【ゆっくり解説】イタリア各都市の名物料理について【イタリア料理】
イタリア各都市の名物料理について解説いたします!!
00:00 スタート
00:22 目次
02:22 ミラノ風カツレツ
03:42 ミラノ風リゾット+オッソブーコ
04:46 ベネツィア イカ墨パスタ
05:58 ベネツィア チッケッティ
07:00 フィレンツェ ビステッカ
08:28 フィレンツェ リボッリータ(パッパポモドーロ)
09:51 ローマ カルボナーラ
11:04 ローマ サルティンボッカ
11:58 ナポリ ナポリピザ
13:47 ナポリ カプレーゼサラダ
15:25 イタリアには無い日本発祥のイタリア料理とは？
私はイタリアに住んで24年目です。
イタリア生活の現状やイタリアでしか撮れない楽しい動画を届けたいと思っています！ぜひまたチャンネルに遊びにきてくれるととても嬉しいです

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③片庭みめって誰？何者？
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★プロフィール
1973年生まれ 神奈川県川崎市出身
イタリア観光ガイド歴 20年 現在まで2800人以上のお客様をアテンド経験
25歳に初イタリア渡航とイタリア留学をスタート。
イタリアのフィレンツェにてインテリアデザイン専門学校に2年留学
27歳からはイタリアのインテリア事務所にて就職
28歳でイタリア人（フィレンツェ人）と結婚、長男長女をもうける。
30歳でイタリア観光公認ガイド資格を取得
その後、フィレンツェ観光ガイドサービスというサイトを立ち上げ
イタリア全土への完全個人ガイドサポート業務のほか、
イタリア海外挙式、ブライダル撮影専門の「ブライダルフローレンス」というウェディングプランナー会社設立
イタリアオンラインレッスン「イタリアGoアカデミー」にて
イタリア語個人レッスンサイト運営
その他、イタリア語ビジネス通訳など
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Пікірлер: 59
こんばんは。色んな名物料理あるんですね。勉強になります。最後の３つ、どれも好きなんですが、現地に無いとは!姐さんの説明、明るく楽しくてやみつきになります👍👏👏👏💯
ミラノ風カツレツ、食べたくなりました。🇮🇹🙂
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹ミラノ風カツレツ❤️❤️
カルボナーラはイタリアで食べた時に感動してそれ以来生クリームなしで作るようになりました。 あとローマのクリスピーなピッツァも大好きです！
バーリに行ったらタコのハンバーガーがあって驚きました イタリアの様々なお酒やバールの様々なエスプレッソの種類、ジェラートの種類も紹介して頂きたいです♪
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹タコ🐙❤️❤️
こんにちは。分かりやすくテンポあるお料理の説明、ありがとうございます。
みんな食べたい🤭特にイカスミパスタと初めて知ったサルティンボッカは本場イタリアに行って食べたいー❤みめさん色々教えて下さりありがとうございます😊
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
いつも素敵な情報を有難うございます。ベニスのイカ墨のパスタ、美味しいですよね。でも、どこのレストランでもこれがあるとは限らないのが残念です。一人旅が多いのでビステッカを食べるのは無理そうです、残念。リボッリータを食べてみたいです。
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
はじめまして。7月初旬にイタリアに行きますので、みめさんのKZreadを参考にさせていただいております。
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
初めてイタリア料理が何かがわかりました。ありがとうございます。
みめさんこんにちは✨今度イタリア行く時は参考にします‼️みめさんのお洋服とっても可愛い💕
要領よく本場イタリア料理と日本風イタリア料理の違いを知ることが出来ました。次は魚についても最低限知っておくべきことがあればお願いします。水の炭酸入りかなども‼️
現地と日本での比較が住んでる人の言葉から出ると凄く分かりやすいし勉強になります！センキューCIAO😘
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
ユーロ始まりましたね！ イタリア大盛り上がりだろうなー
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
カツレツと言えばWiener Schnitzelが有名ですが、イタリアにもあるんですね😋
@sunsun2181
25 күн бұрын
日本の紙カツに似てますね。日本のほうがまねしたのか、薄くしたいと思った料理人さんがたまたまいたのか。
❤ミメさんーお疲れ様です😊
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
いつも動画ありがとうございます。 メさんの動画を見て、イタリアに行きたくなったから今イタリアにいます。 イタリア最高なんですが、まさかのストライキで一日足止めです。ミメさんが言われてた通りでした。。やっぱりローカル線は諦めないといけないですね泣
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
みめさん、こんにちは👋😃イタリアのお料理は美味しそうなものばかりですね(*>∀
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹ドリア美味しいですよね❤️❤️
フィレンツェで、フンギのリゾットを食べたら、すごくおいしかったです。名前もわかりませんが、雑誌などにも出ている有名な店でした。
みんな美味そう
独身時代、団体ツアーで駆け足で訪れた時は、ゆっくり味わう暇も有りませんでした😭
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
Pizzaは日本が美味しいとイタリア人に言われることが最近は多くなりました。
マルガリータピザが美味しい店は、他の料理も美味しいというはなしです。イタリアいきたきなりました。😂
私が人生の道ォ間違いなけば世界超一流イタリアシェフになつていた。 時間ォ遡る事51年人生最初に海外就職したのが英国ロンドンに有ったイタリアレストランでした。厨房勤務でしたが数ヵ月で退職してしまつた。人生の挫折ォ骨の髄迄感じた。
いつも楽しく拝見しています。 10月にイタリアとスペインに行きます。 10/18成田発-19日ミラノ着 行き先は ミラノ ヴェネツィア チンクエッテレ フィレンツェ ローマ ナポリ 10/29 ナポリからローマに戻り 10/30 ローマからバルセロナに行きます。 ここの飛行機は決まっています。 実はイタリアは3回目なのですが… 10年以上経っているので記憶が曖昧というのとチンクエッテレの情報も少ないためどのルートがオススメか教えていただけますか。
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
次はスイーツのお勧めお願い致します♫
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹スイーツ❤️❤️
ナポリタンスパゲッティやミラノ風ドリア、日本風カルボナーラが、イタリアでは御法度というのはできます今日初めて知りました😢
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
パン粥美味そう！( ﾟ□ﾟ)
１人で1kgのビステッカ一時的に食べました
あれ？イタリアのカルボナーラってベーコン使わないんじゃないんですか？
日本人ですが、カルボナーラは、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ、卵、グアンチャーレ（はないので、パンチェッタ）でつくります。 生クリーム、絶対に使いません！！！
この手のガイドでトリノが外されるのが悲しい😢
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@user-zk5gh6pd8u
28 күн бұрын
私はUVETURSファンなんでいつかはトリノに行きたいと思っています!
アマトリチャーナはカルボナーラに敗れたか。。。 それはそうと、サルティンボッカの画像がカルボナーラのような。
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@user-pm1tl9lb9h
28 күн бұрын
リボリータ大好きです 最近地元の道の駅で黒キャベツを見つけたのでたまに作ってます、 あとフィレンツェ風鶏レバーのクロスティーニとかラグートスカーナとか最高
いやあああああああ 出版して 愛してるウー❤❤❤
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
イタリアって、小麦アレルギーの人いるの？
カルボナーラは韓国発祥❣🤭
よく動く口だわ😅
@mimeitalygaido
28 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹