Υπέροχη Βασιλόπιτα χωρίς μίξερ | Dimitriοs Makriniotis
Ойын-сауық
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
dimitriosmakriniotis.gr/recip...
Συνταγή:
Υλικά
‣400 γρ. ζάχαρη
‣300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
‣250 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
‣100 γρ. πούδρα αμυγδάλου
‣150 γρ. αποξηραμένα φρούτα
‣50 ml κονιάκ
‣4 μεσαία αυγά
‣1 κ.γ κανέλα
‣1/2 κ.γ γαρύφαλλο
‣Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
‣Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα με το κονιάκ και τα αφήνουμε να μουλιάσουν.
Στη συνέχεια, σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το
βούτυρο, μέχρι να λιώσει, προσέχοντας να μην κάψει και αμέσως μετά το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Έπειτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να
λιώσει.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μείγμα και στη συνέχεια προσθέτουμε με την σειρά, την πούδρα αμυγδάλου, το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το ξύσμα και τα αποξηραμένα φρούτα με το κονιάκ και ανακατεύουμε για ένα ακόμα λεπτό με το σύρμα, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
Αδειάζουμε σε στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 26 εκατοστών που πριν έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα, στους 180 βαθμούς, στον αέρα για περίπου 40 λεπτά.
Όταν ψηθεί η βασιλόπιτα, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και
αμέσως μετά την αναποδογυρίζουμε στο σκεύος που επιθυμούμε.
Τέλος, αφού κρυώσει, τελείως γαρνίρουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη.
XOΡΗΓΟΣ Lurpak www.lurpak.com/el-gr/
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
➡ Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
➡ Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis #vasilopita
Пікірлер: 130
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ.ΕΧΩ ΝΑ ΠΩ ΟΤΙ ΕΙΣΤΕ ΚΑΤΑΠΛΗΚΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.
Αυτη η υπέροχη βασιλόπιτα θα συνοδέψει τις ευχες μας στην αρχή του νέου χρόνου! Αγαπητέ μας σεφ σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία και ο,τι επιθυμείτε!!!!🎄🎄🎄
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία Και καλή χρονιά με υγεία!!!
Η νοστιμοτατη Βασιλοπιτα επιτυχια την πρωτοχρονια μας .....ευχαριστουμε 🥰🤩🥳❤🧡💚💙
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Εξαιρετική βασιλόπιτα.Καλη Χρόνια με υγεία,ευτυχία στην οικογένειά σου και επιτυχίες.
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Δημήτρη πώς μας καταλαβαίνεις, Καλή Χρονιά με υγεία, αγάπη και πολλά χαμόγελα💯🌹🌹💞
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Χρόνια πολλά!! Υπέροχη συνταγή θα την φτιάξω!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!Καλή χρονιά με υγεία!!!
Ωραία συνταγή και γρήγορη . Ευχαριστούμε καλή χρονιά με πολύ υγεία ❤️❤️🎅🎅
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και καλά με υγεία!!!
Σεφ οπως παντα ΤΕΛΕΙΟΣ!!!!!! Να σαι καλα Καλη χρονια με ΥΓΕΙΑ!!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Να είσαι καλά σεφ Χρόνια πολλά και καλή χρονιά!! Υγεία σε όλους μας!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Μπράβο σεφ!!! Καλή χρονιά σας εύχομαι!!! 👏👏👏👏👏
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Εξαιρετική και η βασιλόπιτα σου όπως όλες οι συνταγές σου!!!!!!!Καλή Πρωτοχρονιά με υγεία και αγάπη!!!!Νίκη!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Τέλεια συγχαρητήρια πανεύκολη!!!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να είσαστε καλά!!!
Κι έλεγα οτι δεν φτιάχνω ακομη βασιλόπιτα…θα περιμενω τον Δημήτρη…δε μπορει να μη μας ανεβάσει βασιλόπιτα!!!και δε με διέψευσες!!!!❤️
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία Και καλή χρονιά με υγεία!!!
Καλη χρονια .....με υγεια και ευχαριστουμε για τις γλυκες σας συνταγες 🥰😍🤩🥳❤
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
καλή χρονιά με υγεία και δημιουργία ❤️❤️❤️❤️
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Χρόνια πολλά, Καλή Χρονιά με υγεία, ελπίδα, αγάπη, αγκαλιές 🥂
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και καλά με υγεία!!!
Καλησπέρα Δημήτρη, Χρόνια πολλά Σου εύχομαι και καλή χρονιά γεμάτη αγάπη και επιτυχίες!! Η βασιλόπιτα σου απλά φανταστική....!!! Ενθουσιαστήκαμε όλοι η οικογένεια και μπορώ να σου πω και καλύτερα από την περσινή σου που έκανα, που και τότε είπαμε ότι ήταν τέλεια.....!! Σε ευχαριστούμε πολύ.... σου εύχομαι υγεία και ότι αγαπάς!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να ξέρατε πόση χαρά μου δίνετε!Καλή χρονιά με υγεία!!!
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΑΓΑΠΗ ΕΥΤΥΧΙΑ
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και καλά με υγεία!!!
Χρόνια Πολλά Καλή Χρονιά.
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Πω πω πόσο γρήγορη Βασιλόπιτα μας έκανες και πολύ εύκολη θα την δοκιμάσω Καλή χρονιά να έχουμε όλος ο κόσμος
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Καλή χρονία! Σήμερα ευχηθήκαμε με τη βασιλοπιτά σας! Μας ενθουσίασε! Να είναι γλυκιά η ζωή σας όπως τα γλυκά σας!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να ξέρατε πόσο χαίρομαι!Καλή χρονιά με υγεία!!!
Παλι τελεια η συνταγη σου θα την φτιαξω σιγουρα!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!
Υπέροχος καλή χρονιά με υγεία Αμην
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!+
Σεφ καλησπέρα τέλεια η βασιλόπιτα σου θα την φτιάξω κ εγώ.και του χρόνου με υγεία αγάπη κ ευλογία στ σπιτικό σου σε ευχαριστώ πολύ!!🙏🎄🧑🎄
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Evxaristume poli ,kali xronia 🎄🎄🎅🎅🎅🎅🎅
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να είσαστε καλά!!!
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!! ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑ !!!🎄🎄🎄🎄🎁🎁
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Καλή χρονιά με υγεία Άρχοντα!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και καλά με υγεία!!!
Καλη χρονια με υγεια και πολλες για εμας συνταγες
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
ΥπεροχηΜπραβο ευχαριστώ πολύ καλή χρόνια με υγεία και ευτυχία σε εσάς στη οικογένεια σας και σε όλο τον κόσμο υγεία χρόνια πολλά 🎅🎅🌠🌠
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και καλά με υγεία!!!
Καλησπέρα Σεφ και χρόνια πολλά!!! Για μιάμιση δόση πόση ώρα παραπάνω θα πρέπει να ψηθεί ;
Την δική σου συνταγή περίμενα, Δημήτρη, για να φτιάξω βασιλόπιτα! Σε ευχαριστώ. Καλή χρονιά!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
@nelkat
2 жыл бұрын
Την συνταγή που μπορώ να την δω;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
@@nelkat Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του
@nelkat
2 жыл бұрын
@@Makriniotis κ. Μακρινιωτη υπέροχη συνταγή!!! Να ειστε καλά και σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία και επιτυχίες!!!
Τέλεια
Χρόνια πολλά, καλή χρονιά! Τα αποξηραμένα τι μπορεί να είναι? Κράνα, σταφίδες?
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια!!!Καλή χρονιά με υγεία!!!
💯🥰⭐⭐⭐🎁 καλή χρονιά
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Η Βασιλοπιτα σου φαινεται τελεια, ειναι φανταστικη, υπεροχη με πλουσια αρωματα, μου αρεσε παρα πολυ και σιγουρα θα την δοκιμασουμε. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Τα θερμα μου συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Σου ευχομαι ολοψυχα Καλη και Ευλογημενη Χρονια με υγεια και αγαπη !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας!Καλή χρονιά με υγεία!!!
@KuriakhX
2 жыл бұрын
@@Makriniotis Παρακαλω και εμεις σας ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες σας. Καλη Χρονια με υγεια !!!!!!!!!!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
@@KuriakhX 🙏🙏🙏
, τέλειος ο κορμός Μπράβο Αγαπώ την ΙΟΝ
@Makriniotis
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Καλη χρονια.με υγεια.να χαιρεσαι την κορουλα σου.θεικο γλυκο.θεωρω οτι μπορουμε να το φτιαξουμε οποιαδηποτε στιγμη.μπορω να βαλω λιγο μαστιχα;η θα χαλασει την γευση του αμυγδαλου;φιλια δημητρη μου.τις καλυτερες μου ευχες
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια μπορείτε!Καλή χρονιά με υγεία!!!
Καλή χρονιά Δημήτρη !!!τη πήρα την απάντηση από τα σχόλια
@Makriniotis
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Τελειαααα. Αντι για φρουτα να βαλω κουβερτουρα ή σταγονες σοκολατας;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια μπορείτε!Καλή χρονιά με υγεία !!!
Perimenumeeee
@Makriniotis
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
ΕΊΣΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌΣ ΕΙΣΑΙ Ο ΤΕΛΕΙΟΣ ΣΕ ΟΤΙ ΚΑΝΕΙΣ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΆ !!!!!!!!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλημέρα και χρόνια πολλά σεφ. Πώς και πώς την περιμέναμε τη βασιλόπιτα. Θα μπορούσα να αντικαταστήσω το κονιάκ με αμαρετο ή ουίσκι;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Χρόνια σας πολλά!και βέβαια ..
Χρόνια Πολλά!! Μπορούμε να βάλουμε φουντούκι αλεσμενο αντί αμυγδαλο?
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια ..Καλή χρονιά με υγεία!!!
@user-sw5gt2zr3h
2 жыл бұрын
@@Makriniotis Ευχαριστώ πολύ!! Καλή Χρονιά, υγεία σε όλο τον κόσμο!!!
,chef μου.μια ερωτηση αποξηραμενα φρουτα τι βαλατε τυπου κοντινα αυτα τα ψιλα.τα γλασε η δικια σας επιλογης και τι φρουτα βαλατε;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Εγώ έβαλα σταφίδες, γκοτζι, κρανα κ.α
@annamariaalexiou8347
2 жыл бұрын
@@Makriniotis 🙏🙏🙏🙏
Περίμενα πως και πως τη βασιλόπιτα σας.Χρονια πολλά με υγεία και αγάπη
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
@user-rq6ek6pv1l
2 жыл бұрын
Υπεροχη...ευκολη...!!!!
Δοσολογία των υλικών? ευχαριστώ και χρόνια πολλά.
Χρόνια πολλά Αν δεν μπει κονιακ στο αρχικό μίγμα μπορω να προσθέσω κάποια στιγμή μετά ; π.χ Κατα την διάρκεια ψησίματος ;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Σίγουρα όχι ..
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Καλή χρονιά με υγεία και τύχη! Αν δε θέλουμε καθόλου φρούτα ή κάτι άλλο, προσθέτουμε παραπάνω αλεύρι και πόσα γραμμάρια?
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Να είσαστε καλά επίσης!!!Δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα άλλο!!!
@W4363
2 жыл бұрын
@@Makriniotis ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση απάντηση 🙏!
Περιμένουμε και απο την συννεφιασμένη Θεσσαλονίκη 🙋
@Makriniotis
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΕ ΥΓΕΊΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑ ΣΕ ΌΛΟΥΣ ΟΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΆ ΧΑΡΟΎΜΕΝΟΣ
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Πόόόσο σε ευχαριστούμε και εμείς που έχουμε ξεμείνει από μίξερ και δεν έχουμε αξιοθεί να πάρουμε ακόμα!!🥰😅🥰😅🥰 Μπορώ να την κάνω σοκολατένια? Επίσης, μπορώ να αντικαταστήσω την αμυγδαλοψιχα με κάτι άλλο για να μην βάλω ξηρούς καρπούς επειδή αυτή την περίοδο μου τους έχει απαγορεύσει ο γιατρός??
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια μπορείτε...Όσο πούδρα αμυγδάλου τόσο αλεύρι..Καλή χρονιά με υγεία!!!
@iromaria7
2 жыл бұрын
@@Makriniotis ευχαριστώ πολύ!! Καλή χρονιά με υγεία & καλοτυχία ❣️❣️❣️
Πειράζει αν χρησιμοποιήσω μίξερ; Χρόνια Πολλά και Καλά με υγεία και τύχη
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Δεν πειράζει!Καλή χρονιά με υγεία!!!
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη είναι ωραία η συνταγή σας έχω όμως 2 ερωτήσεις: 1 μπορώ αντί για φρούτα να βάλω τρούφα σοκολάτας; 2 μπορώ να κάνω γλάσο σοκολάτας; Σας ευχαριστώ πολύ και σας εύχομαι υγεία πάνω απ'όλα και μετά τα υπόλοιπα.Ευτυχισμενο το 2022!!!
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Και βέβαια μπορείτε!Καλή χρονιά με υγεία !!!
Τι αποξηραμένα φρούτα βαζεις;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Σταφίδες,γκοτζι,κρανα κ.α
Αν δεν έχει αέρα ο φούρνος,σε πόσους βαθμούς την ψήνουμε στις αντιστάσεις και πόσο χρόνο?
@Makriniotis
2 жыл бұрын
5-10 βαθμούς παραπάνω τον ίδιο χρόνο..
@user-pi6jh6je7j
2 жыл бұрын
@@Makriniotis ευχαριστώ πολύ!!!Καλή χρονιά!!!
Δημήτρη εννοείται,ότι μας είπες 4 αυγά αλλά εκεί είναι 3.Ενταξει,αφού μας εξηγησες......είπα κι εγώ.......χαχαχαχαχαχα,,,😂 Πάντως σου εύχομαι ολόψυχα να έχεις ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ....με την οικογένειά σου.....με υγεία και χαρά.........(Μαρια-κερκυρα)🌸🌹🌺🌸🌹🌺🌸🌹🌺🙋
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά με υγεία!!!
Τη φρούτα να βάλω;
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Ότι σας αρέσει..
Τα υλικα
Βγήκε πολυ γλυκιά...
1111111111111
Γάλα δεν έχει η γιαούρτι
@Makriniotis
2 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του