
4 ай бұрын
@@My_life19824 ))скоро
Тамара Исакова ! Я вот не пойму , а причём здесь Украина !? Что у них этих трудяг есть какие то помыслы как говорится "оттяпать" кусок украинского пирога !? Так не переживайте Тамара они и сами способны любой пирог испечь ! Лучше уж смотрите сами не сунте хотя бы палец а то Русский медведь "оттяпает" не палец а всю руку по самое плечо 🤣 !
😢зачем так резать грибы,что издеваетесь,смотреть больно
Ужас как ты их крамсвешь ,жалко смотреть
А вот и зря срезаете, грибница сгниет, надо выкручивать, для этого есть гугл
@user-cu2cs8se6e
4 ай бұрын
Что только не читал! Икаждый по своему грибники высшей категории!😊 А в гондурасе пилой пилят.
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Да, я знаю , если вы посмотрите другие видео с грибами , вы это увидите . но так же часто мне пишут, что грибы нужно срезать , поэтому это видео и для тех, кто срезает грибы. Но я, выкручиваю и прикрываю грибницу . смотрите ссылку 👇kzread.info/dash/bejne/ZHt5pbeNh7vVirA.htmlsi=hhBhSWX9f7HmDTLC
Зачем вы так грубо режете столько оставляете они загниют и грибница пропадает
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Да, я знаю , если вы посмотрите другие видео с грибами , вы это увидите . но так же часто мне пишут, что грибы нужно срезать , поэтому это видео и для тех, кто срезает грибы. Но я, выкручиваю и прикрываю грибницу . смотрите ссылку 👇kzread.info/dash/bejne/ZHt5pbeNh7vVirA.htmlsi=hhBhSWX9f7HmDTLC
@valerybazarov7928
4 ай бұрын
А если вообше не собирать,то все давно-бы сгнило,это для тупых пояснение
Так портить грибы нельзя😢😢😢
Научитесь резать правильно грибы.
@Drobishev
4 ай бұрын
Ой, как вы бесите, одни говорят надо резать, другие надо выкручивать, все это ерунда, грибница это грибница, она по всему лесу, плесень тоже гриб, в е равно ей выкрутите вы или срежете, будет тепло влага и тень грибы вылезут не будет не вылезут
з косичками не красиво.треба поміняти імідж
@user-gn2wd7ee9f
4 ай бұрын
Це Ваша точка зору. А їй подобається. Дивіться краще у своє дзеркало, на свій імідж. Яка безпардонність .
Воспоминания? Не совсем понятно. Лень снимать, какие-то проблемы, в чем причина?
@TataSweetFish
4 ай бұрын
Это временно :)