漬けこみ不要・オーブン不要・鍋ひとつでカンタン「スペアリブ」【まかない・レシピ】
プロが教える、まかないシリーズ。
漬けこみ不要！オーブン不要!!
たった20分でできる「スペアリブ」
フライパンひとつと家にある調味料だけで簡単にできますので、ぜひお試しください。
カンタンです！
※※まかないシリーズは、なるべく家庭でもそのままできるよう、スーパーで気軽に手に入る食材や家庭用キッチングッズを使っています。
簡単ですので、ぜひ試してみてください。
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋
東京都渋谷区円山町14-3
03（3463）2917
www.ondoruyaki.com/
WEBご予約は、
yoyaku.toreta.in/ondoru/
#裏渋屋 #スペアリブ #レシピ
Пікірлер: 43
何度もリピートしてますほんとにおいしい！！！ ジンジャエール にんにく しょうが はちみつ さけ40 みりん40 強火 沸騰後10分弱 醤油半分 残りの醤油 煮詰める
@urashibuya5050
8 ай бұрын
ありがとうございます😊
美味しくて美味しくて何度もお世話になっています。ありがとうございます。
リピです！最高です😭素敵レシピありがとうございます‼️
実際に作ってみたら滅茶苦茶旨かったです！参考になりました 次はビールで作ってみようと思います
簡単分かり易い、ジンジャーエール買いに行き早速作ります。有難う。
作ってみたよ。美味かった！
今までオーブンで作りましたけれども、時間かかる今日はこのレシピ見て作りました。とても美味しいかった。ありがとうございました😊
スペアリブ買ってきました。今晩作ります😆
昨夜急にスペアリブを買ってきて作ってほしいと言われて…漬け込む時間ないなんて無理！と思ったけれどこちらのレシピを見つけて作りました。とても早くとても美味しくできて家族にも喜んでもらえて嬉しかったです
今日でリピです。忙しいときの簡単、早い、うまいレシピに仲間入りしました！
大胆な切り込み。勉強になりました。
簡単でめちゃ旨い！リピートしてます！
@urashibuya5050
3 жыл бұрын
upapa さん ご視聴、コメントありがとうございます！ BBQソースバージョンも試してみて下さい！
何度もリピートさせていただいております。めちゃくちゃ美味しいです！お酒進みますね。
@urashibuya5050
3 жыл бұрын
ありがとうございます
動画のとおりに作ってみた。いや、ごめんはちみつは無かったのでいつもホットコーヒーのM買って使わないけど持って帰るファミマのシロップ３個使いました。 うまいあぁぁぁいい！ 西友の安いバックリブが大化けしました！
@urashibuya5050
3 жыл бұрын
hereafter 2205 さん ご視聴、コメントありがとうございました。 蜂蜜の代わりは、砂糖などの甘味でも問題ないです！
最初から最後まで ずーっと強火ですか？
チャーシューみたい
蜂蜜がないので 砂糖にしたいのですが 砂糖の分量を教えて頂けないでしょうか？
@urashibuya5050
3 жыл бұрын
蜂蜜は甘みの為よりも、照りや奥深さの為なので、砂糖の量は増やさなくて良いのではないかとおもいます。
にんにく、しょうが、はちみつ、酒、みりん⇛醤油
豚の角煮も同じですか？
@urashibuya5050
3 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。 豚の角煮も同じ要領でできない事無いですが、もっと柔らかくしたほうがいいと思います。
ビールで煮た時もお酒は入れますか？
@urashibuya5050
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。 ご自由にアレンジしてみてください。
ジンジャエール何ミリリットル入れれば良いですか？
@urashibuya5050
2 жыл бұрын
この時は一本ですので190ccですね。 肉の量と形、鍋の大きさや深さで多少前後します。 ジンジャーエールの量が多少前後しても大きく味には影響しませんが、仕上がりには影響してきますので、沸騰した時にギリギリ頭が出ないで煮汁が綺麗に回る量が大切なポイントです。
@user-nf4dp9di1x
2 жыл бұрын
@@urashibuya5050 ありがとうございます。 とても美味しそうだったので 自分も作ってみたいと思います。
ジンジャーエールは、盲点でした😳😳😳😳😳
@urashibuya5050
4 жыл бұрын
及川智恵 さん ご視聴、コメントありがとうございます。
@user-ur4nb3ti1s
4 жыл бұрын
@@urashibuya5050 早速スペアリブ、作ってみました。 水の代わりにジンジャーエール一本だばっと注ぎました。 作り方は違いますが……。 試しに小さいの一本食べてみましたがちゃんとお肉が身から外れる位柔らかでした✌️✌️✌️✌️✌️
仕入れ先は肉のハナマサですか？
@urashibuya5050
3 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。 動画用にハナマサで買いました。 普段の仕入れは、業者さんです。
みりんは、大さじ何杯でしょうか？
@urashibuya5050
11 ай бұрын
酒と同量くらいです
提供値段に困っています。 幾らで提供していますか？(*_*)
@urashibuya5050
2 жыл бұрын
これは、完全にまかないなんで…
ころっけなか
チャーシューの味付けと変わんないじゃん もうひと手間ほしかった
@urashibuya5050
4 жыл бұрын
どうぞご自由にアレンジして下さい。
@user-rk9kn4vv8g
4 жыл бұрын
@@urashibuya5050 了解 赤ワインとか入れてみる