原来刮鱼鳞这么简单，只需一个"塑料袋"，鱼鳞不飞溅不脏手，太省事了
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大家都误解了，鱼不是活的而且已经处理过的，注意肚子位置已经割开而且内脏也除掉了（21秒)。在刮鱼鳞时，身体会动是自然反应。
@wheresangels9094
3 жыл бұрын
没人听你的，都是吃素的吧? 说残忍的。鱼比肉健康，应该常吃!
樂樂媽. 這個去魚麟的方法太有創意. 真好用. 謝謝分享. 妳很棒. 廚藝也高超.我們喜歡看妳做的美食. 加油. 我們點讚！
其實做了已經完美了，我永遠的支持，說明也是很重要，像我學了這麼慢的人這個視頻真的很適合我，也謝謝你。
视频开端可以看到这鱼去鱼鳞前内脏已经取出，因为刚宰神经反射还在。触碰或挤压一些部位会有摆尾的反应，这是基本常识
@anata8462
3 жыл бұрын
@@ningjing1113 因为有白痴圣母
@user-rs7wq4mh7p
3 жыл бұрын
如果每次买魚，是不是？都要买一条紅蘿蔔🥕呢？！这！是不是好像有点浪费？！以下不是跟明玥说的，请別误会 自己做过魚吃的，都知道！就算魚的内脏已経去掉，不但魚的尾巴会跳动！就是魚的肉，用手也会感覚到，魚的肉也在跳动！你以为大家不知道吗？！
這影片從4:00分鐘開始看就好
明玥 你的刮鱼鳞方法是好，谢谢你告诉大家，但是好多人都因为你太“啰嗦”和 鱼还活着刮鱼鳞太残忍而给了你负面的留言，希望你能吸取教训以便日后拍出更多受欢迎的视频。谢谢明玥老师。
@user-gp9gm9ck3n
3 жыл бұрын
這魚明明就是活的 太殘忍了
@Lian-ql5zy
2 жыл бұрын
同意
@sumtam7399
2 жыл бұрын
囉唆只為錢，明？
@haoosc5017
2 жыл бұрын
刮鱼鳞太残忍 你可笑死我
@jingguo9253
2 жыл бұрын
她啰啰嗦嗦就是为了凑视频时长，可以加广告挣钱吧。
早已有各种去鱼鳞的工具，手动电动都有，买来在鱼身上随便刮刮就弄干净了，又省事又安全。小妹妹你还活在上世纪80年代吧。
@scottvan1898
2 жыл бұрын
這給買刀🔪器又想食🐠看的啦⋯⋯ 😂😂😂
你们仔细看0. 20鱼肚已经剥开了，不可能还活着，鱼尾会翘是因为去鳞时鱼皮被拉的关系，我当过厨师我知道！
@yongkeli2029
3 жыл бұрын
你没有处理过新鲜鱼
@jimmiecua5794
3 жыл бұрын
@@yongkeli2029 0
@wheresangels9094
3 жыл бұрын
94， 很明显鱼肚已经开了。一大票眼盲。😃😃😃
What a good idea, very clever. Thank you for that.
一把鋼义,然後將魚放入水盆內,水盆放水蓋過魚身,打魚鱗,又快又干淨
在砧板上处理鱼之前，一定要先把砧板淋湿。
@user-zt7vj7lc8v
3 жыл бұрын
說實在的學校是教魚一定要在水槽處理
@user-ks9wg3vn4p
3 жыл бұрын
免得魚的黏稠腥味全部被粘板吸入了
謝謝樂樂媽有耐心的教導
It's so hard to be a youtuber. There are so many who lack basic knowledge and think your fish was still alive. Thanks for the video.
@clementchung9662
3 жыл бұрын
Me too i think the is still alive
@MrMilanoLau
2 жыл бұрын
How can you be so certain the fish was not alive?
@leigong8590
Жыл бұрын
@@MrMilanoLau how can a creature be alive without heart and liver?
@MrMilanoLau
Жыл бұрын
@@leigong8590 Watch the vedio again. The fish was still struggling (1:50 - 2:10).
這條魚好新鮮漂亮哦！
我们都是幼儿吖，刮鳞时垫个塑料袋，鳞就掉进袋里不会脏了菜板。 下次再出个视频，大号之后可以用一种白色的叫做卫生纸的东西擦掉欧利给，这样手就不会弄脏了。现代人好多事后洗手，就说明他们还都不知道这个妙招。
怎么清理鱼肚子呢
聰明的好方法
真的很有用的方法。喜歡。幫我解決了想吃魚又不想刮鱗的問題！謝謝妳的視頻。
盼望所有的KZreadr，不但要做好節目，而且在心理建設上，要強大。寵辱不驚，受到嚴厲批評時，樂觀看待，都是在鞭策激勵，KZreadr的你們，更上一層樓，方方面面樣樣做得更週全。 接受讚美時，要小心，不要沾沾自喜；只要默默感恩就好。古有明訓：驕者必敗！ 加油！加油！
@youmetme20111130
2 жыл бұрын
30秒的內容能拖成 5分半，很讓人配服！
@HaHa-qm3bi
2 жыл бұрын
評論得非常正確
一顆鐵刷球就可以了又快又不麻煩
建议看一下小高姐的视频，学习一下怎么直奔主题，直接上干货。
@jupiteru.s.8973
3 жыл бұрын
她就是靠废话多来吸引人的。
@lulululu451
3 жыл бұрын
廢話真的很多⋯⋯
@chinyunyin6575
2 жыл бұрын
我也是小高姐的网粉
用叉匙刮也很方便
我觉得不错啊，继续努力，有人喜欢快节奏，有人喜欢慢节奏。不要试图迎合别人，up主做自己就好，你这视频播放量已经逆天了。
太啰嗦。直接告诉怎么刮不就行了。有很多人视频废话太多让人看不下去。
@yuanyingmiao7531
3 жыл бұрын
同感
@zjaxuan2095
3 жыл бұрын
是
@kevin0318-g3p
3 жыл бұрын
替我说了
@ganzhongxiong4218
3 жыл бұрын
废话不是一般多！太多了
搓澡搓的真干净😃
讚！的確高明。
太好了
Good idea！！！
鱼腥线怎样处理？
Thank you for sharing.
有人會用刀面去做「去魚鱗」的動作嗎？
@tanmn597
3 жыл бұрын
有呀！我咯…但我可不是像她这样，刀都接近170度这样刮，不知道是要直接起肉还是怎么样🤣
@Clay_Figurine_Legend_Audiobook
3 жыл бұрын
用刀背也很利索！
謝謝
实用，方便，卫生，安全，你的办法样样棒！
謝謝🙏您❤️^_^
1.魚的硬棘病不是都有毒，有毒的是少不分，那則新聞裡說的是海洋弧菌 2現在有手動的起鱗器，雖然有機率會亂飛，但快速
太棒了！謝謝您分享這麼棒(令人頭痛的去魚鱗)訊息😍
魚好像復活了
这样太慢了，大点的鱼放地上垫个大点的塑料布，用刀背三下五除二就去掉鱼鳞了，小鱼去鳞同样的用刀背，又快又干净
有创意值得点贊！
非常感谢
刮魚需要5分多鐘講解嗎?放入塑料袋中刮就是!
谢谢
在美国根本不需要自己清理鱼、店里会帮忙清理很干净。
很好
魚販會幫忙去魚鱗，不需自己動手。
@user-fb9gy7ts6n
3 жыл бұрын
I'll+ll
@user-zn5tr5bi2r
3 жыл бұрын
有些魚販便宜賣，但要回家自己殺
用柠檬汁一擦就去鱼腥味
把魚浸入大盆加水高一点才刮魚鱗
@user-js6bk1sc2k
2 жыл бұрын
植物五辛素
好像在解说把大象关冰箱要几步一样，当然都知道要开门，放入大象，关门啦！ 大家想知道的是关键部位，腮盖后的鳞，鱼翅下面的细鳞怎样去除!你都没讲。 就像教人包饺子:'只要把馅放入皮里包好就可以啦，怎么样？简单吧！'
办法太聪明啦！谢谢分享，今后不用担心吃鱼把厨房搞腥了
魚是活的
@user-hx3ri6gs1b
3 жыл бұрын
，－
拿只黑斑鱼你试一试看 如果可以的话我佩服你了
@kingwu8615
3 жыл бұрын
其实，三文鱼是最难打鱼鳞的。。
@xingyumei6989
3 жыл бұрын
@@kingwu8615 用刀切
Gosh... the fish still alive! 😨 Should have freeze the fish 1st before scaling....
海鱼试试
赞
魚鱗不在塑膠袋在哪？
2分钟内就可以了嘛！干嘛这么不断气呢？
@laichano2621
3 жыл бұрын
⁷
赞👍。
萝卜头，黄瓜头，青菜头。加塑料袋
為什麼總是用手在摸摸⋯⋯抖抖抖⋯⋯哎看著⋯⋯
@loveeverlasting1086
3 жыл бұрын
因为经常那样摸抠，习惯性动作而已🤓
@zhangbaoyin938
3 жыл бұрын
@@loveeverlasting1086 不是习惯性的,是先幫魚儿按摩一下減轻魚儿的痛苦!😂
可是，魚仍然在動，是否殘忍了些呢？請留意呀⋯⋯
@yongzhang8676
4 ай бұрын
我也觉得太残忍了😢
@clara00333
4 ай бұрын
@@yongzhang8676 謝謝🙏您～有愛心不易呀，粗心的人卻多呢！
這類魚鳞根本不難打，細鳞的才是難在家輕鬆處理。
一定非常痛 大家吃素吧！ 南無阿彌陀佛
@franciscatherine8756
3 жыл бұрын
植物也有生命，不然也不會長高壯，只是不會發出聲音求饒。等你修成正果後就一切皆空啦！
@shiou0922
3 жыл бұрын
@@franciscatherine8756 有的印度修行者只摘菜葉吃，不會把植物連根拔起，如果茹素者真有慈悲心，應眾生平等
@chiwahyeung4253
3 жыл бұрын
請問在菜田 ，蚊子和菜蟲怎樣處理。
Where can you buy such a knife?
English subtitle will help reaching more audiences
像這樣的活體食材能敲暈了再開始拍攝視頻好嗎！
@alfredli5912
3 жыл бұрын
魚已經殺好了，魚類剛死不久身體還會動（自己搜一下原因），沒殺魚煮魚經驗的人很多都不知道
拿一條美人魚來刮，收視肯定突破9千萬點擊率
攤主處理
妳這條是活著，冷凍的還好，主要我沒有要一堆東西，都用刀比較方便，我跟我媽活的都不敢殺，所以當初我大姑姑教我時，是先把頭給敲暈，先去鰓再去肚子裡的東西，魚麟反到是最後.
@user-zt7vj7lc8v
3 жыл бұрын
可是學校是教先去鱗在取內臟跟腮（這樣肚子的鱗才好處理
@user-ki9cq4bb9s
3 жыл бұрын
@@user-zt7vj7lc8v ，活魚不一樣，它沒有死，你等於生拔它的皮，那個太殘忍，所以要敲昏它，去它的鰓，然後去肚子的內臟，洗乾淨再去麟，再洗一次，現吃要擦乾，下鍋，沒有就米酒沖洗一下，包好冷凍，冷凍魚，我都直接去頭，去內藏，洗乾淨，去麟，洗乾淨，擦乾入鍋，主要我們要先看魚鮮不鮮，再來煮食，每個人作法不同，我的習慣是髒的先處理掉，最後用比較不髒，如果你先去麟，去用鰓跟內髒，一般只需要洗一次水，但是我的習慣是自己看新不新鮮，如果不夠鮮，我可能不能煮清湯，要改別的料理方式，或者是丟掉，超市可以退貨，市場又不行.
@user-ki9cq4bb9s
3 жыл бұрын
@@user-zt7vj7lc8v ，學校教的是營業手法，家庭願意自己來能越乾淨越是好，因為水電要錢，家庭是還好，營業要考慮成本，我要是把家庭手法，帶入營業，那要問問大家要不要領低薪補老闆一點，然後可能就會作到衛生安全，業績上去，又一堆搞不清楚的，跟老闆要加薪，台灣以前吃食非常嚴苛，只要不衛生安全，就是關門，所以吃食方面，其實也就是憑良心，所以我才會以油炸為外食，高溫殺菌，但是會三高，才改自己作，外出方便就好，回家再自己吃清淡點，出門帶湯湯水水瓶瓶罐罐，佔地方，又容易工作地方髒，每次說到清理，各各跟我說浪費，等自己身體生病，就知道為什麼我寧可把錢花在清潔，因為我們要在一個空間很久時間，裡面的空氣跟整潔還有衛生安全很重要.
@user-zt7vj7lc8v
3 жыл бұрын
@@user-ki9cq4bb9s 謝謝指導❣️
你至少也把魚打暈在刮吧！牠很痛
懷疑一些人沒處理過魚鱗 哈哈 不知道刮魚鱗 魚鱗會到處飛 魚尾也會因為神經而亂動🌚
@Kevin-ky6uw
3 жыл бұрын
鱼死透后再怎么刮鳞鱼尾也不会动！鱼死透后2小时鱼肉是最美味的，活鱼开膛刮鳞又残忍，又不美味。
你知道有刮鱗刀嗎？
為什麼要用膠袋？ 應盡量避免吧
他是活的耶！
@user-od8zd1dh4u
3 жыл бұрын
那是反射 因為小腦沒死透 但腦幹死了 實際上已經死了
@YO-pk2jd
3 жыл бұрын
其實你從0:17秒這裡開始看，他的內臟什麼的都已經清理過了，他已經死了，只是魚死掉後，還是會有短暫的神經會動
@hawaiipaintings1134
3 жыл бұрын
妳有慈愛的心懷，天必祐之！
用的是两条鱼，第一条，去了内脏的S鱼，（有人会先去鱼内脏才刮鱼鳞？） 第二条是原活鱼。（活剥人皮的情景？） 把鱼浸在水里刮鳞，就可以防止鱼鳞飞溅！
@bakerywu-queen1005
3 жыл бұрын
第二条魚在3:08時, 仍可看到是去了内脏的S鱼, 為什麼大家都不反覆看清楚再評論呢?
@alanliew2346
3 жыл бұрын
@@bakerywu-queen1005 刮鳞是就是用两条鱼，一条是带鳞无内脏（鱼无反应），一条是活原鱼（1.50-2.11，鱼尾还在动动） 看到了吗？
@bakerywu-queen1005
3 жыл бұрын
2:17可看到剖腹尾的血跡. 活魚刮鳞不會那麼安靜的, 你連魚頭都抓不穩的!
@alanliew2346
3 жыл бұрын
@@bakerywu-queen1005 那是条鱼不是蛇，死蛇尾巴会扭动，死鱼尾巴不会动弹的，你懂吗？刮鳞时那鱼的尾巴是连续在弹动，动作还蛮大！鱼鳃也有些颤动，这不会是无意识反应。手是紧扣鱼鳃，不是只抓住鱼头！
Any fish can use this method? Try doing that to grouper fish
魚最好食又滑既位置就係魚尾魚期部份。 你点解教剪哂佢?
@limlim1421
2 жыл бұрын
我年轻的时候 把鱼煎到脆脆的 鱼鳍和鱼尾的部分最好吃而且有丰富的钙质
王剛是用小刀的刀背刮
商店有割魚磷割卖.你未見過嗎?
贊
減用塑料袋是當前之急，這樣做實在不環保。
感谢您的分享，樂樂媽。
你可以试试，吃饭的时候在碗上套一个塑料袋然后就不用洗碗了。
謝謝分享 太實用了
於要是活的會這樣這麼聽話給妳刮魚鱗我也是醉了
好方法，但該等它死了在刮😅
@anata8462
3 жыл бұрын
内脏都去了你觉得还没死？？！
非常感谢您的教学。建议您改变一下说话的语气，句尾不要形成固定、强调的停顿，这样才会更自然。
蘿蔔頭塑料一開頭就亮出來，話少說就好。
多余，用刀背就好了
@hawaiipaintings1134
3 жыл бұрын
謝謝建議
魚還活著，人道一點！
If this cooking channel is on u tube they should have an English subtitles so we'll understand what is she saying bec we want to try cooking thank you
给你提个建议，每个视频都太墨迹，精简一些吧
我不是佛教徒，我也不.把慈悲常掛口中，但是，看到生物在自己手中垂死掙扎，我…😢
@whowhatwhere8571
3 жыл бұрын
沒辦法。
@ianlee8292
3 жыл бұрын
那就自殺 🙄幹話
@whowhatwhere8571
3 жыл бұрын
@@ianlee8292 Relax bro ... 😂😂😂
@ianlee8292
3 жыл бұрын
@@whowhatwhere8571 🤣I'm sorry .But it's so stupid .
@whowhatwhere8571
3 жыл бұрын
@@ianlee8292 Cheers !!!
吃鱼还得买罗卜。
用石斑魚拍個影片來看看謝謝
好
魚鰭魚尾不用去浪費時間而且不是毒素是細菌不扎到手就好了
感覺像綉花
@wheresangels9094
3 жыл бұрын
😂
會昏倒
請問說殘忍的即些人是吃素的嗎？😜
我都買沒有魚鱗的魚