【ゆっくり解説】江戸時代の食事事情!武士は何を食べていたのか?

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#日本史 #ゆっくり解説 #江戸時代

Пікірлер: 1

  • @user-oi5dt9tt8d
    @user-oi5dt9tt8d3 ай бұрын

    滝沢馬琴の日記『馬琴日記』によると、文政十一年(1828)5月29日に息子宗伯の見舞いにアジ25匹を入手した既にすべて傷んでいた。また、紀伊藩士の酒井伴四郎が万延元年(1860)8月1日、鰹の半身を買って刺身にし、醬油と酢で食べたが、同僚二人は腹痛に見舞われ便所を往復するハメになり、伴四郎も「腹わたでんぐりかへり、夫(そ)れより色々薬吞、夜通しくるし」んだ。冷蔵庫がいかに偉大な発明か良く分かる逸話である。

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