Nefis fırında makarna tarifi!
Kolay ve harika beşamel sosuyla bir Yunan lezzeti: Pastitsio :)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı soğan
2 diş sarımsak
500 gram kıyma
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı tarçın
Tuz, karabiber
2 bardak konserve domates
1,5 bardak süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Muskat Rendesi
1 bardak parmesan
1 paket Penne
Makarnayı al dente den 2 dakika az haşlayın.
Soğanı kavurun. Sarımsağı ekleyip kavurun.
Kıymayı ilave edin ve kavurun.
Kekik ve baharatları ekleyin.
Domatesi ekleyin ve 15 dakika kadar pişirin.
Tuz karabiber ekleyip altını kapatın.
Tereyağını eritin, uzu kavurun. Sütü yavaşça ekleyin. Muskat ve peynir ekleyip altını kapatın
Makarnayı fırın kabına alın. Beşamelin yarısı ve Kıymalı sosun yarısını alın.
Aynı işlemi tekrar uyguyalıp, üzerine peynir rendeleyin. 200 derecede 15 dakika pişirin.
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: / @idilyazar
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
www.idilyazar.com
Beni takip edin:
Instagram: / idilyazar
Facebook: / idilyazar
Twitter: / idil_yazar