在家也能调酒？只要十瓶就能开张！手把手教你打造家庭吧台
在这里说一下，这个视频里面选酒的标准主要是价钱和易购度，所以对口味有要求或者对于某个品牌特别偏爱的朋友们完全可以用其他东西替代。
我认为调酒不应该是一件高深莫测，遥不可及的事情。
这是一件人人都能做的事情，也是一件随时随地都能做的事情。
没那么多讲究，也没人规定一定要去高级酒吧喝酒才算。
开心最重要。
不管你是自己喝，还是和朋友一起，形式是其次，享受这个过程才最重要。
欢迎指正和讨论！
00:00 介绍
01:32 烈酒篇
05:46 利口酒篇
08:33 非酒类材料篇
Пікірлер: 306
1, vodka 2, gin 3, rum 4, tequila 5, whiskey 6, cointreau/triple sec 7, campari 8, vermouth (dry/sweet) 10, bitters 10, lemon/lime/orange 11, syrup water 12, soda (tonic water, club sode, coke, sparkling water) 13, juice
我在初中的时候，就和一帮同学开始喝白的。而到纽约后一直对红酒，洋酒都不懂，朋友来都是每人一大杯，一口朦下，喝了几瓶换来开心，说酒话。现在看了你的节目非常棒，从中了解一些洋酒的知识。
楼主的三观真的正，讲的非常好，给你点赞！
非常真實的感受，平民百姓不需要太多刻意的浮誇和裝飾，喜歡您接地氣的真實感👍
哈，可以。好完整的入门视频。
简直一个视频爱上你哈哈哈哈
终于看到一条简单易懂的视频，谢谢你做这样一条视频，没有过分浮夸，云里雾里绕啊绕的，你的讲解让我一下子明白了。每次看酒保调酒都很帅很专业的样子，但是身后几百瓶酒，以为很难，很需要专业度，现在看看，在家里自己也可以的！谢谢女神！
太喜欢你说的，开心就好
三观很正，赞了
长知识了 谢谢
好喜欢你的笑容
小姐姐讲的不错👍👍👍
伏特加便宜的推荐红牌斯米诺 贵的雪树不错
很棒！
Great channel, thx so much!
Maker's Mark!我的最爱
@howardzhang8777
4 жыл бұрын
“It tastes expensive... and is” 不过波本还是更喜欢Elijah Craig, Four Roses和Eagle Rare
Makers真的是款優秀的平民酒!
重新回看这个视频 Sophia真的瘦了好多！！
好喜欢
野葛➕桃子茶➕芬达超级好喝特别香
Vermouth严格来说不能算利口酒，利口酒对糖类的添加是有定义的，大部分vermouth的添加糖份达不到利口酒的要求。要深挖的话可以去了解一下aperitif开胃酒。
這樣方法調酒很有趣，失敗率也不會太高，蠻好玩的
多出点家庭调酒视频啊。各种鸡尾酒，当教程看，谢谢了，。也可以推荐一些好用的工具之类的
非常有用，可不可以结束时放个全部的list方便去买
推荐highball还有自由古巴，不嫌累就自己搞水割吧，highball最简单，威士忌加冰陪苏打，自由古巴就浓缩柠檬汁加朗姆和可乐
这是一个非常适合我的频道。。。
@sophia1.549
4 жыл бұрын
哈哈哈哈我会稳定更新的
可以推荐下酒杯吗
我店里都有卖
小姐姐好可爱qnq
很有興趣你這麼多酒知識從那裡學會的
@richardmui5331
3 жыл бұрын
多喝就会懂
订阅了，我是小白，来学习的
小姐姐 能出一期装饰酒的视频吗？ 感觉很有趣噢
@lianchloe7799
4 жыл бұрын
还有什么酒必须配什么样的装饰哦！！
本来还想去买瓶jarabe de goma 背回国调Pisco sur ，现在感觉自己做一个糖水提代似乎也可行
以前也曾经常常试烈酒，最后还是回归到红酒。
深夜回忆
赞 👍
是用白糖跟开水吗
我也超喜欢蓝色瓶子的Gim，那种透明的淡淡的蓝真的很漂亮，玫瑰色的也喜欢。
@clmark3408
4 жыл бұрын
Amy H 我買這支都是直飲的
@ux2951
3 жыл бұрын
@@clmark3408 不知为啥，我总是不习惯gin的味道。。
@clmark3408
3 жыл бұрын
ux2951 一般看個人品味了，Gin酒味道非常明顯，有股淡淡的柏樹的味道，我比較喜歡，但我朋友們都不是很喜歡，一般只有我一個人喝😂
要是便宜的话为啥不用Jim Beam或Evan Williams? 这个比Makers便宜好多
我就是g&t的粉丝
前段时间受到启发，买了瓶牛栏山二锅头加了seveneleven里的柚子柠檬水加了冰，比例大概是酒跟柚子柠檬水对半，味道好极了，原来调酒这么简单
简单糖浆的比例是质量比还是体积比？求回复😭😭
金巴利那种酒下面写可以调的酒： 尼格罗尼sidecar, 美国佬margarita 是不是翻译错误了
以前在家调印象很深的是很耗冰块很耗garnish用的水果...
想問一下開封之後怎麼保存呀 能保存多久 謝謝
棒棒棒
Tequila建议买el Jimador，便宜又好喝墨西哥人都喝这种，不喝广告打很多味道敲难喝的Sierra系列。 更贵一点的还有1800系列，Patron系列和Herradura系列都不错，会喝酒的可以直接喝，用盐和柠檬反而蛇足。 一开始酒柜里也一堆口味酒（妈里布，烦家里口，嘎里啊搂，米多瑞啥的）后来喝多了就只剩下窝卡和威世纪了😅偶尔也会买瓶Tequila换换口味
Costco 的大瓶法国Vodka好像是Grey Goose代工的样子
但是买那么多 一个人在保质期期间能喝得完吗？
shouting out from Austin TX, 不過Russian Standard個人是覺得比Tito's更物美價廉，然後Gin的話G&J偏甜然後Gordon's 偏乾都是很好的入門
Vodka我個人覺得STOLICHNAYA和RUSSIAN STANDARD比較讚，兩個的黑標都是便宜好喝
@Snail5826
3 жыл бұрын
RUSSIAN STANDARD+1
伏特加多数酒吧用绝对
谢谢分享 小白请求顺便说说这10瓶酒可以调什么调酒
@214yeh
2 жыл бұрын
非常多，拍十集以上視頻都夠了
那个simple syrup的小瓶子在哪里能买到啊？淘宝，amazon，ebay都没有找到 :
请问姐姐，50/50是糖水
那個 頭髮可以撥開嗎？ 想看你的墜飾😳
蓝瓶挺不错呀。跟黑瓶风味也不会差太多..
@tylerwaxman7512
3 жыл бұрын
后来出了东方风味的蓝瓶金酒，这种比白瓶气息高雅值得品味。
把这集所有的酒调在一起，会是什么味道呢？
去酒吧我喜欢喝long island，因为便宜又大杯，可以喝很久
@tylerwaxman7512
3 жыл бұрын
那你的酒量超过一斤半，在纽约喝这种冰茶每次都有喝醉的朋友。
介紹得好仔細喔，有你的介紹增加我的調酒信心，可以請問你糖水怎麼調的嗎水跟糖都是百分之50 ，要加熱燒開嗎
@user-zi6gn4eo1j
2 жыл бұрын
要
事实上很多小酒吧就是有这10种加上各大基酒的最便宜款就开张了。
@jenny0055
Жыл бұрын
能提供詳細清單嗎？謝謝
@shencloud6523
Жыл бұрын
@@jenny0055 gin，威士忌，朗姆酒，我做酒保两年多基本上就是要这些酒的。只不过要混的东西不一样。
请问工具呢？
麻煩介紹一下略帶甜味紅白酒，謝謝🙏
我上次买的金酒不是这样子的呀，有一个很漂亮的金属盒子的。真的一眼看到就喜欢的那种。后来送给我同学了。
话说，开封后的酒怎么保存好
住曼哈顿。。贫民窟。。。
喝着男爵，正准备开女爵，看着你的视频感到了满足😘ᥬ🌝᭄
沒白蘭地？
What will happen if all mixed together
那两瓶味美思可以买稍微小一点瓶的。味美思本身不是蒸馏酒，保存期限比较短，而平常调酒跟基酒的比例相比用的也比较少。当然喜欢纯喝味美思除外。
@YehYuChih
4 жыл бұрын
Yifeng Liu 請問那有小瓶的嗎？我只看過一種容量耶？另外好奇想問它是加烈葡萄酒，那是加什麼烈酒？是不是有分加別的烈酒會不一樣味道？在調酒上有不同用途呢？
@lyfaqu
4 жыл бұрын
@@YehYuChih 我印象里面有375 ml装的。第二个问题我的猜测是味美思的配方是根据不同品牌的各有差异，加的烈酒也有所不同。白兰地是比较常见的一个。
@YehYuChih
4 жыл бұрын
感謝，我超愛馬丁尼，所以想試試！哈哈
@Velicue
4 жыл бұрын
@@YehYuChih 有小瓶的。
早上起来一杯温度正好能喝下的温水加3滴angostura bitter, 比咖啡还管用
@user-ig3ee9kk7p
4 жыл бұрын
Muzhou WEI 苦精热水！真香！
漏气的话，可以买一个有一个铁扣子的密封玻璃瓶（我也不知道叫什么哈哈）
跟我一样，最喜欢的金酒是Bombay， 就是喜欢它的蓝瓶子， 喝完的瓶子都摆了起来。
@tylerwaxman7512
3 жыл бұрын
喝它的一个诀窍是浇在很低温度的冰块上来喝，一股儿时冰棒的气息会升腾而出。
感觉old fashioned用Maker's Mark调不是特别好
vermouth 贝尔摩德...我贝姐😄
初学，看了一下，总共400澳刀，澳洲酒还是偏贵，不过能接受😂还是慢慢买吧，先从金汤力开始……😄视频没的说，给力，贴心👍🤘🏼
@dbaeyeschu1507
Жыл бұрын
现在看，好像都涨价了😂
伏特加真的是妹子杀手……
床单同款
其实随便买个手办都比一瓶普通的酒贵，买一推酒放在一起也能起到像手办那样装饰、拍照的效果
真喜欢你的大脸蛋子
@yutou_rick
3 жыл бұрын
哈哈哈哈
全部买下来小一千多，还需要买器具，估计2000RMB能拿下，比玩红酒的还是算廉价了
一斤半是你的酒量?! 会吓死宝宝的! BTW 谢谢你分享的烈酒知识。能否来几期有关葡萄酒的评介?
没有百利甜吗😂
我邪恶的觉得，你做视频根本是为了买很多、很多酒！
@user-Shanghai
3 жыл бұрын
你支付钱了😀不做节目也是要买酒喝的😀，我看了节目之后几乎全部买了。
@jieji3247
3 жыл бұрын
@@user-Shanghai 啊？我的意思是，她做这个视频才有借口买啊，友善的口吻。你搞什么对立。
喝过量才会开心
Campari解說裡的美國佬應該是Americano 而不是Margarita吧 類似Negroni只是把Gin換成了Soda ， Negroni的翻譯也變成Sidecar了 哈哈哈
突然想起来，人生第一瓶伏特加，对着两大瓶可乐，一个下午给造了，回家时，公车！走走停停，我！挥挥撒撒，想想那会真是傻的开心呀！
。。。这个床单我也有
多年前被招待過一杯透明淺藍色 完全沒酒味的 知道啥名堂不？
你有freestyle吗？😂
个人比较喜欢日威…山崎和白州
@hongsenzhao2570
4 жыл бұрын
比较符合亚洲人的口味 山崎炒得太厉害了
@user-xt2yj7tq2l
4 жыл бұрын
三年前喜欢日威的是老饕，现在才开始喜欢日威的是老土。
@Velicue
4 жыл бұрын
@@user-xt2yj7tq2l 是老财，日威真的性价比太感人了
满满的大学回忆，你可能想起的不是龙舌兰，而是叶子。哈哈
宝贝好喜欢看你的脸喔
苦艾酒是属于什么类型的酒
@user-oh4qc8st5x
4 жыл бұрын
Adele Berta 药酒？反正不是利口
我就是从你说的GIN+tonic开始的。。。。2个多月，花了3000多，还有很多在购物单上。。。
@panpanxu1306
3 жыл бұрын
hhh我的第一杯也是Gin&Tonic，说服自己买得的快乐（捂脸。。现在购物车里还有很多。。
这些酒开瓶之后放冰箱，几天需要用完呢？
@214yeh
4 жыл бұрын
這些酒類多數開過不需要冰~~~
新加坡 啥酒都贵🥺
请问在国内怎么看你的视频？
@sophia1.549
4 жыл бұрын
bilibili上有发～
Hey Sophia, may I ask where you got these? I don't think Safeway got all of these but I don't know other optional market.
@ux2951
3 жыл бұрын
Go check out your local liquor store
我大学里就少了你这样一个酒友！！之前在做过两年bartender现在忘的七七八八