約1か月保存ができて重宝する、冷凍みそ玉のすすめ(作り方・具材・使い方もご紹介)
冷凍味噌玉 材料
みそ 200g
だしの素 大さじ1(だし入り味噌の場合不要)
青ねぎ 3束
乾燥野菜 15g
かつおぶし 2g
のり 1/2枚
いか天かす 適量
その他 → 白ねぎ、麩、乾燥わかめ
夏 → 刻んだ梅干しや大葉など
冬 → おろししょうが、七味唐辛子、ゆずの皮など
※ 約16~18個/ひとつあたり約16g/熱湯160~180ml をイメージしています。
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★使用機材
・カメラ EOS80D amzn.to/2CDZPHY
・レンズ1 ef-s 18-135mm amzn.to/3iU0p3P
・レンズ2 ef-s 24mm amzn.to/3kYDkht
★使用キッチングッズ
・包丁 関孫六 茜21cm amzn.to/348AwHL
・ボウル イワキ耐熱グラス amzn.to/3n5pr2Q
・フライパン ニトリ 26cm 500円
・まな板 Ikea アプティートリグ
・ラップホルダー カインズホーム
#HomemadeLuxury #料理 #レシピ
Пікірлер: 32
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まさかの男子 ‼️凄く繊細な感じの動画だったから女子かと思って動画見てたらびっくりしたわ。笑😂
凄い!!素敵!!美味しそう!!早速作ってみます
良い眉毛してるぜぇ😳 (有益な動画ありがとうございます!!さっそく作ってみます!!)
忙しい朝にこれなら簡単にお味噌汁が飲めますね♪ さっそくつくってみます。
@homemadeluxury
3 жыл бұрын
保存期間を気にせず、かつ簡単に飲めるため、 最近は無くなり次第常備しております!
作り置きしておけば体調の悪い時とか楽ですね 雑炊とかもいいですね👍
こちらの動画をもとに早速みそ玉作って会社のお昼で飲みました。 余っていたお麩にあおさ、動画にもあった野菜たっぷりみそ汁の具。そしてあげ玉(天かす)! 自分で作っておいてびっくりするくらい美味しかったです。やっぱり天かす重要です。コクが変わりますね。 こちらの動画は分量も書いてくださっているのですごく親切だと思います。 道具や機材の記載もとても好感持てます。ためになる動画、本当にありがとうございます。
ちょこっと飲みたい時にお湯だけで飲めるの楽ですね✨揚げ玉美味しそう😆
@homemadeluxury
3 жыл бұрын
特に朝が便利です(`・ω・´)ゞ
天才かーーーー真似します🎓✨
お勧め出てきてみました。これなら母の代わりに料理をしなければならない、高齢の父にもいいですね!
美味しそう!こんど作ってみますb 撮影アングル失敗したときに、銅鑼をジャーンと鳴らすからどういう演出なんだ!と思って吹きましたw(むしろ好みですけどw)
【このレシピのメリット】 昨日のコメント撤回します。 このレシピは「朝食は必ず味噌汁!」でも「朝は忙しくて時間がない」って人にとって、事前に「冷凍庫にスタンバイ」しておく事で大幅な時短が可能☆彡素晴らしいです。
@homemadeluxury
3 жыл бұрын
特に朝、調理や洗い物を含め負担が軽くなるため、その点で大変便利だと思います!
美味しそうだ。 早速トライ!!
夏の時期は味噌が腐りやすいから、冷凍で手軽に食べられるのがいいかも。
宿題に使わせて頂きますw
食べる時鍋に豚バラも入れて豚汁にしてもいいね
これから一人暮らし決まってるからありがたいです! 油揚げは入れても良いですかね
@homemadeluxury
3 жыл бұрын
油揚げは薄くすれば大丈夫だと思います!
のりは味付海苔ですか?よく手巻き寿司ののりを使い忘れて湿気させてしまうのでしがそれも使えますか❔🤔
うまいかまずいか梅入れてみるz
味噌玉、健康雑誌で見たときはピンと来なかったのですが、動画で実際作ってるところを見ると簡単で良いなと思いました♪具材と量を工夫したら、お握りの中に入れても美味しそうです( ̄¬ ̄)♪ 味噌汁に揚げ玉は目から鱗です♪美味しそうです( ̄¬ ̄)♪ (* ´ ▽ ` *)ノ
@homemadeluxury
3 жыл бұрын
個人的には、冷凍保存がマストだと感じます(保存期間が4倍くらいになるため) 揚げ玉は、家族からは「え!?」と言われましたが、、、合います!!
イケメンでびっくりした😮
めちゃくちゃ痩せましたねー
@homemadeluxury
3 жыл бұрын
むしろ、親知らずを取って普段の食事が摂れずに痩せたあと そのリバウンドで体重が増えたかもしれません!?
塩分濃度高いから凍らない まだ、アンテナ付きのガラケー時代からしてるわ😂 あぁ、めんどくせぇって混ぜて凍らせたがはじまり。
味噌玉のレシピをみると、みんな冷凍でも1週間とあるのですが、1ヶ月だいじょうぶですか?
@user-re4ed5iq7k
11 ай бұрын
具が岩海苔ならね❤
@homemadeluxury
9 ай бұрын
食品メーカーの冷凍みそ玉レシピが1か月と記載しており、それを参考にしました。 (自分の主観だと、1か月でも普通に美味しく、お腹も壊さなかったです! ただ、あくまで主観で責任は持てないため、心配であれば少量作ることをお勧めします。)