الكمية تكفي 5 اشخاص
وقت التحضير ساعة
المكونات :
خبز توست عدد 8
للمهلبية :
2 كوب حليب سائل
5 معالق كبار نشا
1 ملعقة كبيرة سكر
مستكة ( 2 حبه )
علبة قشطة
للقطر المكرمل
1 كوب سكر
كوب ماء
1 عود قرفة ( اختياري )
للتقديم فستق حلبي
طريقة التحضير :
نبدأ أولا بازالة اطراف خبز التوست بالسكين و بعدها بوضع قطع التوست في صينية و ندخلها على الفرن حتى تتحمص .
لتحضير الكاراميل :
في طنجرة على النار نضع كاسة السكر و نبدأ بالتحريك الى أن يتحول لون السكر الى اللون البني و يبدأ يتكرمل ، بعدها نضيف كوب الماء بحذر و نستمر بالتحريك حتى يذوب السكر تماما ، نضيف عود القرفة لتنكيه القطر ، بعدها نرفعة على النار و نتركة جانبا .
ننقوم بتكسير الخبز الى قطع صغيرة و ضع الخبز في وعاء و نشرب خبز التوست بالقطر الساخن .
لتحضير المهلبية :
في طنجرة نضع كمية الحليب و النشا و السكر نحركهم على البارد حتى يذوب النشا تماما ، ثم نضع الطنجرة على الغاز و نضيف المستكة و نستمر بالتحريك ، عندما يبدأ الخليط يثقل نضيف القشطة ، نستمر بالتحريك حتى يبدأ الخليط بغلي ، ثم نرفعة على النار .
نقوم بوضع الخبز بطبق التقديم و نضيف خليط المهلبية فوق طبقة التوست و ندخلة على الثلاجة لمدة 3 ساعات
و تزين بالفستق الحلبي
-----------------------------------
حملوا تطبيق فودشيني من جوجل بلاي : play.google.com/store/apps/de...
حملوا تطبيق فودشيني من ابل ستور: apps.apple.com/us/app/foodcci...
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية