(ゆっくり解説)少ないのに高い!?日本最高利益率の一蘭の謎とは?
Ойын-сауық
皆さんは一蘭にはよく行かれますでしょうか?
私は今まで5回ほど行ったことがあるのですが
当時高校生だった私はあまりの一蘭の高さに替え玉を断念した記憶があります。
でも美味しいからまた行きたくなるんですよね
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【目次】
0:00 新装開店!?
1:22 今回は一蘭はなぜ高いのか?
2:37 一蘭の歴史
6:11 他店との比較
9:25 結局なんで高いの?
13:55 エンディング
【プレイリスト】
国別料理
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全動画が一気見できるプレイリスト
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Пікірлер: 490
たまーに誘われてしゃあねぇ行くかって感じの店 マジで高い
一蘭の最高なところは味集中カウンターだけど、最悪なのはトッピングが高すぎて味に集中できないこと
他の店が開いてない時間帯でも開いてるから一蘭は人気なんだと思う
謎の中毒性あるから一度行きだすとずっと行ってしまうところはある
24時間やっててくれるシステムはとても助かるのです。これからも続けてほしいのです。
そもそも海外の外食の値段が高いから980円でも高いと思ってないと思う。ましてや海外旅行来てまで2,300円ケチらないし。
替え玉200円超えはクソ。 リンガーハットの麺2倍無料を見習え
人とほとんど話さずにめし食って帰れるから最高だよな
人目を気にせずがっつける ありがたいだわぁ…
人との接触が少ないならコロナ禍で丁度いいシステム
一蘭は特別仕様だからどうしても高い しかし外国人には人気が出るシステムと言える
この仕切りシステムは他の店でもやって欲しい 落ち着いた環境で食べるだけで料理の味わいが数倍は違う
普段は行かないけど、深夜にラーメン食べたくなった時は重宝してる
いつも本題に入る前の「てい」が毎回面白いなーってみてます。
@miliongod8907
2 жыл бұрын
手越
例え少し割高であっても、旅行者にとってはそこまで気にならないし 何より安心して日本の一文化を体験できるっていうのは何物にも代えがたいだろうしなぁ。 面白い戦略だなぁ…。
こってりとかネギをカスタマイズできるから自分好みにできるし味集中カウンターが何よりありがたいから値段は納得いくなぁ。
一蘭の良い所って夜まで空いてることなんだよなー 仕事終わりが深夜近くだと行けるラーメン屋が限られるから
久しぶりに一蘭行ったら最初に行った時程の衝撃が無かった。味が落ちていた。
客層を変えるっていうのは名案だと 思うんですけどね…。 そんなことよりラーメン食べたくなってきました こってりしたやつ。
近所にあるわけじゃないから出かけた時にたまに行くくらいだけど、そういう間隔で食いに行くからこそ美味いみたいなところはある 過ごしやすいし水汲み行かなくてもその場で補充できるし、替え玉もデザートも座席から1歩も動かず頼めるのがすごいいい。 個人的には赤い粉が単体で買えるのもポイント高い
なんか一蘭って一回行ってから謎の行ったら負け感ある どれだけラーメン食べたくても一蘭だけは絶対金払いたく無いみたいな
ラーメン界のディズニーランド
コロナが流行る前から有るこのシステムは、コロナにもある程度対応出来ているのが凄いですね。
九州以外で食べるなら味値段許容範囲(それでも一蘭は高いと思う)だけど、九州(特に福岡)でだったら高すぎて論外
一蘭より地元の普通のラーメンのが好きだな
地元が札幌だと麺もスープも物足りない..
マレーシアに住んでいます。一風堂なら6店舗くらいありますが値段は日本とあまり変わらないです。イスラム教以外の人、特に中華系の人が食べに来てますが、現地の物価からしたら高級店です。高級店っぽいのでカップルのデートの食事みたいな感覚で来てる人もいます。
甘いのにキレのあるスープが美味い 他にないから高いのも許せる
丸星ラーメンの方が好き でも今のご時世、あのカウンターってちょっと安心感がある
毎日食べても飽きない どうとんぼり神座 は神だわ
一蘭高いから一風堂行くんよな。店舗にもよるけど替え玉2回しても一風堂900円やからな。
高いって意見もあるけど、欧米のラーメンと比較して十分安いから観光客には全く問題ないのもある。
ラーメン激戦地区に住んでるから同じとんこつでも これ以下の価格でもっと美味しくて定食&替え玉無料もあるし わざわざ行かねーかな
一蘭みたいなシステムで一杯780円なら人気になりそう。
福岡駅近くの一蘭に行ったことあるけど、味を好みにオーダーする紙に4カ国語ぐらいで表記してあった記憶がある。 観光客や外国人をターゲットにしてあるからボッタクリ価格でも営業できてるんだろうな。
飲んだくれてオールの朝に食うとうめぇけどな。
@okometaberoyo
3 жыл бұрын
わかるわ
丼の端から端まであるデカくてトロトロな軟骨チャーシューをトッピングした値段とあまり変わらないとはなんて強気な
一蘭全く行かないから知らんかったけど、値段が高いだけじゃなくて隠し値上げもしてたんか
一蘭のラーメンは麺だけなら一口で食える気がする。 勿体ないからしたことはないけど。
一蘭はチャーハンも餃子も無いので、あまり行きませんねえ
同僚の希望で関西にある一蘭に行ったのですが、日本人は数人程度で中国人、韓国人が多かった記憶があります。 日本人からすると値段もそうですが、個人的意見ですが外国人が多すぎると入りづらいというイメージが定着してしまいました。味も正直、一蘭より個人でやってるラーメン店の方が美味しいと思います。
@user-nm4dj8fb3d
3 жыл бұрын
店員の話?客の話? びっくりラーメンは脱カタコト外国人店員多かったな
@Popfull5599gdgd
3 жыл бұрын
@@user-nm4dj8fb3d 様 お客さんになります。外で対応していた店員さんは日本人で、中国語や韓国語、英語を駆使して対応していました。
二郎が豚小屋なら一蘭は鳥小屋だなと、一度だけ行って思った
@MegaYAMATODAMASHII
3 жыл бұрын
ひ、ひどいw
@user-ne2xb2oo3w
3 жыл бұрын
あのね、豚小屋は「筑豊ラーメン豚小屋」ですよ? 福岡県で一蘭は養鶏場って言われてて、糞不味い代表格
@user-nq4lq5wo7s
3 жыл бұрын
みんなろくな舌も持ち合わせてねくせになwwwwww
@hina4728
3 жыл бұрын
次来るのは牛だな
@F-Dna
3 жыл бұрын
なんかしっくりきた
台湾のKZreadrさんが一蘭は台湾で超人気って言ってたなぁ… わたしは一度も食べた事ないから、一度くらいは食べてみたいかな
本当にこの高さで人気があるの不思議。そこまでの味かな。生麺のカップラーメンで余裕で美味しいものあるよね。博多のタクシー運転手さんが絶対に行かないって言ってたなあ。
周囲でもネットでも評判悪いのに業績がいい謎の店 … だと思ってたんだけどそもそも日本人がターゲットに入ってないんだよな
一風堂が一番好き。ルイボスティー出てくるのもいいし、あのもやしも一口餃子もすき。
個人的やけど一蘭以外の豚骨は1ヶ月に1、2回でいいかな〜。 って感じのクドさだけど一蘭は食べ終わってもまた行きたいってなる。 まぁ高いから結局行かないんだけどもまた食べたくなる味ではある。シンプルイズベストみたいな。 わかる人居ないかな〜
@spikehead9729
3 жыл бұрын
わかります~
忘れたぁ❗岐阜愛知こられたら、岐阜タンメン食べてみて、美味しいGO2で❗
外国人向け、コロナ対策、なるほど納得だわ
チャーシュー薄ペッらいし、麺少ないし美味しいけど人に誘われないといかないなあ。地元にあるけど丸亀製麺が近くにあるから一蘭が気になっても安いからうどんでいいわってなる。
典型的なラーメン屋の隙間産業だなあ
まあ実際、好みが分かれそうな味ではある。
ラーメンも外国にとってはオシャレ飯、日本でいうところのパスタのポジションなので安くする必要がない 外食産業は国内だけじゃ成長が限られるので海外戦略へ方向転換したのは賢いと思う 一蘭の成功があって味千ラーメン、8番ラーメン、EAKラーメンあたりは進出した 一方で幸楽苑は海外戦略でもコケた
一蘭は5年前に味に絶望して行かなくなったなぁ
学生時代にラーメンを食べる時は友達と食べることが楽しかった。 一蘭は大人向けで、食事としてのラーメンではなく、グルメとしてのラーメンというコンセプトなんだろうな。 少し行ってみたくなった
他の客とか店員とのやり取りとかの煩わしさを限界まで省いてくれてると思ったら十分安い
東北地方も仙台駅前店が1月28日(木)オープンだそうな…。駅前ちゃうけどw
この動画を信用するは別として25年前に福岡市南区に本店あって毎週行ってたね、仕切り無い一蘭
一蘭美味いのよな。抹茶杏仁豆腐を付けると値段もかなり贅沢になるけど、その分かなり幸せというかなんというか…あとコミュ障にかなり優しい
一蘭、他に選択肢があるならともかく24時間営業のお店ってそんなにたくさんないからたまに行こうかなって思いますね。
一蘭に限らず、外食自体が大体1000円超える
@user-spcd8
3 жыл бұрын
最近は特にね。
@ratakopayapaya
2 жыл бұрын
それな。それで一蘭は高い!って騒いでるやつ普段どんな粗末な昼飯食ってんだって話。
だいぶ前は790円だったのに、久しぶりに行ったら値上がっててびっくり
誰とも喋らないのは凄いな
一蘭は周りを気にせず食べれるからいいよね。他の店の580円で食べれるラーメンの方が好きだけど。
前に行ったら後ろの席のねーちゃんが出来上がったラーメン真横に置きながら突っ伏して泥酔してたなぁw
そうなると今コロナ禍で1番打撃を受けてそうなのにこれが意外とそうでもないのがまた不思議なところだよな
@user-kc2oq7dx2k
3 жыл бұрын
ラーメン屋としては一番コロナ対策出来てるやん。仕切りあるし。
@user-so9vu8rc1h
3 жыл бұрын
@@user-kc2oq7dx2k さん それな
一蘭は年に1回行ったら十分! 大砲か大龍、丸星ラーメンに行くのか多いな!、
@kiis3035
3 жыл бұрын
大砲うまいよね
@iwanpavlof9700
3 жыл бұрын
丸星は替え玉注文しても、出て来ない事よくあるからご用心。 例えば客がごったがえして「替え玉まだ?」と言っても聞く耳持たない。 そういうシーンや経験が少なくとも100回はあるのでね。 あとラーメン単品も待たせるだけ待たせて煮すぎた麺が出てきたり。 箸で麺を掴めなかったので、その時は食べずにそのまま店を出た。 有名店のあるあるな話ではあるけどね。
なんかみんな言ってるけど俺的にはめちゃめちゃ好きなので毎週金払ってます
一蘭ってそこまで美味いか? 正直、味落ちたし、値段も高くなったし、何考えてんだ?と思ってたが、外人さん向けだったか…
うまかっちゃんしか勝たん
うちの近所の店は豚骨ベースのラーメン一杯850円だな。ライス食い放題だから少々高いけど美味いし腹一杯食えるからついつい寄る
外人を相手取ってるからなんですよね
@user-nz9jd7yk6c
3 жыл бұрын
完璧なグローバル仕様になってるもんね そこや徹底されてた教育費に料金が上乗せされてるのかぁ…って麺すすってた
霊夢ちゃんKZreadrで生計たてていたのね…。一蘭は外国人観光客のイメージしかないなぁ。
注文する時色々あるのがダルい笑笑 一人ずつの仕切られてるのは良いよね。元からあったけど、このご時世にもピタッとはまってるし。
いつも行く名古屋鳴海店と岡崎店で値段が違っていたのか... 知らなかった。
目黒二郎は500円で美味いうえに満腹。
@takapoi
3 жыл бұрын
今は500円から値上げしてませんでしたっけ?
一蘭確かに美味しいよね。 でも高いから行かない。味もめちゃめちゃ大事だがコスパも大事。
どちらが後先かはともかく、ネタが食の雑学さんと被る事が多いのは何なんでしょう? マクドナルドとバーガーキングみたいな関係なの?
@ousann
3 жыл бұрын
その少し前にゆっくりワールドグルメさんが超人気になったことによって始めたかんじだからどっちもパクりと言えるのかも知れないが、ゆっくり解説なんてにた話題を扱ってることがよくあるから気にしない方がいいよw
俺は単純にラーメンが美味いから行ってる。それだけだ。 確かに高いとは感じるが、それでも美味いから行く。それだけだ。
美味しいラーメンだと980円くらい普通だと思ってた・・・流石に税抜き千円以上は見たことないけど。
味集中カウンターが観光客のハードルさげてんだね 特にアメリカ人気が高い。日本人は、「アメリカ人もうまいって言ってるから美味いし妥当な価格設定なんだ!」と思ってるところがあると思う
バイトテロ起きようがないし、清潔で静かな環境で食事できるなら安いもんや
コミュ障に優しいラーメン屋
@ri1944
3 жыл бұрын
納得の値段
もうちょいカウンターの仕切りを出してほしいわ。結局横向いたら丸見えやし
@にゃんこ社長
3 жыл бұрын
突起物に当たってゴン!ってなりそう
ラーメンが高いのは許すとしても、替え玉やライスすらぼったくってる当たり前にせこい商売って感じはする。
福岡県民だが、一度行ったきり二度と行かないと決めた 味や値段以前に、ブロイラーみたいな扱いされてるようなカウンターが生理的に受け付けない
今回この動画では紹介されていませんが、ラーメンの材料は全て福岡のセントラルキッチンで作られており、そこから全国のお店へ自社のトラックで運搬しているそうです。 東京・六本木のお店ができた当時はその輸送費用で九州内の店舗の価格に100円上乗せされていたそうです。 今はどうなってるか知りませんが・・・。
うちの近くに580円の豚骨ラーメンある あんまラーメン好きじゃなかったけどあそこで食べに行ってみたらめっちゃ美味しかった 後安い
一番安いラーメンチェーンは膳だと思う
@no-name8009
3 жыл бұрын
膳は320円 はかたやは290円ですね 同じグループではあるけど
@user-sz4vq8kc4m
3 жыл бұрын
@@no-name8009 以前は膳の方が10円安かったのに逆転w はかたやの290円でも値上げしてこの価格
東京(私の住んでる地域)だったらちょっと高い程度だからそこまで気にならない
最近のラーメンは確かに高いけどね。1000円払うなら他の店行ってしまうかな。
@papaya1192
3 жыл бұрын
ラーメン食べ放題も無くなったな、チャーシューマシマシ限界マシで
@SPIKE_ONSEN
3 жыл бұрын
外国人向けと言えば聞こえはいいが、福岡のラーメンの相場を知らない外国人に不当に高い金額で売りつけているということ。 こんな恥知らずなラーメン屋がでかい顔しないで欲しい。福岡の恥。
@ri1944
3 жыл бұрын
@@SPIKE_ONSEN 値段で味も変わるんで、安いのをまずく感じる人は喜ぶでしょうね 逆に高いとまずく感じる人はいかない
@hirochan2001
3 жыл бұрын
@@SPIKE_ONSEN 不当ではないだろ
いつの間にかこんなに高くなってたのね、自分は主に博多ラーメンはかたや、 ラーメン290円、チャーハン380円、替え玉100円、合計770円也、満足感は確か今はこれメイン 昔行ってた久留米ラーメン天満ていう店が自分の中でNO1、工事のせいで立ち退き後行方が分からない
俺は蒲田の吟太がコスパも良いし一番旨いと思う
一蘭去ってまた一蘭
@rastaka-i
3 жыл бұрын
太らせた…?
実は一蘭よか博多天神好きなんだけど、取り上げてくれる動画少ないよね…………(関東じゃん)
別にものすごく美味しい訳でも無いけど人気だったのか
高い金払ってまで行くところじゃないなー
昔は1カ月に1回位は行っていたが、替え玉込みで1000円超える頃に全くいかなくなった 景気がいいならたまにはぜいたくでいいだろうがこのご時世でそこまで金を出せないよ
高い理由は元々高い上に小麦が上がったとか何かと理由付けて他以上に上げ続けてるし、観光客向けだったからに尽きる。 コロナで観光客が減ってからは値上げしなくなった。 福岡では地元に根付いてないから客足減ってやばいけど一定数行く人いるから利益率の高さでなんとかなってるのが現状じゃないかな?
一蘭は町田店に行った事有りますけど カウンターが狭く仕切られているのが左利きの自分には不便だったりします。(隣の人の腕がぶつかりそう)