Yurtdışına Açılan İlk Türk Restoranı | Tike'nin İkinci Hayatını Yaşayan Patronu

#ChefStory #Tike #Yemeksepeti
Adana’da dünyaya gelen Mehmet Ali Burduroğlu, liseden mezun olduktan sonra öğrenim hayatına Amerika’da devam eder. 17 yıl Boston’da yaşadıktan sonra, Türkiye’ye döner ve 36 yaşında 3 kuzeniyle birlikte ilk “Tike” restoranını Levent’te açar. “Kebaba çağ atlatan” kuzenler, o dönemin en popüler restoranları arasında gösterilir. İstanbul yetmemeye başlayınca, önce Yunanistan, ardından İsrail, Kiev, Kıbrıs ve İngiltere’de olmak üzere 5 ülke 10 şehirde “Tike” bayrağı dalgalanır. 2008 yılında Tike’yi 8 milyon Euro’ya Lehman Brothers’a satmak için anlaştığı sırada televizyonda gördüğü “Lehman Brothers’dan iflas erteleme” alt yazısıyla yıkılan Burduroğlu, dünyayı saran ekonomik kriz nedeniyle restoranlarını tek tek kapatır. 2016’da İstinye şubesiyle tekrar atağa kalkan Tike, bugün 8 mekanla “kebap” denildiğinde akla gelen ilk restoranlar arasındadır. Zorlu hayat hikayesini “Merdivenleri çıkmak uzun sürüyor, yorucu oluyor da inmek çok güzel, kaydıraktan kayar gibi iniyorsun” cümlesiyle özetleyen Mehmet Ali Burduroğlu, ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler!
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZread: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

Пікірлер: 48

  • @venus6588
    @venus6588 Жыл бұрын

    "Gerektiği zaman şans lâzım" güzel söyledi beyfendi.🎯

  • @alpertopuz6841
    @alpertopuz6841 Жыл бұрын

    bir hayatın içine dolu dolu eklenebilecek herşeyi ( kariyer, girişimcilik, başarı, düşüş, tekrar yükseliş, çaba, dünyaya açılma, kültür vb.) ekleyebileceğiniz herşeyi fazlasıyla gerçekleştirmişsiniz, sonunda kurduğunuz mutluyum cümlesi beni de o kadar mutlu etti ki çünkü gerçekten çok yoğun, yıpratıcı ve üst düzey dönemlerden geçip tekrar mutluluğu yakalayabilmeniz harika birşey, başarılarınızın devamı dilerim.

  • @huseyinyunusoglu
    @huseyinyunusoglu Жыл бұрын

    Yerinde duramayan bir abimiz çılgın adam girişimci pahalıya satın almış olduğu kaliteli tecrübeleri var keşke istifade etsek 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 böyle deli çılgın olmayınca iş olmuyor mıymıntılıkla 😆😆

  • @velisilin
    @velisilin Жыл бұрын

    Bu kanalda izlediklerimden anladığım kadarı ile, Dükkanı açıp da hemen tabelayı asarsan o iş yürümüyor. Bı kere Tabelaya para yetmeyecek. Tabela önemli

  • @ibrahimaslan9372
    @ibrahimaslan9372 Жыл бұрын

    adam dümenciye benziyo

  • @janeeyre497
    @janeeyre497 Жыл бұрын

    Müziği kaldırsanız daha iyi olabilir

  • @delikdesik3686
    @delikdesik3686 Жыл бұрын

    Ülkesinde böyle çalışanlara saygı duyacan ülkesinde dedim önüne bişey koyarsam ağır konuşurum o yüzden saygı sevgi ne varsa böyle insanlara sahip çıkılmalı . Kendisini farkettirmeden böyle parlayan çok insanlara sahibiz . Bizim insanlar farketmiyorlar . Bunlar yurt içinden yurt dışına bi gelişim sağlıyorlar . Değeri büyük kişilikler bunlar . Sadece yurt içi değil yurt dışında farkettiriyorlar kendilerini . Bizim insanlarda bu kanallar sayesinde farkediyorlar .

  • @Kalpacino12
    @Kalpacino12 Жыл бұрын

    Tike, kuşbaşı kebabının, kuşbaşı büyüklüğünde tariflenen, şişteki her bir tane etin adıdır.

  • @lastmohikan456
    @lastmohikan456 Жыл бұрын

    Kurumsal Tabelacılık yapıyodu Çağlayanda, ,2004-2005 te falan.. Kavgalı gurultulu işyeri vardı Leventte, Tike olarak hatırladığım kadarı ile.. çok ta dikkate almayın,anlatınlar başka yaşanan başka..

  • @muhendiseksper7026
    @muhendiseksper7026Ай бұрын

    Gerçek kebap Urfa'nın kebabıdir. Diğer kebaplar ondan türemiştir sayın kebapçı.😂

  • @muhendiseksper7026
    @muhendiseksper7026Ай бұрын

    Patlıcanlı kebap ta satma o zaman, o da Urfa'nın kebabı.

  • @berkatl5825
    @berkatl5825 Жыл бұрын

    Sanki bu abimiz sıfırdan başaranlardan değil , altyapı mal , mülk ve çevresi varmış doğduğunda.

  • @sikenderbey595

    @sikenderbey595

    Жыл бұрын

    Siz istiyorsunuz ki hiç bir şeye sahip olmasınlar sıfırdan başlamak deyince adam evi bile elleriyle kendi yapsın istiyorsunuz kimi kişiler var ki para geçse bile ellerine kullanamıyorlar

  • @Oxyred

    @Oxyred

    Жыл бұрын

    Yazık size.

  • @the88538
    @the88538 Жыл бұрын

    Aslında aynı yemeği konsept restoran diye daha pahallıya veriyorsunuz. Yoksa kebap kebaptır en fazla ne kadar farklı yapılabilir ki.

  • @lordofsunshine
    @lordofsunshine Жыл бұрын

    Kişibaşı ikiyüzliraya çok az bir rakam söyledi bence, fiyatlara baktım da kişi başı rahat 350 tutar. Hakediyor mu? Bence ediyor, ortam, gıda kalitesi on numara görünüyor. Gidenler de lezzet farkını yazarlarsa puanlama yerini bulur.

  • @thebalvenie757

    @thebalvenie757

    Жыл бұрын

    Her ne olursa olsun çok para

  • @lordofsunshine

    @lordofsunshine

    Жыл бұрын

    @@thebalvenie757 Memlekette ucuz hiç bir şey kalmadı ki. Parası olana zaten koymuyor. Tavuk döner vardı fakir yemeği o da lüks oldu. Simit 5 lira yahu, poğaça, börek zaten lüks.

  • @azerbulbul6311

    @azerbulbul6311

    Жыл бұрын

    @@lordofsunshine knk abartmayın bence geçen normal bir kebapçıya gittik,4 kişi 290 TL verip çıktık.Lüks bir yer olsa bile kişi başı 200 asla normal bir rakam değil.

  • @lordofsunshine

    @lordofsunshine

    Жыл бұрын

    @@azerbulbul6311 Valla yerine göre değişiyor, normalin nasıl bir yer olduğu önemli, ben 23 tlye gayet güzel ve normal bir yerde iyi lahmacun yiyebiliyorum. Ama aynı lahmacun aynı ayardaki başka yerlerde 35-40 tl mesela. Yani normallerde de fark oluyor. Bu videodaki ise resmen lüks bir yer.

  • @azerbulbul6311

    @azerbulbul6311

    Жыл бұрын

    @@lordofsunshine Yok abi ya sen bir tane lahmacuna'da 23 TL veriyorsan;sen Levent'te ya da Nişantaşı'nda filan oturuyor olmalısın.Senin oturduğun semt her neresiyse çok pahalı bir yer orası belli...

  • @sertacunlu
    @sertacunlu Жыл бұрын

    Tam geçirdik diyorsun abi millet 10 a verirler 20 yaptık dio sonra onlar da 15 yapmış =) eee 2022 deki bütün dükkan sahiplerinin yaptığı fahiş fiyat arttırmak olayını eskiden yapmışlar

  • @yldraygurbuz2857
    @yldraygurbuz2857 Жыл бұрын

    Allah kimsenin ekmek teknesini bozmasın zor bi durum

  • @umuttalan5169
    @umuttalan5169 Жыл бұрын

    Bu konseptin orjinali kosebasi resturant onuda anlatsaydin ya

  • @burak....
    @burak.... Жыл бұрын

    Abi torunu,çocuğu, köpeği bile saydı yengeyi unuttu sıkıntılı

  • @bossselov4748
    @bossselov4748 Жыл бұрын

    Bizdede o,söz var Tike,yeni az pay,biraz tike demekdir.Azerbaycandan salamlar 🇦🇿❤️🇹🇷

  • @hdemirkan
    @hdemirkan Жыл бұрын

    ee ne demişler hızlı koşan atın... 😂😂😂

  • @ozimozii
    @ozimozii Жыл бұрын

    40 yaşında gibi usta

  • @albertszenguel2286
    @albertszenguel2286 Жыл бұрын

    Tablaci salatasina bir ben mi sasirdim?

  • @yunusispaha1122
    @yunusispaha1122 Жыл бұрын

    Adana'da böyle servis açsalar orası iflas eder. Kebab öyle olmaz .. servis salatalar farklı.. Yurtdışı normal ukmak gerekir..

  • @osmanlievladi518
    @osmanlievladi518 Жыл бұрын

    Abi oyle bir anlatiyor ki, ben bile inanamadim, iflaslar sonra arabistanda 11ci zengini bulup bir araya gelmeler dukkan acmalar , Turkiyeye donmeler tekrar dukkan acmalar, sonra 8 milyon euro hikayesi vs.. ben bence delirirdim..

  • @NuanDaa

    @NuanDaa

    Жыл бұрын

    Yalanciyi sikmiyorlar ya kardes 😅

  • @iiii3492

    @iiii3492

    Жыл бұрын

    300 tl lazimdi gecen bulamadim

  • @iiii3492
    @iiii3492 Жыл бұрын

    Lehman brothers kebapciyi napcak cok sacma geldi

  • @muhendiseksper7026
    @muhendiseksper7026Ай бұрын

    İsmini de değiştir. Tike kelimesi Urfa şivesi öz Türkçe bir kelime.

  • @ozanakar9091
    @ozanakar9091 Жыл бұрын

    S1F1RB1R FARKI....

  • @mesutcelik5366
    @mesutcelik5366 Жыл бұрын

    Hocanın bile dedigini yap yaptığını yapma demişler. Bu adam kamera karşısında biraz sıkmış gibi. Tanıyanlar illaki vardır dedigi gibimi acaba gerçekten. Bi kere bi insan o kadar iniş çıkışlı bi ticaret hayatında bu kadar soğukkanlı olamaz illaki psikolojik olarak ve mental olarak yıpranır. Yani bu kadar relax olması normal bi durum değil bence anlatıklarının bi çoğu yalan..

  • @bestekaya06
    @bestekaya06 Жыл бұрын

    6.dk

Келесі