Kamu masih makan nasi putih sebagai sumber karbohidrat utama?
Eits, sudah pernah coba sagu belum?
Indonesia termasuk ke dalam salah satu negara penghasil sagu terbesar di dunia lho. Sayang banget kan kalau kamu nggak coba panganan satu ini?
Indonesia juga merupakan tanah asal sagu, Papua memiliki keragaman sagu paling tinggi, bahkan Papua menyimpan ketahanan sagu dunia.
Di setiap pulau di Indonesia, sagu punya nama lokalnya masing-masing, seperti Ambulun, kersulu, tembulu atau taon, rambia atau rumbia..
Bagaimana dengan pemanfaatan sagu di daerahmu?
Produser: Een Irawan Putra
Sutradara: Malvin Adinoegroho
Video ini dibuat atas kerja sama Kementerian Dalam Negeri, Ford Foundation, Indocs dan Rekam Nusantara.
#sago #papua #food
_
SUBSCRIBE: bit.ly/RekamNusantara
Homepage:
rekam.org
Facebook Fanpage:
/ rekamnusantara
Instagram:
/ rekamnusantara