Урок химии, лабораторная работа. - Сколько добавить грамм цианида? - По вкусу.

@user-be6rw3qh3m

4 жыл бұрын

если просто грамм,то ничего не будет, а вот если граммов,то цианид сработает)))))))

@dimazayka2818

4 жыл бұрын

Если есть риск отравления цианидом, то антидотом выступает обычный сахар

@user-cy6wu2zn3n

4 жыл бұрын

на глаз насыпь))))))

@user-qp1rt7li3f

4 жыл бұрын

@@dimazayka2818, виноград и кислород...

@user-sr9ht6sp7c

4 жыл бұрын

В институте когда учился на 1 курсе препод пошутил. Он сказал что цианиды, в частности цианид натрия не устойчив и со временем разлагается, и если после отчисления из ВУЗа вы захотите им воспользоваться, то лучше пользоваться свежеприготовленными растворами))

Тут главное, что не только соли по вкусу, но, еще и варить "до готовности" ;)

@user-ws8le6fb4h

3 жыл бұрын

Горячее сырым не бывает...

@aqatorius

3 жыл бұрын

@@user-ws8le6fb4h хрустящая картошка не сырая, она аль-денте)

@user-ws8le6fb4h

3 жыл бұрын

@@aqatorius у меня дети ее так едят, сырой, меня аж коробит а им нравится...

@idizor309

3 жыл бұрын

Потом кушать до наедания. И переваривать пока не выйдет в унитаз))

@aqatorius

3 жыл бұрын

@@idizor309 ...в унитазе нельзя оставлять, нужно протолкнуть в следующий отдел пищеварительной системы)

Решил сварить картоху - задумался о смысле жизни

@abanimaliaddivina6134

2 жыл бұрын

Если еще не нашел ответ , то у меня на канале он есть))

Сыпать соль по вкусу хорошо! Вот * на глаз* не пробуйте! Глаз долго щиплеть!

@yrdai2408

4 жыл бұрын

А ты "на глаз" сыпал!? Сочувствую...

@karmanov2004

4 жыл бұрын

Слёзы солёные !

@yrdai2408

4 жыл бұрын

@@karmanov2004 они не солёные! Слезы такие по вкусу потому что в них присутствуют разные щелочи. Так же можно сказать и к крови!

@karmanov2004

4 жыл бұрын

@@yrdai2408 ага иещё солей 1.8% треть из которых NaCl.

@TellMeAboutWorld

3 жыл бұрын

Сразу анекдот вульгарный вспомнил.

Когда услышал про римлян, то сразу настроился на рекламу *ВИКИНГОВ* 😅, но её не было слава богу)))

@radioactive3255

5 жыл бұрын

я вообще на автомате перемотал ))

@a_limoux

5 жыл бұрын

Плюююс

@LyricsvideoKJIOYNMIX

5 жыл бұрын

Radioactive красавец 🤣

@user-bz1it1dr1v

5 жыл бұрын

А я подумал про Total war arena

@zzzyab2682

5 жыл бұрын

А я подумал про историческую справку, так и произошло

Thoisoi - лучший канал про кулинарию!

@somerandomvideos645

5 жыл бұрын

xD

@timaton2729

5 жыл бұрын

Рили... Лучше сначала кулинарию изучать, прежде чем химиком стать

@kocmodecahtypa4083

5 жыл бұрын

Vanzai топ канал пожрать)

- "Вообще-то нормальные люди картошку варят в кастрюле" - "Я химик..."

@koshmar_kaizer

4 жыл бұрын

@@lingeprune2373 в бумажном пакете.

@MikaVirtanen

3 жыл бұрын

Секретный навык химиков - разогревание стеклянной ёмкости на индукционной плите без адаптера

@user-bn7yb2sy3h

3 жыл бұрын

@@MikaVirtanen мммм найс

@recluse6889

3 жыл бұрын

@@user-bn7yb2sy3h из Челябинска варят в руках ))

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

А я в пароварке... Но я био химик, мне можно. ))

Бедные сотрудники магазина, безумный химик бегает по магазину и собирает с продуктов данные о соли

@Swyateg

3 жыл бұрын

Не страшнее просмотра состава продуктов, всё нормально

@bulatischemgul8359

3 жыл бұрын

Может из сан.эпид. или еще кто ,если есть просрочка ,то хозяин может сильно вспотеть

Рубрику можно назвать кулинарная химия, кстати очень интересно ,спасибо.

@obezkr

5 жыл бұрын

Он вконце кстати сказал "...чтобы увидеть еще видео по пищевой химии"

@Krevedko007

5 жыл бұрын

Лучше "Молекулярная химия" - звучит внушительнее)

@silver9612

5 жыл бұрын

Тогда уж лучше "Молекулярная кухня" =)

@Krevedko007

5 жыл бұрын

Конечно! Думал об одном, написал другое) Спасибо, что поправили

@Stowercom

5 жыл бұрын

молекулярная кухня

Ты не представляешь как долго я ждал объяснения термина «по вкусу») Спасибо тебе, друг!

@Rumbisx

5 жыл бұрын

В Гугле наверно забанили.

@gimeron-db

5 жыл бұрын

Остался перец. Он тоже в неметрических единицах измеряется.

@Internetblogger777

5 жыл бұрын

Ты еще не пробовал солить на глаз?

Поправка: в физрастворе 0.9% соли, потому что именно столько соли в крови. Если изменить это количество - клеткам крови каюк. Поэтому в физрастворе строго 9 промилле соли.

@user-xy9qr2dz7v

3 жыл бұрын

Кровь у нас не соляной раствор , а содовый , Ph 7,4 .

@user-os7fd4qd7e

3 жыл бұрын

@@user-xy9qr2dz7v соленой

@technologist8299

3 жыл бұрын

Все вірно, автор забув згадати такий фактор як осматичний тиск. Саме тому фіз розчин і має в складі сіль, для того, щоб вирівняти осматичний тиск.

@user-hp6ql3tk2w

3 жыл бұрын

@@user-xy9qr2dz7v А почему кровь солоноватая, просто рецепторам так кажется?

@user-xy9qr2dz7v

3 жыл бұрын

Раствор соды попробуйте . Что скажут на это ваши рецепторы ? 0,9% р-р соли это такая маленькая доза .

Блин, только что узнал что можно добавить соль в кофе для того чтобы убрать его горечь. Спасибо за совет) И как я до этого жил?

@user-db9qz3rv6h

4 жыл бұрын

Как только варю кофе - добавляю чуть-чуть соли ВСЕГДА....Лет, эдак...50..(мне 65)...

@stalkerx569

4 жыл бұрын

@@user-db9qz3rv6h да гони

@user-qm5ye5rw5z

4 жыл бұрын

@@user-db9qz3rv6h танунах!

@tixi70

4 жыл бұрын

Я видел что так делают но не знал зачем

@user-mz9tf7kp6w

4 жыл бұрын

Юрий Пашарин а сахар добавлять не пробовал?

0:26 Это жиза, смотришь рецепт на сайте а там добавьте по вкусу готовьте на умеренном огне до готовности. Откуда я знаю какой огонь умеренный, огонь ты умеренный? НЕТ!, откуда я узнаю когда будет готово, да еслиб знал не смотрел бы рецепты.

@CapitanSuk

5 жыл бұрын

Я так один раз котлеты решил пожарить по рекомендациям на упаковке... В общем, спас лишь кетчуп. А теперь меня мучает вопрос, был ли конкретно тот кетчуп с солью или нет? )

@CTAHbl4EB

5 жыл бұрын

Капитан Сук соль во всех соусах.... без нее ни куда... и везде по вкусу...

@dena5498

5 жыл бұрын

Умеренный это огонь при котором кипящая вода бурлит умеренно или когда кашу варишь, то чтоб вода с кашей не лезла наружу, снижают огонь до умеренного. Умеренный огонь, это когда что-то подгорает, то есть время перевернуть без чёрной корки.

@Oleg-un4lo

5 жыл бұрын

в этом и прелесть кулинарного мастерства) Бывает готовишь все по технологии, взвешиваешь весами, а все равно у бабули даже "тяп ляп" и лучше выйдет)

@oriolun

5 жыл бұрын

Потому что бабуля с любовью делает, а не холодным расчетом.

- Вообще то, картошку варят в кастрюле! - Ну ладно(((((

@user-gw2os8ku4k

5 жыл бұрын

И соли, соли по вкусу!

@YN3_

5 жыл бұрын

У него плита индукционная.

@signatureillegible3264

5 жыл бұрын

ну да, стекло даж не нагреется

@I___

5 жыл бұрын

вообще-то нагревается вода))), а от неё стекло)

@YN3_

5 жыл бұрын

В данном случае ни вода ни стекло не нагреются.

Рецепт отварной картошки: 1500 мл H2O. 300 г картофеля. 8 минут расчёта нужного количества NaCl. 😂

@user-wc1bz9xn2k

4 жыл бұрын

8 минут - это только смонтированный ролик.

@serjo-3742

4 жыл бұрын

@@user-wc1bz9xn2k найс к пофлу придрался

@Bfg_life

4 жыл бұрын

1500 мл H2O. 300 г крахмала. 8 минут расчёта нужного количества NaCl.

@yrdai2408

4 жыл бұрын

@@Bfg_life Эмм... И в чем смысл продублированного комментария?

@happy__tea

4 жыл бұрын

@@serjo-3742, он не придрался. Сначала пойми смысл комментария, потом пиши про рофл.

Обычно люди говорят по вкусу, потому что сами не знают, сколько нужно соли.

@sankarshanarama6753

4 жыл бұрын

Нет, это говорится потому, что у разных людей разное количество соли в плазме крови. Как говорит автор - в организме в целом. Это различие количества соли в организме и обеспечивает разный показатель "идеальной солёности" для каждого конкретного человека.

@user-wp9lc7oi3g

4 жыл бұрын

@@sankarshanarama6753 Нет, у всех людей 0.9% соли.

@theseangle

4 жыл бұрын

@@user-wp9lc7oi3g 0.4*

@TellMeAboutWorld

3 жыл бұрын

Много соли употреблять, почки откажут.

@user-ji4nv1tf7g

3 жыл бұрын

@@sankarshanarama6753 Вот развернутый ответ, просто многие смотрят и не вникают о чем речь и потом задают глупые вопросы, хотя ответ они уже посмотрели!

- Сколько вешать в граммах? -А к чему такая точность? - Женщина, это героин...(с)

@Benidictich

3 жыл бұрын

В рекламе бабушка была.

Побежал солить кофе)🏃🏼

@user-fm8rl3kv2n

5 жыл бұрын

я тоже правдо работает

@GasovanPC

5 жыл бұрын

главное не переборщить

@Jorikam

5 жыл бұрын

Berserk это да, хз сколько добавлять. Видимо "по вкусу")

@_Klepsidra_

5 жыл бұрын

Я при варке кофе всегда добавляю несколько кристалликов соли.

@DantesioUD

5 жыл бұрын

При варке кофе часто советуют класть небольшую щепотку соли, для улучшения вкуса. Например многие баристы так и делают. Но лучше всего это делать, кстати, с зерновым кофе, хотя это уже, конечно, для любителей и эдаких "гурманов" кофе.

"Соль по вкусу", " На глаз"... А "как в тушëнку" не хотите? -Сколько соли класть? -Как в тушëнку.

Обожаю такие научно популярные каналы. ))

"Зачем я посолил кофе" *топ 10 тайн человечества*

@---lu3jd

3 жыл бұрын

Загадки человечества

@ac.motors1627

3 жыл бұрын

Соленый кофе помогает от похмелья

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

@@ac.motors1627 Как он может помочь от похмелья непьющим? оО

Сколько добавлять соли? - По вкусу! - Чё??? О.o -Навык алхимии прокачен на 100%!!!! xD

@valentinbalaban5385

3 жыл бұрын

Алхимия переводится как химия из Александрии. В древнем мире в Александрии (Египет) был научный центр мира. И там учились многие известные ученые того времени. Архимед тоже там учился. Из тех опытов алхимии и родилась современная химия. Может я и не прав.

@mcseem-mc1504

3 жыл бұрын

Прокачан

@xcienx7911

2 жыл бұрын

@@valentinbalaban5385 та не,в учебниках по химии 7-й класс у меня было написано что химия от алхимии произошла

Химика слово "по вкусу" вставляет в ступор. То же самое, как поэта задание написать стих ровно в 935 букоф:)

@jamesbourbon5129

4 жыл бұрын

Буков*

@user-qp6sp4dx9l

4 жыл бұрын

Букв.

@sharrok

4 жыл бұрын

букаффф*

@QURSYT

4 жыл бұрын

быкаффф*

@notaheatheranymore

4 жыл бұрын

быков

Приехала к морю и пью кофе.САМОЕ ВКУСНОЕ ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ.оказалось просто питьевая вода солённая .

@bluzzjah

Жыл бұрын

camoe wkusnoje kofe aahaha oru

Тяжела жизнь химика)))

@maratimus

5 жыл бұрын

Конечно, от ФСКН тяжело бегать...

@-m8071

5 жыл бұрын

Не мудачесто, а борьба за качество!

@gimeron-db

5 жыл бұрын

У "компьютерщика" не легче. )

@google5355

5 жыл бұрын

на самом деле это наигранно) да есть такое, когда ты шариш в химии ты подругому смотришь на вещи, особоенно начинаешь часто читать составы разных продуктов\моющих средств.

@YoruichiShihouinWife

5 жыл бұрын

@@google5355 ты серьёзно?) ты думаешь скетч в начале кто то воспринял серьёзно?)

хаххахаха. Сколько добавлять соли? - По вкусу! - Чё??? Оо . Хахахах Химику сломали мозг :)

@berserjamesemelson7047

5 жыл бұрын

время действия нулевые,покупка модема для доступа в интернет..недалёкий покупатель обращается к менеджеру по выдаче товара... Пок :Простите,а в комплекте драйверы для модема идут ? Прод : Нет,скачайте из интернета.

@justuser2681

5 жыл бұрын

Я просто тоже не понимаю. По вкусу. Всё бл. Сиди ломай голову, что это-по вкусу.

@user-zt4xp6td1o

5 жыл бұрын

а если я даже приблизительно не представляю что значит по вкусу

@any1ne

3 жыл бұрын

Дык, ещи и варить "до готовности" ;)

В питере все подростки очень здоровые ибо очень хорошо знают о соли)

@doggoandyeet1608

2 жыл бұрын

Пвпхаются с Альфы до релиза)

Это тааак интересного , я ещё в жизни не слушал так внимательно. Спасибо автору за проделанную работу)

Не только в Риме соль ценилась. Везде ценилась. Так как не было холодильников, а мясо както хранить надо было...

@oriolun

5 жыл бұрын

Были холодильники. На Руси ледниками назывались.

@SHaDow82898

5 жыл бұрын

лЕдник дает температуру примерно в районе нуля градусов Цельсия. Для длительного хранения мяса не годится.

@Ajoura

5 жыл бұрын

В Юго-Восточной Азии скоропортящиеся продукты и без соли хранили часто. Те же китайцы куриные и утиные яйца в щелок клали, или вон, в Лаосе заворачивали свинину в листья крыжовника и потом то, что в итоге ферментируется, так и ели.

@ArtemFun

5 жыл бұрын

@@Ajoura не все любят ферментированное мясо...

@user-kt8it2uj7z

4 жыл бұрын

@@SHaDow82898 не смешите мои тапки.... был я в таком леднике в августе месяце.... -10 по цельсию... и по размерам это была комната 4*4*3. на глубине 2,5 метра от потолка до поверхности земли.... со всех сторон стены были отделаны 40 см ледяным брусом + прокладки по 15 см между землей и льдом из соломы и прочих материалов данный ледник предназначался для хранения рыбы в свежем и в слабо соленом виде.... и рыбы там было не менее 5 тонн...

когда перебрал все, доступные в руки, элементы из таблицы Менделеева, Thoisoi завис на кухне 😂

@ActMedInfo

5 жыл бұрын

Надо браться за недоступные!

@user-gj5qf8vp5z

5 жыл бұрын

ActMedInfo, не сможет он себе это позволить

Тоже терпеть не могу это "по вкусу" - а если у меня вкус плохой? Всегда спотыкаюсь о подобные формулировки, когда готовлю. Мне во всем нужна точность, а тут - "по вкусу" или "на глаз". Так может у меня глаз дергается и я вам на него стакан соли в пирог насыплю!

@RukozhopyjPerfektcionist

4 жыл бұрын

Вари без, потом досолишь.

@cosmoclop

4 жыл бұрын

Не забудь про :"до готовности")

@cosmoclop

4 жыл бұрын

@@user-bw9ml1rc9f готовлю с секундомером, очень вкусно) у готовки, как и у многого другого есть свой технологический процесс, не надо тут

@mhc180

3 жыл бұрын

жалко твоего мужа будет мне

@sattega1286

3 жыл бұрын

Лол это ж элементарно и просто никогда ничего не взвешиваю все делаю на глаз и всегда получается вкусно вся семья хвалит и вся стряпня очень быстро исчезает особенно запеканка из картошки с мясом в белом соусе под сыром

Чувак ты красавчик, просто гениальный канал

@user-qh8mr4iz5p

3 жыл бұрын

Согласен

Физраствор рассчитан из-за осмотического давления, а не от потребности организма в соли. Человек легко удерживает соль в организме при нехватке и достаточно легко выводит ее при избытке. Поэтому недосол и пересол в разумных пределах невредны.

@user-wi1oe4rt8l

5 жыл бұрын

Спасибо за пояснение! Я это плдозревал.

@acideuphoria7184

5 жыл бұрын

Только решил это написать, а тут уже отписались))) ага

@user-sf1zk6kr1p

5 жыл бұрын

Морская соль полезнее тем, что там есть соли магния и калия, пиво употребляют с солеными снеками, потому, что пиво является мочегонным и выводит соль из организма.

@andrewgraf7601

5 жыл бұрын

Павел Еникеев а я не очень люблю солёное. Ну, по крайней мере специально не добавляю никуда.

@chuvaaag

5 жыл бұрын

@@user-sf1zk6kr1p не до конца... Избыточная соль откладывается камнями в почках...

Нужно еще учесть проникающую способность соли в картошку, к тому же в зависимости от вида и степени созревания, она меняется, + меняется время приготовления, что в свою очередь, тоже влияет на количество проникшей в картошку соли. Короче, соли на вкус.

@alkonaut1533

5 жыл бұрын

А я без соли варю. С солёной рыбкой и так сойдёт!

@DicrTarasov

5 жыл бұрын

Ну совсем без соли блюдо будет ужасно не вкусно, потому что важно чтобы соль была именно в продукте, а не отдельно в рыбе.

@user-dw4ub2ve7f

4 жыл бұрын

Картошку иногда нужно варить без соли, иногда с солью. Это зависит от цели приготовления.

@ManakovYuriy

4 жыл бұрын

@@user-dw4ub2ve7f в каких случаях без соли варят картошку, я таких не знаю...

@user-dw4ub2ve7f

4 жыл бұрын

@@ManakovYuriy например если она нужна в качестве пластификатора в начинку

Отличное видео) никогда не думал,что смотреть видео о соли, может быть настолько интересно

Смотрю все твои видео, обожаю химию. Продолжай снимать! Лучший!

@MrZemlemir

3 жыл бұрын

Прочитал "Влад Мусор". Без обид

Посмотрел видос -> пошел солить кофе

@paulm6529

5 жыл бұрын

Напишите, как вышло и сколько вы соли добавили. Я нищеброд, не хочу кофе проебать.

@Taketory

5 жыл бұрын

Щепотку на чашку добавил - переборщил немного, но горечь действительно пропала. Вкус получился слегка солоноватым. Послевкусие только остается, с кофейным ароматом. Если не хочешь целую чашку кофе пороть - пару крупинок соли на язык перед глотком и получаешь тот же эффект.

@paulm6529

5 жыл бұрын

Поздновато. Я пересолил, из-за чего больше не люблю кофе и не могу его пить ((9(

Скоро: "Как надо пить воду? И как ещё улучшить её вкус?"))))))

@obezkr

5 жыл бұрын

Ммм...может посолить?))

@MrMacduckinson

5 жыл бұрын

Сколько граммов?))

@Ladas552

5 жыл бұрын

@@MrMacduckinson по вкусу))

@MrMacduckinson

5 жыл бұрын

ЧЁ? Что значит по вкусу?!))

@Stowercom

5 жыл бұрын

Она и так вкусная

Спасибо. От себя добавлю. Работаю в прокатном производстве. Температуры доходят до 50-70 градусов+ высокая влажность. После смены бывает до 2 литров воды выпивает, а напиться не получается. Но достаточно треть чайной ложки соли и запить парой стокаерв воды, как через 30-40 минут начинаешь чувствовать себя лучше . Все стояли аппараты с газированной водой и рядом солонка. Почему то когда говорю что это помогает мне не верят. В основном те кто не работает в таких условиях.

@user-iv3xc6cm4s

5 жыл бұрын

Подтверждаю факт.На производстве раньше всегда устанавливали сатураторы,и газировку пили с солью,иначе - сушняк замучит.

@user-lp4fj3nz1q

4 жыл бұрын

Это тупаки не знают. В Средней Азии в условиях жары едят, а точнее сосут шарики из высушенного творога до каменной твердости и очень соленые. Это тоже делается для удержания воды в организме, но еще и голод утоляет. Еще в чай добавляют помимо молока, жира, сахара и т. д. еще щепотку соли.

Крутое вступление!👍 Позабавило.)

Как-то пару лет назад в магазине покупал соль. На полке стояли обычная дешёвая и морская дорогая. Взял в руки, почитал состав. На обычно было "Хлорид натрия >99%, антислёживающая добавка

@k1zmt

5 жыл бұрын

Дело в том, что поваренная соль получается либо выпариванием соляного раствора, либо добывается из шахт, либо со дна соленых озер. Поваренная соль всегда проверяется на состав и пригодность употребления в пищу. Морская соль получается выпариванием из морской воды. Главное отличие между поваренной солью и морской в составе. Состав морской соли не очень контролируется и зависит от способа ее производства. А цена на соль зависит от рынка, если предложений мало, то и цена будет высока. Рыночная цена продукта не имеет ничего общего с его себестоимостью. Изучайте экономику.

@Dmittry

5 жыл бұрын

О каком таком отличии в контроле состава вы тут рассказываете? Вы вообще знаете, что по закону должно входить в этот состав пищевых продуктов? Я имею ввиду, какие ингридиенты должны быть указаны на упаковке. К тому же о каком различии идёт речь, если производитель указал абсолютно тот же состав, что и у конкурентов? Если вы имеете в виду, что лохи согласны покупать "заряженную живую воду" по завышенной цене или "морскую соль", по составу идентичную обычной дешёвой, но дороже раз в 5, то я согласен, без лоха и жизнь плоха.

@k1zmt

5 жыл бұрын

Про соль ищите ГОСТ Р 58008-2017. По этикетке не могу сказать, там много разных правил, специфических для продукта. Состав обычной поваренной соли слабо отличается от морской, поскольку это и есть таже самая морская соль, просто добытая другим способом (например из шахты). Цена различается не из-за "лохов", а из-за объемов поставок. Поскольку товар слабо представлен на рынке, он считается дефицитным, продается реже и дороже. Так устроена торговля, никто не будет продавать товар без выгоды. Из личного опыта: в США морская соль стоит почти столько же сколько и обычная, и она распространена повсеместно. А какая-нибудь розовая соль, впрочем как и все редкие специи, стоит дикого бабла.

@mane771000

5 жыл бұрын

Ну хз морская соль все таки другая хотя бы по запаху и ее в еду не добавляют обычно можно например ванну с этой солью навести и будет ощущение что ты на море + вроде как она полезна и ей можно нос/горло полоскать чтобы не болеть

@uJinnNSK

5 жыл бұрын

Dmittry смешное сочетание слов "гомеопатических лекарств"))))

ОЧЕНЬ интересный формат видео, познавательный материал, пересекающийся с обыденной жизнью! Сделай еще видео с такой подачей)

Удачный ролик.., было интересно и главное полезно..

очень хорошее видео) Однозначно лайк!

ты забыл рассказать про йодированную соль.

@Tronutyy

5 жыл бұрын

Ионы улетучиваются? и соль становится положительно заряженной?

@Dmittry

5 жыл бұрын

Gidilica Alexandr Тут надо позвать коллег с каналов, строящих вечные двигатели. Чувствую тут бесконечный источник энергии))))

@Dmittry

5 жыл бұрын

женя чесноков У меня в магазине около дома она стоит столько же, сколько обычная.

@DezZzoR

5 жыл бұрын

Да да маркетинговый ход) йодированная соль же такая дорогая)) В йодированной соли просто свои нюансы потребления. Ее не используют для готовки горячих блюд и ей нужно подсаливать холодные и не слишком горячие блюда.

@gimeron-db

5 жыл бұрын

Обычная соль с йодом. Добавлять в блюдо/тарелку непосредственно перед употреблением.

Когда готовил борщ: 300 грамм капусты... Ага. 4 средних картошки?.. Ну, допустим... Соль... По вкусу... *triggered

@aiaxtia

4 жыл бұрын

*На умеренном огне

Чел, ты мне глаза открыл на многие продукты, я терпеть не могу горькое, спасибо тебе!!

Интересно, спасибо, приятно смотреть и слушать 💪👍

Сделай видео об опреснении воды, и почему это так дорого!

@Mozgroin

5 жыл бұрын

В любых автотоварах дистиллированная вода продаётся, по цене не дороже обычной бутилированной. С чего ты взял, что это дорого?

@Stowercom

5 жыл бұрын

именно это я и имел в виду

@gimeron-db

5 жыл бұрын

Обратноосмотические фильтры пропускают через свои мембраны только молекуы H2O. Даже растворённые в ней вещества задерживаются на фильтре. Стоят всего в 8 раз дороже.

@Stowercom

5 жыл бұрын

@@gimeron-db почему тогда люди жалуются на недостаток пресной воды?

@gimeron-db

5 жыл бұрын

Не знаю. Может потому, что в пище иногда встречается лишняя соль, или потому, что остальная вода слишком солёная (морская), или лёд, или в пустыне.

Старое название видеоролика: "КАК ГОРЬКОЕ СДЕЛАТЬ СЛАДКИМ? ХИМИЯ СОЛИ!"

@user-gj5qf8vp5z

5 жыл бұрын

было лучше. даже меньше было похоже на очередной ролик про кухонную химию

Смотрю ваш канал очень нравятся . Спасибо . Удачи вам .

Круто! Было полезно

Как всегда очень интересно, красиво и познавательно! СПАСИБО!!👍

0:23 - Картофель [1], в зависимости от размера, нужно разрезать на части, а не бросать её целой. Целый картофель будет развариваться сверху, а внутри будет ещё сырой. 0:29 - Соль нужно добавлять не сразу, а за 5 минут до её готовности. Тогда картофель будет вкуснее и «таять во рту». Это касается и борща. *N.B.* [1] - Карто́фель, или Паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), - вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) .

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

Почему только за 5 минут и почему именно за 5 минут? А если варить сразу в солёном растворе - чем это хуже? Каково химическое обоснование?

@user-xu7uc5hc2u

Жыл бұрын

@@HuerniaBarbata *Соль (хлорид натрия) не позволяет многим ингредиентам (например, картофелю) развариваться и быть мягкими, тающими во рту... Но, каждый волен поступать так, как считает нужным. Вот и весь секрет.*

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

@@user-xu7uc5hc2u Канал химический и речь сейчас не о воле. Мне интересно - каким образом соль с точки зрения химии может препятствовать развариванию именно за 5 минут до готовности? Почему она не может препятствовать сразу, с самого начала? А в борще она чему препятствует? . Цельный картофель варится неравномерно, это понятно. К концу варки середина еще сырая, а снаружи он уже раскисает. Чтобы увеличить равномерность - его конечно лучше покрошить на какие-то равномерные куски. Это тоже логично. Но соль ведь не остановит уже начавшиеся процессы "раскисания" в конце - это процесс разложения и растворения крахмала, и он продолжится при нагреве хоть в солёной воде, хоть в пресной, насколько я понимаю.

@user-xu7uc5hc2u

Жыл бұрын

@@HuerniaBarbata *Складыается впечатление, что вы прогуливали уроки химии.* *Не нравится термин «за 5 минут», солите за 10-15 минут...* *Для вас персонально: все специи и поджарку к борщу или супу можете бросать в самом начале его варки... Картофель можете не разрезать: бросайте целым и в «мундире». Мясо тоже можете не промывать: с кровью вкуснее будет.* 🤣🤣🤣🤣🤣

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

@@user-xu7uc5hc2u "Складыается впечатление" - не научный аргумент, и к химии не относится. Если можно солить за 10-15 минут - кто мешает посолить за 35-45 минут, то есть в самом начале? Но меня интересует именно аргументация, а не позволение солить тогда, когда я захочу. Есть ли у вас аргументы, научно обоснованные с точки зрения химии, что солить борщ нужно именно за 5 минут до конца? Химически можете обосновать, хотя бы в общем (я не требую формул процесса)? . Кровь сворачивается в процессе варки, промывай ее или не промывай. Единственным аргументом по промывке может быть только - "не нравится мутный бульон", то есть ошметки свернувшегося белка. Картофель равномернее проваривается небольшими кусками, это физический процесс. . При обжарке лука для борща, в самом начале, ещё перед варкой - лук обычно солят, мясо при обжарке тоже могут солить. Часть этой соли всё равно попадает далее в бульон. Поэтому я не могу понять - почему нужно растягивать во времени процесс добавления соли в борщ, что это даёт.

Шикарный материал ! Сделай пожалуйста подобный видос про сахар !

Ты стал бы лучшим преподом по химии!!! Будь Здоров! Всегда и везде!

Классно ты рассказал про соль :)

Секрет текилы раскрыт! ;D

Класс! Неординарный подход! Спасибо! Посмотрела с удовольствием!

Спасибо за контент. Очень понравилось. Давай ещё

Рецепт: Соль - добавить по вкусу Человек: добавлю немного и попробую Thoisoi: НУЖНА РАССЧИТАТЬ СКОЛЬКО НАДО ДОБАВИТЬ СОЛИИ!!!

@geardypse8045

4 жыл бұрын

А в итоге одно недосолено, а второму пересолено))

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

А в итоге хрен знает что. На весах 4 г, голос за кадром - это 0.5%. От чего 0.5%? От воды, чтобы была нужная концентрация для варки? Или от картошки, так как варим мы именно ее? Или от суммы вода + картошка? Но если 0.5% это 4 г, то 100% это 800 г. А воды было 1500 мл. А картошки 300 г. Так ОТ ЧЕГО ОН ВООБЩЕ СЧИТАЛ?????? Хрень какую-то нагородил с умным видом ваш Тойсой.

0:24 - А сколько грамм кидать соли? - По вкусу - Че??? Что значит по вкусу? Я аж подавился едой со смеху --- Контент канала очень интересный. Я рад, что наткнулся на него год назад.

Благодарю!! Коротко и понятно..

Спасибо. Очень интересное видео

То есть если соленее вещества, чем соль, быть не может, то это видео было про САМОЕ СОЛЁНОЕ СОЕДИНЕНИЕ?

@onehapmen2193

5 жыл бұрын

нет, он сказал что они просто не продаются, из-за нецелесообразности

@unnamellie

5 жыл бұрын

KCl солонее )0))

Классный котик, люблю котиков)

Классно! Познавательно! Спасибо!)))

Спасибоооо огромное за очень интересные и познавательные видео!

блен, вот бы ты был нашим учителем по химии. Классная подача

Теперь я буду солить все! Чай, торты, фрукты, майки, шорты, коврик у двери, клавиатуру, телефон, кровать, диван, пол, все до чего смогу дотянуться! Спасибо за наводку! Пусть соль войдёт в вашу жизнь и останется там на долго!

@bunnytail5734

5 жыл бұрын

Ага , а перед любовным приключением обязательно принимать "соленую" ванную ;)

@Acid31337

5 жыл бұрын

Соль довольно вредная, вообще-то

@bunnytail5734

5 жыл бұрын

@@Acid31337 Попробуйте употребить соль перорально .

@kavelquu

5 жыл бұрын

George Zagraid Земля тебе пухом

@bunnytail5734

5 жыл бұрын

@@kavelquu Дайтебохздаровья ! Грешно смеяться над больными людьми , - там СОЛЬ головного мозга =)

Шикарное видео!

Супер выпуск! Благодарю!

Только сейчас понял что автор видео мой земляк. Приятно удивлён. Kõige head, Maksim!!!

@dimasdi2998

3 жыл бұрын

Не только твой, походу. Но ним тере тере. Куидас ляхеб?

жили и солили еду по вкусу, но Thoisoiю что то не понравилось :)

твой канал полезнее всех тех проведенных лет за школьной партой на уроках химии. Спасибо.

Благодарю за видео, очень интересно и познавательно.

У меня остался вопрос. Вы сказали, что соли в пищи должно быть в процентном содержании столько, сколько содержится в организме. Т.е. если я с кем-либо кушаю одну и туже приготовленную пищу, и человек говорит, что "недосолено", то означает ли это, что в организме соседа процентное содержание соли больше, чем у меня или же просто вкусовые рецепторы работают по разному?

@k1zmt

5 жыл бұрын

Дело в том, что у каждого человека свой уровень метаболизма, который адаптируется к окружающей среде. Если ваш сосед привык употреблять в пищу больше соли, то его организм уже перестроился и выводит соль из организма быстрее, чем ваш. Следовательно, ему и нужно потреблять больше соли, чем вам. Дело в балансе и привычках. Однако есть одно но - если ваш сосед внезапно стал есть соли в несколько раз больше, чем ранее, это уже признак патологии.

@somerandomvideos645

5 жыл бұрын

Скорее проблема в том, что ролик носит чисто развлекательный характер, а не научный.

@gimeron-db

5 жыл бұрын

Если одному холодно, а другому жарко, это не значит, что у них разные температуры тел.

@Linac0

5 жыл бұрын

У человека в крови 130-140 ммоль/л натрия, у всех немоного по разному, зависит от метаболизма, веса, пола, работы органов и т.д. Если обпился воды, то концентрация натрия падает, хочется соленого. Если объелся соленого, то концентрация натрия возрастает, хочется воды. Оргагизм старается поддерживать примерно концетрацию как в физрастворе. Если сильно поменять конценирацию натрия в крови - начинаетсч рвота, судороги, скачет давление ну и смерть.

если слушать внимательно, то узнаешь больше чем научат в школе

Ну наконец-то, единственный человек в рунете, кто Научно объяснил какое должно быть количество соли в еде и продуктах. У меня есть большой проект по питанию, некая патентованная концепция поэтому я прекрасно понимаю важность этого исследования.

Спасибо за полезный контент!

В начале тупо я когда мама сказала поставь картошку на воду варить)

@HuerniaBarbata

Жыл бұрын

Я её обычно НАД водой варю...

Автор, спасибище огромное! Теперь я знаю, скильки соли кидать, а то фраза «по вкусу» вводит меня в такой же ступор)))

@alialiev2021

3 жыл бұрын

Интересно всегда будешь взят собой веси чтобы померить достаточной вес сола на еда 🤣🤣

Ваши ролики можно смотреть вечно!

очень интересно! спасибо!!

Извини, но ты сказал, что в капельницы добавляют соль, для поддержания водно-солевого баланса, это отчасти верно, но в первую очередь соль там нужна для создания изотонического раствора..

@k1zmt

5 жыл бұрын

Так от водно-солевого баланса и зависит тоничность раствора. Если не добавлять соль в физраствор, то не будет осмоса и организм умрет. Иногда физ раствор вводят, чтобы скомпенсировать потерю соли организмом. Кроме изотонического раствора, бывает еще и гипертонический, который и служит для восстановления баланса соли в организме.

@azot4402

5 жыл бұрын

@@k1zmt я имею ввиду то, что автор ошибается говоря то, что основная задача соли в физ растворе это пополнение водно солевого баланса..

@Anatomo-Patolog

5 жыл бұрын

Azot скорее не пополнение, а сохранение. Если вколоть дистиллят, будет труп.. если слишком солёную - тоже..

@YaroslavPastushenko

5 жыл бұрын

Так и воды обычной если выпить больше 6 литров зараз тоже труп. Вода яд :)

@MrStorky23

5 жыл бұрын

ты шутишь? ты хочешь сказать что если вколоть 1 литр дистилята человек умрет? Чушь не городите. Если, конечно, же соль не получать из еды и постоянно держать на капильнице из дистилята то через какое-то время электролит понизится до смертельной точки.

Как не химик уточню - "по вкусу" это не размытое значение, а то количество (степень солоноватости) которое нравится каждому отдельно взятому человеку :)

@rrryys

3 жыл бұрын

Первые и последние слова никак не совпадает

@user-oq8zm1fv3o

3 жыл бұрын

"которое нравится каждому отдельно взятому человеку" - это размытое понятие

Очень интересно, спасибо!

Клево! науку в массы!

знаменитая загадка от Жака Фреско, которую не могли разгадать 20 лет: "Зачем я Посолил СВОЙ КОФЕ?" на решение даётся 8 минут и 38 секунд

соленый чай из школьной столовой - это божественный, незабываемый вкус

Очень интересно. Подписываюсь

полезный выпуск, много узнал, спасибо!

Родные прибалтийские бренды! Как же приятно глазу :)

@MrVipeg

5 жыл бұрын

А также родной прибалтийский акцент. Радует слух.

@Andrew__Smith

5 жыл бұрын

Jevgenia Podgurskaja Слава Прибалтике!

@mazdavorot

5 жыл бұрын

@@Andrew__Smith Или учите язык или валите в Рашку!

Я то думал, что в кофейне просто жмоты и дают вместо сахара соль, а оно вот как! +повод для отмазки когда случайно перепутал сахар с солью :D

Лайк .Бесподобный контент !!!!

Спасибо, очень познавательно!

Поставил варить картошку и ушол изучать соль

@user-gw2os8ku4k

5 жыл бұрын

Любезный! Извольте ваять слово "ушел" через строчную е

По жизненному опыту "вычислил" уже давно тоже что оптимум -- чайная ложка соли на 2 литра еды ... !

@user-zh4sg5df2y

3 жыл бұрын

В очень средней Азии как правило сильно пересаживают пищу. Европейцу трудно привыкнуть.

Побольше бы таких мини-скетчей в видео)

Спасибо...отличное видео